מחלות ומזיקים של עץ תפוח: טיפול באביב, בקיץ ובסתיו

מעבדות גידול רבות פועלות מדי יום כדי לשפר את עמידותם של זני תפוחים למחלות שונות. עם זאת, הכל עדיין תלוי בתשומת הלב ובערנות של הגנן.

מחלות המסוכנות לעצי תפוח וכיצד להילחם בהן, התסמינים הראשונים ושיטות המניעה, כמו גם הגורמים ודרכי ההדבקה - אלה הידע המינימלי שכל גנן צריך.

טבלת סיכום של מחלות עץ התפוח

מחלות יכולות להתפתח מסיבות רבות: טיפול לא נכון, פגיעה גופנית וזיהום. בהתאם לסוג הפגיעה, נבדלים סוגי המחלות הבאים:

סוג הנגע	מַחֲלָה	הסכנה של המחלה
פטריות	גֶלֶד	הגורם למחלה הוא פטרייה פתוגנית. היא תוקפת פירות ועלים. על פי כמה מחקרים, גלד מהווה סיכון בריאותי לבני אדם. פירות נגועים מכילים רעלים אשר, כאשר הם נבלעים, מחלישים את ההגנה הטבעית של הגוף. הפטרייה הורסת את אמייל השן ומובילה לדלקת חניכיים. בכמה מדינות אירופאיות, מכירת תפוחים נגועים במחלה זו אסורה.
	טחב אבקתי (ספרוטהקה)	אובדן יבול של עד 60%, עצי תפוח מאבדים את עמידותם לחורף.
	ברק חלבי	מותו של עץ תפוח.
	חֲלוּדָה	היבול נהרס, ועץ התפוח הפגוע לא יניב פרי בעונה שלאחר מכן. מחלה קשורה היא גלד.
	ציטוספורוזיס	אם ענף מושפע, מתרחש מוות מוחלט תוך 1.5-2 חודשים; אם הגזע מושפע, עץ התפוח מת.
	סרטנים אירופיים נפוצים	היבולים עלולים להיפגע פי שלושה, עם אובדן איכות. במקרים מתקדמים, העץ עלול למות, וייתכן שזיהום יתרחש גם בעצים שכנים.
	סרטנים שחורים	מוות של עץ תפוח. אם המחלה לא מטופלת, היא יכולה להרוס מטע שלם תוך מספר שנים בלבד.
	מוניליוזיס (ריקבון פירות, כוויה מוניליאלית)	אובדן יבול, צמיחה מעוכבת או מוות של ענפים צעירים, נזק לעצים שכנים.
	פילוסטיקטוזה (כתם חום)	גורם לנשירת עלים ולאובדן עמידות החורף. הפסדי יבול משמעותיים.
בַּקטֶרִיָה	כיפת אש	מחלה מסוכנת שיכולה להרוס את כל עצי התפוח בעונה אחת או שתיים.
	כיב שורש חיידקי	זוהי מחלה חשוכת מרפא ומהווה איום רציני על שאר הגינה. החיידקים הגורמים לה נשארים באדמה במשך מספר שנים.
	נמק חיידקי	מוות העץ, זיהום שאר הגינה.
וירוסים	פְּסִיפָס	משפיע על עצי תפוח צעירים, מאט את צמיחתם והתפתחותם. יבול מופחת.
	פיצוח כוכבים של פירות	המחלה היא חשוכת מרפא ומובילה לירידה ביבול ולאובדן איכותו.
		פאניקולציה (התפשטות).
	רוזטות	התפוקה מצטמצמת בחצי, ושורשים וענפים מתים. אם עצי תפוח צעירים מושפעים, קיים סיכון גבוה למות העץ.

מחלות פטרייתיות

מחלות פטרייתיות של עצי תפוח הן תוצאה של טיפול לא נכון והזנחה של אמצעים סניטריים. חשוב לזכור שהסביבה הטבעית רוויה בפטריות שונות, אך עץ בריא מסוגל לעמוד בפניהן.

זיהום מתרחש עקב קליפה פגומה, גיזום לא נכון ותחזוקה לקויה. אמצעי המניעה הבאים חיוניים:

1. גיזום ענפים באביב.
2. טיפול מונע בעצי תפוח מפני מחלות ומזיקים (לפחות פעמיים בעונה).
3. הימנעו מפיזור (לחות מוגברת בכתר מקדמת צמיחת פטריות).
4. משטר יישום דשנים.
5. ניקוי גינות סתיו.
6. טיוח לפני החורף.

גֶלֶד

הפטרייה תוקפת פירות ועלים. המחלה נפוצה באקלים ממוזג המאופיין באביבים לחים. הפטרייה מועברת באמצעות נבגים דרך רוח, מים וחרקים. התסמינים מופיעים מיד לאחר ההדבקה.

תסמינים:

1. כתמים צהובים-ירוקים על העלים, אשר משחירים עם הזמן.
2. לאחר העלים, הפירות מושפעים.
3. הפירות מעוותים.

מְנִיעָה:

1. שתילת זנים עמידים למחלות.
2. איסוף והשמדה בזמן של פסולת צמחים, עלים שנפלו וענפים חתוכים.
3. חפירת האדמה סביב הגזע.
4. דילול הכתר לשיפור זרימת האוויר.
5. בחירת גבהים לשתילת עצי תפוח.

טיפול: יש להסיר ולהשמיד חלקים נגועים של העץ. יש לטפל בכימיקלים. אפשרות פחות רעילה היא להשתמש במוצרים ביולוגיים המכילים Bacillus subtilis. חיידק זה הורס את הפטרייה הפתוגנית. באופן מסורתי נעשה שימוש גם בתערובת בורדו, תערובת של נחושת גופרתית וסיד. בגינון מודרני משתמשים גם במוצרים הפועלים הן באופן פנימי והן באופן חיצוני. אלה כוללים את Rayok, Skor ו-Horus. הייחודיות שלהם היא שהם אינם נשטפים על ידי משקעים או השקיה.

כאשר מטפלים במחלה, חשוב לזכור שפטריות נוטות "להסתגל" לרעלים, ולכן יעיל יותר להשתמש בתרופות עם רכיבים פעילים שונים.

טחב אבקתי

תקופת הדגירה של המחלה היא שבועיים. מקור ההדבקה טרם זוהה. עצים רגישים במיוחד במהלך חום הקיץ והלחות הגבוהה. התסמינים כוללים ציפוי לבנבן על ניצנים ועלווה. עם הזמן, מופיעים כתמים שחורים על ציפוי זה.

מְנִיעָה:

1. טיפול בתערובת בורדו.
2. לחות קרקע מתונה ליד תא המטען, עישוב.
3. דשני זרחן מגבירים את עמידותם של עצי תפוח.

ניתן לעבד:

1. גופרית קולואידלית;
2. קוטלי פטריות או תערובת בורדו;
3. אפר סודה;
4. תמיסה של אשלגן פרמנגנט (הסר והשמד חלקים פגומים של עץ התפוח).

ברק חלבי

היא מופיעה באזורים הדרומיים של המדינה ונגרמת מנזקי כפור. נבגי פטריות חודרים דרך פצעים וסדקים. מזג אוויר לח וקר ממושך מעודד התפתחות. הסימן הראשון הוא הלבנת העלווה. הגזע מתכהה. ככל שהמחלה מתקדמת, מופיעות פטריות.

מְנִיעָה:

1. הכנה מדוקדקת של עצים לחורף: טיהור, חיפוי.
2. נחיתה רק בשטח גבוה.
3. דישון עם סידן וזרחן.
4. טיפול עם נחושת גופרתית.

יַחַס:

1. הסרת אזורים מושפעים,
2. טפלו בחתכים עם גופרת נחושת וזפת.
3. רססו את עץ התפוח בקוטלי פטריות (טופז, וקטרה, תערובת בורדו).

חֲלוּדָה

לרוב הוא מתפשט מעצי ערער סמוכים. כתמים חומים-חלודים ופסים עם נקודות שחורות מופיעים על העלים. הקליפה הפגועה נסדקת.

מניעה וטיפול זהים לאלו של ברק חלבי.

ציטוספורוזיס

המחלה מייבשת את הצמח. כל נזק לקליפה מהווה סיכון להתפתחות ציטוספורוזיס. ההדבקה מתרחשת בדרך כלל באביב או בסתיו; הפטרייה רדומה בחורף ומתחילה להתפתח במהירות ככל שהטמפרטורות עולות. היא דומה במראהה לפטריית כיב שחור. ההבדל הוא שבציטוספורוזיס, הקליפה מתרופפת אך אינה נפרדת בקלות מהגזע.

סימנים:

1. הענפים מכוסים פקעות כהות, אשר מאוחר יותר מקבלות גוון אדום.
2. עלים וענפים מתחילים להתייבש.
3. סדקים נוצרים על הגזע, מהם נוטף מסטיק.

מְנִיעָה:

1. איסוף והשמדה בזמן של פסולת צמחים, עלים שנפלו וענפים חתוכים.
2. חפירת האדמה סביב הגזע.
3. טיפול בקוטלי פטריות.

הטיפול יעיל רק בשלבים המוקדמים של המחלה: יש למרוח קוטלי פטריות ותכשירים המכילים נחושת. יש למרוח אוריאה ואמוניום חנקתי על האדמה.

אם המחלה נמצאת בשלב של הרס קליפת העץ: יש להסיר ולהשמיד אזורים פגומים.

פילוסטיקטוזיס (כתם חום)

דרכי הדבקה: לחות גבוהה וחורפים מתונים, נזק לקליפה. תסמינים: כתמים חומים קטנים על העלים (המופיעים בתחילת מאי), אשר הופכים בהירים יותר עד סוף הקיץ. בסתיו, יש להסיר עלים שנשרו, לחפור את האדמה ולרסס את עצי התפוח באוריאה. לטפל בקוטלי פטריות באביב.

מניעה זהה לזו של ציטוספורוזיס.

סרטנים שחורים

נזק לקליפה הוא הגורם העיקרי. דישון יתר יכול גם הוא לתרום למחלה. הסימנים הראשונים הם כתמים שחורים סביב האזור הפגוע של הקליפה. עם הזמן, הכתמים גדלים ומכוסים בציפוי. מניעה: שתילת זנים עמידים לחורף (הם פחות רגישים לפטריות שחורות ומוניליוזיס). יש להקפיד על דרישות התברואה להכנת עצים לחורף. טיפול אפשרי רק בשלבים המוקדמים.

1. לנקות ולשמן עם חומר חיטוי.
2. רססו את כל העץ בקוטלי פטריות.
3. טפלו בכל עצי התפוח באתר.

הטיפול ארוך ולרוב לא יעיל.

מוניליוזיס (ריקבון פירות)

משפיע על הגזע והתפוחים. גורמים אפשריים כוללים:

1. נזק לקליפה,
2. מחלות קודמות אחרות,
3. חוסר יציבות של מגוון,
4. טיפול לא תקין.
5. אחסון לא נכון של היבול.

תסמינים: הפרי מתכסה בכתמים חומים ובציפוי אפור. טיפול: יש להשמיד את הפרי הפגום, לטפל בעצי התפוח בתערובת בורדו, ולאחר עונת הקטיף, בתמיסת נחושת גופרתית.

מחלות חיידקיות

עצי תפוח מושפעים קשים לטיפול. הזיהום לרוב חודר לעץ עם שתילים, ולאחר השתילה הוא מתפשט במהירות על ידי חרקים וציפורים. נבדלות המחלות הבאות: מניעת כל המחלות החיידקיות כוללת טיפול בקוטלי חרקים ובחירה מדוקדקת של שתילים.

בקטריוזיס (כוויה חיידקית)

חיידקים חודרים למערכת כלי הדם של עץ התפוח דרך קליפה פגומה. לעתים קרובות הם מלווים מוניליוזיס. המחלה מועברת על ידי חרקים. סימני בקטריוזיס כוללים:

1. נקודות אדומות בין הוורידים.
2. קצוות הנצרים הצעירים מתייבשים.
3. הקליפה הופכת דביקה.
4. עלים, ניצנים ופירות פגומים אינם נושרים.

הטיפול צריך להיות באמצעות אנטיביוטיקה ותרופות המכילות גופרית. יש להסיר חלקים פגומים.

כיב שורש חיידקי

הדבקה מתרחשת דרך חלקיקים של שורשים וענפים נגועים שנותרים באדמה. המחלה מתרחשת בדרך כלל כאשר עצי תפוח גדלים באותו מקום במשך תקופה ארוכה. התסמינים כוללים גידולים רכים על השורשים, אשר מתקשים בהדרגה. אין תרופה. העץ הפגוע נעקר ונהרס.

נמק חיידקי

הזיהום מתרחש דרך קליפה פגומה. כל חלקי עץ התפוח מושפעים. קצוות העלים מתים, והעלה עצמו מתכרבל. כתמים נוצרים על נצרים ופירות.

יַחַס:

1. חתוך את כל החלקים הפגועים.
2. יש לחטא את האזורים החתוכים בעזרת נחושת גופרתית.
3. כסו את החתכים בצבע או בשפכטל.
4. טפלו בכתמים בעזרת תמיסת אבץ כלוריד.

מחלות ויראליות

הייחודיות של מחלות אלו היא שהווירוסים אינם שורדים באוויר הפתוח. ניתן להדביק עצי תפוח רק בכלים שלא טופלו.

מניעה כוללת בחירה מדוקדקת של שתילים, הסגר וטיפול בקוטלי חרקים. אפילו גנן חסר ניסיון יכול לזהות מחלות אלו באמצעות התיאורים שלהלן.

מַחֲלָה	תסמינים	יַחַס
ריבוי (גדילה יתר, פאניקולציה)	צמיחה מוגזמת של נבטים ("מטאטאי מכשפות"). העלים עליהם קטנים ומעוותים.	עצי תפוח שנפגעו אינם ניתנים לטיפול. כדי למנוע התפשטות נוספת, יש לעקור אותם ולשרוף אותם.
פְּסִיפָס	פסים וכתמים על העלים, נשירת עלים מוקדמת. המחלה אופיינית לעצי תפוח צעירים.
שושנה קטנה-עלים	העלים הופכים מחוספסים, לעתים קרובות מתפתלים וקטנים. עץ התפוח אינו פורח.
פיצוח כוכבים	על פירות צעירים נוצרים כתמים עם סדקים בצורת כוכב במרכז.

הדברת מזיקים

טיפול בזמן באמצעות חומרי הדברה נגד חרקים ומזיקים יכול לסייע במניעת בעיות רבות בהמשך. החומרים הנפוצים ביותר הם:

הֲכָנָה	בַּקָשָׁה	שיטת עיבוד	ריכוז
אוריאה	טיפול ומניעה של מחלות.	במהלך עונת הגידול, מטפלים בעץ כולו ובאדמה סביב הגזע.	5%
נחושת גופרתית	קרציות וזחלים.	רק האזורים הנגועים מטופלים.	1%
ברזל סולפט	גלד, סרטן שחור, ציטוספורוזיס.	טיפול כללי ומקומי כאחד.	1% לטיפול כללי, 3% לאזורים שנפגעו.
גופרית קולואידלית	גלד, קרדית, טחב אבקתי.	עיבוד עץ מלא.	1%
תערובת בורדו	טיפול ומניעה של מחלות.	טיפול כללי ומקומי כאחד.	הם לא מתרבים בנוסף.
30+	השמדת חרקים שחיו בחורף (קרציות, כנימות, חרקי קשקשים, פשפשים)	השלם את הטיפול באביב, חזור על הפעולה בקיץ במידת הצורך.

קיימים גם תכשירים מורכבים (סקור, הורוס, פיטוספורין). הם מכוונים נגד סוגים שונים של מזיקים.

חשוב במיוחד לבצע את הטיפול בסתיו. כללים בסיסיים:

1. לפני ההליך, יש להסיר את כל חלקי הצמח מתחת לעצים.
2. העבודה מתבצעת רק במזג אוויר יבש וללא רוח.
3. ממיסים נחושת גופרתית בכלי זכוכית או פלסטיק.
4. לפני הזרקה לתוך המרסס, יש לסנן את התמיסה.
5. רססו את כל העץ, כולל שטח האדמה סביב הגזע.
6. אי אפשר להשתמש בכמה מוצרים בו זמנית.

טיח הוא שלב הכרחי בהכנת הגינה לחורף. הוא יעזור לעצים לשרוד את הכפור ויגן עליהם מפני מזיקים ומחלות. המלצות:

• עצים ישנים דורשים טיוח יסודי ורציני יותר.
• התמיסה מעורבבת עם נחושת גופרתית.
• הגזע מסויד לגובה של עד 1.5 מטרים, ומכסה את הענפים התחתונים.

טיפים Top.tomatohouse.com

1. על כל המוצרים להיות בעלי תאריך תפוגה תקף.
2. קנו כימיקלים בחנויות קמעונאיות ייעודיות.
3. העיבוד מותר רק עם ציוד מגן אישי.