רוזמרין או רוסמרינוס שייך לסוג של שיחים ירוקי עד רב שנתיים, הנפוצים באירופה ובים התיכון, בחצי האי קרים ובאסיה.
צמח ירוק זה בעל עלים חדים דמויי מחטים בעל ניחוח המזכיר אקליפטוס, קמפור, אורן והדרים. בטבע, הרוזמרין גדל לגובה של עד שני מטרים. הוא רגיש לכפור; טמפרטורות מתחת ל-11 מעלות צלזיוס הן קטלניות. במהלך הפריחה, הצמח נפתח, מכוסה בפרחים בצבע לילך, תכלת ולבן, וממלאים את האוויר בניחוח ריחני.
תוֹכֶן
תֵאוּר
רוזמרין רפואי הוא צמח ירוק עד בעל ענפים רבים וארומה נעימה. שורשיו חודרים עד 4 מטרים לתוך האדמה. הוא פורח ממאי עד יולי והוא צמח דבש מצוין. קל לגדל את הצמח בתוך הבית.
טיפול ביתי
רוזמרין ריחני מתאים לגידול ביתי; מין זה אינו גחמני ואינו דורש טיפול זהיר.
מיכל, אדמה, שתילה
האדמה צריכה להיות פורייה, ניטרלית, וחשוב מכל, לא חומצית. תערובת שתילה טובה מכילה עובש עלים ודשא.
רוזמרין זקוק להרבה מקום כדי לשגשג, לכן בחרו עציץ מרווח. עציץ חרס הוא אידיאלי. הקפידו להשתמש בניקוז בעת השתילה.
כשמגדלים רוזמרין בתוך הבית בעציץ, קחו בחשבון שהצמח ירדם בחורף ויש לשמור אותו בטמפרטורות שלא יפחתו מ-10 מעלות צלזיוס (50 מעלות פרנהייט), אחרת העשב לא יפרח. אם אינכם מתכננים לשתול רוזמרין בחוץ במהלך הקיץ, יש לשתול אותו מחדש כל שנתיים באביב. בחרו מיכל מעט גדול יותר מהקודם. הקפידו להשתמש בשכבת ניקוז בעת השתילה מחדש.
מיקום, תאורה
כשמגדלים רוזמרין בתוך הבית, קחו בחשבון שחוסר באור שמש ישפיע על ריכוז השמנים האתריים שלו. הריח והטעם יהפכו עמומים לחלוטין.
הצמח אוהב אור שמש; בסתיו ובחורף, יש להשאירו על אדן החלון בצד הדרומי של הדירה, העיקר הוא שהרבה אור ייכנס דרך החלון. באביב, ניתן להוציאו ללוג'יה לאוויר צח.
עדיף לא להניח עציץ עם רוזמרין ליד ורד, אחרת התבלין לא יהיה ארומטי באותה מידה.
טֶמפֶּרָטוּרָה
ייחודו של הצמח הוא שהוא מרגיש לא בנוח בחורף ונכנס לתרדמת חורף. חיוני לוודא שהרוזמרין לא יתקרר יתר על המידה במהלך העונה הקרה ולא ייחשף לטמפרטורות מתחת ל-10 מעלות צלזיוס. יש גם להימנע מתנודות פתאומיות בטמפרטורה.
במהלך תקופת הצמיחה הפעילה של הצמח, הטמפרטורה לא צריכה לעלות על +20 מעלות; במזג אוויר קר, אין לפתוח חלונות או פתחי אוורור ליד הצמח.
השקיה, לחות
שיח ירוק זה בעל ענפים דמויי מחטים עמיד למדי לבצורת, אך כדי לעודד צמיחת נבטים צעירים, הוא דורש השקיה סדירה אך מתונה. בקיץ הוא דורש השקיה מרובה, אך יש להיזהר לא להשקות יתר על המידה, אחרת השורשים ישחירו וירקבו.
בחורף, השקיה פעמיים בחודש מספיקה. ריסוס מדי פעם מועיל לעלים.
רוטב עליון
יש למרוח דשנים מינרליים ואורגניים המכילים כבול, חומוס וחול מהאביב ועד הסתיו, בערך פעמיים בחודש. תוספי סידן טובים לגידול רוזמרין; ניתן להוסיף אותם לאדמה כל שישה חודשים.
גיזום, שתילה מחדש, ריבוי
ישנן שתי שיטות מומלצות לגידול תבלינים בבית: ייחורים וזרעים.
גידול מזרעים קשה יותר, והשתילים לוקחים הרבה זמן לבצבץ, אבל אם תעקבו אחר ההוראות המפורטות שלב אחר שלב, הכל אמור להסתדר:
- הרטיבו פיסת גזה במים. שימו בתוכה את הזרעים והניחו למשך מספר ימים.
- הניחו אותם על אדמה לחה וכסו בניילון נצמד כדי לשמור על חום ולחות.
- לאחר הופעת הנבטים הראשונים, יש לרסס את הזרעים באופן קבוע.
- לאחר חודש ניתן להשתיל את הנבטים לסיר נפרד.
השיטה השנייה היא ייחורים.
- גזרו נצר מראש שיח הצמח, הסירו את העלים התחתונים ושתלו את הייחור בתערובת המכילה כבול וחול.
- לאחר שהייחורים השתרשו, ניתן לשתול אותם בעציץ.
שגיאות, מחלות, מזיקים ושיטות לחיסולם
| תַסבִּיך | שיטת האלימינציה |
| ציפוי לבן על העלים, אשר מאוחר יותר הופך לחום. | הצמח מושפע מטחב אבקתי. יש להסיר את העלים הנגועים, לשתול אותם מחדש באדמה אחרת ולטפל בהם עם Baikal-M. |
| כתמים החלו להופיע על העלים, והעלים מתכרבלים לצינור. | זו כנימה או כנימה. מרסס אדמירל יעזור. |
| רשת לבנה שקופה על העלים. | הצמח נגוע בקרדית עכביש; ניתן להיפטר מהן בעזרת תמיסת סבון. אם המחלה בשלביה המוקדמים, ואם השיח נגוע מאוד, לא ניתן להסתדר בלי קוטלי חרקים. |
| כתמים לבנים על העלים. | זה נגרם על ידי השקיית יתר. יש להפסיק את ההשקיה באופן זמני ולהעביר את הצמח למקום חמים ומואר. |
| העלים נבלו או הפכו צהובים. | בהיעדר אור, יש להעביר את הרוזמרין לחדר מואר היטב. עלים צהובים מעידים על השקיה לא מספקת; יש להשקות את הצמח באופן קבוע והוא יתאושש. |
Top.tomathouse.com ממליץ על: התכונות הרפואיות, הקוסמטיות והשימושיות האחרות של רוזמרין
לצמח יש שפע של סגולות רפואיות המשמשות ברפואה העממית והמסורתית.
תכונות ריפוי של רוזמרין:
- בעל השפעה מיטיבה על עור הפנים והגוף.
- מרפא פצעים טריים.
- בעל השפעה מיטיבה על המפרקים.
- יש לו אפקט משתן חזק, אשר מגרה תפקוד כלייתי מוגבר.
- הוא משמש באופן פעיל לטיפול באונקולוגיה ומונע התפתחות של תאים סרטניים.
שמן רוזמרין משמש גם לשיעול יבש ומתמשך. הוא הורג את כל המיקרואורגניזמים המזיקים ויש לו תכונות חיטוי, המסייעות לגוף להתמודד עם מחלות כרוניות.
עבור פסוריאזיס, ניתן להשתמש בו הן טרי והן בצורת אבקה.
אם גדל לכם רוזמרין בגינה או בבית, תוכלו להשתמש בו כתוספת ריחנית לאמבט קצף - זוהי חוויה ארומתרפית קסומה. אתם יכולים גם להכין תמיסה מהעשב כדי לעזור לייבש פצעונים ודלקות בפנים.
הרכב, ויטמינים ומיקרו-אלמנטים
רוזמרין מכיל אלקלואידים (רוזמריצין), חומצות אורסוליות ורוזמריניות, וטאנינים. העלים, הפרחים והחלקים העליונים של נבטי הצמח מכילים שמן אתרי, או שמן רוזמרין.
| פָּרָמֶטֶר | ערך (ל-100 גרם מוצר) |
| תכולה קלורית | 331 קלוריות |
| שומנים (גר.) | 15.2 |
| חלבונים (גר.) | 4.9 |
| פחמימות (גרם) | 64 |
| מים (גר.) | 9.4 |
| סיבים תזונתיים (גר.) | 42.5 |
| חומצות שומן רוויות (גר.) | 7.4 |
| ויטמינים | א, ב1, ב2, ב6, ב9, ג, פ |
| מינרלים (מ"ג) | סידן (1280), אשלגן (955), מגנזיום (220), זרחן (70), נתרן (50), ברזל (29.3). |
התוויות נגד לשימוש:
- הֵרָיוֹן;
- אַלֶרגִיָה;
- אֶפִּילֶפּסִיָה
בקוסמטולוגיה
לשמן אתרי רוזמרין יש תכונות מועילות רבות. סירוק יומי של שיער עם שמן זה יהפוך אותו לארוך ומבריק. השמן האתרי מגרה את זקיקי השיער והוא אמצעי מניעה מצוין לנשירת שיער. ניתן למצוא מתכוני רוזמרין רבים לטיפול ושיקום שיער. אין התוויות נגד, למעט אי סבילות אישית.
מסכות ותמיסות שונות המבוססות על התבלין משמשות בקוסמטולוגיה. לצמיחת שיער, יש לחלוט 4 כפות מהעשב ולהניח לו לחלוט במשך כ-4 ימים. יש לעסות את התמיסה לתוך הקרקפת כל 4 ימים. רוזמרין משמש להכנת הידרוסול; תרסיס זה משמש למטרות קוסמטיות; הוא מרענן ומרגיע כל דלקת בפנים.
ברפואה העממית
רוזמרין משמש באופן פעיל גם ברפואה העממית:
- כדי להיפטר ממחלות במערכת העיכול, מומלץ לשתות תה רוזמרין.
- התבלין הוא גם אפרודיזיאק מצוין ומשפר את העוצמה הגברית. התערובת היבשה נמכרת בבתי מרקחת; מחירה הממוצע הוא כ-90 רובל.
בבישול
בבישול, הוא משמש כעשבי תיבול חריפים ותיבול. כדי לשפר את טעם המזון, נדרשים רק קורט של התבלין ומיץ לימון - זהו שילוב הטעמים המושלם. תבלין זה אידיאלי למרינדה טעימה לבשר ודגים. עם זאת, אין להשתמש בו עם עלי דפנה, מכיוון שהדבר עלול לשבש את חילוף החומרים.


