מונרדה (או ברגמוט גינה) שייך למשפחת הלפניים ומקורו בצפון אמריקה. הוא נקרא על שם נ. מונרדס, אשר פרסם בשנת 1574 ספר מדע פופולרי המתאר צמחייה חדשה שהתגלתה במדינה זו. הסוג כולל 22 מינים. לפרח יש גם שם שני ומוכר: ברגמוט. הוא גדל גם כצמח גינה ברוסיה. הוא משמש בעיצוב נוף, רפואה אלטרנטיבית, קוסמטולוגיה, בישול ומשקאות.
תיאור ומאפיינים של מונרדה
צמח עשבוני זה גדל לגובה של עד 1.5 מטר. יש לו גבעול זקוף ומסועף היטב. להבי העלים בעלי קצוות מחודדים, הם מוארכים-אזמליים ובעלי גוון ירקרק.
הפרחים קטנים, בצורת משפך צינורי, ונישאים על תפרחת אחת או יותר. היקפם מגיע ל-5-7 ס"מ.
מונארדה דובליאטה, לימון, היברידית ופיסטולוזה: תיאור בטבלה ובתמונה
זנים המגודלים ברוסיה:
| שֵׁם | תֵאוּר |
| לְהַכפִּיל | צמח רב שנתי גבוה ביותר, מגיע לגובה של 0.7-1.5 מ'. קנה השורש ארוך ומתפשט. הגבעולים מתבגרים. העלים בצבע ירוק רך, מעוטרים בוורידים אדומים. לעלים קצה מחודד והם שעירים בדלילות בצד התחתון. התפרחות ורודות כהות או סגולות. בחודש הראשון של הקיץ, הן מייצרות כ-30 פרחים, המדיפים ניחוח חזק. זהו הזן הפופולרי ביותר, מבוקש על ידי גננים ביתיים. |
| טובאל | צמח רב שנתי זה, שגדל עד 1.1 מטר, בעל גזעי שורש דקים, בגודל אחיד פחות או יותר. בעשרת הימים השניים של הקיץ, פרחים לבנים כשלג או אדומים כהים מתחילים להיווצר על התפרחות, ומדיפים ניחוח כתום-חריף. זהו זן המייצר דבש. הוא משמש ברפואה להקלה על מצבים פתולוגיים. הוא משמש גם לייצור תבלינים ומתווסף למוצרי טיפוח לפנים. |
| לִימוֹן | צמח רב שנתי שגדל לגובה 15-80 ס"מ עם עלווה בצבע אזמרגד. הפרחים בצבע סגול מדיפים ניחוח הדרים. ניתן לראות פריחה כל הקיץ. |
| היברידי | זה כולל דגימות שהתקבלו על ידי הכלאה של מינים שתוארו קודם לכן. |
זנים פופולריים
| שֵׁם | תֵאוּר | פרחים |
| מַהֲגוֹנִי | בינוני בגודלו. מדיף ארומה נעימה ומובחנת. | בורדו, עלי הכותרת מסולסלים בקצותיהם. פורח בתחילת יוני. |
| אָדָם רִאשׁוֹן | קומפקטי בגודלו. גדל היטב גם בשמש וגם בצל חלקי. | גדול, ארגמן. |
| קרופטווי פאנק | הוא גדל היטב גם בצל. | לילך-ורוד. |
| שלגיה | גבוה, אך קומפקטי. | שלגיה. |
| פָּנוֹרָמָה | כדי לשמר את מגוון צבעי הניצנים, עדיף לגדל מזרעים. | ורוד, לילך כהה, ארגמן, לבן, ארגמן, סגול. |
| סקרלט | עד 0.9 מטר. | ורוד, אדום לוהט, סגול. פריחה בעשרת הימים השניים של הקיץ. |
| אלסי לבנדר | עד מטר. | רבים, בצבע לבנדר. |
| כדור אש | עד 40 ס"מ, עם גבעולים עבים. | גוון בורדו שופע, מעוגל. |
| שניביצ'ן | עד 1.5 מטר. | כדורי, לבן. |
| למבדה | שיח ענפי מסועף עד 90 ס"מ. | ורוד או סגול. הם מדיפים ניחוח לימון. |
| פריילי גלו | שיח מסועף בשפע עם נבטים ישרים. | כחול-אדמדם, נאסף בתפרחות-סלי. |
| נערת שלג | גודל בינוני, בצבע ירקרק, עם גבעולים ישרים וארוכים. | לבן כשלג ללא רבב. עלי הכותרת דלילים ומרווחים זה מזה. |
| גברת פרי | עד מטר. | גדול, ורוד עמוק. |
| רוז קווין | עד 88 ס"מ. | ורוד, פורח ביולי-אוגוסט. |
גידול מונרדה מזרעים בבית
באקלים חם (למשל, בדרום רוסיה), בחודש האחרון של החורף, כאשר מזג האוויר בהיר, הזרעים מונחים מיד באדמה באזור הגינה:
- אם השלג לא נמס, יש לנקות את האזור מסחפות שלג.
- כסו את האדמה בניילון נצמד כדי לחמם אותה.
- שחררו את האדמה על ידי הוספת חול.
- הוסיפו חול לזרעים (1 עד 4).
- להעמיק ב-25 מ"מ.
- מפזרים חול.
הזרעים יעברו ריבוד קר עד אפריל. הנבטים הראשונים יופיעו באמצע האביב. ניתן לזרוע גם בסתיו, לאחר קטיף הזרעים. עם זאת, השתילים גדלים לאט מאוד אז.
ניתן לזרוע זרעים במיכלים לשתילים. זה נעשה במחצית השנייה של החורף כדי לאפשר לנבטים להתחזק לפני עונת הגידול:
- מלאו את העציצים בתערובת אדמת צמחים.
- יש להעמיק את חומר השתילה ב-20-30 מ"מ.
- יש להניח בטמפרטורה של +20 מעלות צלזיוס.
- ניתן לראות שתילים לאחר 3 שבועות.
- לאחר 20 יום, השתלה 3*3, 4*4.
שתילת מונרדה באדמה פתוחה
בחרו מיקום עם אור טוב והגנה מפני זרמי אוויר קרים. עם זאת, מונרדה גדלה היטב גם בצל. אין דרישות קרקע מיוחדות, אך לצמיחה מיטבית, עדיף לבחור אדמה אוורירית ועשירה בסיד. ברגמוט גינה לא ישגשג באדמה ספוגת מים עם רמת חומציות גבוהה.
בסתיו יש צורך להכין את האתר:
- לחפור ולסלק עשבים שוטים.
- הוסיפו 2-3 ק"ג של כבול וזבל, 40-50 גרם של זרחן, 20-30 גרם של מלח מסיס בקלות, ו-40 גרם של סיד למטר מרובע.
יש לבצע שתילה באביב:
- הוסיפו 20-30 גרם של תערובת המכילה חנקן לכל מטר מרובע.
- שתלו שתילים עם 3 זוגות עלים אמיתיים במרחק של 60 ס"מ.
- השקו בנדיבות.
מאפיין ייחודי הוא עמידות החורף (-25°C). אם הטמפרטורה יורדת מתחת לטמפרטורה זו, יש לכסות אותם בניילון נצמד כדי ליצור תנאי חממה. ניתן לראות פריחה תוך שנה. זנים מסוימים יכולים ליצור ניצנים באותה עונה עם טיפול נאות.
טיפול במונרדה
קל לטפל בברגמוט. אפילו גננים חסרי ניסיון יכולים לשתול ולטפל בו בחוץ. במהלך עונת הגידול, השקיה סדירה ודשנים עשירים בחנקן כל 10-14 ימים מספיקים כדי לקדם צמיחה מהירה.
בסתיו, יש לדשן בדשנים ארוכי טווח המכילים אשלגן וזרחן. יש להניח גרגירים מוצקים בבסיס הצמח; הם יתמוססו בהדרגה במהלך ההשקיה. עד האביב תתרחש הצטברות משמעותית של חומרים מזינים. המונרדה תתחיל לגדול באופן פעיל ולפרוח בשפע. בסתיו מומלץ לגזום את החלקים שמעל הקרקע כדי למנוע קפיאה של הנצרים.
מחלות ומזיקים
זהו צמח חזק ובריא מאוד, עמיד בפני סוגים שונים של נזקים. במקרים נדירים, עם טיפול לא נכון, השיח עלול להיות מושפע מהמחלות הבאות:
| מַחֲלָה | לִגרוֹם | שלטים | אמצעי חיסול |
| טחב אבקתי | מזיקי חרקים: כנימות, תריפסים, חרקי קשקשים, זבובים לבנים, פשפשים. נוכחות נבגים במי השקיה. התפשטות מדגימות נגועים דרך האוויר, באמצעות מגע עם בני אדם. לחות גבוהה 60-65%. עודף חנקן. שתילה קרובה של שיחים. |
כתמים אבקתיים על החלקים שמעל הקרקע, מפרישים נוזל דמוי טל. מעצר בפיתוח. נשירת עלי כותרת מוקדמת. |
הפסיקו להשתמש בדשנים חנקניים והחליפו אותם בזרחן ואשלגן. טפלו בתערובת בורדו 1%, תכשירים של אליאטה או אקרובט. |
| חֲלוּדָה | זיהום משאריות צמחים. נבגים הנישאים באוויר משיחים מושפעים. |
היווצרות מוגלות אדמדמות על העלים. כאשר הן נסדקות, נראית אבקה בצבע כתום. הפסקת הצמיחה. הצהבה מוקדמת וגסיסה של ירק. |
הסר עלים שנשרו וחומרים מתים אחרים מחוץ לאזור. לעשב את העשבים השוטים. טפלו בגופרית קולואידלית, קוטלי פטריות Abiga-Peak, Kumulus, Poliram, Strobi. |
מונרדה: תכונות רפואיות והתוויות נגד
ברגמוט מצא שימוש ברפואה אלטרנטיבית משום שכל מרכיביו מכילים ויטמינים B1, B2 ו-C, שמנים אתריים וחומרים מזינים אחרים. לתמצית תכונות אנטיספטיות, נוגדות חמצון ואנטי-אנמיות. היא מרגיעה ומקדמת ריפוי מהיר יותר של פציעות, ומאיצה את התחדשות הרקמות.
תכונות רפואיות של הצמח:
- מסיר פלאק מכלי הדם;
- מקל על מהלך זיהומים בדרכי הנשימה;
- משפר את המצב במחלת קרינה;
- מחזק את מערכת החיסון;
- בעל השפעה תומכת על הגוף לאחר כימותרפיה.
עוזר עם:
- דלקת של דפנות שלפוחית השתן;
- בעיות במערכת העיכול;
- כאבי ראש;
- זיהומים בחלל הפה;
- פטרת ציפורניים וכפות רגליים;
- תהליך דלקתי בריאות.
התמצית מצאה שימוש גם בקוסמטולוגיה. היא משמשת כמרכיב בקרמים לעור בוגר, בעייתי ושמנוני.
ירקות מתווספים למנות ולמשקאות. הם משתלבים נהדר עם דגים וכל ירקות. הם בריאים, טעימים ומזינים.
יש התוויות נגד:
- גיל עד 5 שנים;
- תקופת ההיריון;
- הנקה;
- תגובה אלרגית.
לפני השימוש בתרופות עממיות, יש להתייעץ עם מומחה מוסמך. תרופות עצמיות עלולות לא להניב את התוצאות הרצויות או אף להחמיר את המצב. אם רופא מאשר טיפול חלופי, יש להשתמש במונרדה רק כחלק מתוכנית טיפול מקיפה, תוך הקפדה על ההוראות. ברגמוט יכול רק להקל על המצב ולהקל על התסמינים, אך לא לבטל את הגורם הבסיסי, דבר שהוא קריטי בטיפול בכל מחלה.






