כל גנן יודע שגיזום נכון ובזמן של עץ דובדבן מבטיח ייצור פירות בשפע ובריאות. עם זאת, צמח זה, בהשוואה לעצי תפוח ועצי פרי אחרים, דורש תשומת לב רבה יותר, שכן הוא עץ אוהב חום ואינו סובל אפילו את הכפור הקל ביותר.
הצורך בגיזום
גיזום נחוץ כדי להבטיח:
- היווצרות נכונה של כתר;
- בקרת צמיחה;
- עֶדנָה;
- הסרת ענפים יבשים;
- שיפור יבולי היבולים;
- מניעת התפתחות מחלות;
- הגנה מפני חרקים.
כדי לגזום נכון, חשוב לקחת בחשבון את תקופות הפריחה והפרי, וכן להבחין בין ענפים גנרטיביים (פריחה) לענפים וגטטיביים (צמיחה), שכן נבטים חדשים צצים מהאחרונים. חשוב גם לקחת בחשבון את סוג הצמח, שכן שיטות גיזום של דובדבן עץ ודובדבן שיח שונות.
בחירת עונה
עצי דובדבן גוזמים באביב רק כאשר אין סיכון לכפור לילי. מרץ עד תחילת אפריל נחשבים לזמן הטוב ביותר.
בסתיו, עצי פרי נגזמים רק לאחר סיום תקופת הפרי. סוף עונת הגידול משתנה בהתאם לאזור. יתר על כן, מזג האוויר בחוץ צריך להיות שטוף שמש ובהיר. סוף עונת הגידול קשור לטמפרטורה; בדרום, הצמח נושא פרי זמן רב יותר מאשר בצפון.
גיזום אינו מתבצע בקיץ, למעט במקרים בהם הצמח מושפע ממחלה.
תכונות של גיזום אביב
גיזום אביב נחשב חיוני להיווצרות הצמח. מכיוון שעצי דובדבן אוהבים חום, ענפים גוזמים מיד לאחר שהניצנים נפוחים. לגיזום אביב יעיל, בצעו את השלבים הבאים:
- כלים נמצאים בהכנה: מספריים, גזם.
- ענפים שעלולים לגרום לעובי הכתר מוסרים. אלו שגדלים כלפי מעלה גוזמים עד לבסיס, ומשאירים ענפים המשתרעים במקביל לקרקע.
- הגזע מנוקה מענפים חולים וישנים - הם שואבים את כל החומרים המזינים והמיצים מהצמח, מבלי להביא תועלת כלשהי.
- אם אורך הנצרים קטן מ-30 ס"מ, הם נשארים לבד; רק ענפים שמפריעים לצמיחת הענפים הנותרים מוסרים. לאחר מכן, יש לגזום את הגזע; גובהו מעל מסגרת העץ צריך להיות כעשרים סנטימטרים.
ההליך מתבצע לפני תחילת עונת הגידול, אחרת הצמח יחלה וייקח זמן רב להתאושש.
הרבה יותר זמן מוקדש לגיזום דובדבנים מסוג לבד. בשנה הראשונה, הצמח מקוצר בחצי מטר, ובשנה השנייה, כ-25% מהענפים הצדדיים מוסרים. לסוג דובדבן זה יש כתר צפוף והוא אינו נושא פרי, לכן יש להשאיר ענפי פיגום ולקצר אותם רק ב-10 סנטימטרים, בעוד שהנבטים הנותרים גוזמים עד הקרקע.
תכונות של גיזום קיץ
במהלך עונת הגידול, כל נזק שנגרם לנבטים לוקח זמן רב להחלים, לכן יש לגזום עצי דובדבן רק בקיץ אם הם חולים.
גיזום מזדמן של נבטים מפריעים מותר, אך יש להסירם רק אם קיימים סימני מחלה. יש לחתוך ולשרוף ענפים נגועים באופן מיידי כדי למנוע מהמחלה להתפשט לענפים בריאים.
תכונות של גיזום סתיו
גיזום עצי דובדבן בסתיו מאפשר להם להתכונן לחורף מהר יותר. העיתוי תלוי באקלים האזור. בדרום, הגיזום מתבצע לפני נובמבר, ובצפון (סיביר), עד סוף ספטמבר.
עם זאת, גננים מתחילים צריכים להיות מודעים לכך שאין לבצע גיזום בסתיו על עצים צעירים, מכיוון שהוא מחליש אותם. כתוצאה מכך, עץ הדובדבן לא ישרוד את החורף.
תוכנית גיזום עצים בסתיו:
- כל הענפים המפריעים להתפתחות של נבטים אחרים מוסרים. ענפי השלד (ענפים ראשוניים, היוצאים מגזע העץ) האחראים על היווצרות הכתר נשמרים.
- יורים חלשים נותרים ללא שינוי, שכן מומלץ להסירם באביב.
- ירייה אנכית חזקה מדי מצטמצמת לגודל של אלה הממוקמים בצד.
כל האזורים הגזומים מצופים בחומר שרף כדי להאיץ את הריפוי. בעת גיזום צמח בסתיו, הקפידו לקחת את הזמן שבו זרימת המוהל איטית ומזג האוויר הקר עדיין לא הגיע. אם נבטים גזומים חשופים לכפור והענפים מתייבשים, העץ עלול לחלות.
איך לגזום?
הפרטים של גיזום משתנים בהתאם לגיל ולצורת עץ הדובדבן.
הבדלים לפי גיל
העיקרון העיקרי לטיפוח עצים שנשתלו לאחרונה הוא יצירת כתר תקין. שתילים כמעט חסינים מפני מחלות, וגיזום להסרת ענפים רגישים אינו הכרחי.
כששותלים עצי דובדבן, גוזמים את הענפים מיד, ומשאירים רק את 5-6 החזקים ביותר. עדיף שהענפים הנותרים יפנו לכיוונים מנוגדים - זה מקדם כתר מתפשט.
עבור שתילים בני שנתיים, יש להסיר ענפים באורך של כחצי מטר. ניתן לקצר אותם בשליש, ולאחר מכן לגזום את הנצרים הנוטים לכיוון הקרקע. עבור עצים בגובה 80 סנטימטרים, יש לקצר את הענפים עד לניצנים. מומלץ להשתמש בכלי עם להב חד.
במהלך הפרי, עץ הדובדבן מתדלדל ומזדקן מהר יותר, ולכן הענפים מעובדים. באמצעות תברואה מתמדת, העץ מפסיק להתדלדל.
בגיזום עצים ישנים, המשימה העיקרית היא להסיר ענפים חולים ומתים המונעים היווצרות נבטים חדשים. צעדים אלה חיוניים למניעת מחלות ומות עץ הדובדבן. אם לעצים יש ענפים שכופפים או תלויים כלפי מטה, יש להסיר גם אותם.
הבדלים בצורה
בעת גיזום עץ, מסירים ענפים הממוקמים מתחת ל-70 סנטימטרים מעל פני הקרקע. הם נחתכים בזווית, תוך ביטול ענפים שזורים זה בזה. הכתר מעוצב בצורת אגרטל. נבטים חדשים מקוצרים מעט כדי לעודד ענפים חדשים וענפים צדדיים. גובהו של עץ כזה צריך להיות לפחות 3.5 מטרים.
אם הצמח הוא שיח, הוא דורש גיזום זהיר. ענפים הממוקמים מתחת לכתר צריכים להיות בזווית של לפחות 40 מעלות ביחס לגזע כדי למנוע שברים עתידיים. גיזום ענפים המתחרים בגזע הראשי יסייע ביצירת שלד חזק.
טיפול בעץ דובדבן הוא מאתגר. עם זאת, בעזרת גיזום נכון באביב ובסתיו, ניתן למנוע התפתחות של מחלות שונות, וכך להימנע מהצורך בטיפול.
גיזום יכול לשפר את בריאות העץ, לנקות את הכתר, להגדיל את היבול ולמנוע נגיעות של מזיקים שונים.
