כרוב הוא גידול עמיד לקור. עם זאת, הוא רגיש למדי; שיטות גידול לא נכונות והזנחה של מניעת מחלות ומזיקים עלולים להוביל למות היבול כולו.
סיבות אפשריות לנבילת כרוב
צמחים משגשגים בצורה הטובה ביותר כאשר הטמפרטורות אינן עולות על 20 מעלות צלזיוס. שתילים עלולים לנבול עקב תנאים קשים.
אלה כוללים:
- חוסר אור;
- אוויר יבש;
- חוסר במינרלים;
- אדמה ספוגת מים;
- פתולוגיות זיהומיות;
- רמת pH גבוהה;
- טיפול לא תקין.
לאחר הנביטה, יש להעביר את הקופסאות לחדר קריר. שתילים פגיעים במיוחד במהלך 10 הימים הראשונים לאחר השתילה באדמה פתוחה. הסיבה לכך היא נזק לשורשים שנגרם במהלך ההובלה. הצהבה של העלווה נגרמת בדרך כלל כתוצאה מהסתגלות. כדי לחזק את השתילים, משתמשים בממריצי צמיחה כגון אימונוציטופיט, EPIN והטרואוקסין.
מחלות פטרייתיות של כרוב והדברתן
פטריות גורמות לעיתים קרובות לאובדן יבולים שלמים. צמחי מצליבים וזניהם מושפעים לעיתים קרובות. אמצעי בקרה נבחרים לאחר זיהוי הפתוגן. כדי להשיג אפקט טיפולי או מניעה חזק, מומחים ממליצים על שילוב של שיטות מסורתיות, חקלאיות וכימיות.
רשימת המחלות רחבה למדי וכוללת:
- קלאברוט. צמחים צעירים נמצאים בסיכון. פטריית הפלזמודיופורה יכולה לעבור לשתילים במהלך אוורור והשקיה. חרקים הם וקטורי הזיהום. תסמינים אופייניים כוללים גידולים בחלקים שונים של מערכת השורשים, נבילה וצמיחה איטית. שתילים נגועים לא ניתנים לריפוי, ולכן הם מושמדים. חורי שתילה ריקים מפוזרים בסיד לחיטוי. חשוב לציין שהמחלה משפיעה רק על צמחים ממשפחת הצליבים. לכן, ניתן להשתמש באדמה לשתילת גידולים אחרים.
- נבילת פוסריום. במקרה זה, הפטרייה הפגומה Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans גורמת לנבילה. לאחר שהיא חודרת למערכת כלי הדם, העלים מתחילים להצהיב. עם זאת, הוורידים נשארים באותו צבע עשיר כמו קודם. ראשי הצמחים המתקבלים אינם גדולים או בעלי צורה קבועה. צמחים מושפעים מרוססים בקוטלי פטריות (Topsin-M, Benomyl, Tecto).
- טחב פלומתי. מחלה זו נקראת לעתים קרובות טחב אבקתי מזויף. הפטרייה Peronospora brassicae Guum משפיעה על כל זני הצמחים המצליבים. זיהום בכרוב מתבטא בהתפתחות לקויה של שתילים, הופעת ציפוי לבנבן וכתמים צהובים על העלים, וייבוש חלקי הצמח הנגועים. טחב פלומתי מתקדם עם לחות גבוהה. מחלות כרוב מטופלות במוצרים כגון רידומיל זהב, תמיסת תערובת בורדו ופיטופתורה. כל מוצר מגיע עם הוראות שימוש.
כדי למנוע מחלות פטרייתיות, חשוב לתרגל מחזור גידולים, לחטא את האדמה ולהסיר עשבים שוטים באופן מיידי. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לאיכות הזרעים וללחות האדמה.
מחלות ויראליות של כרוב: תיאור וטיפול
הם הרבה פחות שכיחים ממחלות פטרייתיות. וירוסים מאופיינים בפתוגניות מהירה. לאחר שהם מוכנסים לחלקת גינה דרך אדמה, זרעים, מים, חרקים וכלים מלוכלכים, הם תוקפים במהירות גידולים. אי נקיטת אמצעי מניעה עלולה לגרום לאובדן יבול כרוב שלם. מחלות כרובית כמעט בלתי אפשריות לריפוי. קוטלי חרקים אינם יעילים במקרה זה.
נגיף הפסיפס הוא הנפוץ ביותר. "משפחה" זו כוללת מינים רבים. המחלה עלולה לפגוע בגידולי נוי וגידולי מאכל רבים. לדוגמה, נגיף הכרובית הפסיפס מדביק כרובית. הנגיף מתבטא רק 3-4 שבועות לאחר שתילת השתילים באדמה. סימנים אופייניים כוללים נמק עלים וגבול ירוק כהה לאורך הוורידים.
וירוס פסיפס הלפת הוא הפתוגן הגורם לכתמים. כתמים ירוקים בהירים נוצרים בחלק התחתון של עלי הכרוב, אשר מאוחר יותר מתמזגים ומתכהים. לראש הכרוב אין זמן להיווצר, מכיוון שהעלים הנגועים פשוט נושרים.
הסיכון לזיהום עולה עקב הגורמים הבאים:
- השפעה שלילית של טפילים;
- זריעת זרעים נגועים;
- מגע ישיר של שתילי כרוב עם נשאי וירוסים, שיכולים להיות חרקים או עשבים שוטים;
- נזק מכני.
צמחים הנגועים בזיהומים ויראליים ופטרייתיים יצטרכו להיהרס.
זוהי הדרך היחידה לעצור את התפשטות המחלה.
הטיפול בשאר יש להתחיל מיד לאחר זיהוי המחלה שפגעה בכרוב.
מזיקי כרוב
הם מסוכנים במיוחד לצמחים צעירים. הטפילים פוגעים בשלמות הרקמות ומדביקים שתילים במחלות פטרייתיות וויראליות. כדי להבטיח יבול בריא, יש צורך בטיפולים מונעים קבועים, ואם מופיעים תסמינים מדאיגים, נדרש טיפול מיידי.
כנימות כרוב הן חרקים קטנים בעלי גוון לבן-כסוף. מזיקים אלה ניזונים ממוהל ומעדיפים לחיות בצמחים צעירים. ניתן למצוא את מושבותיהם בחלק התחתון של העלים. פעילותן גורמת ל:
- דלדול והאטה בגדילת שתילים;
- שינוי צבע ועיקול של להבי העלים.
ללא טיפול בזמן, השתילים ימותו. ניתן להסיר עלי כרוב בעזרת קוטלי חרקים, כגון קראטה, קרבופוס ואיסקרה. גננים מנוסים דוחים את המזיקים בעזרת חליטות העשויות מקליפות בצל ושום, כמו גם ריחות חזקים. אמצעי יעיל נוסף הוא שכונות טובות. כדי למנוע כנימות, יש לשתול עגבניות וגזרים ליד כרוב.
גם כרובית וגם כרוב יכולים להיות מושפעים מזבובי כרוב. מזיקים אלה דומים לחרקים שלעתים קרובות עפים לבתים במהלך החודשים החמים יותר. הטפיל הופך לפעיל בסוף מאי. זחלים צעירים, שבקעו מביצים שהוטלו באדמה, ניזונים בשקיקה משורשי צמחים מצליבים. זה גורם לצמח לנבול, והעלים התחתונים מאבדים את צבעם הטבעי והופכים לאפורים. למטרות רפואיות, ניתן לרסס צמחים בתמיסה של תיופוס וכלורופוס. ניתן להשתמש בתערובת של טבק וסיד, חול ונפתלין כדי להדוף מזיקים.
שתילי כרוב (קולרבי, כרוב ניצנים, ברוקולי וכרוב לבן) מהווים גם מטרה לחיפושיות פרעושים ממשפחת המצליבים. חיפושיות שחורות מוארכות אלו חיות באדמה וניזונות משתילים צעירים של משפחת המצליבים. ניתן להדביר מזיקים אלה באמצעות תמיסת סבון ואפר עץ. מומלץ להשתמש בחומרי הדברה כמו אקטרה וקרבופוס.
תריפסים מתבטאים בצמיחת צמחים איטית יותר ובעלווה מצהיבה. במקרה זה, הנטיעות והאדמה מטופלים בחומרי הדברה ביולוגיים כגון Antonem-F ו-Nemabakt. התרופה העממית היעילה ביותר היא ניקוי השתילים בתערובת של אבק טבק ואפר עץ.
רשימת אמצעי המניעה המחייבים כוללת:
- הסרה בזמן של עשבים שוטים;
- התרופפות האדמה;
- שתילת שכנים מתאימים. עדיף לשתול צמחי אפל, טריכוגרמה וציפורני חתול ליד כרוב;
- שימוש באויבים טבעיים. במקרה זה, אלו הם אנתוקוריוס ואוריוס.
גננים ששותלים כרוב מדי שנה צריכים להיזהר מחרקי כרוב. הם נבדלים בצבעם הבהיר ובגודלם הקטן. כדי להיפטר ממזיקים אלה, צמחים מטופלים באקטליק, קלנדין (בצורת אבקה) ואבק.
זנים עמידים של כרוב לבן
עמידות למזיקים, מחלות פטרייתיות וויראליות היא גורם שיש לקחת בחשבון בעת רכישת זרעים. אקלים, הרכב הקרקע ומאפייני הזרעים הם גם גורמים חשובים שיש לקחת בחשבון. בין הזנים המבשילים מוקדם נמנים הזנים הבאים:
- טוביה;
- קוזאק;
- יוּנִי;
- רינדה.
רשימת הזנים המאוחרים היציבים ביותר כוללת את מארה, אגרסור, קולובוק, אמגר וולנטינה.
שתילים דורשים תשומת לב וטיפול מתמיד. כרוב עמיד למחלות הוא המפתח ליבול סתיו שופע. ידיעת הטיפול בכרוב במחלות המפורטות לעיל יכולה להציל צמחים פגומים ולמנוע זיהום בצמחים בריאים.
