יערה: תיאור, זנים אכילים ולא אכילים לאזור מוסקבה, תמונות, גידול, תכונות מועילות, ביקורות

יערה היא צמח רב שנתי השייך למשפחת הפלפלים. היא יכולה להיות מטפסת או זקופה. הצמח משגשג באקלים ממוזג. הפירות המופיעים לאחר הפריחה ניתנים לאכילה בזנים רבים.

הם משמשים לעתים קרובות לייצור מוצרים רפואיים וקוסמטיים. הם יכולים לעזור להשלים מחסור בוויטמינים, מיקרו-יסודות וחומצות אורגניות. שתילה וטיפול ביערה בחוץ הם די פשוטים.

ישנם 190 זנים בסך הכל. הם נבדלים בגובה השיח, צבע הפרחים וצורת הפרח.

תיאור ומאפיינים של יערה

יערה היא פרי קל לגידול. פירות היער מופיעים במהלך העונה הראשונה. שיח בודד יכול להניב 2 עד 4 ק"ג. הפירות האכילים בגוונים כחולים והם בין פירות היער הראשונים המופיעים באביב. יש להם טעם מתוק-חמוץ עם מרירות קלה. המראה שלהם דומה לאוכמניות ואוכמניות. המאפיינים האופייניים שלהם כוללים ציפוי שעווה וארומה קלושה. הקליפה רכה מאוד, עדינה ונסדקת בקלות.

פירות יער אדומים וצהובים הם רעילים.

ניתן למצוא את הצמח בטבע או בגידול. בכל מקרה, הוא עמיד למדי לטמפרטורות נמוכות ולחות גבוהה.

מערכת השורשים של יערה ממוקמת קרוב לפני השטח של האדמה. העלים חלקים ומוארכים. הפרחים נחשבים להאבקה צולבת. הנחת פירות יכולה להתרחש רק אם נטועים שני זנים שונים של יערה בקרבת מקום. היבול המרבי מתקבל מצמחים בני יותר מ-15 שנים. תקופת הפריחה מתחילה באמצע מאי. האבקה טובה מתאפשרת על ידי פיתוח ניחוח נפלא.

אם הקציר לא נאסף בזמן, הפרי עלול ליפול. כדי למנוע נזק, מומלץ למתוח רשת מתחת לשיח.

זני יערה

ניתן לחלק את כל הזנים לשני סוגים: עם פירות יער אכילים ובלתי אכילים.

מגוון	תֵאוּר	נוֹהָג	הַבשָׁלָה
טטארית	הוא מאופיין באורך חייו. שיחים שופעים עם תפרחות ורודות בהירות ולבנות. הוא פורח ממאי עד יוני. הפירות הכתומים הקטנים רעילים. זנים: רוזה, האק רד, אלגנס, זאבליי.	דקורטיבי.	סוף יוני.
יער (אולפברי)	שיחים קטנים עם ענפים ירוקים בהירים. עלי פרח לבנים ופירות אדומים גדולים ורעילים.	הם נטועים כדי לקשט את האזור.	יולי-אוגוסט.
יַעְרָה	פירות יער קטנים בלתי אכילים בעלי ארומה דמוית דבש. הצמח פורח במאי-יוני. הקורולה לבנה-צהובה ולבנה-ורודה. אורכו 5-6 מטרים.	גפנים דקורטיביות.	סוף יולי.
יַפָּנִית	גפנים חצי-ירוקות-עד עם פירות רעילים. תפרחות סגולות-לבנות. נבטים צדדיים רבים.	עיצוב נוף.	אֶמצַע הַקַיִץ.
גאוותו של בכר	צמח עמיד בפני כפור, פרחים מופיעים באביב. פירות היער בצורת כישור, סגולים-כחולים, בעלי טעם מתוק-חמוץ. הקליפה העבה מקלה על הובלתם.	הֲכָנָה קומפוט, יין, ריבה ושימורים.	תחילת יוני.
יום השנה של בקצ'רסקאיה	השיחים בעלי גובה בינוני מאופיינים בצורה אליפסה. הנצרים חומים ובעלי ארומה רעננה. הם גדלים היטב באזורים יבשים. פירות היער גדולים ואינם מרים.	למטרות קולינריות.	אמצע-מאוחר.
סילגינקה	פירות יער גדולים בצבע כחול כהה, מוארכים ומעוגלים. הם מחודדים בחלקם העליון. הם מכוסים בציפוי שעווה, המעניק להם גוון כסוף. הצמח גדל לגובה של לא יותר מ-1.5 מטר.	מראה דקורטיבי, הכנת קינוחים.	אמצע-מוקדם.
ציפור כחולה	עמיד בפני כפור, גובהו כ-1.5 מטר. עמיד למחלות. העלים מוארכים-סגלגלים. פירות היער מוארכים, קטנים, כחולים-קובלטיים עם גוון כחלחל, מתוקים, חמצמצים, ובעלי טעם אוכמניות.	למטרות קולינריות ורפואיות.	מאמצע עד סוף יוני.
מורנה (בת הים הקטנה)	קטן וחינני. רגיש למחלות ומזיקים בקיץ קר וגשום. עמיד עד 40- מעלות צלזיוס.	בישול.	סוף יוני.

יערה מתחילה להניב פרי כ-7-8 שנים לאחר השתילה.

זני יערה לאזור מוסקבה

האזור המדובר חווה דפוס עונתי יבשתי ממוזג באופן מובהק. החורפים קרים והקיצים חמים. הזנים הבאים נטועים באקלים אלה:

מגוון	תֵאוּר	הַבשָׁלָה	מאביקים
אלטאיר	מאופיין בעמידות בפני כפור, עמידות למחלות. לפירות יער כחולים יש טעם נעים.	הבשלה מוקדמת.	מורינה מלווינה.
ענק בקצ'רסקי	גובה – 2 מ', רוחב – 1.3 מ'. השיח סגלגל, רפוי ומתפשט. לעלים אפורים-ירוקים גוון מט.	אמצע העונה.	בת הענק נִימפָה.
ציר כחול	הוא עמיד לטמפרטורות נמוכות ובצורת. מאפיין בולט נוסף הוא יבול גבוה. העלים מוארכים וסגלגלים. פירות היער כחולים וגדולים. בין החסרונות: נשירת פרי מוגזמת.	הבשלה מוקדמת.	לִכלוּכִית ציפור כחולה.
פרי ארוך	פירות מוארכים, סגולים-כחולים עם קליפה דקה, נבטים ארוכים ועלים אזמליים. קצב נשירת פירות ממוצע.	הבשלה מוקדמת.	כחול עיניים בַּרבּוּר.
לִכלוּכִית	שיחים צפופים ונמוכים, נבטים דקים, פירות יער שחורים גדולים בצורת כישור. עמיד מאוד לחורף.	אמצע העונה.	אמפורה ציר כחול.
הענק של לנינגרד	גובה: מעל 2 מטרים. פירות כחולים גליליים. עמידים בפני כפור, עמידים למחלות.	הבשלה מוקדמת.	גז'לקה מלווינה.

שתילת יערה באדמה פתוחה

צמח זה אינו דורש תשומת לב רבה. הוא נטוע באדמה לחה ומנוקזת היטב.

יש להגן על האתר הנבחר מפני רוחות. יערה משגשגת בשמש מלאה, אם כי יש להצליל את ענפיה התחתונים.

כללי נחיתה

יערה נשתלת באותו מקום במשך 25 שנים או יותר. לכן, חשוב לבחור את השתיל, המיקום והאדמה הנכונים.

לעולם אל תטמנו את צווארון השורש עמוק מדי בעת השתילה. לאחר כיסויו באדמה, השקו את הצמח היטב. כדי למנוע אידוי לחות, כסו את האדמה בערוגה.

אין לגזום את היערה מיד לאחר השתילה, שכן הדבר יגרום לה להתפתח זמן רב יותר.

לפני החורף, מערכת השורשים מבודדת.

זמן לשתילת יערה באביב ובסתיו

מומלץ לשתול יערה בסתיו, מאוגוסט עד אוקטובר. אם גנן מחליט לשתול אותה באביב, יש לעשות זאת לפני פתיחת הניצנים. שתילה באביב מתאימה רק לשיחים בעלי מערכת שורשים סגורה, על ידי העברת גוש השורשים המכיל את השתיל למיקום חדש.

בסתיו, שתילים בעלי שורשים סגורים נטועים באדמה לפי אותם כללים, בעוד שתילים בעלי שורשים פתוחים נטועים על ידי פיזור השורשים על תלולית. תשומת לב מיוחדת מוקדשת למאפייני הזן, למצב מערכת השורשים ולאדמה.

תאריכי שתילת יערה לפי לוח השנה הירחי 2023

חוֹדֶשׁ	תאריכים משמחים	שלילי ו אָסוּר תאריכים
אוֹגוּסט	26 (החל מ-14:04) - 28 (עד 17:31)	30, 31
סֶפּטֶמבֶּר	3 (מ-18:00)-5 (עד 23:05), 13, 18 (מ-07:58)-24, 27	14,15, 28 (החל משעה 12:58), 29, 30 (עד 12:58 בצהריים)
אוֹקְטוֹבֶּר	1-3 (עד 08:02), 5 (החל מ-15:32)-7, 10 (החל מ-15:02)-12, 16-22 (עד 09:06), 24 (החל מ-11:32)-26 (עד 13:01)	14,15,28,29

לא מומלץ לשתול מחדש באביב ובמיוחד לא בתקופת הפריחה.

בחירת שתילים

שיחים לעיתים רחוקות גדלים לגובה של יותר מ-3 מטרים. הודות לכתר הרך שלהם, יערה משמשת לעתים קרובות ליצירת נופים ייחודיים. גדר חיה יכולה להיות נמוכה או גבוהה. גננים מדגישים גורמים חשובים כמו אכילות הפרי, ערך הנוי והיבול. יש לרכוש חומרי שתילה בחנויות מתמחות.

על השתיל לעמוד בפרמטרים הבאים:

• גיל - לא פחות משנתיים;
• מספר סניפים – 2 או 3;
• גובה - בין 30 ל-40 ס"מ.

שורשים ונצרים צריכים להיות ללא נזק. אם מתגלה נזק כלשהו, ​​יש להשליך את הצמח. סיבות משמעותיות לדחייה כוללות היעדר ניצנים, מערכת שורשים לא מפותחת או מראה עצום. כדי להבטיח יבול טוב, יש צורך לרכוש שתילים מזנים שונים.

בחירת מיקום ואדמה

יערה אוהבת לחות ושמש. קודמיו הטובים הם ירקות ותפוחי אדמה.

יש לשתול אותו ליד מבנים, גדרות או שיחים אחרים. זה מונע את ההשפעה השלילית של רוחות חזקות. השיח מניב פירות בצורה פורייה אם האדמה היא מעט בסיסית עד ניטרלית. אוורור טוב ודישון קבוע הם חיוניים. האדמה המיובאת מדוללת בקמח דולומיט. שתילת הצמח ליד מי תהום או באדמה חולית תפחית משמעותית את יבולו. עלים חיוורים מעידים על בעיות קרקע.

נְחִיתָה

בעת שתילת יערה באדמה פתוחה, עליך לפעול לפי הכללים הבאים:

• השטח מפולס ונחפר מראש.
• מערכת השורשים ממוקמת בחורים מרובעים קטנים (40 ס"מ).
• המרחק ביניהם תלוי במגוון (כ-1.5 מ' עם הפרש של 50 ס"מ).
• תערובת ניקוז מונחת בתחתית הבור המוכן. היא מכילה חרסית מורחבת, לבנים שבורות ואבן כתושה.
• אם האדמה אינה פורייה מספיק, מדשנים אותה בקומפוסט, אפר וסופרפוספט (11:0.3:0.1 לק"ג).
• מים עם 8 ליטר מים.
• חיפוי עם כבול וחומוס.

טיפול ביערה

במשך שלוש השנים הראשונות, מומלץ להשקות באופן קבוע, לשחרר את האדמה ולסלק עשבים שוטים. עבודות האביב כוללות גינון.

יערה דורשת 3 הזנות במהלך השנה: אביב, קיץ וסתיו.

שתילים בני שלוש שנים זקוקים לדשנים הבאים:

• סתיו - חומוס (5 ק"ג), אפר (0.1 ק"ג), סופרפוספט (0.04 ק"ג) לכל מ"ר;
• אביב - מלח (15 גרם) לכל 1 מ"ר;
• בקיץ, לאחר הפרי - תמיסה של ניטרופוסקה (5 גרם לכל 2 ליטר מים).

זְמִירָה

זה מבטיח היווצרות שיח תקינה. ישנם מספר כללים:

• הימנעו מגיזום צמחים שגילם מתחת ל-7 שנים.
• בשנה הראשונה, יערה מקוצרת כך שלא יישארו יותר מ-10 ס"מ מהאדמה.
• לאחר מכן, מתבצע דילול (כל 2-3 שנים).
• שיחים ישנים נגזמים, ומשאירים כ-50 ס"מ מאורכם הכולל.
• גיזום סניטרי מסיר נבטים פגומים. אותו הדבר חל על ענפים שאינם ממוקמים בצורה שגויה.

מתכוננים לחורף

יערה היא צמח עמיד בפני כפור. הניסיון הראה שניצוחי הצמיחה והגזע שלו יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 50- מעלות צלזיוס, בעוד שורשיו וניצני הפרחים שלו יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 40- מעלות צלזיוס. אפילו שתילים צעירים יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 8- מעלות צלזיוס.

זנים מטפסים אינם עמידים במיוחד לחורף ודורשים הגנה. הם מונחים על שכבת כבול מוכנה מראש, מכוסות בענפי אשוח, ומפזרים נסורת או, בחורפים עם מעט שלג, שלג. במהלך סופות שלגים, הענפים קשורים כדי למנוע שבירה. רשתות ושקיות מיוחדות משמשות להגנה על יערה מפני ציפורים ומכרסמים.

ריבוי יערה

ניתן להשיג צמח חדש באמצעות זרעים, ייחורים, חלוקת שיח בוגר או שכבות.

1. השיטה הראשונה אינה יעילה במיוחד ודורשת עבודה רבה.
2. הייחורים מוכנים לאחר סיום הניב. הנצרים נלקחים מהשנה הנוכחית. אורכם צריך להיות לפחות 10 ס"מ.

1. כדי לחלק את השיח, תצטרכו מסור או גרזן. לשתילה מחדש, מתאים קטע עם כמה ענפים וגבעולים ושורש באורך של כ-200 מ"מ.
2. בתחילת יוני, נבטי יערה בני שנה מכופפים לאדמה משוחררת, מהודקים בחוט תיל, מכסים באדמה ומשקים. לאחר הופעת השורשים, הם מופרדים מצמח האם ושותלים מחדש.

Top.tomathouse.com ממליץ על: יערה – פרי יער בריא

הפירות משמשים למטרות קולינריות, קוסמטיות ורפואיות. תרופות המוכנות מהם משמשות לחיזוק כלי הדם, ניקוי הגוף וחיזוק מערכת החיסון.

סיבה משכנעת לשימוש בהם היא לטיפול במצבים המשפיעים על העור, מערכת העיכול, מערכת העצבים המרכזית ומערכת השתן והשתן. יערה נכללת לעתים קרובות בקרמים ומסכות להתחדשות העור. תכונות נוספות כוללות הקלה מהירה בנפיחות וכאבי ראש.

לכל חלקי השיח יש סגולות רפואיות.

נשים בהריון ומניקות יכולות לצרוך יערה רק לאחר התייעצות עם רופא.

בנוסף לתכונותיו המועילות, לצמח יש כמה התוויות נגד. התוויות נגד יחסית כוללות ילדים (מתחת לגיל 5) והריון. יש להימנע משימוש בפירות היער אם אתם חווים סימנים כלשהם של תגובה אלרגית.

ביקורות וטיפים על גידול יערה מגננים

יערה בגינה - שלום, זמן פירות יער או ויטמינים מהגינה בכף ידכם!

יתרונות:
רך, בינוני, חסר ריח, מכיל ויטמינים ומיקרו-אלמנטים מועילים, צמח לא יומרני, מניב יבול מוקדם, משמש בקוסמטולוגיה, לטיפול ביתי, מתאים להקפאה, ייבוש ותכשירים ביתיים אחרים.
פגמים:
לאחר ההבשלה, הוא נופל מהר מאוד, ומכתים את האצבעות במיץ.
הגרגרים הראשונים שהופיעו בדאצ'ה שלנו היו של יערה מהגינה. קנינו ייחורים במרכז גינון לפני כחמש שנים. הם לא גדלו מהר במיוחד. היועץ הזהיר אותנו שלצורך האבקה טובה ויבול גבוה יותר, עלינו לקנות שני זנים שונים של יערה. אני, כמובן, לא זכרתי את שמותיהם. כנראה שעדיין לא הגעתי לשלב של גינון שבו אהיה קפדן ואחראי יותר בעניין הזה.
אני יודע רק שזן אחד של יערה שיש לנו הוא חמוץ יותר, ולשני יש מרירות קלה ונעימה.
השיחים גדלים למדי; שלנו לא גדלו עד כה בגובה של יותר ממטר. שתלנו אותם במרחק של כשבעים סנטימטרים זה מזה, ועכשיו הם צפופים זה בזה. אני חושב שיהיה צורך לגזום אותם בסופו של דבר.

הגרגרים לא קטנים, אבל הם גם לא הכי גדולים שראיתי בתמונות. היתרון העיקרי שלהם הוא שהם מבשילים מוקדם מאוד. באזור הממוזג, אנחנו קוצרים ממש בסוף מאי או תחילת יוני, הרבה יותר מוקדם מתותים בגינה.

יערת הדבש שלנו עדיין לא הניבה יבול גדול. בדרך כלל אנחנו קוטפים לא יותר משני דליים קטנים משני שיחים. אנחנו בדרך כלל נהנים מהם ישר מהשיח. הפירות יפים מאוד ודומים לאוכמניות. עם זאת, הם נוטים להיות מוארכים - חביות קטנות כחולות-סגולות עם פריחה כחלחלה. יתר על כן, בתנאי תאורה שונים, הם משנים את צבעם מכחול כהה לסגול. הם כמעט חסרי ריח.

קראתי שיש גם זנים של יערה נוי עם פירות יער צהובים או אדומים שהם רעילים. היזהרו, לכל מקרה!
ובתוך פירות היער יש אוצר בלום של ויטמינים.

למה זה כל כך שימושי?
לדוגמה, אני מעריך במיוחד את העובדה שזה מחזק נימים, מכיוון שעורי מראה סימנים של רוזציאה קלה. עבור כולם, העובדה שפירות יער משפרים את תפקוד הלב וכלי הדם ועוזרים לנרמל את לחץ הדם מספיקה. כיום, זה מועיל לכל אדם שני.
נשים בהריון יכולות להפיק תועלת מפירות יער אלה כדי להפחית נפיחות, אך עדיף לצרוך אותם במשורה. לטיפול בכאבי מפרקים, ניתן להוסיף את המרתח לאמבטיות ריפוי.
יערה בעלת השפעה נוגדת חמצון חזקה מאוד, היא מכילה כמות מספקת של ויטמין C, כמו גם ויטמינים B, A ו-P. יסודות קורט מועילים הכלולים בפירות היערה כוללים סידן, נתרן, יוד, ברזל וכמות קטנה של אשלגן, מגנזיום, מנגן וזרחן.
אגב, פירות יער אלה מכילים מעט מאוד קלוריות - רק ארבעים קלוריות למאה גרם של מוצר, אין בהם שומן או חלבון כלל, ותכולת הפחמימות מינימלית.
עם זאת, אין זה אומר שצריך לאכול אותם בכמויות גדולות או ללא השגחה, מכיוון שהם עלולים לגרום לתגובות אלרגיות. אנשים הנוטים לאלרגיות צריכים לקחת זאת בחשבון ולבחון את תגובותיהם האישיות. כמו כן, פירות יער אינם מומלצים לאנשים הסובלים מכיב קיבה או כיב בתריסריון.

מסתבר שהיתרונות של יערה חורגים מעבר לפירות היערה בלבד. כמעט כל דבר מלבד השורשים משמש לבריאות. איזה צמח מדהים! לדוגמה, מרתח של ענפים צעירים מסייע בבעיות בדרכי השתן. לעלים יש תכונות אנטיספטיות, כך שניתן להכין תרופות ולגרגר, למשל, לטיפול בהצטננות. השנה החלטתי לייבש אותם לכל מקרה לקראת החורף, לכל מקרה. משחה העשויה מהעלים טובה לאדמומיות בעור. מרתח של הפרחים מרגיע דלקת עיניים קלה. שמעתי שניתן להשתמש במרתחים של העלים גם בקוסמטולוגיה לחיזוק השיער, להכנת מסכות פירות יער לדלקת פנים, או להשתמש במרתח להכנת קוביות קרח קוסמטיות. אני בהחלט מתכננת לנסות את האחרון הקיץ.

זהו צמח פלא שתוכלו לשתול בדאצ'ה או בגינה שלכם. בהתחשב בכך שהוא גדל לבד ואינו דורש שום טיפול מיוחד, זוהי מציאה אמיתית. אנחנו לא צריכים להשקות אותו או לטפל בו. אנחנו פשוט שותלים אותו ושוכחים ממנו.
אם במקרה יש לכם יבול עצום של הפרי הזה, אפשר לייבש אותו או להקפיא אותו. אפשר גם להכין ריבה, קומפוט, או אפילו יין מרפא, הם אומרים. אין לנו יבול כזה, אז אנחנו פשוט אוכלים אותו ישר מהשיח.
החיסרון העיקרי של צמח זה הוא שהוא מבשיל מהר מאוד ומתחיל ליפול. לכן, יש לקצור אותו בעדינות ובזהירות רבה.

עדיף לשים משהו בצד כדי שתוכלו למיין את פירות היער ולאכול אותם אחר כך. לדוגמה, אני מפזר
משופע
העשב כה עבה שאפילו פירות יער טריים שנפלו תמיד נקיים. לפרי הזה יש גם תכונה ייחודית: הוא מכתים את הידיים והשפתיים אם אוכלים יותר מדי. אם אתם אוהבים אותו, תוכלו לקטוף אותו עם כפפות דקות כדי למנוע נזק לאצבעות היפות שלכם.
זהו פרי פלא. הוא אינו דורש טיפול מיוחד והוא מועיל מאוד לבריאותכם ומחזק את מערכת החיסון שלכם. לכן, אני נרגש לשתף אתכם במזג האוויר הטוב ובקציר הקיץ הראשון. מאחל לכם כל טוב!

יערה בגינה - גרגרי היער הראשון של אורל!)

יתרונות:
+טעים +פרי מבשיל מוקדם +קל לקטיף +אידיאלי להקפאה
פגמים:
לֹא
יום טוב, חברים ואורחים של אוצוביק!)

מקובל לחשוב שהפרי הראשון שתמצאו בגינה שלכם הוא תות שדה או פטל. אבל זה לא נכון. הפרי הכי יוצא דופן, טעים והראשון ביותר להבשיל הוא יערה!

אנחנו מכירים את הפרי המדהים הזה כבר הרבה זמן, אבל הוא לא ממש קל לפתח. השיח הקטן מבלה את השנתיים הראשונות "מתרגל אליו", ואז בהדרגה מתחיל לגדול ולהניב פרי. והמתנה של כמה שנים בהחלט שווה את זה!

כדי להבטיח יבול מובטח של יערה, כדאי לשתול שני זנים שונים, מכיוון שהם מאביקים מצוינים זה לזה ומייצרים יבול גבוה.

יש לנו שני זנים, שניהם גדלים בו זמנית. הזן הראשון מתוק יותר ומבשיל מוקדם, והוא מבשיל במאי, וזה אידיאלי להרי אורל! פירות היער ארוכים, גדולים ומתוקים.

הזן השני מבשיל תוך שבוע זה מזה וגם הוא מוקדם, מוכן לאכילה אחרי ה-20 במאי. בשלב זה, תותים עדיין בתהליכי היווצרות, או גרגרים לבנים. גרגרי יערה של הזן השני מעט קטנים יותר, מתוקים עם טעם לוואי מר.

טעם יערה יוצא דופן ונעים מאוד. תערובת של אוכמניות, תותים, ורמז לפרי יערה. לזן השני טעם לוואי מר.

קטיף פירות יער מהשיח הוא תענוג. פירות היער גדולים וגדלים באשכולות. אפשר בקלות לאסוף כמה ליטרים בשעה (התמונה למטה היא מ-30 ביוני, ומציגה את פירות היער הנותרים. אנחנו אוכלים יערה מאז 20 במאי, כך שבתוך חודשיים, רוב פירות היער נאכלו ונקטפו).

אדון בקצרה בתכונותיו המועילות, שכן הן רבות. יערה מועילה יותר מאוכמניות ותותים. יש לה תכונות אנטי דלקתיות, אנטיבקטריאליות וכימפרוטוקטיביות, והיא מסייעת במניעת מחלות לב כליליות. היא מכילה גם ויטמינים C, B, מגנזיום, זרחן, אשלגן וסידן. הפרי חיוני למצבים כמו יתר לחץ דם, סוכרת ומחלות לב וכלי דם.

יש אנשים שמכינים ריבה וקומפוט. ניסינו אפשרויות שונות, אבל לרוב אנחנו מקפיאים פירות יער במיכלים.

זה אידיאלי מכיוון שהפרי אינו מאבד מערכו התזונתי, מראהו או טעמו לאחר הפשרה. הוא אינו הופך דביק כמו דובדבנים או נוזלי כמו פטל. כמו חמוציות, יערה שומרת על טעמה וצורתה. מציאה אמיתית לשפי קונדיטורים, במיוחד לאלו שאופים עוגות או קאפקייקס בבית. פשוט הוציאו מהמקפיא, ובתוך שעה, קישוט העוגה מוכן או נזרק על ידי המשפחה שלכם.

אני ממליץ בחום על יערה גינה עם 5+ מתוך 5 כוכבים! פירות היער טעימים, בריאים, קלים לקטיף ומבשילים כבר במאי! הם אידיאליים להקפאה, מכילים מינימום אלרגנים ומומלצים לילדים, מבוגרים וקשישים!

תהיו בריאים!)

אני לא יודע את הסוד, אבל הקיץ הזה השיחים שלי פתאום זינקו לגובה של 40 ס"מ.
קראתי איפשהו שיערה מעריכה דישון באביב ובסתיו עם אפר רגיל, לפחות צנצנת של 0.5 ליטר לכל שיח צעיר (1-2 ליטר לשיחים בוגרים). בסתיו שעבר פיזרתי ליטר אפר מתחת לכל שיח, ובאביב דישנתי אותם קלות בדשן פירות מסחרי. השיחים שלי צעירים; הם גדלים רק שלוש שנים.

יערה משגשגת על השקיה מרובה והאכלה מרובה. לפני הפריחה, יש למרוח דשני חנקן (לדוגמה, על ידי פיזור קומפוסט סביב הגזע), לאחר מכן יש למרוח דשני זרחן ואשלגן. אל תשכחו להשקות במזג אוויר חם. חלודה נפוצה על העלים, לכן לאחר הקטיף יש לרסס בחומר נגד פטריות. יערה היא בדרך כלל צמח שגדל לאט ואינה מייצרת צמיחה רבה כמו דומדמניות.

השיחים שלי עמדו במקום זמן רב עד שהתחלתי לכסות אותם בנדיבות, תוך שימוש בכל מה שהיה לי, אפילו בגפני הזלזלת, ואז פיזרתי עליהם משהו אחר. כתוצאה מכך, באביב אני אפילו רואה נבטי זלזלת. לאחר הכיסוי, השיחים סוף סוף התחילו לצמוח והפרי גבר (בתוספת השקיה ודישון).