שתילת כרוב באדמה פתוחה: מתי לשתול בשנת 2023, פרטים ספציפיים בהתאם למין ולזן

כרוב הוא ירק פופולרי למדי בקרב גננים. זאת בשל טעמו המעולה והחומרים המזינים שהוא מכיל. עם זאת, ראוי לציין שגידול זה מעט בררן.

המפתח ליבול טוב הוא שתילים חזקים ובריאים. חנויות מתמחות מציעות מבחר רחב, כאשר לכל זן מאפיינים ייחודיים משלו. ניתן להשתמש בכרוב להכנת מגוון רחב של מאכלים. הירק מצא את דרכו גם לרפואה העממית. גננים מנוסים משתמשים בו לעתים קרובות כדי להדביר מזיקים.

ישנן שתי דרכים לשתול כרוב: עם שתילים ובלי שתילים.

כרוב הוא בן למשפחת המצליבים. הזרעים דומים במראהם לזרעי צנון. בשל אופיו אוהב השמש ועמידותו הגבוהה בפני כפור, גידול ירק זה בתוך הבית הוא די מאתגר.

שיטת שתיל

בבחירת שיטת שתילה, יש להקפיד על טכניקת גידול מוכחת. שיטה זו זהה עבור כל הזנים. השתילה מתבצעת בדרך כלל בתחילת האביב. כדי לקבוע את התאריך המדויק, יש לקחת בחשבון את תקופת ההבשלה הסופית ואת מאפייני הזן. התעלמות מהמלצות אלו עלולה לגרום ליבולים נמוכים.

הזרעים דורשים תנאי חממה. לפני תחילת התהליך, השתילים מתקשים ומחוטאים. שתילים מופיעים בדרך כלל 5-6 ימים לאחר השתילה. הטמפרטורה האופטימלית אינה עולה על 18 מעלות צלזיוס. השלב האחרון הוא מתיחת היריעת הניילון. הוא מוסר לאחר היווצרות העלה האמיתי הראשון.

כדי למנוע מתיחה מוגזמת של השתילים, יש להוריד את טמפרטורת האוויר ל-8 מעלות צלזיוס. אוורור קבוע והשקיה שיטתית הם גם חיוניים. עבור האחרון, השתמש בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט.
לאחר שבועיים, הנבטים מועברים לעציצים של כבול. ניתן להשתמש בתבניות פלסטיק במקום זאת.

שתילה באדמה פתוחה מתבצעת רק לאחר שהצמח הגיע לפרמטרים מסוימים. פרמטרים אלה משתנים מאוד בין זני כרוב מוקדמים, אמצעיים ומאוחרים.

שיטה ללא גרעינים

בניגוד לאמונה הרווחת, שיטה זו אינה מסובכת. במקרה זה, הזרעים נזרעים בערוגות מוכנות מראש. כרוב שנשתל בדרך זו מאופיין בעמידות גבוהה יותר לחורף ובסבילות לבצורת. אם כל הכללים נשמרים, הסיכון למחלות פטרייתיות וויראליות מצטמצם משמעותית. יתרונות נוספים כוללים צמיחה מהירה (בשל חוסר הצורך בהשתלה), תאורה נאותה והאצת היווצרות ראש.

גורמים המשפיעים על תנובת היבול כוללים את המצב ההתחלתי של הקרקע, יעילות אמצעי ההכנה והאקלים.

כרוב מאוחר ואמצע-מוקדם גדל לרוב ללא שתילים.

תאריכי שתילת כרוב באדמה פתוחה לשנת 2023

כדי לקבל יבול טוב, חשוב לבחור את הזמן הנכון לשתילה. זה מבוסס על גורמים כגון:

• שיטת גידול;
• משך תקופת השתיל;
• מאפייני זן;
• מקום נחיתה.

אם גנן מחליט לשתול כרוב בתוך הבית, ניתן לדחות את תאריכי השתילה בכמה שבועות. זאת בשל התחממות מהירה יותר של הקרקע במבני חממה.

אנשים רבים מסתמכים על לוח השנה הירחי. בעת עריכתו, הם לוקחים בחשבון גורמים רבים. התוצאה של ניתוח מדוקדק שכזה היא לוח זמנים המקצה רק כמה ימים נוחים לשתילת כרוב.

לוח השנה הירחי כולל 29 או 30 ימים. תקופה זו מחולקת לשלבי עלייה ושלבי ירידה. חשיבות מיוחדת מיוחסת לימי הירח המלא והירח החדש. שתילה בתקופות נוחות תקדם את צמיחת הצמח. זריעה מומלצת במחצית הראשונה של החודש.

במהלך מולד הירח, האדמה צריכה לנוח, ובמולד הירח המלא, הקציר מתחיל.

הזמן הטוב ביותר לזריעה ושתילת כרוב הוא במהלך הירח העולה.

בשנת 2023, ניתן לשתול ירק זה לשתילים, ברובם מודגשים אלה החיוביים:

• מרץ - 1-3 (עד 18:16), 8 (החל מ-17:43) - 13 (עד 22:21), 15 (החל מ-15:05) - 17 (עד 17:24), 23 (מ-21:41) - 25, 28 (מ-13:21) - 30;
• אפריל - 7.04 (מ-07:34 עד 09:29), 7 (מ-09:29 בבוקר)-9 (עד 15:57 בצהריים), 11 (מ-20:33 בצהריים)-13, 20 (משעה 7:30 בבוקר) -22 (עד 13:11), 24 (מ-21:58) - 27 (עד 9:29) (לצריכה מהירה).

שתילת שתילים או זרעים תחת כיסוי באדמה פתוחה:

• מאי - 1-2 (לפני 09:09) (לצריכה מהירה), 2 (החל מ-09:09) - 4 (לפני) (20 שעות ו-34 דקות), 13 (מ-07:39)-15 (עד 10:56), 17 (מ-15:26)-19 (עד 21:46), 22-24 (עד 17:34) (לצריכה מהירה), 27-29 (עד 17:50) (לצריכה מהירה), 29 (מ-17:50) - 31;
• יוני - 1-2, 9 (החל מ-13:14)-11 (עד 16:19), 11 (החל מ-16:19)-13 (עד 21:30) (למעט כרובית וברוקולי), 13 (החל מ-21:30)-15, 19 (מ-07:37)-20, 28 (החל מ-11:55 בבוקר) -30 (עד 17:59 בצהריים)(כרובית, ברוקולי, כרוב סיני).

ימים לא נוחים:

• מרץ - 6,7,8,20,21,22;
• אפריל - 5,6, 19, 20;
• מאי - 5,6,19,20;
• יוני - 3,4,17,18.

בבחירת זנים, חשוב לקחת בחשבון את מטרות השתילה המיועדות. לדוגמה, כרוב מוקדם נאכל טרי. זנים של אמצע העונה משמשים לכבישה לטווח קצר, בעוד שזנים מאוחרים משמשים לאחסון ושימור לטווח ארוך.

גיל השתילים נקבע על סמך מצבם בפועל. עונת הגידול היא התקופה הנדרשת להגעה לבגרות טכנית. בדרך כלל מצוין על אריזת הזרעים.

רבים ממליצים לשתול זנים שונים של כרוב בו זמנית. זה אפשרי אם האקלים מאפשר זאת.

כמו כן, אסור לשכוח את המינים ואת מאפייני הזן.

כרוב לבן נחשב לגידול העמיד ביותר בפני קור. ניתן לומר את אותו הדבר לגבי ברוקולי, קולורבי, כרוב סבוי, כרוב אדום וכרוב ניצנים.

כרוב סיני נשתל מאוחר יותר מזנים אחרים. זאת בשל אופיו אוהב החום ועונת הגידול הקצרה יחסית.

דרישות הקרקע לגידול שתילי כרוב

ניתן לקנות תערובת אדמת שתילים לשתילים בחנות ייעודית או להכין אותה בעצמכם. התערובת מורכבת מחלקים שווים של אדמת דשא, חומוס ואפר (כף אחת לכל ק"ג אדמה).

במקרה האחרון, יש לחטא ולסדן אותו לפני השימוש.

גידול שתילי כרוב בבית

בעת בחירת שיטת השתילה, הזרעים נזרעים בקופסה או במיכלי פלסטיק בודדים. בעת קביעת העיתוי, יש לקחת בחשבון את הדברים הבאים:

• שתילים מופיעים 8-12 ימים לאחר השתילה;
• לוקח בערך 50 ימים נוספים להיווצר שתילים בוגרים.

בהתבסס על כך, יש לשתול את חומר הזרעים בתערובת אדמה מוכנה חודשיים לפני העברת השתילים לאדמה הפתוחה.

כדי לגדל שתילים חזקים, חשוב לשמור על משטר טמפרטורה מסוים. כאשר הנבטים צצים, הטמפרטורה לא צריכה לעלות על 9 מעלות צלזיוס בלילה ו-17 מעלות צלזיוס ביום, אחרת השתילים יימתחו.

הדקיקה מתבצעת לאחר הופעת זוג העלים האמיתיים הראשון. הליך זה יסייע לחזק את מערכת השורשים ולהבטיח אור ותזונה מספקים. השתילים במיכל לא צריכים להיות קרובים מדי זה לזה.

השקיית שתילים במים קרים אסורה בהחלט. זה יכול לעורר התפתחות של פצעי יער.

גידול שתילי כרוב בחממות ובחוממות

לפני השתילה, יש לכייל ולטפל בזרעים. זה הכרחי כדי למנוע את ההשפעה השלילית של פתוגנים ומזיקים. הכנה נכונה היא המפתח לחסינות חזקה. חיטוי מתבצע בתמיסה של אשלגן פרמנגנט.

התוכנית מתוכננת על סמך תוכנית משוערת של שיטות חקלאיות. אם הגנן מחליט לוותר על השתילה, יש להשאיר לפחות 5 ס"מ בין הזרעים. בהתאם לאמצעי זהירות זה, המרחק האופטימלי הוא 3 ס"מ. עומק השתילה הוא 2 עד 4 ס"מ.

אם יתקיימו תנאי הטמפרטורה הנדרשים, השתילים יופיעו 4 ימים לאחר השתילה. יש לפזר עליהם אפר עץ. טמפרטורת החממה צריכה להיות בין 15 ל-17 מעלות צלזיוס במהלך היום ולא גבוהה מ-9 מעלות צלזיוס בלילה.

תכונות שתילה של סוגים שונים של כרוב

ניתן לגדל כרוב לבן הן בשתילים והן בשיטות ללא שתילה. שתילים גדלים רק באדמה מוגנת. לזני כרוב אחרים יש דרישות שתילה משלהם.

1. יש לשתול כרוב סיני וכרוב נאפה ישירות באדמה. בעת גידול שתילים, ייתכן שיהיה צורך להעביר את הנבטים מהמיכל המשותף לעציצים של כבול ולאחר מכן לאדמה פתוחה. שלבים אלה משפיעים לרעה על התפתחות הירק.
2. כרובית זקוקה לאדמה פורייה. הצמח משגשג על חום, אור ולחות. אם טמפרטורת האוויר עולה על 25 מעלות צלזיוס, האדמה עלולה להתייבש. כתוצאה מכך נוצר שקע בגבעול וראשים קטנים ורופפים.
3. ברוקולי מאופיין בצבעו העז. הירק יכול להיות סגול, ירוק או צהוב-ירוק. מאפיין הצמח הוא תחזוקה מועטה. גידול גידול זה הוא בדרך כלל פשוט.
4. עלי קולרד אינם מייצרים ראשים גדולים וצפופים. מאפייניהם הייחודיים כוללים נוכחות של זנים בעלי עלים מתולתלים וגם זנים בעלי עלים שטוחים, כמו גם עמידות גבוהה לקור. זן זה מתאים לגידול באזורים מוצלים. עם זאת, האדמה עשויה להיות בעלת חומציות נמוכה. שתילים נשתלים באדמה פתוחה כשהם מגיעים לגיל 50 יום.
5. לנבטי בריסל גבעול גבוה, שממנו צצים ראשים קטנים עם הזמן. קוטרם אינו עולה על 7 ס"מ. עונת הגידול נמשכת בין 135 ל-160 ימים.
6. קולורבי הוא ירק שורש המאופיין בטעמו העדין ובעסיסיותו.

הכנה לשתילת כרוב באדמה פתוחה

הצעד הראשון הוא בחירת מיקום מתאים. הוא צריך להיות מואר היטב. לחות ואור הם גם דרישות מפתח. אם כרוב נשתל בצל, לא צפויה יבול טוב.

בימים החמים ביותר, מומלץ לספק לצמח מעט צל. אחרת, העלים העדינים עלולים לסבול מאור שמש ישיר, מה שעלול לגרום לכוויות שמש.

יש לשתול את היבול באדמה מעובדת. קרקעות אופטימליות כוללות אדמות כבול נמוכות, אדמת חרס, מישורי הצפה ואדמת חרס חולית.

כדי להשיג יעילות מרבית, חשוב לנטר את רמת החומציות (pH). עבור קרקעות סודה-פודזוליות, ערך זה צריך לנוע בין 6.5 ל-7.0, ועבור קרקעות כבול, בין 5.0 ל-5.5.

שתילת כרוב באדמה חומצית אסורה בהחלט.

כדי לייצב את חומציות הקרקע, מוסיפים לאדמה קמח דולומיט או אפר עץ. אלה מכילים מגנזיום וסידן. גננים מנוסים מוסיפים אבק טבק למרכיבים אלה. זה עוזר למנוע את הופעת חיפושיות הפרעושים.

חשוב גם לקחת בחשבון אילו גידולים נשתלו בעבר במיקום הנבחר. תלתן, תפוחי אדמה ובצל הם אידיאליים. מומלץ גם מלפפונים, סלק וצמחי מספוא חד-שנתיים.

כרוב שואב הרבה חומרים מזינים מהאדמה, ולכן לא מומלץ לשתול אותו באותו אזור. האדמה לאחר גידול זה דורשת טיפול פיטוסניטרי.

כדי להפוך את האדמה לפורייה יותר, היא מדשנת בדשנים של אשלגן וחנקן. רוב הפרקטיקות החקלאיות מתבצעות באביב ובסתיו. בנוסף לדשנים מינרליים, מוסיפים תמיד חומר אורגני לאדמה. מינרלים, קומפוסט, זבל וחומוס מוסיפים לאדמה בסתיו.

האזור שנבחר לשתילה מוכן בסתיו.

יש לסדר את המיטות ממזרח למערב.

חפירה משפרת את חדירות האוויר ואת הרפיון. יתרון נוסף של עיבוד בסתיו הוא הדברת מזיקים. דשן מוחל על האדמה בחודשים הראשונים של האביב. הדשן המורכב צריך להכיל חומר אורגני (זבל רקוב, קומפוסט) ומינרלים (אשלגן, זרחן). ניתן לרכוש תערובות דשנים בחנות מתמחה.

שתילת כרוב באדמה פתוחה

לכל זן לוח זמנים וצרכים משלו להתפתחות. הזנים העמידים ביותר לכפור נשתלים בדרך כלל ישירות באדמה. אלה כוללים כרוב לבן וכרוב סבוי. הם משרישים היטב בסוף האביב. שתילים נשתלים כאשר יש להם 5-15 עלים. זמן השתילה המדויק נקבע על סמך האקלים המקומי. טמפרטורת האוויר בה נשתלים כרוב לא צריכה לרדת מתחת ל-18 מעלות צלזיוס.

המרחק בין הצמחים הוא 25 ס"מ, ובין השורות, 40-50 ס"מ. עבור כרוב מאוחר, יש להגדיל את המרחק ב-10 ס"מ. לאחר השתילה, יש להשקות היטב ולכסות חיפוי קרקע.

גידול זה משגשג על שכנים. ניתן לשתול בצל, תרד וחסה שונים בין ראשי הגידול המתפתחים. לצמחים אלה מערכת שורשים רדודה.