יארו ידוע עוד מימי קדם; שמו הלטיני, אכילאה, קשור למיתולוגיה היוונית. צמח זה בעל עלים נוציים וכיפות צבעוניות ניתן למצוא ברחבי רוסיה.
הרפואה הקונבנציונלית מוכרת זה מכבר לרפואה הרפואית של העלים והפרחים. הצמח משמש כמאכל; תבלינו המר מוסיף טעם חריף למנות. מגדלים פיתחו זנים רבים של צמחי נוי במגוון צבעים, המשמשים בעיצוב נוף.
תיאור של יארו
צמח ממשפחת הצמחים המורכבים (Asteraceae), שמו הלטיני הוא Achillea millefolium. ישנם מעל 20 מינים, רבים מהם גדלים פרא. הנפוץ ביותר הוא יארו מצוי, בעוד יארו אצילי או קנטונזי גדל באדמות יבשות ואירו סטוז גדל באזורי ערבה. העלים האורכיים, שאורכם עד 15 ס"מ, אינם גדלים לרוחב של יותר מ-3 ס"מ, מחולקים לזוגות, הם מתבגרים ומפרישים שמנים אתריים. באביב, העלווה גדלה בשושנה, שממנה יוצא גבעול שאורכו עד 40 ס"מ, המסתעף בחלקו העליון.
ביוני מתחילים להיווצר ניצנים. הפרחים קטנים, לבנים-חלביים או ורדרדים, עם שורה אחת של עלי כותרת ומרכז גבשושי ורפוי. הם נאספים בראשים. הם יוצרים כיפות גדולות וצפופות של תפרחות. יארו מואבק על ידי חרקים. הזרעים קטנים, בצורת סגלגל, מלבניים, באורך 1.5 עד 2 מ"מ, ונוצרים בספטמבר.
ריבוי הוא וגטטיבי, שורש, ובאמצעות זרעים. הצמח משגשג בקרקעות חרסית דלות ודלות ומתאים את עצמו לכל תנאי. גודל התפרחות תלוי בתכולה האורגנית של הקרקע. יארו גדל בכל שטח פתוח.
ניתן לראות זאת:
- בצידי הדרכים;
- כרי דשא יבשים;
- שדות חציר;
- שטחים מעובדים;
- קצוות יער;
- ליד גופי מים;
- בפארקים עירוניים, מדשאות.
בתנאים נוחים, הדשא יוצר שטיח צפוף. יארו פורח בשפע לאורך כל הקיץ.
גידול זני נוי מתחיל בזריעת זרעים לשתילים בפברואר. השתילה מתבצעת לאחר הפשרת האדמה. יארו מגודל באופן מסחרי לתרופות, קוסמטיקה וייצור שמנים אתריים. זהו צמח דבש מצוין, וכוורות דבורים מותקנות ליד מטעים כדי לייצר דבש מרפא.
כיצד לקצור ולאחסן יארו
החלק העל-קרקעי של הצמח נקצר במהלך תקופת הפריחה. הגבעולים והעלים המיובשים שומרים על תכונותיהם המועילות במשך שנתיים. הקטיף מתבצע באזורים הרחק מערים וכבישים. הצמח עלול לצבור מתכות כבדות ורכיבים מזיקים מפליטות תעשייתיות וגזי פליטה.
הגבעולים נחתכים בעזרת מספריים או מספריים; רבים משתמשים בסכין חדה. בעת קציר כמויות גדולות של חומר גלם, משתמשים במגל או בקליבר. דשא באחו ובשטחים מישוריים נכסח ולאחר מכן ממוין. הנצר נחתך בגובה של 15 ס"מ מהקרקע כדי למנוע מהחלק הקשה של הגבעול לזהם את חומר הגלם, מכיוון שהוא מכיל מעט שמנים אתריים, שרפים וחומרים יקרי ערך אחרים. פרחים, עלים והחלק הרך של הגבעולים נגזמים לייבוש.
עשבי התיבול נערמים לצורות או מונחים על תבניות אפייה או נייר עבה בצורה מגוררת. מייבשים את היער באזור מוצל ומאוורר, מוגן מגשם ומאור שמש ישיר. במידת הצורך, מצלים את עשבי התיבול שנאספו בעזרת עיתונים ישנים או בד דק.
בעת הייבוש, הצמח צריך לשמור על צבעו הטבעי. אם חומר הגלם מצהיב, עדיף להשליך אותו. יש לאחסן את יארו המיובש בלחות בינונית:
- בקופסאות קרטון;
- שקיות נייר;
- שקיות בד.
לפרחים, לגבעולים ולעלים יש את אותן התכונות ואין צורך להפריד אותם. מיץ הצמח נאסף ומשומר באמצעות אלכוהול ודבש.
השימוש בחצץ ברפואה
בנוסף לרכיבים ארומטיים חיוניים, הצמח מכיל חומרים שימושיים נוספים:
- ויטמינים C, P, K1, קרוטן (פרווויטמין A);
- מיקרו-אלמנטים;
- פלבנואידים;
- חומצות אורגניות, כולל אקוניטיות;
- מרים (פחמימנים טרפנים), הם רעילים בכמויות גדולות;
- טאנינים;
- פוליסכרידים;
- קומרין.
התכונות האנטי-דלקתיות וריפוי הפצעים של יארו ידועות זה מכבר. ברפואה המודרנית, הוא נמצא בשימוש נרחב יותר:
- מנרמל את הרכב הדם;
- בעל השפעה נוגדת עוויתות, מרגיע את מערכת העצבים;
- בעל השפעה משתנת וכולרטית, מבטל קיפאון מרה בצינורות;
- מוריד את לחץ הדם;
- מסיר עודפי מלחים מרקמת הסחוס - משמש חיצונית לטיפול במפרקים;
- מגרה את ייצור הגלובולינים החיסוניים, שנקבעו להצטננות ומחלות זיהומיות;
- מדכא את צמיחתם של מיקרואורגניזמים פתוגניים, כלול בקומפלקס הטיפולי לטיפול בזיהומים בנרתיק;
- מייצב את הפרשת מערכת העיכול, מגביר את התיאבון, משפר את ספיגת המזון, מבטל גזים;
- מגביר הזעה;
- מוריד את טמפרטורת הגוף במצבי חום;
- מקל על נפיחות של הקרום הרירי, משמש לגרגור ולשטיפת מעברי האף.
יארו הוא מרכיב בתה צמחים רבים, כולל כאלה למטרות קיבה, כולסטרול, משלשל וטחורים. הוא משמש להכנת תמיסות, ומיציו משמשים במשחות. יארו נרשם כמרכיב עצמאי למרתחים וחליטות. לשימוש חיצוני, הוא משמש לטיפול בבעיות עור.
ל"יארו" שמות רבים, אחד מהם הוא "צמח לנשים". הצמח שימש ברפואה העממית לטיפול במצבים גינקולוגיים, כגון דימום כבד ווסת ממושכת. מרתחים שימשו כשטיפות נרתיקיות לטיפול בקימפוס, דלקת של הקרום הרירי ופגעים שחיקתיים. נשים מניקות הומלצו להוסיף מרתחים למשקאותיהן כדי להגביר את קצב ההנקה. יש להמתין במינונים קטנים כדי למנוע מרירות בחלב.
גברים השתמשו בחלבון כדי לשפר זקפה ולעודד ייצור טסטוסטרון. בחלבון אבקה נלקח לציד ולטיולי איסוף עצים להסקה ומשמש לטיפול בפצעים. בחלבון יש תכונות המוסטטיות וחיטוי.
שימושים קולינריים של יארו
לעשב יש ארומה ייחודית והוא משמש בבישול כתבלין. רק את השושנות הצעירות נאכלות טריות. אין להשתמש בהן כמרכיב עיקרי; בריכוזים גבוהים, העשב רעיל. הוא טוב בכמויות קטנות. הצמח משתלב היטב עם:
- עם סוגי בשר מסוימים: כבש, בקר, ציד;
- ירקות, עלים בצורה טרייה ומיובשת מתווספים לסלטים, מתאבנים מורכבים קרים, תבשילים, מרקים;
- גבינה, לחשוף ולהדגיש את טעמה.
עלים טריים משמשים לקישוט מנות מוכנות. עשבי תיבול ופרחים מיובשים מתווספים לקומפוטים, קוואס, ריבת ירקות תוצרת בית ומרקים. יארו מצא שימוש בקרב ייננים וממתקים, המשתמשים במרתח להכנת מאפים עשירים.
Top.tomathouse.com מזהיר: תכונות יוצאות דופן והתוויות נגד של יארו
הצמח משמש בקוסמטולוגיה. קרם לעור יבש ומזדקן עשוי משמנים אתריים ותחליבים. השמן משפר את המיקרו-סירקולציה ברקמות ומשקם את מאזן הלחות. חליטה מקלה ביעילות על פריחות וגירויים אלרגיים. שטיפה קבועה עם התחליב מעניקה לפנים זוהר מט, גוון עור בריא ועור חלק וגמיש.
המרתח משמש לטיפול בפצעי לחץ ובתפרחת חיתולים. מריחה על רקמה מחלימה מפחיתה את צפיפות רקמת הצלקת ומעודדת התחדשות תאי האפידרמיס.
כמו כל תרופה פרמקולוגית, ליארו יש מספר התוויות נגד ואינו מומלץ לשימוש:
- לחולים עם קרישת דם מוגברת - ויטמין K1 מעבה את הדם ומקדם ייצור טסיות דם;
- עבור אנשים עם לחץ דם נמוך, העשב מוריד את לחץ הדם;
- אנשים עם מחלות לב;
- נשים בהריון, במהלך ההריון הדם מתעבה;
- ילדים מתחת לגיל שבע, זה נובע מחוסר בגרות של הכבד ואיברים פנימיים אחרים של הילד;
- עבור אנשים עם ייצור מוגבר של מיץ קיבה - הצמח מגרה את ייצורו;
- עבור הסובלים מאלרגיה, הצמח מכיל קמפור ואסטרים אחרים שעלולים לגרום לחנק;
- חולים עם מחלת אבני מרה.
לפני השימוש בחומרי גלם צמחיים, עליך להתייעץ עם רופא.

