בצל נוי או אליום: סוגים ותמונות, שתילה, טיפול

בצל נוי, השייך למשפחת הבצלים. ישנם כחמש מאות מינים של צמח זה. הוא גדל פרא בחצי הכדור הצפוני. הוא סובל היטב בצורת ועמיד בחורף. מראהו המרשים הופך אותו למתאים לגינון.

תֵאוּר

לצמח ארומה ייחודית, וזנים רבים אכילים. העלים מוקפים נבטים קטנים או בודדים, והשורש קצר.

התפרחות בצורת צללית, כדוריות או חצי כדוריות, נאספות באשכול מחודד. הפרחים בצורת כוכב עם שישה עלי כותרת, עלי גביע או פעמונים.

סוגים וזנים

זנים פופולריים:

נוֹף	תֵאוּר	זמן פריחה
עֲנָק	הפרחים הסגולים והכדוריים, המורכבים מניצנים קטנים בצורת כוכב, בגובה של גוף אדם, מגיעים לקוטרם של עד 15 ס"מ.	מאי-תחילת יוני.
ראש עגול	התפרחות ורודות או בורדו. צורתן אליפסה והיקפן מגיע עד 3 ס"מ.	המחצית השנייה של הקיץ.
נָאֶה	פרחים סגולים קטנים שנאספו בתפרחות בצורת עמוד שיזוף.	אוֹגוּסט.
קרטבסקי	גבעול הפרח קבור עמוק באדמה. להבי העלים רחבים ובעלי קצוות אדמדמים או ורודים. הפרחים לבנים כשלג או סגולים.	יוּנִי.
זָהָב	תפרחות שטוחות בצורת צללית, עד 7 ס"מ בהיקפן, צהובות. הן דומות לחבצלות מיניאטוריות.
אוסטרובסקי	הפרחים בצבע לילך-ארגמן, המזכירים פנטגרם. יש להם שישה עלי כותרת, שלושה מהם, המרווחים כל עלה כותרת אחר, קצרים יותר. העלים מוארכים ודקים, חסרי ניחוח בצל ייחודי.
כריסטופר	פרחי הלילך בצורת כוכב. הם נאספים בתפרחות גדולות, עד 25 ס"מ בהיקפן. הם מחזיקים מעמד חודש וחצי. הם דועכים, אך אינם נושרים; במקום זאת, הם מתקשים ומתייבשים.
שָׁחוּחַ	להבי העלים שטוחים, בצורת מניפה, ומקובצים סביב קנה השורש. הפרחים ורודים או לבנים כשלג על גבעולים המגיעים לאורך של 50 ס"מ.	אמצע אוגוסט.
שוברט	פדיצלים בגודל 2 עד 20 ס"מ. תפרחות סגולות עם פרחים ירקרקים-ורודים.	מאי-יולי.
צנומית כחולה	התפרחות הכדוריות בצבע סגול-כחול מסודרות על גבעול מוארך וקוטרן נע בין 2 ל-7 ס"מ.	סוף האביב - תחילת הקיץ.
סיציליאנית	פרחים עדינים בצורת פעמון ורודים או לבנים-חלביים תלויים על גבעולים ישרים. דבורים מייצרות דבש בצל מהאבקה.	אפריל-מאי.
פסקהם	העלים גליליים, בעובי 2-3 ס"מ, והתפרחות לבנות כשלג וצורתן חצי כדורית.	תחילת יולי.
קוסוי (אוסקון, שום הררי)	העלים והפקעות אכילים. התפרחות צהובות עם אבקנים רבים בולטים.	יוני-יולי.
רוזום	התפרחות בצורת פעמון גדולות, לבנות כשלג, ורודות ולבנדר חיוורות. הפרחים מגיעים לקוטר של עד 8 ס"מ. לחורף, יש לשתול מחדש את הצמח לעציץ. יש להביא אותו פנימה מכיוון שהוא רגיש לקור.	מאי-יוני.
גלָדִיאָטוֹר	עד מטר וחצי גובה. תפרחת לילך או סגולה בקוטר 25 ס"מ.	יוני. נמשך שבועיים.
גיגאנטיאום	גדל עד 150 ס"מ. תפרחות לילך אינן עולות על 10 ס"מ.	סוף האביב - תחילת הקיץ.
בולגרית	הפרחים בצבע בורדו ולבן. גובהם עד 90 ס"מ.	מאי-יוני.
אַחלָמָה	מוהיקן אדום רב שנתי גדל עד 100 ס"מ. פרחים לבנים-בורדו בגובה 5-7 ס"מ.	יוני-יולי.
פורלוק	תפרחות סגולות כהות 5-6 ס"מ. גובהן עד 60 ס"מ.
מלכת השנהב	העלים גליים, מוארכים ורחבים. גדלים עד 40 ס"מ.	סוף מאי-יוני.
יופי קיץ	התפרחות הן בצבע לבנדר עדין, דוהה באיטיות עד ללבן קרמי. הן אינן מייצרות זרעים ושומרות על צורתן במשך מספר חודשים.	יוּלִי.
אפלאטונסקי	הבצל בצורת חרוט עם קצה מחודד, מכוסה קשקשים אפרפרים. להבי העלים ירוקים-כחלחלים, מוארכים וסרטיים. הצמח אכיל.	מאי-יוני.
דוּבִּי	גדל עד 40 ס"מ. התפרחות הן צמחים המורכבים מפרחים לבנים כשלג בצורת כוכב.
מְנַצֵחַ	מגיע ל-70 ס"מ. הפרחים לבנים וירוקים.

שתילה וטיפול

שתילה וטיפול בצמח אינם דורשים זמן רב. בצלים מעדיפים שמש מלאה, אך גם צל חלקי מתאים. זנים גבוהים (כגון סיקולום) צריכים להיות נטולי צמחים באזורים מוגנים מפני רוח כדי למנוע משבים לשבור את הגבעולים. הצמח משגשג באדמה קלה ופורייה במידה בינונית. אליום דורש ניקוז טוב; אם לא יטופל, הבצלים יירקבו.

לִרְכּוֹשׁ

בחרו פקעות מוצקות, גדולות, בשרניות, בצבע קרם, נקיות מיובש ועובש. חומר שתילה עם נבטים חדשים אינו מומלץ.

טכנולוגיית שתילה בשטח פתוח

גידול באדמה פתוחה מתרחש בסתיו או באביב:

• האדמה נחפרת. מוסיפים חומוס ואפר עץ כדי להעשיר את המצע באשלגן.
• הבצלים נשתלים בגומות לחות. עומק השתילה שווה לשלושה פעמים קוטר הבצל. המרחק בין הגומות הוא 30-50 ס"מ.
• האדמה מכוסה בחיפוי קרקע.

בצל מגודל גם כשתילים:

• הזרעים נזרעים במצע המורכב מחומוס, כבול ודשא;
• הנבטים נקטפים;
• שתילים מוציאים מעת לעת לאוויר הצח להתקשות לפני השתילה באדמה פתוחה;
• צמחים מושתלים למקום קבוע לאחר 2-2.5 חודשים;
• חורי שתילה לחים הם בעומק של 10 ס"מ.

טכנולוגיית שתילה פנימית

שתילה שלב אחר שלב בתנאים מקורים:

• בחרו עציץ עמוק עם הרבה חורי ניקוז. עודף מים יגרום למות הצמח.
• שכבת ניקוז של חצץ דק ופרלייט מונחת על תחתית העציץ.
• מעל יוצקים אדמה ושותלים בה את הנורה.
• חומר השתילה מפוזר במצע, והאדמה דחוסה קלות.
• יש להשקות את האדמה. במידת הצורך, להוסיף אדמה (צריך להיות מרווח של 1.5-2 ס"מ מראש העציץ).

תכונות טיפול

בעת השקיה, יש להקפיד על ההמלצות הבאות:

• קיפאון ועודף מים מזיקים לצמח יותר מאשר חוסר מים.
• השקיה מתונה נחוצה במהלך עונת הגידול, כאשר העלים והתפרחות נוצרים.
• להשקות לפי הצורך. בתדירות גבוהה יותר במזג אוויר יבש. במזג אוויר גשום, להשקות כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת.

כללים ליישום דשן:

• דישון מתבצע במהלך עונת הגידול. זה עוזר לצמח להתמודד עם לחץ מוגבר.
• באביב, יש להאכיל את הצמח בתערובות המכילות חנקן.
• בקיץ מומלץ דישון מינרלי.
• בספטמבר משתמשים בדשנים יבשים של זרחן-אשלגן. זה מכין את האליום לחורף.
• במהלך העונה הקרה, יש לכסות את הקרקע עם חומוס וכבול.

שִׁעתוּק

אליום מופץ:

• נורות;
• זֶרַע;
• פקעות;
• על ידי חלוקת קנה השורש.

במקרה הראשון, לא מומלץ לזרוע תרמילי זרעים לא מפותחים. אחרת, לצמח יהיה צבע עמום. כמעט כל זן בצל ניתן להתרבות בדרך זו. החיסרון הוא שהאליום יפרח רק בשנה השלישית במקרה הטוב.

בריבוי וגטטיבי, הפריחה מתרחשת כבר בשנה הראשונה. עם זאת, לא כל מיני האליום ניתנים להתרבות בדרך זו: רבים אינם מייצרים "גורים", ולא לכולם קני שורש המתאימים לחלוקה.

זני אליום מסוימים מייצרים פקעות קטנות. אלו הן פקעות קטנות שגדלות לא באדמה, אלא בחלק העליון של גבעול הפרח.

מחלות ומזיקים

בצל מושפע מהמחלות והמזיקים הבאים:

מחלה/מזיק	נֵזֶק	אמצעי בקרה
פרונוספורוזיס	כתמים ירקרקים מטושטשים מופיעים על העלווה. תפטיר אפרפר-סגול נוצר בפריחה. העלווה מצהיבה, משחימה ומתייבשת.	נאספים עלים חולים. מטופלים בשיחים במוצרים זמינים מסחרית (תערובת בורדו, נחושת אוקסיכלוריד, קרטוציד, רידומיל).
חֲלוּדָה	באביב, מופיעים פלאקים כתומים על העלווה. לאחר זמן מה נוצרים נבגים אדומים-צהובים. העלווה מתייבשת.	עלים מושפעים נהרסים. בצל מרוסס במוצרים המכילים נחושת (נחושת אוקסיכלוריד, תערובת בורדו).
זונה	מופיעים פסים אפורים כהים. להבי העלים והגבעולים מתעקלים.
הטרוספוריום	העלים מצהיבים ומתכסים בציפוי חום. הצמחייה מתייבשת והיבול יורד.
כתם עלים של צרקוספורה	הנזק מופיע בתחילת הקיץ. כתמים אפורים בולטים עם גבול צהבהב דק נוצרים על העלים והגבעולים. האזורים הנגועים אינם נרקבים. העלווה מצהיבה ומתייבשת.
חיפושית ברונזה זהובה	זהו חרק ירוק גדול בעל ברק ברונזה או זהוב. אורכו מגיע ל-14-20 מ"מ. אם מסתכלים על התמונה, ניתן לראות קווים לבנים רוחביים על הכנפיים. הזחלים עבים, לבנים כשלג, ואורכם מגיע עד 60 מ"מ. הגולם צהבהב ויוצר בגולם עפר. המזיקים עפים ממאי ועד סוף הקיץ.	נאספים חיפושיות וזחלים.

שימוש בעיצוב נוף

הזנים הבאים משמשים לקישוט גינות סלעים וסלעים:

• קרטבסקי;
• פסקם;
• יופי של קיץ.

פארקי נוף מעוטרים באליום:

• אפלאטונסקי;
• מְנַצֵחַ;
• עֲנָקִי;
• דוּבִּי;
• גלובמאסטר.

בצל נוי נפוליטני וורוד משמש לעיבוד צמחים.

מומלץ לשתול זנים גדולים ברחבי ערוגת הפרחים (לדוגמה, הר האוורסט). זנים קטנים יותר יש לשתול בעציצים. פרחי אליום פורחים יקשטו כל חלקת גינה.