הפרג הוא צמח המוכר עוד מימי הרומאים העתיקה - "פובאס" פירושו מוהל חלבי. ישנם כ-100 זנים ידועים, אך 75 מהם גדלים בארצנו. מקורו של הצמח במדבריות אוסטרליה ומרכז אסיה, עם אדמתן הקשה והסלעית. פרח בודד מופיע על גבעול חלק או דמוי מחט, שצבעו נע בין אדום, ורוד חיוור, כתום, צהוב, דו-צבעוני או גוונים עדינים אחרים. עלי הכותרת של פרגי הגינה עדינים, בדרך כלל ארגמניים, עם מרכז שחור, ומכילים זרעים בקפסולה.
בגלל זרעיהם אסור ברוסיה גידול זני פרג מסוימים. זנים רבים מכילים אופיום, שלמרות שימושיו הרפואיים (לטיפול בנדודי שינה ודיכאון), הוא חומר נרקוטי (מאורות אופיום ידועות עוד מימי קדם במדינות ערב ובסין).
סוגי פרג: אדמונית, מזרחית ואחרים
אסור לגידול:
- Soporific, אופיום (P. somniferun).
- סטיפרוס (P. setigerum).
- חף (P. bracteatum).
- מזרחי (P. orientale).
פרגים חד-שנתיים
| נוֹף מגוון |
תֵאוּר | פרחים |
Soporific, אופיום (P. somniferum)
|
הגבעולים מגיעים לגובה של עד 100 ס"מ, בצבע ירוק כהה ומבריקים, והעלים הופכים אליפטיים יותר ככל שהם מתקרבים לתפרחת. הפריחה נמשכת 4 שבועות. |
כ-10 ס"מ, עלי הכותרת יכולים להיות רגילים או כפולים, בצבעים שונים - אדום, צהוב, בורדו כהה, סגול עם כתמים כהים או לבנים, הם נושרים עד השקיעה. אסור לעיבוד. |
| אדמונית, מרדים (P. somniferum)
|
הם דומים לאדמונית, בגודל 15 ס"מ. הצבע נע בין דיו לשחור, דו-גוני עם קצוות משוננים, ורוד עדין, ארגמן ולבן שלג. | |
| זריעה עצמית, פראית (P. rhoeas)
|
הגבעול גדל עד 60 ס"מ, מכוסה בשערות, קרוב יותר לשורש העלים נראים מנוצים, נפרדים, על הגבעול הם משולשים. | הם מגיעים בלבן, ארגמן, אלמוג עם קצוות כהים וורוד עם ליבה כהה. התפרחת ברוחב של פחות מ-10 ס"מ, פשוטה או כפולה |
| אדום קווקזי (P. commutatum) או שעבר שינוי (P. commutatum)
|
גדל עד 70 ס"מ. |
נוצתי, דו-חלקי עם ליבה שחורה, עד 20 ס"מ. פורח מיולי עד ספטמבר. |
| טַוָס (P. pavoninum) |
הענפים מעוגלים בקצוות, 3-5 ס"מ, הגבעול זיפי, העלים ירוקים, מנותקים בצורה מנוצה. | הם יכולים להיות בגוונים שונים, גם טרי וגם רגיל. פורח באמצע הקיץ. |
פרגים רב שנתיים
| נוֹף מגוון |
תֵאוּר | פרחים |
|
מִזְרָחִי
|
מגיע ל-1 מטר, הגבעול ישר, עבה ושעיר, העלווה מנוצה, מפוצלת וקצרה יותר כלפי מטה. הוא פורח במשך שבועיים בלבד. |
פרחים ארגמניים בהירים בגודל של עד 20 ס"מ עם מרכז שחור. פותחו זנים בצבע אלמוגים עם מרכז כהה קטן, עם פרחים בצבעים שנעים בין לבן אפרפר לורוד חיוור. אסור לעיבוד. |
| אלפיני (P. alpinum L.) |
צמח נמוך עד 0.5 מ', עם שפע של עלים שעירים. | גודל התפרחת אינו עולה על 4 ס"מ, הפרחים יכולים להיות כתומים, לבנים ואדומים. |
| שבירת סלעים (P. rupifragum) |
צמח דו-שנתי, פורח בשנה השנייה בתחילת האביב, גדל לגובה של כ-45 ס"מ, עם מספר צפוף של עלים. | שפע של פרחים מבריקים בצבעים הנעים בין כתום כהה לאדום לבנים מופיעים על הגבעול. |
|
גבעול עירום, איסלנדי
|
הוא גדל לגובה של עד 0.5 מטר, בעל גבעול קוצני ועלווה ירוקה בהירה הפונה כלפי מטה. הוא פורח במאי ונמשך עד סוף ספטמבר. ניתן לשתול אותו באגרטלים. | גודל התפרחת הוא עד 5 ס"מ, יכולה להיות יחידה או כפולה, הפרחים אדומים, צהובים, לבנים או ורודים עם גבול צהוב. |
| זְעַפרָן (P. croceum) |
הוא גדל עד 30 ס"מ, עם עלים ירוקים כהים או בהירים ושעירים. זן זה, הפורח מתחילת האביב ועד אוקטובר, יליד מזרח סיביר, מרכז אסיה ומונגוליה. הצמח רעיל לחלוטין (מהגבעול ועד לפרח). |
גודל התפרחת הוא עד 20 ס"מ, צבע עלי הכותרת הוא מצהוב לכתום. |
זריעת פרג באדמה פתוחה
הפרג פורח מאוגוסט עד ספטמבר ונמשך כחודש. הצמח אינו יומרני.
זריעה עצמית היא הטובה ביותר עבור כל מיני הפרג, במיוחד פרגי גינה. כאשר הקפסולה מתפוצצת והזרעים נישאים לאדמה על ידי הרוח או הדבורים במהלך החורף, פרג הגינה ישמח אתכם עם נבטים מוקדמים.
כל אדמה תתאים - חולית במיוחד וניטרלית.
כדי להבטיח שהצמח יפרח לאורך זמן, יש לגזום אותו ברגע שהקפסולות מתחילות להיווצר.
מלבד זריעה עצמית, ניתן לשתול פרגים בגינה באמצעות זרעים מאותה קפסולה. כאשר העלים נבלו והקפסולה נסדקה בקצוות, ניתן להוציא את הזרע.
עדיף לזרוע אותו באביב; הוא ישמח אתכם בפריחה שלו כל הקיץ, בתנאי שהאדמה אינה בעלת מי תהום גבוהים. עדיף מקומות שטופי שמש, שכן מקורו של צמח זה באזורים מדבריים. עדיף להכין את האדמה מאדמת גינה רגילה או להשתמש בקומפוסט מעורבב עם אדמה. עדיף לשתול את הזרעים בעומק של 3 ס"מ, במרחק של 5-10 ס"מ זה מזה, ולהשקות אותם היטב.
טיפול בזרעי פרג
פרגי גינה קלים לטיפול - הם אינם דורשים מחסה בחורף. במהלך בצורת, מומלץ להשקות ולדישון, אך לא הכרחי. מומלץ לרופף את האדמה ולהסיר עשבים שוטים.
צמח חד-שנתי נשלף מהאדמה לאחר הפריחה וזורקים אותו, בעוד שצמח רב-שנתי גוזם אותו.
ריבוי פרג
ניתן להפיץ פרג גם באמצעות ייחורים: לאחר הפריחה, נצרי הצד (שושנות) נחתכים ונשתלים באדמה; כאשר הייחורים משתרשים, הם נשתלים מחדש וגדלים במשך 1-2 שנים נוספות.
מחלות ומזיקים של פרג
| שֵׁם | שלטים
ביטויים על העלים |
שיטות אלימינציה |
| טחב אבקתי | מכוסה בציפוי לבן. | מדללים 50 מ"ל סודה בתמיסה מימית או 40 גרם של נחושת כלוריד ב-10 ליטר מים, שוטפים את העלים. |
| טחב פלומתי | הם הופכים מעוותים ומכוסים בכתמים אפורים-חומים, שהופכים לסגולים מבפנים. | אותם אמצעים משמשים כמו עבור טחב אבקתי. |
| פוסריום | העלים והגבעולים מתכסים בכתמים כהים, והקפסולות מתקמטות. | הצמחים מוסרים והאדמה מושקית בתמיסת קוטל פטריות. |
| אלטרנריה | כתמים ירוקים על העלים. | זרעי פרג מושקים בתערובת בורדו, קופרוזאט, פונדזול. |
| חִדקוֹנִית | החיפושית, שאוכלת את עלי הצמח, מתמקמת באדמה. | לפני השתילה באדמה, הוסיפו 10% באזולין או 7% כלורופוס. |
| כְּנִימָה | ציפוי שחור ודק של חרקים על העלים והגבעולים. | יש לשטוף את העלים והגבעול עם אנטילין או תמיסת סבון. |
כדי להימנע מזיהומים פטרייתיים, עדיף לשתול פרגים באותו מקום עם הפרש של שלוש שנים.
תכונות שימושיות של זרעי פרג
זרעי פרג מכילים כמעט את כל המיקרו-אלמנטים:
- אלקלואידים;
- פלבנואידים;
- חומצות אורגניות;
- שומנים וגליקוזידים;
- חלבונים.
שמן זרעי פרג הוא חומר גלם יקר ערך המשמש בייצור מוצרי קוסמטיקה ובפרמקולוגיה.
סגולותיו של הפרג להקלה על כאבים ולהרגעת השינה ידועות עוד מאז יוון העתיקה. לאחרונה, זרעיו שימשו כתרופה לשיעול, ולטיפול במחלות קיבה, סיאטיקה, נדודי שינה, טחורים, דיזנטריה ושלשולים.
אין לצרוך זרעי פרג לילדים מתחת לגיל שנתיים, קשישים, אנשים עם אמפיזמה ריאתית או אנשים עם תלות באלכוהול.
