שתילת פטרוזיליה: תזמון לפי אזור, לוח שנה ירחי, כללים

פטרוזיליה היא צמח עשבוני דו-שנתי ממשפחת הסוככיים, פופולרי למדי בקרב גננים. היא גדלה באופן טבעי באירופה, אמריקה וקנדה. ערכה נובע מהארומה החריפה ומהרכבה התזונתי העשיר.

הוא מכיל יסודות קורט, שמנים אתריים וויטמינים. בין המאפיינים הייחודיים של ירק זה נמנים אופיו אוהב הלחות, תחזוקה מועטה ועמידותו בחורף. חסרונותיו כוללים תקופת נביטה איטית. כדי להשיג יבול שופע, יש לבצע את כל הפרקטיקות החקלאיות בצורה יעילה. פטרוזיליה דורשת אדמה רופפת.

תכונות של גידול זני פטרוזיליה

לתרבות זו שני סוגים:

• שׁוֹרֶשׁ;
• עָלֶה.

לעלה יש את המאפיינים הבאים:

• מערכת שורשי ראש;
• ממדים מרשימים של השקע;
• להבי עלים גליים וחלקים.

פטרוזיליה שורש מייצרת ירק שורש גלילי.

כשמגדלים את השורש, בנוסף לירקות, מקבלים ירק שורש שמותר לאכילה.

ראוי לציין שפטרוזיליה עלי פופולרית יותר. ניתן לגדל אותה מזרעים או משתילים. האפשרות האחרונה אינה מתאימה לזן השורשים. יתר על כן, לא מומלץ לחתוך את הירקות עד להיווצרות החלק התת-קרקעי. אחרת, השורשים יהפכו קטנים יותר.

מתי הזמן הטוב ביותר לזרוע פטרוזיליה: בסתיו או באביב?

לכל אפשרות יש יתרונות וחסרונות. מומחים ממליצים לשתול ירקות באביב. זאת בשל שיעור הנביטה הנמוך של הזרעים.

זרעים הנשתלים באדמה פתוחה בסתיו קופאים לעתים קרובות עם כניסת מזג אוויר קר. שיטת שתילה זו מתאימה לאזורים עם אקלים חם.

בכל מקרה, יהיה קשה מאוד לחזות מה יהיה אופי היבול.

הצמח נשתל באדמה בטמפרטורה של לפחות 3°C (37°F). יש לצפות לשתילים כאשר טמפרטורת האוויר תגיע ל-2°C (37°F). הזרעים יכולים לעמוד בגלי קור פתאומיים. זמן השתילה נקבע על סמך האקלים המקומי. חשוב לציין שבחממות מחוממות, יש לזרוע ירקות שבועיים מוקדם יותר מאשר באדמה פתוחה.

ניתן לזרוע פטרוזיליה עד אמצע הקיץ.

מומלץ לשתול זני שורש בסוף האביב.

יתרונות וחסרונות של שתילה בסתיו ובאביב

שתילה בסתיו יכולה להניב יבול שופע. זרעים ששורדים כפור מייצרים נבטים חזקים, אשר צצים ברגע שמזג האוויר השמשי חוזר. הודות להבשלה המהירה של הפטרוזיליה, ניתן לעשות שימוש חוזר באותה ערוגה מספר פעמים. דבר זה ישפיע לטובה על כמות ואיכות העלווה הירוקה.

היתרונות של שתילת חורף כוללים:

• קיצור עונת הגידול;
• עישוב מהיר של זרעים חולים וחלשים;
• לחות מספקת של חומר הזרעים, לא יהיו בעיות עם השקיה בזמן;
• זמינות של זמן פנוי.

בין החסרונות נמצאת נביטה נמוכה. אם הכפור יורד מוקדם מדי, סביר להניח שהשתילים ימותו. תוצאה שלילית נוספת היא התפתחות גבעולי פרחים.

בצד החיובי שתילה באביב הם מייחסים נביטת זרעים גבוהה והיעדר בעיות תאורה.

ברגע שהשלג יימס, מזג האוויר יתייצב במהירות. זה יאפשר לירק לפרוץ במהירות את שכבת האדמה.

עיתוי שתילת פטרוזיליה

באביב, שותלים פטרוזיליה לאחר שטמפרטורת האוויר מגיעה ל-2 מעלות צלזיוס. בשלב זה, האדמה מתחממת לעומק של 2-3 ס"מ.

• באזורים חמים - הימים הראשונים של מרץ;
• מרכז רוסיה והמזרח הרחוק - סוף מרץ, תחילת אפריל:
• אורל, סיביר - סוף אפריל.

על ידי בחירה באפשרות זו, ניתן לגזום ירקות עליים ביוני.

בעת שתילה בסתיו, יש לשתול זרעים לפני הכפור הראשון. התאריך המדויק משתנה בהתאם לאזור:

• באזורים הדרומיים, האירוע האגרוטכני מתבצע בנובמבר;
• באורל ובסיביר - בעשרת הימים השניים של ספטמבר. מזג האוויר בתקופה זו בלתי צפוי.

על ידי שתילת פטרוזיליה בחורף, תוכלו לקבל את הירקות הראשונים במאי.

תנאי מזג האוויר עשויים להשתנות. אם הסתיו חם מדי או האביב קר מדי, יהיה צורך לדחות את תאריכי השתילה. בעת תכנון הפעילות החקלאית שלכם, הקפידו לקחת בחשבון את התחזית הנוכחית.

שתילת פטרוזיליה לפי לוח השנה הירחי בשנת 2023

מאפייני המינים מסייעים בזיהוי פטרוזיליה. הם תמיד נלקחים בחשבון בעת ​​קביעת זמן השתילה. מגדלי ירקות רבים מסתמכים לעתים קרובות על לוח השנה הירחי, שיש לו ימים נוחים משלו לכל חודש.

חוֹדֶשׁ	נוֹף
	דַף	שׁוֹרֶשׁ
מַרס	1-5, 8 (מ-15:39 עד 17:43) 13 (מ-10:21)-15 (עד 15:05), 23 (מ-21:41)-31	8 (החל מ-15:39) - 10, 13-17 (עד 17:24), 19 (החל מ-18:12) - 20 (עד 20:21)
אַפּרִיל	2 (מ-13:58)-4, 7 (מ-7:34)-13 (עד 23:42), 16-17, 21-22 (עד 13:11), 24 (מ-21:58)-27 (עד 9:29) (לצריכה מהירה)	7 (מ-7:34 בבוקר)-13:00 (עד 23:42), 16:00-17:00 (לצריכה מהירה), 21:00-22:00 (עד 13:11)
מַאִי	1-4 (עד 20:34), 13 (מ-07:39)-15 (עד 10:56), 17 (מ-15:26)-18 (עד 18:52), 21-31	1-2 (לפני 09:09) (לצריכה מהירה), 2 (החל מ-09:09)-4 (לפני 20:34), 7-10, 17 (החל מ-15:26)-18 (לפני 18:52), 22-24 (לפני 17:34) (לצריכה מהירה)
יוּנִי	1-2, 9 (החל מ-13:14)-11 (עד 16:19), 19 (החל מ-07:37)-20, 23 (החל מ-13:34)-30	9 (מ-13:14)-11 (עד 16:19), 13 (מ-21:30)-15, 19 (מ-07:37)-20, 26-28 (עד 11:55)
יוּלִי	1-2 (עד 14:38), 4 (מ-14:38 עד 20:29)), 6 (החל מ-20:32)-10, 11-13 (עד 22:25), 20 (החל מ-20:12)-31 (עד 21:38)	1-2 (עד 14:38), 6 (החל מ-20:32)-8 (עד 22:18), 11-13 (עד 10:25), 15 (החל מ-20:12)-16 (עד 21:31), 23 (החל מ-08:53)-25 (עד 19:55)
אוֹגוּסט	3-4, 12-14 (עד 13:35), 17 (מ-12:38)-19 (עד 14:53), 22-24 (עד 11:08)	3-4, 7 (מ-09:24)-9 (עד 16:05), 12-14 (עד 13:35), 22-24 (עד 11:08), 26 (מ-14:04)-28 (עד 17:31)
סֶפּטֶמבֶּר	3 (מ-18:00)-5 (עד 23:05), 8 (מ-07:59)-10 (עד 19:35), 16-24, 27-28	3 (מ-18:00)-5 (עד 23:05), 8 (מ-07:59)-10 (עד 19:35), 16-18 (עד 07:58)
אוֹקְטוֹבֶּר	1-7, 16-22 (עד 09:06), 24 (מ-11:32)-26 (עד 13:01), 30-31	5 (מ-15:32)-7, 13 (לצריכה מהירה), 16-22 (עד 09:06) (לשתול לעציץ)
נוֹבֶמבֶּר	2-12 (עד 12:26), 14-18 (עד 14:27), 20 (החל מ-17:29)-22 (עד 20:19), 25-26 (עד 12:26), 28 (החל מ-12:26)-30	2-4 (עד 10:20), 9 (מ-11:07)-12 (עד 12:26), 14-18 (עד 14:27), 25-26 (עד 12:26), 28 (מ-12:26)-30

אחרי אילו גידולים ניתן לשתול פטרוזיליה?

בחירת אתר היא אחד הגורמים החשובים ביותר. האדמה צריכה להיות פורייה ורפויה. גננים מנוסים ממליצים לשתול פטרוזיליה לאחר קישואים, תפוחי אדמה, מלפפונים וכרוב מוקדם.

אם גודלו בעבר עשבי תיבול באזור המיועד, תצטרכו לוותר על שתילתם. אותו הדבר חל על גזרים.

בצל ושום הם בין "שכניה" של הפטרוזיליה. הארומה הייחודית שלהם הופכת את הירוקים הללו לעמידים בפני מזיקים. עגבניות, כוסברה, סלרי, שמיר, כוסברה, אפונה וצנוניות נשתלים לעתים קרובות ליד פטרוזיליה. ניתן לראות עשב זה בערוגות מעורבות. זה עוזר למנוע שבלולים.

יש לדשן את האדמה לפני השתילה. דשנים נבחרים על סמך מצב הקרקע הראשוני. אם מגדל ירקות מחליט לשתול פטרוזיליה באביב, חומר אורגני, כגון קומפוסט צמחי, זבל וחומוס, מוסיפים לאדמה בסתיו.

קרקעות קלות מופרות בכבול, קרקעות כבדות בחול.

כדי למנוע את ההשפעה השלילית של מזיקים השוכנים בקרקע, יהיה צורך לטפל באזור בקמח דולומיט ותכשירים מיוחדים, כולל קוטלי חרקים.

הכנת זרעי פטרוזיליה לזריעה

כדי להשיג נביטה מהירה יותר, יש צורך בהכנה מוקדמת לזריעה. ראשית, מתבצע כיול. הליך זה מסיר זרעים פגומים מכלל מסת הזרעים. ניתן לזהות פגמים אלה באמצעות תמיסת מלח. כדי להכין אותה, פשוט ערבבו 300 מ"ל של מים חמים ו-10 גרם של מלח.

הזרעים מונחים בתמיסה המוכנה. הזרעים הצפים נזרקים, והנותרים נשטפים. השלב הבא הוא השרייה. זה הכרחי מכיוון שבזריעה יבשה, הנבטים יופיעו רק לאחר 2-3 שבועות. לשלב זה תצטרכו:

• מים חמימים – מסירים את שכבת השומן. הטיפול אורך בדרך כלל 24 שעות;
• ממריצי גדילה ביולוגיים - אלה כוללים תרופות כגון הטרואוקסין, אפין וזירקון;
• תמיסת אשלגן פרמנגנט, וודקה - יש להם אפקט חיטוי;
  חלב – מונע מגע עם חומרים אלקליים.

אנשים רבים מבצעים ורנליזציה, הכוללת הנחת הזרעים בשקית בד וטביעתם באדמה לחה.

בועות הן טיפול המבוצע באמצעות מכשיר מיוחד. תפקידו להרוות את התמיסה באוויר. ההליך נמשך בין 18 ל-20 שעות.

Top.tomatohouse.com מסביר: שיטות לשתילת פטרוזיליה

ניתן לשתול פטרוזיליה בעציצים, בחממה או באדמה פתוחה. אם תבחרו באפשרות הראשונה, עליכם לפעול לפי כמה הנחיות פשוטות למדי. עומק החריצים לא יעלה על ס"מ אחד, עם מרווח של כ-3 ס"מ ביניהם. מוסיפים אדמה חמה לחריצים יחד עם הזרעים.

אם האקלים קשה, חיפוי קרקע חיוני. השכבה המתקבלת תמנע נזק לנבטים הירוקים. המיכלים מכוסים בניילון נצמד כדי למנוע אידוי לחות.

שתילים שגדלו מועברים לאדמה פתוחה בתחילת מאי.

גידול בחממה עשוי לדרוש ציוד מיוחד. פטרוזיליה נשתלת לרוב בארונות. המרווח בין השורות מחושב על סמך המאפיינים האופייניים של הזנים. טכניקת השתילה נשארת זהה.

ניואנסים של שתילה וטיפול בפטרוזיליה באדמה פתוחה

צמחים עשבוניים נטועים באזורים מוארים היטב. אם נטועים פטרוזיליה בצל חלקי, יבול שופע אינו סביר. דילול מתבצע לאחר היווצרות זוג העלים הראשון. משתמשים בדשנים המכילים רכיבים אורגניים ומינרלים כאחד. האחרונים כוללים אשלגן, זרחן וחנקן.

שיטות חקלאיות חובה כוללות השקיה סדירה, הסרת עשבים שוטים בזמן וריפוי האדמה. צמח זה משמש ברפואה ובקוסמטולוגיה. עשבי תיבול טריים ומיובשים מתווספים לעתים קרובות למנות שונות. פטרוזיליה מוסיפה טעם ייחודי לחמוצים ולסלטים.