שתילת צנוניות באדמה פתוחה וטיפוח נוסף

צנוניות הן ירק נפוץ המכיל כמויות גבוהות של P, Ca ו-Fe. אכילתן משפיעה לטובה על מערכת הלב וכלי הדם ומערכת העיכול, ומסייעת במאבק במחלות מסוימות.

זני הצנוניות הטובים ביותר לזריעה

צנוניות הן ירק שורש שהוא אחד הראשונים שנקטפים באביב. יבולים מוקדמים מושגים על ידי שתילת זנים בעלי הבשלה קצרה או מוארכים כדי לפשט את השתילה (אין צורך לשתול בנפרד). לעומת זאת, זנים בעלי הבשלה מאוחרת משמשים לשתילה בקיץ.

איך לשתול צנוניות באדמה פתוחה

צנוניות הן צמח עמידות בפני קור. הן אינן מושפעות מכפור ליל האביב. אין צורך להשתמש בערוגה נפרדת; ניתן לשתול צנוניות תחילה, לקצור אותן ולאחר מכן להשתמש בשטח לגידולים אחרים. ימי אביב קצרים (10-12 שעות) מספיקים להבשלת הצנוניות. ימים ארוכים יותר (13-14 שעות) ועלייה בטמפרטורה ל-25 מעלות צלזיוס יגרמו להופעת גבעולים ופריחה, ויסמנו את תחילת שלב הריבוי. נתון זה נלקח בחשבון בעת ​​זריעת צנוניות בקיץ.

עמידה בכל התנאים הנדרשים מאפשרת לך לאסוף יבול טוב:

• בחר אתר;
• לשתול נכון;
• השקיה באופן קבוע;
• להגן מפני מזיקים;
• הקציר יצר גידולי שורש בצורה יעילה.

תאריכי שתילה ירחיים לשנת 2023 לפי אזור

כל גנן יכול לגדל צנוניות. בעת קביעת זמן הזריעה, יש לקחת בחשבון את הדברים הבאים:

• נבטים יופיעו תוך שבוע-שבועיים בטמפרטורה של +0…+10 מעלות צלזיוס;
• במהלך השבוע בטמפרטורה של +10…+15 מעלות צלזיוס;
• שתילים יהיו גלויים תוך 3-4 ימים בטמפרטורה של +15…+20 מעלות צלזיוס - האפשרות הטובה ביותר;
• ירידה ל-4 מעלות צלזיוס אינה מפחידה;
• מעל 15…20 מעלות צלזיוס (+) אינו רצוי, מכיוון שיגדלו עלים ולא גידולי שורש.

אם רוצים להאריך את זמן הקציר, יש לזרוע כל שבועיים מתחילת השתילה.

הקציר המוקדם ביותר מתקבל על ידי גידול צנוניות בחממות. השתילה באדמה פתוחה מתבצעת לאחר שהשלג נמס והאדמה התחממה מעט. זמנים אלה תלויים באקלים של האזור הספציפי. שתילת הקיץ מתבצעת באמצעות חומר כיסוי כהה, המגן על הצמחים מפני השמש ומונע נשירה. בלעדיו, אין טעם בשתילה.

בחרו זנים שאינם נובלים בקלות ומשגשגים בשעות אור ארוכות. תאריכי שתילה ספציפיים נקבעים על סמך לוח השנה הירחי.

אֵזוֹר	זריעה באביב		זריעה בקיץ
	ימים נוחים	שְׁלִילִי	ימים נוחים	שְׁלִילִי
דרום רוסיה (מחוז קרסנודר)	מרץ: 8 (החל מ-17:43)-10, 13 (החל מ-22:21)-17 (עד 17:24), 19 (החל מ-18:12)-20 (עד 20:21), 23 (החל מ-21:41)-25	מרץ: 7, 21, 22	אוגוסט: 3-4, 7 (מ-09:24)-9 (עד 16:05)., 12-14 (עד 13:35), 22-24 (עד 11:08 בבוקר), 26 (החל מ-14:04)-28 (עד 17:31)	אוגוסט: 1, 2, 15, 16, 17, 30, 31
החלק המרכז האירופי של רוסיה (אזור מוסקבה)	מרץ: 19 (מ-18:12)-20 (עד 20:21), 23 (מ-21:41)-25 אפריל: 7 (מ-09:29)-13, 16-17	מרץ: 7, 21, 22 אפריל: 5, 6, 7, 19, 20	יולי: 1-2 (עד 14:38), 6 (מ-20:32)13- (עד 10:25), 15 (החל מ-20:12)-16 (עד 21:31), 25 (החל מ-19:55)-31	יולי: 2, 3, 4, 17, 18
אזור אורל, מערב ומזרח סיביר, צפון-מערב	אפריל: 7 (מ-09:29)-13, 16-17	אפריל: 5, 6, 7, 19, 20	יוני: 5 (החל מ-06:40) - 7 (עד 11:41), 9 (מ-13:14)-11 (עד 16:19), 13 (החל מהשעה 21:30)19-15, 19 (החל מ-07:37)-20, 26-30	יוני: 3, 4, 17, 18
	מאי: 1-4 (עד 20:34), 7-10, 17 (החל מ-15:26)-18 (עד 18:52), 22-24 (עד 17:34)	מאי: 5, 6, 19, 20	יולי: 1-2 (עד 14:38), 6 (מ-20:32)13- (עד 10:25), 15 (החל מ-20:12)-16 (עד 21:31), 25 (החל מ-19:55)-31	יולי: 2, 3, 4, 17, 18

ימים אסורים לשתילה: ירח חדש וירח מלא.

הכנה טרום זריעה וטיפול בזרעים

מומלץ לרכוש זרעים בחנות, למיין אותם לפי גודל ולאחסן אותם בגודל של לפחות 3 ס"מ. זרעים אלה מניבים נביטה טובה ושורשים גדולים. ניתן להשרות את הזרעים בתמיסת מלח (10 גרם לכל 200 מ"ל); להשליך את כל הזרעים שצפים אל פני השטח. לפני השתילה, טפלו בכל הזרעים הנותרים עם:

• יש לשמור אותו במים או על מטלית לחה למשך 24 שעות;
• שים אותו במים חמים למשך 20 דקות - זה יגן מפני מחלות;
• השתמש בתמיסות ממריצות צמיחה - זה יספק העשרה במיקרו-אלמנטים;
• יבשו היטב.

בחירת מקום לשתילת צנוניות והכנת הערוגות

אתר השתילה צריך לקבל אור שמש מלא במשך 4-5 שעות (לפני או אחרי ארוחת הצהריים) ולהיות מוגן מפני רוח. צנוניות מעדיפות אדמה קלה עם pH של 6.5-8. הכנת האתר צריכה להתבצע בסתיו.

לפני החפירה, יש להוסיף דלי של קומפוסט מפורק (אין להשתמש בקומפוסט טרי) לכל מטר מרובע עד לעומק של את חפירה. יש להוסיף דשנים אנאורגניים: 30-40 גרם פוספט ו-20-30 גרם אשלגן גופרתי. אם החלקה נחפרת באביב, יש להוסיף 10-15 גרם אוריאה. יש להוסיף חול לאדמת חרסית. כשבועיים לפני הזריעה, יש לשחרר את האדמה כדי להבטיח זרימת אוויר. יש ליישר את פני השטח ולכסות בניילון לבן כדי לחמם אותם.

מחזור גידולים וכללי שכנות גידולים

צנוניות הן צמח ממשפחת המצליבים, לכן הן נשתלות לאחר כל גידול אחר מלבד אלו מאותה משפחה (כל סוגי הכרוב, החסה, הצנוניות וכו'). צמחים אלה חולקים את אותן מחלות ומזיקים.

הוא גדל היטב בערוגות מעורבות עם ירקות (פטרוזיליה, חסה). ניתן לשתול אותו ליד בצל, צמחי לילה, קטניות ודלעת (עגבניות, דלעות, מלפפונים). גידול ליד חסה מועיל להגנה מפני חיפושיות פרעושים. שעועית שיח משפרת את הטעם.

שיטות שונות לשתילת צנוניות

ישנן מספר דרכים לשתול צנוניות. כל אחד בוחר את האפשרות הטובה ביותר בהתבסס על חלקתו, המשאבים הזמינים והעדפותיו האישיות.

שיטה נפוצה במיוחד היא לשתול שורות בתלמים בעומק של 1-3 ס"מ, תוך השארת מרווח של 10-15 ס"מ ביניהן. ניתן ליצור את התלמים בעזרת חותך שטוח מיוחד, המשמש לאחר מכן לאיסוף גבעות של הצמחים. את החלק התחתון משקים בנדיבות, ולאחר ספיגת המים, מפזרים את הזרעים המוכנים במרחק של 4-5 ס"מ זה מזה. אם הם לא טופלו, ניתן לפזר אותם בצפיפות רבה יותר. ממלאים את התלמים ודוחסים קלות. הערוגה מכוסה בניילון נצמד כדי לשמור על חום ולאפשר היווצרות קרום על פני השטח.

השיטה השנייה מתאימה לבעלי שטח שתילה מוגבל. זרעו בשכבה רציפה באמצעות מגשי ביצים או על ידי יצירת שקעים בעזרת יתד. לפני הזריעה, הסירו בזהירות את כל העשבים מהאזור; זה יהיה קשה לעשות מאוחר יותר. השאר פועל באותו הליך:

• מוּשׁקֶה;
• מניחים את הזרעים בחורים של תאי הקסטה או בחורים מוכנים;
• מכוסה באדמה;
• לדחוס את האדמה.

שתילים גדלים על ידי גננים מנוסים ולעתים רחוקות למדי.

טיפול נוסף בצנוניות: כללים לגידול באדמה פתוחה

טיפול בירק אינו קשה אם מקפידים על הכללים הבאים:

• שמרו על לחות הקרקע כדי לקדם צמיחה והתפתחות פעילה. השקו את האדמה מדי יום כדי למנוע התייבשות פני השטח. עדיף בבוקר או בערב.
• יש לדלל ביום החמישי לאחר צמיחת השתילים, להשאיר מרחק של 5 ס"מ ביניהם ולהסיר את החלשים ביותר.
• יש לשחרר את האדמה בזהירות, מבלי לפגוע במערכת השורשים, לאחר כל השקיה כדי לאפשר לחות להיספג ולמנוע התפתחות מחלות.
• הוסיפו דשנים אורגניים וכסו את האדמה על מנת להבטיח שכל החומרים המזינים ייספגו, עשבים שוטים לא יגדלו והלחות תישמר.
• יש לנקוט באמצעי מניעה נגד מחלות ומזיקים. יש לבדוק צמחים כדי לזהות נגועים. אם קיימים כאלה, יש לבצע את הטיפול הנדרש.

מחלות ומזיקים של צנוניות

כדי לשמר את היבול, יש צורך לזהות את המחלה במהירות ולנקוט בכל האמצעים הדרושים כדי לחסל אותה.

בְּעָיָה	ביטויים	אמצעי חיסול
קילה	העלים מצהיבים וקמלים. שלפוחיות וגידולים נוצרים על יבול השורש.	צמחים חולים מוסרים. סיד כבוש מפוזרת על האזור. צנוניות אינן שותלות שם במשך ארבע שנים.
טחב אבקתי	ציפוי לבן נראה על פני השטח של החלקים העליונים, אשר מאוחר יותר הופך לחום.	הם מטופלים בחומרים מיוחדים. לאחר מכן, הם נטועים בצמחים עמידים למחלה זו.
בקטריוזיס	העלים מצהיבים. הפירות מכוסים בריר וריחם נרקב.	רססו בתערובת של נחושת גופרתית ותמיסת סיד כבוי.
חיפושית פרעושים מצליבים	חיפושית קטנה הניזונה מירקות עליים. היא מטילה ביצים, אשר בוקעות לזחלים רעבים מאוד.	הם מטופלים בקוטלי חרקים. ניתן להשתמש גם בתרופות עממיות.
פרפר לבן	הזחל יוצר חורים רצופים בעלים.

Top.tomathouse.com ממליץ: סודות לגידול צנוניות

כל גנן צריך לדעת כמה כללים. יש להקפיד עליהם כדי למנוע אובדן יבול:

• אין לשתול זרעים בצפיפות רבה מדי.
• אל תאפשרו לאדמה להתייבש.
• ירידה חדה בטמפרטורה (מתחת ל-5°C-) אינה רצויה, שכן היא תגרום להריגת הזרעים. עלייה בטמפרטורה (מעל 30°C) גם היא אינה רצויה, שכן הדבר יגרום להופעת גבעול ולתחילת פריחה, אך לא יבול השורש יבול.
• אל תאכילו אותם בזבל טרי, רק בחומר אורגני רקוב. ​​הצנוניות הופכות לחלולות מבפנים.
• אין לדלל את הצמחים כדי למנוע נזק לשורשים. יש לשתול את הזרעים במרחק זה מזה.
• הם לא משתמשים בכימיקלים. הם יכולים לחדור לצמח השורש. הם משתמשים בתרופות עממיות.

קציר ואחסון צנוניות

הקציר נעשה בהדרגה, ב-2-3 שלבים. ראשית נקצרים ירקות שורש גדולים, לאחר מכן אלו שגדלו שבוע לאחר מכן, ולבסוף לאחר שבועיים. שיטה זו מבטיחה היווצרות פרי תקינה. יש להשקות את האדמה תחילה, מה שמקל על עקירת הצנוניות. יש להסיר את העלים מהשורשים ולקצץ את הקצוות. ניתן לאחסן אותם במשך מספר ימים בשקית ניילון במגירת הירקות של המקרר.