גידול תירס פופולרי במיוחד באזורים הדרומיים, מה שהוליד את המיתוס שהוא לא גדל בשום מקום אחר, אך זה רחוק מלהיות נכון.
באופן טבעי, באקלים חם יותר יהיה הרבה יותר קל להתמודד עם בעיה זו, אך גם באקלים קשה יותר ניתן לגדל את ירק הסוכר שילדים כל כך אוהבים; ההבדלים בטיפול אינם גדולים במיוחד.
תוֹכֶן
זנים פופולריים של תירס
הצעד הראשון בתכנון שתילה צריך להיות בחירת זנים מתאימים. בעוד שקיים מגוון רחב של מינים, לא כולם מתאימים לאזור מסוים. בין הרשימה הנרחבת, ישנן אפשרויות אוניברסליות ומוכחות.
ראוי לקחת בחשבון שככל שהקיץ קצר יותר באזור בו מתוכננת השתילה, כך יש לבחור את הזנים מוקדם יותר.
האפשרויות הטובות ביותר לאזור האמצעי:
- דובריניה;
- צוף קרח;
- רוּחַ;
- יוֹבֵל;
- סאנדנס;
- גורמה;
- חָלוּץ.
בואו נבחן מקרוב את הנפוצים ביותר.
דובריניה
היבריד מתבגר מוקדם, עד 170 ס"מ.
כל אדמה מתאימה, היא עמידה מאוד למחלות.
לקומקה 121
תפוקה גבוהה, עמיד מאוד למחלות.
עונת הגידול נמשכת עד 75 ימים. גובה עד 150 ס"מ.
חָלוּץ
הוא התפרסם בזכות עמידותו הטובה לטמפרטורות נמוכות ובתשואה גבוהה, שאינה מושפעת ממזג האוויר.
עיתוי זריעה ושתילת שתילי תירס באדמה פתוחה עבור אזורים שונים
כפי שצוין לעיל, הגידול משתנה מעט בין אזורים. ההבדל היחיד הוא עיתוי זריעת הזרעים.
בואו נבחן את המאפיינים הספציפיים של גידול תירס באזורים שונים:
- באקלים ממוזג, שתילה ישירה באדמה פתוחה מקובלת. יש לבצע את השתילה בסביבות אמצע מאי, כאשר האדמה התחממה היטב ולא צפוי כפור בשלושת החודשים הקרובים. בבחירת זן, בחרו כאלה שעומדים היטב בפני קור. ניתן לשתול אותם אפילו בתחילת מאי, אך במקרה זה תצטרכו לבנות כיסוי פלסטיק מיוחד.
- באזור הדרומי, ניתן להתחיל את השתילה כבר בסוף אפריל, שכן הטמפרטורות בתקופה זו עולות באופן עקבי על 10 מעלות צלזיוס. אין הגבלה על הזן שתבחרו; כל אחד ישגשג.
- סיביר והרי אורל הם האזורים המאתגרים ביותר לגידול תירס. זריעה באדמה פתוחה אינה מומלצת כלל; במקום זאת, גידולו מגידול שתילים, שניתן לשתול רק באמצע יוני, ולא מוקדם יותר.
- באוקראינה, התנאים כמעט זהים לאלה שבאזור הדרומי. באזורי הערבה, ניתן לשתול ישירות באדמה הפתוחה באמצע אפריל. האקלים שם מתון וחם. באזור היער-ערבה, השתילה מתבצעת בסוף אפריל, ובאזור היער באמצע מאי. שתילים הם גם אופציה מתאימה לאזור זה, שכן האקלים שם קשה יותר מאשר באזור הערבה.
הכנת גרגירי תירס לזריעה
לפני שתילת הזרעים, יש להכין אותם:
- ראשית, נעשית בחירה קפדנית, יש לתת עדיפות לזרעים הגדולים ביותר, לא אמור להיות להם שום נזק.
- השלב הבא הוא בדיקת נביטה. זרעים נבחרים מונחים בתמיסת מלח 5% למשך כ-5 דקות. חלק מהזרעים ישקעו לתחתית; אלה המתאימים ביותר.
- לאחר מכן מגיע טיפול בזרעים. זה הכרחי להגנה מפני מחלות. לשם כך משתמשים בתמיסה מיוחדת: חומר הדברה באבקה, מי חמצן או תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן, הזרעים מחוטאים על ידי טבילתם לסירוגין במים חמים (לא יותר מ-50 מעלות צלזיוס), ולאחר מכן במים קרים. התהליך נמשך לא יותר מ-20 דקות.
בחירת מקום לשתילת תירס
באופן כללי, תירס יכול לשגשג כמעט בכל אדמה. עם זאת, חשוב לזכור שהוא משגשג בלחות. לכן, עדיף שתהיה אדמה מנוקזת היטב. אדמה מנוקזת היטב היא הטובה ביותר לגידול זרעים.
יש לחמם את האזור היטב על ידי קרני השמש, ללא טיוטות.
מחזור גידולים, קודמיו ויורשיו של תירס
עדיף לשתול תירס במקום בו גדלו בעבר גידולי שורש, מלפפונים, עגבניות, כרוב ומלונים.
אחרי תירס, כדאי לשתול שמיר, בזיליקום, מרווה, קישואים וסלק.
הכנת האדמה לתירס
יש להכין את אתר השתילה בסתיו. נחפרת האדמה לעומק של 30 ס"מ, ומוסיפים זבל, כבול וקומפוסט בקצב של 8 ק"ג דשן למטר מרובע.
כדי לשפר את עמידות הצמח לבצורת, מוסיפים לאדמה מיקרו-נוטריינטים מיוחדים. הם מכילים מוליבדן ואבץ.
לאחר מכן, באביב, מיד לפני השתילה, יש לטפל באדמה בקוטלי עשבים כדי למנוע הופעת עשבים שוטים. לאחר מכן, חופרים שוב את האדמה, תוך הוספת דשן על בסיס אשלגן בקצב של 20 גרם למ"ר.
שיטות גידול תירס באמצעות שתילים וללא שתילים
גידול זה גדל אך ורק מזרעים. שיטות שונות מתאימות לאזורים שונים.
זריעה לשתילים כרוכה בשתילת זרעים במגשים מיוחדים עם תאים או בעציצים של כבול. המגשים והעציצים ממולאים באדמת דשא וקומפוסט רקוב היטב.
הזריעה מתבצעת בסביבות תחילת מאי, אך לפני כן יש צורך להנביט אותם בגזה או בנייר בטמפרטורה שאינה נמוכה מטמפרטורת החדר.
כל עציץ כבול מכיל עד ארבעה זרעים, בעוד שכל תא מכיל עד שניים. הם מונחים באדמה לעומק של לא יותר מ-3 ס"מ, לאחר מכן האדמה נרטבת בתמיסת פונדזול בקצב של 4 גרם לכל 10 ליטר מים. לאחר מכן, העציצים והמגשים מונחים במקום שטוף שמש.
גידול תירס משתילים
שתילים נוטים להתפתח לאט. מומלץ לספק תאורה משלימה כאשר הנבטים צצים. מנורת גידול או מנורת פלורסנט אידיאליים למטרה זו.
ברגע שצריך לדשן עם פוליפיד (דשן מסיס לחלוטין במים ואינו מכיל נתרן או כלור).
לאחר צמיחת מספר עלים, יש להשאיר שתיל אחד בלבד לכל תא, החזק ביותר. בעציצים של כבול, יש להפחית את המספר לשניים. נצפית האצה מקומית לאחר התפתחות העלים.
כאשר נותר רק שבוע לפני השתילה בחוץ, עליכם להתחיל להקשיח את השתילים על ידי העברתם החוצה לצל. התחילו עם 10 דקות ביום.
שתילת שתילי תירס באדמה פתוחה
השתילה מתבצעת כאשר איום הכפור חלף. זה מתחיל בדרך כלל באמצע מאי, כאשר האדמה כבר התייבשה והתחממה מספיק.
ראוי לקחת בחשבון שאם הטמפרטורה תרד ל-0, הדבר יוביל להפסקה מוחלטת של צמיחת השתילים, ובקרוב למותם.
טכנולוגיית זריעת זרעי תירס ישירות באדמה
יש לשתול זרעים רק באדמה מוכנה העונה על הדרישות במלואן. יש להעשיר אותה בדשן וללא עשבים שוטים.
לאחר מכן, סימונים מיוחדים נעשים על החלקה. אלה מסמנים את אתרי השתילה העתידיים, שם ייחפרו חורים. המרחק ביניהם צריך להיות לפחות 70 ס"מ, בעוד שהחורים צריכים להיות בעומק של לפחות 9 ס"מ. זה נעשה כדי להבטיח שמערכות השורשים של השתילים לא ישתלבו זו בזו, ובכך ימנעו זו מזו להתפתח באופן מלא.
תכונות של טיפול בתירס
תירס דורש טיפול זהיר, השקיה מתמדת, עישוב, דישון ועיבוד.
יתר על כן, הזנחת הטיפול עלולה לפגוע לא רק ביבול אלא גם בקרקע, מה שמוביל לדלדולה. בואו נבחן את ההיבטים החשובים הללו ביתר פירוט.
רִוּוּי
הצמח משגשג על לחות, אך השקיית יתר היא גם רעיון רע. אדמה ספוגה במים תגרום למות השורשים, מה שיוביל לעיכוב בגדילה ומוות. לחות לא צריכה להיות גבוהה מ-75%. כל צמח צריך לקבל לפחות 1.5 ליטר מים.
אם לא ניתן להשקות באופן שיטתי, יש צורך לשחרר את האדמה באופן קבוע.
פתרון קל לבעיה זו הוא מערכת השקיה בטפטוף; היא מאפשרת לחסוך מים באופן משמעותי, והטיפות חודרות לשורשי הצמחים.
רוטב עליון
יש לפזר דשנים באופן קבוע לאורך כל עונת הגידול. עדיף להשתמש בדשן לשימוש כללי.
עם זאת, אם חסרים בקרקע כמה יסודות, למשל מנגן, דווקא אותם יש להוסיף.
מחלות ומזיקים של תירס
כדי למנוע כל מיני מחלות, מומלץ לעקוב בקפידה אחר הקרקע ולבצע בדיקות קרקע סדירות. בהתבסס על התוצאות, יש למרוח דשן לייצוב הקרקע. לפני השתילה, יש לטפל בזרעים בהתאם לכל הכללים המפורטים לעיל.
מחלות התירס הנפוצות ביותר הן ריח רע, נבול פוסריום וריקבון אדום. אם מתגלים סימני מחלה (לכלוך על העלים, ריקבון או ריח מוזר), יש לבודד את הצמח הפגוע ולהשמיד אותו. זוהי השיטה היעילה והזולה ביותר, והיא גם מגנה על צמחים בריאים מפני זיהום.
Top.tomathouse.com ממליץ על: כללים לקציר ואחסון תירס
הבשלת התירס מחולקת למספר שלבים: חלבי - הגרגירים רכים, העלים קשים להפרדה, קצות הפנאקות מתכהות, הבשלה ביולוגית - העלים מצהיבים, הגרגירים הופכים כתומים.
יש לבצע את הקציר בשלב החליבה או בשלב הביולוגי. אם מתכוונים לצריכה טרייה, יש לבצע את הקציר בשלב החליבה. לשימושים אחרים, הבשלות הביולוגית של הצמח מתאימה.
קצור את התירס בזהירות רבה, תוך שבירת הגרעינים בבסיסם, ולאחר מכן את אלה הקרובים ביותר לראש. אחסן את התירס במקום יבש ומוגבה. מומלץ להשתמש בשקיות רשת תלויות.
