עץ הדס בבית

עץ ההדס שייך למשפחת הצמחים ההדסיים. מקורו באזור הים התיכון אך ניתן למצוא אותו גם בכמה מדינות צפון אפריקה בעלות אקלים סובטרופי. ישנם כ-10 מינים שונים, כמו גם מספר זנים שנוצרו באופן מלאכותי.

תֵאוּר

בסביבתו הטבעית, הדס יכול לגדול עד שלושה מטרים, אך צמחי בית לא יעלו על 60 ס"מ. העלים ירוקים כהים, עגולים ומחודדים בקצה.

ניתן לזהות את ההדס לפי ענפיה הייחודיים. בעת הפריחה, פרחים בודדים, קטנים ועגולים פורחים. הם מגיעים בגוונים שונים בהתאם למין השיח. אצל ההדס המצוי וההדס הבוטיקה, הם לבנים. אצל ההדס הלימון, הפרחים מתכהים עם הזמן לצבע קרם או צהוב.

בקיץ, לאחר הפריחה, מופיעים פירות יער כחולים כהים שקוטרם אינו עולה על ס"מ אחד. יש להם ארומה מפתה והם אכילים.

הדס הוא צמח קסום, ובימים קדומים ניתנה לו משמעות מיוחדת. הוא היה סמל לחום, חמלה ונדיבות. הוא שימש לעתים קרובות כקישוט בחתונות, וזרים נארגו ממנו, שכן האמינו שהוא מביא מזל טוב.

הדס הוא מקורן של אגדות וסיפורים רבים, וישנם סימנים ואמונות טפלות שונות. לדוגמה, הנחת ענף הדס מתחת לכרית תעורר חלום נבואי, ועץ שגדל מזרעים יעזור לכם להרות בת. בפנג שואי, עץ ההדס מתואר כצמח בעל אנרגיה עדינה. בפרקטיקה הטאואיסטית, הוא מסמל רווחה משפחתית.

מלבד קישוט בתים וזרי פרחים, הוא משמש בבישול, למשל, בטיגון בשר ודגים, ובהכנת חמוצים. פירות יער מיובשים משמשים בסוגים מסוימים של נקניקיות, ובצרפת, הם משמשים להכנת ריבה. עם זאת, בשל טעמם המר, יש לשלוט בכמותם.

אילו מינים ניתן לגדל בבית?

ישנם מספר סוגים של עצי הדס המתאימים לגידול ביתי.

שֵׁם	תֵאוּר	מאפיינים ייחודיים	יתרונות ונזקים
ביצה (קסנדרה)	מותאם לתנאי חורף. גובהו אינו עולה על מטר אחד. חי עד 50 שנה. גדל בביצות ספגנום.	הוא סובל חורפים קרים. עליו נושרים בחורף ופורחים שוב באביב.	רעיל, מסוכן לחיות מחמד.
סַסגוֹנִי	עלים בצבעים בהירים עם פסים ענבריים לאורך הקצוות.	פרחים לבנים בגוון בז' ואבקנים זהובים. ניחוח ריחני.	טיהור אוויר, הפחתת פחמן דו-חמצני.
קְרוּם הַבְּתוּלִים	שייך למשפחת ההדסיים. כצמח בית, הוא לא גדל לגובה של יותר ממטר אחד, אך בטבע הוא מגיע לגובה של 3-5 מטרים.	יש לו ריח חזק ומתוק.	הם מקשטים איתו זרי כלה.
גדול-עלים	הוא מסווג כזן של עץ ההדס המצוי.	עלים גדולים באורך של כ-5 ס"מ. גדל עד 4 מטר.	הוא הורג חיידקים ומשמש גם לטיפול במחלות במערכת העיכול ובסינוסיטיס.
טרנטינה	העלים מוארכים, בגודל של עד 1.5 ס"מ.	עץ ננסי. פרחים רבים יוצרים אשכולות.	בשל הארומה הנעימה שלו, הוא משמש לייצור שמנים אתריים.
קומוניס (סטנדרטי)	בסביבה הטבעית, הוא מגיע לגובה של כ-5 מטרים, עם עלים מוארכים.	יש לו ניחוח לימון.	הוא משמש להכנת תבלינים, חומרי תיבול וכו'.
רָגִיל	בטבע הוא מגיע ל-4 מטר, בדירה הוא גדל לעיתים רחוקות עד מטר אחד.	עלים סגלגלים עם פרחים ריחניים. מתאים לגידול כעץ בונסאי.	משמש להכנת מרתחים וחליטות רפואיות.

איך לגדל הדס בבית

כדי למנוע את מוות השיח, יש צורך לדבוק בתנאים מסוימים.

עוֹנָה	תְאוּרָה	לַחוּת	טֶמפֶּרָטוּרָה
אָבִיב	מירטל דורשת אור בהיר, אך יש להימנע מגידולו בצד הצפוני.	60-70%. נדרשת השקיה תכופה. במהלך הפריחה, יש להימנע מהרטבת הניצנים. יש לשטוף במקלחת, ולאחר מכן לייבש את האדמה כדי להסיר עודפי לחות. יש להניח את העציץ על מגש חלוקי נחל מלא במים.	+20°C. הצמח זקוק לאוויר צח ואוורור.
קַיִץ	יש לשמור בצל בימים חמים.		עד +25 מעלות צלזיוס.
סתָיו	יש למקם אותו במקומות שטופי שמש והשתמש בתאורה מלאכותית. ככל שהימים מתקצרים, ההדס משיל את עליו.	לחות בינונית – 50-60% אם טמפרטורת החדר נמוכה. במקום חמים, ב-20°C+, הלחות היא 60-70%. יש גם להרחיק את העץ ממכשירי חימום ולהרטיב אותו בשיטות שונות: מקלחת, ריסוס וכו'.	+20…+25°C. אם הצמח היה בחוץ או במרפסת, יש להסתגל בו בהדרגה לטמפרטורה החדשה.
חוֹרֶף			+12…+15°C; מתחת ל-+6°C, השיח ימות. אם הטמפרטורה עולה מעל +15°C, העלים יתחילו לנשור. הימנעו מטיוטות.

בחירת עציץ, הרכב אדמה, שתילה, שתילה מחדש

עד שעץ הדס מגיע לגיל שלוש שנים, הוא עובר שינוי שתילה מדי שנה באביב. בהתאם לגדילתו, יש להתאים את גודל העציץ. עצים בוגרים אינם חזקים במיוחד, ולכן שינוי השתילה מתבצע כל ארבע שנים.

כדאי גם לפקח על גודל העציץ; יש להחליף אותו רק לאחר שהשורשים תפסו את כל האדמה.

הדס בררן לגבי אדמה, ולכן עליה להיות קלה, רופפת ובעלת ערך תזונתי בינוני. יש לשקול גם ניקוז, כאשר עדיף אדמה איכותית. חומרים מתאימים כוללים חרסית דקה מורחב, פרליט ושבבי לבנים.

גננים מנוסים מציעים שלושה סוגים של תערובת אדמה לשתילה:

• אדמה אוניברסלית לצמחים מקורים, מוסיפים חול גס, אפשר להשתמש בדשן טחב.
• אדמת דשא, כבול, דשנים אורגניים וחול בפרופורציות שוות.
• תערובת המורכבת מ-2 חלקים אדמת עלים וכבול וחלק אחד מכל אחד של אדמת דשא וחול.

בבחירת עציצים, בחרו כאלה שגובהם ורוחבם שווים. עליהם להיות בעלי חורים גדולים לניקוז עודפי מים.

כאשר מגדלים עץ הדס כבונסאי, העציץ צריך להיות נמוך.

החומר יכול להשתנות; גם עציצים מפלסטיק וגם קרמיקה מתאימים. עם זאת, הדס ייראה אטרקטיבי יותר בסוג האחרון. יתרון נוסף של הסוג האחרון של עציץ הוא יציבותו, שחשובה כשמגדלים עץ גבוה.

הטעות העיקרית בבחירת מיכל היא קנייתו לצמיחה, מה שאינו מאפשר לצמח לפרוח בעתיד, מה שאומר שיש לבחור את העציץ בהתאם.

תוכנית השתלה שלב אחר שלב:

1. הכינו מיכל סטרילי, אדמה וניקוז.
2. ראשית, יש להניח שכבת ניקוז בתחתית ומעליה מעט אדמה.
3. אין להשקות את העץ יום קודם לכן כדי שהאדמה תתייבש ויהיה ניתן להוציאו בקלות מהעציץ הישן.
4. הסר בזהירות את הצמח.
5. בדקו את השורשים וגזמו את כל השורשים הרקובים.
6. נערו את האדמה מהשורשים החיצוניים וטפלו בקורנווין.
7. הניחו בזהירות את ההדס במיכל החדש ויישרו את השורשים.
8. מלאו את הפערים בין העץ לדפנות המיכל באדמה.
9. דחס את האדמה בעזרת הידיים.
10. השקו את ההדס ורססו את הכתר.
11. השאירו את העציץ עם הצמח בצל חלקי למשך שבוע.

השקיה ודישון נכונים

יש להשקות את עץ ההדס במים שקועים בטמפרטורת החדר, ללא כלור.

תדירות ההשקיה תלויה בגורמים שונים: טמפרטורה, לחות אוויר וכמות האור.

אחד הגורמים החשובים ביותר הוא מצב האדמה. אסור שהיא תהיה יבשה לחלוטין. השקיית יתר עלולה להוביל לריקבון שורשים ולנשירת עלים.

אם עלי הצמח שמוטים ועמומים, הגיע הזמן לרסס אותו. מקלחת הדס חיונית גם לשליטה במזיקים ובמחלות שונות. ניתן להרטיב את העץ על ידי הצבת מיכלי מים קרוב לצמח. מכשיר אדים גם יקל על המשימה.

הדס זקוק לאוויר צח, ולכן יש לאוורר את החדר בו הוא נמצא כל הזמן. עם זאת, בשלב זה, יש להעביר את הצמח לחדר אחר כדי למנוע ממנו לקפוא.

עצי הדס מדשנים, אך יש לעשות זאת בזהירות. אם מוסיפים קומפוסט לאדמה בעת השתילה מחדש, ניתן לבצע את ההאכלה הבאה רק בקיץ. בדרך כלל, הצמח מדשן בדשנים מורכבים באביב, ובדקשנים מבוססי חנקן לאחר הפריחה. הדס מגיב לדשן גם באמצעות ריסוס.

ריבוי עץ ההדס

עץ ההדס מופץ על ידי ייחורים וזרעים.

ייחורים

1. ריבוי מתבצע בחורף ובקיץ. ענפים משמשים לאחר גיזום הכתר.
2. ייחורים באורך 5-8 ס"מ נלקחים מהענפים התחתונים או האמצעיים. החיתוכים האלכסוניים מטופלים בחומר לקידום צמיחת שורשים.
3. הייחור נשתל בתערובת של חול וטחב ספגנום או עובש עלים. לאחר מכן, המיכל מכוסה בניילון נצמד ומאוחסן במקום חשוך. הייחורים מאווררים מספר פעמים כל 7 ימים.

הנביטה מתרחשת בדרך כלל תוך חודש. ניתן להבחין בכך לפי העלים החדשים, המעידים על השתרשות. לאחר מכן, ניתן להשתיל את הייחורים לעציצים נפרדים.

שימוש בזרעים

גידול הדס מזרעים קשה יותר; שיטה זו דורשת הרבה יותר זמן וסבלנות.

1. ראשית, בעת ההתרבות, הכינו תערובת של כבול וחול, הרטיבו אותה ופיזו את הזרעים לתוך שקעים קטנים, פזרו אדמה וכסו בניילון נצמד.
2. יש לשמור את המיכל בטמפרטורת החדר, הרחק מאור שמש ישיר. יש לאוורר את המיכל מספר פעמים בשבוע, תוך הסרת הניילון הנצמד. הנבטים הראשונים יופיעו תוך 14 יום.
3. שתילה מחדש לאחר הופעת שני עלים, ורק כאשר השורשים ממלאים את כל העציץ.

איך לגרום לעץ הדס לפרוח

כדי לגרום לצמח לפרוח בבית, תצטרכו:

• קודם כל, יש להאריך את שעות האור ולהוסיף תאורה. הימנעו מאור שמש ישיר במהלך הקיץ.
• תנו להדס תקופת מנוחה, שבמהלכה מפסיקים להשקות והטמפרטורה יורדת ל-8...10 מעלות צלזיוס. לאחר מכן, החזירו לטמפרטורת החדר.
• בעת שתילה מחדש, השתמשו בתערובת אדמה של כבול, חומוס, אדמת דשא וחול.
• יש להזין בדשנים מינרליים, אך רק לאחר מציאת היחס הנכון. חוסר פריחה יכול להיגרם עקב חוסר בזרחן ואשלגן או עודף חנקן.
• השקו לעתים קרובות מבלי להשקות את האדמה יתר על המידה.
• גזום הדס כל שנה.

Top.tomathouse.com ממליץ: הדס כעץ בונסאי

הדסים ממיני המיקרופילה או בואטיקה מתאימים לגידול בונסאי. בחרו צמח בן שלוש שנים; עדיף לא להשתמש בצמח צעיר.

יצירת בונסאי מתחילה בבחירת עציץ. הוא צריך להיות קרמי ונמוך.

בעת שתילה מחדש, מוסיפים כמות גדולה של חול לאדמה; במקרה זה, עץ ההדס גדל לאט יותר, אך בהתמדה.

השתילה מתבצעת פעם או פעמיים בשנה, כאשר השורשים מקוצרים בחצי.

כדי ליצור בונסאי, עליך להשתמש בחוט נחושת ולפעול לפי הכללים הבאים:

1. החוט מלופף בספירלה סביב גזע וענפי העץ.
2. הם נותנים לגזע את הצורה הרצויה על ידי כיפופו בזהירות.
3. הצמח נשאר עם התיל כרוך סביבו בתנוחה זו במשך שישה חודשים; אם העץ צעיר, התקופה מצטמצמת ל-2-3 חודשים.
4. השקיה סדירה והריסוס מתבצע מדי יום.
5. לאחר 3-6 חודשים, חותכים את החוט ונותנים להדס זמן מנוחה, לאחר מכן חוזרים על כל השלבים המתוארים עד שההדס מגיע לצורה הרצויה.

הדס רגיש לתנודות טמפרטורה, לכן טמפרטורת החדר צריכה להיות סביב 17 מעלות צלזיוס גם בחורף. הוא גם אוהב אור, אך לא אוהב אור שמש ישיר.

אילו מחלות הדס יכולה להידבק?

אם הצמח לא מטופל כראוי, קיים סיכון שהוא יחלה או יותקף על ידי מזיקים.

ביטויים על העלים	לִגרוֹם	איך לרפא
ציפוי מחשיך ודביק.	חרק קשקשים.	הסירו את המזיק בעזרת צמר גפן ספוג במים וסבון. טפלו בקוטל חרקים.
הם מתייבשים.	כְּנִימָה.	השתמשו בקוטלי חרקים
רשת לבנה מופיעה בתחתית.	קרדית עכביש.	יש לנקות עם סבון או תמיסת טבק. לטפל בחומרי הדברה.
ציפוי לבן.	קמח חזיר.	הסירו את המזיק והשתמשו באקטרה.
בחלק העליון יש כתמים בהירים, בעוד שבצד האחורי יש כתמים כהים.	תריפסים.	יש למרוח אקטליק.
הם מתייבשים.	ריקבון שורשים.	יש לחתוך שורשים חולים ולהשתיל אותם באדמה לא נגועה.

טעויות בטיפול בעץ הדס

ביטוי על עלים	לִגרוֹם	אלימינציה
הם מתייבשים ומתכרבלים.	חוסר לחות.	יש להרטיב את הצמח. להתאים את לוח הזמנים של ההשקיה.
הם נופלים, קצות הנצרים מתכהים.	טמפרטורות גבוהות ואוויר יבש בחורף.	השתמשו במכשיר אדים או הציבו מיכל מים.
הם הופכים עמומים והנצרים נמתחים.	אין מספיק תאורה.	עבור למקום בהיר יותר, הפעל את התאורה האחורית.
הם מאבדים צבע ומתכרבלים.	קרניים ישירות.	עברו לאזור מוצל במהלך חום הקיץ.

תכונות מועילות, התוויות נגד, שימוש ברפואה העממית

הדס נחשב לצמח מרפא והוא משמש בדרך כלל בתרופות עממיות משום שהוא אינו מזיק ואינו גורם לתופעות לוואי. הוא משמש באופן מונע למאבק במחלות הבאות:

• הֶרפֵּס;
• דלקת בכליות;
• מחלות הערמונית;
• דַלֶקֶת שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן;
• דַלֶקֶת הַגַת;
• שחפת ריאתית;
• אַסְתְמָה;
• שַׁפַעַת;
• בְּרוֹנכִיטִיס;
• מחלות במערכת העיכול.

ברפואה העממית, עלי הדס, פרחים, פירות ונבטים משמשים במתכונים. מהעלים מכינים שמנים אתריים, חליטות, משחות ואבקות רפואיות.

מדענים זיהו את התכונות הבאות של הצמח:

• קוטל חיידקים:
• אימונוסטימיזציה;
• כַּיחָן;
• מְחַטֵא;
• תרופת הרגעה (בעלת השפעה מיטיבה על מערכת העצבים);
• גירוי תפקוד המוח.

הצמח מסייע גם בכוויות, פצעים ומחלות עור אחרות.

כדי להקל על מצבו של המטופל מגירוד או צריבה, מכינים קומפרסים מחליטות המבוססות על עלי הדס.

הדס מתווסף לקוסמטיקה ובשמים בשל ריחו הנעים. מסכות העשויות עם צמח זה מחזקות את זקיקי השיער, מלחחות וממצקות את העור.

ישנן גם התוויות נגד לנטילת תרופות עממיות הכוללות הדס, ואלה הן:

• הֵרָיוֹן;
• זִקנָה;
• אי סבילות אישית.

כמו כן, לא מומלץ להשאיר את הצמח בחדר השינה, מכיוון שהוא עלול לגרום לכאבי ראש. יש ליטול חליטות הדס לפני הערב, אחרת עלולות להיווצר בעיות שינה.