שתילת בצל בסתיו לפני החורף

בצל גדל בכל מקום, אך באזורים הצפוניים ובאזור מוסקבה, עד לאחרונה, התקבלה שתילה רק באביב. כיום, גם באזורים אלה, עדיפה שתילה בסתיו. מכיוון שיש מספר עצום של זני בצל חורף זמינים, הם שורדים את החורף היטב ומספקים יבול מוקדם בשנה שלאחר מכן.

יתרונות שתילת בצל בסתיו

לזריעת בצל בחורף יתרונות רבים:

• יעילות כלכלית. יש פחות גינון לעשות בסתיו מאשר באביב. שתילות חורף דורשות פחות תחזוקה, מכיוון שהגידולים צומחים בהיעדר עשבים שוטים ומזיקים, והשלג מספק שפע של לחות, כך שהשקיה אינה נחוצה. יתר על כן, ערכות בצל קטנות יותר מתאימות לשתילה בחורף, וכתוצאה מכך חיסכון בעלויות.
• פרודוקטיביות. הקציר מתרחש כמעט חודש מוקדם יותר, והפקעות באיכות גבוהה יותר וגדולות יותר מאלה שנשתלו באביב.
• אחסון. בצלים שנשתלו בסתיו מבשילים היטב, ולכן הם שומרים על לחות מועטה, מה שמאפשר חיי מדף ארוכים יותר (אם כי בצלים שנשתלו באביב נשמרים מעט טוב יותר).

אילו סוגי בצלים ניתן לשתול בחורף?

כמעט כל סוגי הבצל, למעט כרישה, מתאימים לשתילה בחורף. בדרך כלל, נטועים הבאים:

• נייג'לה היא חומר זרעים שממנו מתקבלות פקעות בצל קטנות לשתילה ועלי בצל ירוקים באביב.
• Ovsyuzhka (sevok) הוא חומר שתילה שמייצר ראש מלא ביולי.
• באטון הוא זן רב שנתי המספק ויטמינים ירוקים בתחילת האביב.
• שאלוט הוא זן עמיד בפני כפור המייצר עד 15 ראשי בצל אחד.

זני חורף פופולריים

שֵׁם	תיאור, תכונות
מכ"ם F1	זן הולנדי היברידי. יכול לעמוד בטמפרטורות עד 25- מעלות צלזיוס אם הוא מכוסה בשלג. הוא מבשיל מוקדם. הפרי עגול ומוארך, במשקל של עד 350 גרם. יש לו טעם חמצמץ והוא נשמר היטב.
שטוטגרטר עלה	זן גרמני. תקופת ההבשלה היא אמצע העונה (110 ימים). הפרי שטוח, במשקל של עד 150 גרם. הטעם חד. נשמר היטב.
שייקספיר	עמיד בפני כפור עד -18°C, עם קשקשים מגנים צפופים. מבשיל מוקדם. הפרי בגודל בינוני, עד 120 גרם. הטעם חצי חד.
הברון האדום	עמיד בפני כפור. מבשיל מוקדם (90 יום). הפרי אדום, עד 250 גרם. הטעם חמצמץ. חיי מדף ארוכים. עמיד בפני מזיקים ומחלות.
סטורון	הכלאה הולנדי. עמיד בפני קור. הפרי מוארך, אליפטי, במשקל של עד 220 גרם. הטעם מריר-חריף, הארומה חריפה. נשמר היטב.
פנתר F1	היבריד יפני. עמיד בפני כפור עד -28°C. הפרי עגול עם צוואר דק, במשקל של עד 200 גרם. עמיד בפני פריחה. מבשיל מאוחר (135 ימים).
אוֹדֶם	זן אוקראיני. הפרי עגול, עד 80 גרם (סגול-כסף). מבשיל מוקדם (70 יום). נשמר היטב.

תאריכי שתילה בסתיו

בצל חורף נשתל לפני החורף, בהתאם לזן ולאזור.

בלקי

זמן הזריעה של זן בצל זה אינו קריטי. ניתן לשתול אותו אפילו באדמה קפואה בסוף נובמבר או דצמבר. עם זאת, עדיף ליצור חריצים מראש. שתילה ישירה על אדמה קפואה עם מילוי חוזר של אדמה חמה אפשרית גם כן. יש לכסות את הגידולים בחיפוי קרקע.

בצל סטים

מומלץ לשתול באביב ובסתיו. בשתילה בסתיו, לצמחי הבצל אמור להיות זמן לפתח שורשים, אך נבטים ירוקים לא אמורים להופיע. זמן זה הוא כשבועיים לפני הכפור הראשון. הזמן הטוב ביותר הוא כאשר הטמפרטורות היו סביב 5-6 מעלות צלזיוס במשך שבוע.

בצלצלי שאלוט

שתילה אפשרית באביב ובסתיו. שתילה בחורף מתבצעת בדרך כלל באוקטובר, אך עדיין יש לקחת בחשבון את האזור. שתילה בסתיו צריכה להתבצע חודש לפני הכפור. נדרש זמן השתרשות, אך אין לאפשר נבטים.

באטון

זן זה נשתל שלוש פעמים בשנה: אפריל, יוני ואוקטובר. בעת שתילה בסתיו, יש להקפיד על אותן ההמלצות כמו עבור שתילת בצל. אוקטובר נחשב לחודש הטוב ביותר, שכן בצלים וולשיים הם בין הראשונים לייצר גבעולים ירוקים ועשירים בוויטמינים באביב.

שתילת בצל לפי לוח השנה הירחי עבור אזורים שונים

כמו בכל הצמחים, ימי שתילת הבצל בסתיו נקבעים לאזורים שונים בהתאם לשלבי הירח.

אֵזוֹר	ימים	מוזרויות
דְרוֹמִי	נובמבר — 2-4 (עד 10:20), 11 (החל מ-21:39)-12 (עד 12:26), 29 (החל מ-09:53)-30.	חיפוי (נסורת, עלים).
אזור מוסקבה	אוקטובר: 1-12, 16-22 (עד 09:06). נובמבר: 2-4 (עד 10:20), 11 (החל מ-21:39)-12 (עד 12:26), 29 (החל מ-09:53)-30.	כיסוי (ענפי אשוח, סיבי אגרו).
אורל	ספטמבר - 3 (מ-18:00)-5 (עד 23:05), 8 (מ-07:59)-10 (עד 19:35), 16-18 (עד 07:58); אוקטובר - 1-12, 16-22 (עד 09:06).	השתמש בזנים עמידים לכפור, הגנה מחוזקת (שכבה גדולה של ענפי אשוח, אגרופייבר עבה).
סיביר	ספטמבר — 3 (מ-18:00)-5 (עד 23:05), 8 (מ-07:59)-10 (עד 19:35), 16-18 (עד 07:58).	יש לשתול רק את הזנים העמידים ביותר לכפור (Radar F1, Panther F1), ולספק הגנה חזקה (שכבה עבה של ענפי אשוח, סיבי אגרו עבים). כפור קשה עלול לפגוע בגידולים.

טכנולוגיות שתילה, תוכניות וכללים

כדי לקבל יבול טוב, עליכם לבחור את המיקום הנכון, להכין את חומר השתילה ולשתול את הבצלים לפי תבנית מסוימת.

בחירת אתר

בבחירת מיקום, יש לקחת בחשבון מספר תנאים:

• יש למקם את הצמח במקום שטוף שמש ומוגבה מעט, שבו השלג יימס במהירות באביב.
• מים עומדים אינם מקובלים.
• בבחירת מיקום יש לקחת בחשבון את כללי מחזור הגידולים.

אחרי אילו גידולים כדאי לשתול בצל?

ישנם מספר גידולים המסייעים לגידולי הבצל לצמוח מהר יותר ולהניב יבול עשיר יותר, אך ישנם גם כאלה שאינם מומלצים, מכיוון שהם עלולים לגרום להידבקות הבצל והיבול יהיה קטן ובאיכות ירודה.

• קודמיו המועדפים הם קטניות, זנים שונים של כרוב, עגבניות ומלפפונים.
• קודמיו שליליים הם תפוחי אדמה, פטרוזיליה, סלרי, גזר, שום, בצל.

טוב לגדל דגנים (תלתן, כוסמת, חרדל) לפני בצל, למעט שיפון ושעורה.

אֲדָמָה

ערוגת הבצל מוכנה מראש. האדמה צריכה להיות חומוס-חולית או חרסיתית, עם pH ניטרלי. כדי להעשיר אותה, אנו ממליצים להוסיף:

• קוֹמפּוֹסט;
• סופרפוספט (כף אחת לכל מטר מרובע);
• אפר עץ.

שתילת נייגלה

כדי להשיג צמחייה וחומרי שתילה לשנה הבאה, יש לשתול את הזרעים הבאים:

• על ערוגה מוכנה, נזרעת קיגלה בתלמים לפי תבנית של 2 על 25.
• מכסים באדמה חמה עד לעובי של 2 ס"מ.
• השקו בזהירות את הערוגה בגידולים וכיסו את הגידולים בחיפוי קרקע.

שתילת בצל

שתילת בצל לחורף שלב אחר שלב:

• בחרו חומר שתילה (שיבולת שועל). לשתילה בסתיו, בחרו פקעות קטנות (כ-10-12 מ"מ, לא גדולות יותר). פקעות גדולות יותר טובות לירקות, אך הן נובלות מהר, ויבול הבצל יהיה באיכות ירודה.
• משרים את שיבולת השועל בתמיסה חמה (45 מעלות צלזיוס +) של אשלגן פרמנגנט (15 דקות), מעבירים לשק בד ומניחים ליד רדיאטור או כיריים חמים למשך שלושה ימים.
• על המצע המוכן, סמנו חורים בגודל 10 על 25, בעומק של כ-6 ס"מ.
• מניחים את הבצלים, מפזרים אדמה ודוחסים מעט.
• הם מכסים את ערוגת הגינה.

גידול בצל אינו קשה במיוחד אם מכירים את הכללים ואת עיתוי השתילה, ובוחרים את הזן הנכון.