שתילת ענבים בסתיו: 3 שלבים לביצוע + תמונות

במאמר זה נדון כיצד לשתול ענבים בצורה נכונה בסתיו, תוך מתן הוראות וטיפים שלב אחר שלב. נדון גם בזנים שבטוח תהנו מהם.

מתי הזמן הטוב ביותר לשתול ענבים: באביב או בסתיו?

שתילת ענבים אפשרית גם בסתיו וגם באביב. הדבר היחיד שחשוב הוא שיטת השתילה. באביב, ריבוי ענבים מייחורים מקובל, מכיוון שכל העונה החמה עוד לפנינו, מה שנותן להם מספיק זמן להכות שורשים ולהסתגל. בסתיו, לעומת זאת, המצב שונה. רק שתילים עם מערכת שורשים מפותחת ישרדו את החורף וישתרשו לפני הכפור הראשון (אלא אם כן הם גדלים בדרום).

יתרונות וחסרונות של שתילת ענבים בסתיו

לשתילת ענבים בסתיו יש מספר יתרונות:

• בספטמבר ובאוקטובר, מבחר עצום של שתילים טריים מזנים שונים מופיע בשווקי הגן, כך שתוכלו לבחור בדיוק את הענבים שאתם רוצים, ולא רק את אלה שנותרו, כפי שקורה באביב.
• שתילים שנשתלו בסתיו משתרשים טוב יותר, ועם תחילת מזג האוויר החם הם מתחילים לגדול באופן פעיל יותר מעמיתיהם באביב בשל מערכת השורשים החזקה יותר שלהם.
• בסתיו, האדמה מוכנה טוב יותר לשתילה, ורוב המזיקים כבר מיתנו את פעילותם.
• בסוף העונה, לגננים יש יותר זמן פנוי, ולכן שתילת ענבים בתקופה זו מתאימה יותר.

ניתן להדגיש את החסרונות הבאים:

• בסתיו חם, ענבים יכולים בטעות להתחיל להתפתח ולייצר ניצנים. זה ישפיע לרעה על חסינות הצמח ויפחית את היבול.
• קיימת אפשרות שהשתילים ימותו מכפור, לכן יש צורך לחשוב על מערכת לכיסוי שלהם.
• הצפת קור פתאומית יכולה למנוע השתרשות תקינה של ענבים.

עיתוי שתילת ענבים בסתיו

עיתוי שתילת ענבי הסתיו תלוי לחלוטין באזור ובתנאי מזג האוויר שלו.

כללים כלליים לקביעת המונח הנכון

עבור מרכז רוסיה, הזמן האופטימלי לשתילת ענבי סתיו נחשב לסוף ספטמבר עד תחילת אוקטובר. בשלב זה, הגפנים כבר התבגרו מספיק, והעלים בדרך כלל כבר נשרו. יש להסיר את כל העלווה שנותרה מהנצרים באופן ידני.

טמפרטורת האוויר האופטימלית לשתילת ענבים היא +10 מעלות צלזיוס.

אם נתון זה גבוה משמעותית, קיים סיכון שהצמח יתחיל ליצור ניצנים, דבר שעלול להיות בעל השלכות חמורות על יבולים עתידיים בחורף.

אם תקופת השתילה מתעכבת, עלול להתרחש כפור לילה, אשר ישפיע גם הוא לרעה על הענבים.

תאריכי שתילת ענבי סתיו לפי אזור

אֵזוֹר	זמן שתילה
קרים, קובאן ואזורים דרומיים אחרים	אמצע אוקטובר - אמצע נובמבר
אזור מוסקבה ומרכז רוסיה	מעשרת הימים הראשונים ועד השלישיים של אוקטובר
מחוז לנינגרד	סוף אוגוסט - תחילת ספטמבר
אזורי אורל וסיביר	עשרת הימים הראשונים של ספטמבר

מתי לשתול ענבים בסתיו לפי לוח השנה הירחי של 2021

גננים רבים מנסים לדבוק בהמלצות לוח השנה הירחי, שכן השפעת לוויין כדור הארץ על נטיעות הוכחה זה מכבר בפועל.

על פי לוח השנה הירחי, הימים הבאים יהיו נוחים לנטיעת ענבי סתיו בשנת 2021:

• 27-29 באוגוסט;
• 8-10, 19-28 בספטמבר;
• 1-5, 8-11, 21-25, 31 באוקטובר.
• 1-3 בנובמבר.

כמובן, מזג האוויר לא תמיד יהיה טוב בתאריכים שצוינו, או שסוף השבוע לא ייפול בתאריך הרצוי, מה שיקשה על ביקור בגינה. במקרים כאלה, ניתן לשתול בכל יום אחר. עם זאת, מומלץ להימנע מימים לא טובים, כגון ירח מלא, ירח חדש וירח במזל דלי.

כל התאריכים הלא טובים בלוח השנה הירחי 2021 מפורטים להלן:

• 8, 20, 21, 22 באוגוסט.
• 6, 7, 16, 17, 21 בספטמבר.
• 6, 7, 14, 15, 20, 21 באוקטובר.
• 4, 5, 10, 11, 19 בנובמבר.

שתילת ענבים בסתיו עם שתילים: הוראות שלב אחר שלב

בואו נבחן את שתילת ענבים משתילים שלב אחר שלב. נתחיל עם הזן.

בחירת מגוון

כיום, קיים מספר עצום של זני ענבים שונים. הנפוצים והפופולריים ביותר מוצגים בטבלה.

מגוון	סוג, מאפיינים	יתרונות	פגמים
אליושה	קַנטִינָה. שיח נמרץ בעל אשכולות גדולים ורופפים. פירות היער עסיסיים, מתוקים, בצבע ענבר ובעלי קליפה מוצקה. מבשיל תוך 110-115 ימים, מניב עד 10 ק"ג לשיח. מומלץ גיזום ל-8-10 ניצנים. סובל טמפרטורות עד -24°C.	תשואה גבוהה. טעם נעים. פרחים דו מיניים. השתרשות טובה.	רגיש לפטריות. יש לתקנן בקצב של מברשת אחת לכל יורה. נוטה לצמיחה דמוית אפונה.
אניוטה	קַנטִינָה. זן היברידי עם נבטים גבוהים ואשכולות גדולים במשקל 700 עד 1500 גרם. פירות היער ורודים כהים, עסיסיים, גדולים, במשקל של עד 15 גרם. תקופת ההבשלה היא 140 ימים, הוא סובל כפור עד -23 מעלות צלזיוס, עומס הניצנים המרבי הוא 50. מומלץ גיזום עד 8-10 ניצנים.	פרחים דו מיניים. לא נוטה לאפונה. הייחורים משתרשים במהירות. לא מושך צרעות. עמידות יחסית למחלות. היבול סובל היטב את ההובלה.	פירות יער בצרור עשויים להיות בצבע לא אחיד. נוטה לעומס יתר.
ארקדיה (נסטיה)	קַנטִינָה. אשכולות גדולים יכולים לגדול עד 2.5 ק"ג במשקל. פירות היער לבנים ומשקלם 7-10 גרם. הטעם פשוט. הבשר עסיסי והקליפה מוצקה. תקופת ההבשלה היא 115 עד 125 ימים. כל שיח מייצר עד 50 ק"ג של פרי. נדרש גיזום עד 8-12 ניצנים. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד -23°C.	הבשלה ידידותית. עמידות יחסית לריקבון וטחב. לא ניזוקו על ידי צרעות. סובל היטב את ההובלה. לא נוטה להיווצרות אפונה.	נוטה לאודיום. הפרי עלול להיסדק אם יש הפרה של השקיה. הבשלת יורה מואטת עקב עומס יתר.
גָדוֹל	קַנטִינָה. צמיחה נמרצת מאוד, נוצרת בשנת השתילה. אשכולות שוקלים עד 600 גרם, פירות יער חרוטיים שוקלים עד 14 גרם. הזרעים בגודל בינוני, והבשר עסיסי. מבשיל תוך 130-140 ימים. היבול לשיח הוא 9.8 ק"ג. הגיזום מתבצע עד 5-7 ניצנים. סובל כפור עד -22°C.	סובל היטב את ההובלה. ניתן לאחסן למשך זמן רב (למשל, במרתף). לא מושך צרעות. פירות היער שומרים על צורתם ואינם נסדקים. הגפן מסתגלת ומבשילה במהירות.	אם לא מתקיימים תנאי הגידול, הוא רגיש לסוגים שונים של ריקבון.
מְנַצֵחַ	קַנטִינָה. זן נמרץ עם אשכולות גדולים במשקל של עד 2 ק"ג. פירות היער משנים את צבעם מוורוד ללילך עם הבשלתם, והקליפה דקה ואכילה. משקלם נע בין 9 ל-20 גרם. מבשיל תוך 100-110 ימים, עם 30-40 ניצנים. עמיד עד -23°C, גיזום מתבצע לאחר 8-10 ניצנים.	פרחים הם דו מיניים. לא נוטה לאפונה. עמידות למחלות. הנצרים מבשילים היטב.	צריך חיסון. מושך צרעות. פרחים מופיעים מוקדם, ולכן קיים סיכון להרסם עקב כפור מאוחר.
תַעֲנוּג	קַנטִינָה. זן נמרץ, מתאים לגידול מקושת. צורת האשכולות אינה סדירה, ומשקלם עד 800 גרם. פירות בצבע קרם שוקלים עד 8 גרם. מבשיל תוך 100-120 ימים. עומס ניצנים הוא 35-45. גיזום מתבצע עד 6-10 ניצנים, אך גם 2-4 ניצנים מקובלים.	טעם נעים. פרחים דו מיניים. הגפן מבשילה היטב. השתרשות מהירה. לא מושך צרעות. יכולת הובלה טובה.	רגיש לאודיום ופילוקסרה. דורש גזעי שורשים חזקים.
תענוג משופר (קשה ווייט)	קַנטִינָה. שיחים נמרצים עם אשכולות חרוטיים במשקל של עד 900 גרם. פירות היער בצבע ענבר, בצורת אליפסה, במשקל של עד 12 גרם. ההבשלה מתרחשת תוך 120-130 ימים. מספר האשכולות לשיח הוא 1.6. עומס הניצנים משתנה בין 35 ל-40. הגיזום מתבצע בגיל 8-12 ניצנים. עמיד בפני כפור עד -23°C.	טעם נעים. פרחים דו מיניים. עמידות בפני עובש. לא נוטה להיווצרות אפונה. סובל היטב את ההובלה. הוא תלוי על השיחים זמן רב מבלי להשיל או לאבד איכות.	הגרגרים הופכים קטנים יותר כאשר יש לחץ רב על המברשות. לא סובל שינויי טמפרטורה.
קודריאנקה	קַנטִינָה. זן נמרץ עם אשכולות במשקל 600 גרם, חלקם מגיעים למשקל 1.5 ק"ג. פירות היער סגולים, אליפטיים ומשקלם כ-8 גרם. תקופת ההבשלה היא 110-120 ימים. ישנם עד 1.7 אשכולות לכל נצר. הגיזום מתבצע בגיל 8-10 ניצנים, כאשר העומס הוא 40-50 ניצנים. הוא יכול לעמוד בכפור עד 24- מעלות צלזיוס.	מדורג גבוה על ידי צרכנים. עמידות למחלות. הבשלה טובה. מושך צרעות בצורה חלשה. הפירות אינם מאבדים מאיכותם גם לאחר שהייה ממושכת על השיחים. סובל היטב את ההובלה.	נוטה לצמיחה בצורת אפונה.
לוב	קַנטִינָה. זן נמרץ בעל אשכולות גליליים ארוכים. פירות היער ורודים ומשקלם יכול להגיע ל-15 גרם. הם ידועים בארומה שלהם, שנשארת במשך חודש. מבשיל תוך 105-110 ימים. גיזום מתבצע עד 2-6 ניצנים. סובל כפור עד -21°C.	תשואה טובה. פרחים דו מיניים. הנצרים מבשילים היטב. יכולת שיווק מעולה. יכולת הובלה גבוהה.	נוטה למחלות. אם העומס יתר על המידה, הגפן מבשילה בצורה גרועה. צבע הפירות אינו אחיד.
לורה (פלורה)	קַנטִינָה. שיח בגודל בינוני הדורש מעט נבטים צדדיים. האשכולות בצורת חרוט, במשקל 600 עד 1000 גרם. פירות היער ירוקים בהירים ולבנים, במשקל 6 עד 10 גרם. תקופת ההבשלה המוקדמת נעה בין 110 ל-115 ימים. מספר האשכולות על הנצרים הוא 1.3-1.5. גיזום מתבצע עד 5-6 ניצנים, אך גם 2-4 ניצנים מקובלים.	טעם מעולה. פרחים מסוג נקבי. חסינות חזקה למחלות. הגפן מבשילה היטב. לא סובל מנגעים בצורת אפונה. הפירות אינם נסדקים ויכולים להיתלות על השיחים זמן רב. יכולת הובלה וחיי מדף מעולים.	מושך צרעות. עלול לסבול מאוידיום.
מולדובה	קַנטִינָה. שיחים נמרצים המתאימים לגידול בסוכות. אשכולות גליליים שוקלים 400 עד 600 גרם, כאשר פריטים בודדים שוקלים עד ק"ג אחד. פירות היער בצבע סגול ומשקלם 5-6 גרם. הקליפה עבה. ההבשלה מתרחשת תוך 155-165 ימים. הוא יכול להניב עד 65 ניצנים. הגיזום מתבצע בגיל 6-8 ניצנים. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד -23°C.	מדורג גבוה על ידי צרכנים. הפרי מתחיל מוקדם. פרחים הם דו מיניים. עמיד למחלות. לא נוטה להיווצרות אפונה. הפירות לא נסדקים. חיי מדף מצוינים. עומד היטב בהובלה. לא מושך צרעות.	רגיש לכלורוזיס ופומופסיס (נקודה שחורה).
נאדז'דה אזוס	קַנטִינָה. זן נמרץ עם אשכולות חרוטיים גדולים במשקל של עד 900 גרם. פירות היער סגלגלים, כחולים כהים, במשקל של עד 8 גרם. מבשיל תוך 120-130 ימים, עם 1.6 אשכולות לנצר. גיזום מתבצע בגיל 8-10 ניצנים, עם עומס של 35-45 ניצנים. הזן עמיד בפני כפור עד -23°C.	עמידות טובה למחלות פטרייתיות. לא מושך צרעות. יכולת שיווק מעולה. חיי מדף גבוהים. הבשלה טובה של נבטים. הוא תלוי בשקט על השיחים זמן רב מבלי לאבד את טעמו ואת תכונותיו המסחריות.	השתרשות ייחורים מתרחשת באיטיות. צריך סטנדרטיזציה.
הִשׁתַנוּת	קַנטִינָה. זן היברידי עם נבטים חזקים ונבטי צד רבים. האשכולות חרוטיים וגדולים מאוד, במשקל של עד 1,500 גרם. פירות היער ורדרדים וצבעם לא אחיד. תקופת ההבשלה היא 105-110 ימים. ניתן לגזום עד 2-4 ניצנים או עד 6-8 ניצנים. עמידות לקור היא לפחות -23°C.	פרחים דו מיניים. עמידות בפני ריקבון. סובל היטב את ההובלה. חיי מדף גבוהים. לא נוטה להיווצרות אפונה. הגפן מבשילה היטב.	עמידות מסוימת למחלות נפוצות. צריך סטנדרטיזציה. מושך צרעות.
ורוד טאיפה	קַנטִינָה. זן נמרץ עם אשכולות גדולים מאוד. באזורים מסוימים הם הגיעו למשקל של עד 6 ק"ג. פירות היער ורדרדים עם גוון סגול. זן מבשיל מאוחר, מבשיל תוך 163 ימים. עמידות הכפור נמוכה, ומגיעה ל-18°C-. מספר האשכולות הממוצע לגבעול פרי הוא 0.7.	השיח יכול לעמוד בעומס כבד. פרחים דו מיניים. יומרני בטיפוח. יכול להיתלות על השיחים זמן רב. יָבִיל.	עמידות נמוכה לאקרית עכביש, טחב ואואידיום.
רושפור	קַנטִינָה. זן נמרץ עם אשכולות בינוניים במשקל 300-400 גרם. פירות היער עגולים, כחולים כהים, במשקל של עד 7 גרם. תקופת הבשלה מוקדמת מאוד - בין 95 ל-110 ימים. עמידות נמוכה לכפור (-15 עד -18 מעלות צלזיוס).	הבשלה מעולה. לא מושך צרעות. חסינות חזקה. פירות היער אינם נסדקים ויכולים להיתלות על השיחים זמן רב.	נוטה לאודיום.
אוגוסטה	יַיִן. נצרים חזקים עם אשכולות קטנים בצורת חרוט במשקל של כ-120 גרם. פירות היער עגולים, כחולים כהים, במשקל של עד 1.7 גרם. הקליפה צפופה ומעט פורחת. משמשים ליינות יבשים וקינוח. תקופת ההבשלה היא 128-130 ימים. מקדם הפרי מגיע ל-1.6. התשואה היא 110 סנט לדונם. הגיזום מתבצע עד 3-4 ניצנים. הוא סובל כפור עד -25°C.	מדורג גבוה על ידי צרכנים. עמידות לאודיום. הייחורים משרישים היטב.	יוצר יותר מדי נצרים צדדיים. גדל בצורה גרועה כאשר יש חוסר לחות.
אלפא	יַיִן. גודל בארה"ב. השיחים בינוניים עד חזקים. האשכולות גליליים-חרוטיים, במשקל של עד 120 גרם. פירות היער שחורים-סגולים, עגולים וקטנים. הקליפה צפופה. הארומה עזה, בדומה לתות שדה. מבשיל תוך 140-145 ימים. היבולים מגיעים ל-180 קק"ל/דקר.	פרחים דו מיניים. חסינות חזקה. הבשלה טובה של הגפנים.	חומציות גבוהה. נוטה לאיתור. מושך מזיקים.
גָבִישׁ	יַיִן. מבחר הונגרי. שיח בגודל בינוני עם אשכולות במשקל של עד 220 גרם. פירות יער סגלגלים, עד 2.1 גרם כל אחד, לבנים או צהובים-ירוקים. משמש לייצור יין יבש. אינו סובל שתילה צפופה. ההבשלה מתרחשת תוך 110-115 ימים. הזן יכול להניב עד 60 ניצנים; גיזום מתבצע עד 3-4 ניצנים. הזן עמיד בפני כפור, ושורד בטמפרטורות עד -29°C.	קצב התבגרות גבוה. הקציר יכול להיתלות על השיחים זמן רב מבלי לאבד איכות. לא סובל מעובש אפור. מאופיין בחסינות חזקה. סובל היטב כפור.	חומציות נמוכה.
מוסקט ורוד	יַיִן. שיחים בגודל בינוני עם אשכולות גליליים במשקל 108 עד 204 גרם. פירות היער עגולים, אדומים כהים, בינוניים עד קטנים. הקליפה צפופה ומכוסה בפריחה. משמש לייצור יינות בציר. מבשיל תוך 140 ימים. היבולים ממוצעים, ונעים בין 60 ל-80 סנט לדונם. עמידות הכפור נמוכה, והענבים שורדים טמפרטורות עד -15°C.	הבשלה טובה של נבטים. טעם נעים.	עמידות נמוכה לכפור. חסינות חלשה. זה נסדק ונרקב על השיחים.
פלטוובסקי	יַיִן. שיח בגודל בינוני עם אשכולות במשקל של עד 200 גרם. פירות היער בצבע לבן-ורוד, כל אחד במשקל 2-3 גרם. מבשיל תוך 110-115 ימים. יחס האשכול הוא 1.3. גיזום מתבצע ב-3-4 ניצנים עם עומס של 60-80 ניצנים. עמידות לקור עד -29°C.	טעם מעולה. הנצרים מבשילים היטב. חסינות חזקה. חיי מדף טובים.	צריך צביטה וקיצוב. לא גדל ללא גזע השורש המיוחד קובר 555.
ורוד גורזוף	אוּנִיבֶרְסָלִי. מבחר אוקראיני. זן ענבים נמרץ. אשכולות גליליים, במשקל של עד 250 גרם. פירות היער עגולים ואדומים כהים. בצרו עסיסי ובעל ארומה קלה של מוסקט. מתאים ליינות קינוח. מבשיל תוך 110-115 ימים. היבולים גבוהים, עד 150 סנטנר להקטר. הגיזום מתבצע עד 2-4 ניצנים עם עומס של עד 40 ניצנים. עמיד בפני כפור עד -25°C.	פרחים הם דו מיניים. טעם מעולה. הבשלה טובה. חסינות חזקה.	עור צפוף. רגישות לפילוקסרה.
זילגה	אוּנִיבֶרְסָלִי. מבחר לטבי. נבטים חזקים עם אשכולות במשקל של כ-400 גרם. פירות היער גדולים, עד 4.3 גרם, וצבעם כחול כהה. הארומה דומה לזן איזבלה, והבשר דביק. מבשיל מוקדם, תוך 102-108 ימים. גיזום מתבצע בגיל 3-4 ניצנים עם עומס של 30-40 ניצנים. עמיד בפני כפור עד -25°C.	לא מאבד את תכונותיו המסחריות לאורך זמן. פרחים דו מיניים. יָבִילוּת. חסינות טובה.	טעם ספציפי. עור עבה.
איזבל	אוּנִיבֶרְסָלִי. זן היברידי עם שיחים גבוהים. האשכולות אינם גדולים מדי, ומשקלם עד 140 גרם. פירות היער עגולים וכחולים כהים. הקליפה צפופה. הבשר ארומטי. תקופת ההבשלה ארוכה, נעה בין 150 ל-180 ימים. התשואה ממוצעת, ומגיעה ל-70 סנט לדונם.	פרחים דו מיניים. חסינות חזקה. סבילות מצוינת ללחות גבוהה. נבטים נושאי פרי צצים מתוך עץ ישן.	לא סובל היטב בצורת. לא אוהב לגדול בצפיפות רבה מדי.
לידיה	אוּנִיבֶרְסָלִי. שייך לקבוצת איזבלה. שיחים נמרצים מכוסים באשכולות חרוטיים במשקל של עד 200 גרם. פירות היער עגולים, אדומים כהים, במשקל של עד 3 גרם. עיסת היער דביקה עם ניחוח תות. מבשיל תוך 140-150 ימים. יבולים גבוהים - עד 120 סנטנר להקטר. סובל טמפרטורות עד -29°C.	פרחים דו מיניים. חסינות חזקה. יומרני בטיפוח. עמידות לבצורת.	לא סובל השקיית יתר. דורש צביטה קבועה. רגיש לכלורוזיס של סיד.
מוסקט של המבורג	אוּנִיבֶרְסָלִי. זן אנגלי. שיחים בגודל בינוני עם אשכולות חרוטיים במשקל 168 עד 267 גרם. פירות היער עגולים, סגולים-כחולים ומשקלם עד 4 גרם. בצרו עסיסי ובעל ארומה של אגוז מוסקט. מתאים למיצים, ריבות וריבה אחרת. מבשיל תוך 150 יום. מקדם האשכול הוא 1.58. עמידות לקור ממוצעת - עד -18°C.	טעם נעים. פרחים דו מיניים. חסינות חזקה. לא מושך צרעות. חיי מדף גבוהים. יכולת הובלה מעולה	תשואה לא יציבה. עמידות נמוכה לכפור. נוטה לצמיחה בצורת אפונה. הבשלה ממוצעת של נצרים.

בחירת שתיל ענבים איכותי

בבחירת שתיל איכותי בן שנה, עליכם לשים לב לנקודות הבאות:

• מערכת השורשים צריכה להיות מפותחת היטב, עליה להיות 3 עד 6 שורשים בריאים בקוטר של 2-3 מ"מ בבסיס;
• הזן שתבחרו חייב להיות מתאים לאזור הגידול שלכם;
• הגובה המומלץ של החלק מעל הקרקע הוא 10-15 ס"מ;
• לא צריכים להיות עלים על הנצרה; אם יש, יש להסירם (אם השתיל אינו נמכר במיכל);
• הגפנים חייבות להיות בשלות;
• אין סדקים או נזקים אחרים על הקליפה.

הכנת שתילי ענבים לשתילה

השתלה היא תהליך מלחיץ ביותר עבור כל צמח. כדי להבטיח ששתיל ענבים ישריש היטב, יש צורך בעבודת הכנה. זה כולל מספר שלבים:

1. בדיקת בריאותחתיכה קטנה מכתר השתיל נחתכת, ולאחר מכן החיתוך נבדק בקפידה. חיתוך של גפן בריא הוא ירוק בהיר, דבר המעיד על מוכנותו לשתילה.
2. גיזום שורשיםאת העקב או השורשים התחתונים העיקריים מקצרים ב-1-2 ס"מ; צבע החיתוך שלהם צריך להיות לבן חלבי. לאחר מכן מקצרים את השורשים ב-10-15 ס"מ נוספים. חלק מהגננים אוספים את כל השורשים באגרוף וחותכים את כל מה שמתחת. אם השורשים ארוכים מדי, הם יתכופפו כלפי מעלה בעת השתילה ולא יוכלו לתפקד במלואם, מה שיפחית את שיעור ההישרדות של הענבים.
3. שְׁרִיָההניחו את השתיל בדלי של מים בטמפרטורת החדר והניחו אותו שם למשך 12-24 שעות. ניתן להוסיף למים כל חומר ממריץ צמיחה (קורנווין, אשלגן הומאט וכו').
4. עיבודגננים מנוסים ממליצים לטבול את השורשים בתערובת חרסית ממש לפני השתילה.

בחירת מקום לשתילת ענבים בסתיו

ענבים אוהבים אור שמש, לכן בחרו את המקום שטוף השמש ביותר בגינה לשתילה. המפתח הוא להימנע מרוח רוח ומים עומדים סביב השורשים.

בנוסף, לענבים יש השפעה מזיקה על שכניהם, ולכן עדיף לא לשתול אותם ליד גידולי פרי אחרים.

הפתרון האופטימלי יהיה לבחור את הצד הדרומי או הדרום-מערבי של הגן, המוגן מפני הרוחות על ידי כל בניין או גדר, שממנו נטועים הענבים במרחק של מטר אחד.

נקודה חשובה נוספת היא שמי התהום לא צריכים להיות קרובים יותר ממטר אחד לשורשים, אחרת אי אפשר לצפות ליבול טוב.

הכנת גומה לשתילה

האדמה לענבים חייבת להיות חדירה לאוויר ולחות. היא חייבת להכיל מספיק חומרים מזינים, לכן גומה מוכנה 35-45 ימים לפני השתילה.

עומק השתילה הוא 60 ס"מ, כאשר מרחק זהה נותר בין שתילים סמוכים. ככל שהאדמה בהירה יותר, כך ניתן לשתול את מערכת השורשים עמוק יותר. לדוגמה, באדמת חרסית, אין צורך לשתול את הצמח לעומק; גומה של 15 ס"מ מספיקה.

אם האדמה כבדה, הוסיפו שכבת חול בעובי 10 ס"מ לתחתית החור. לאחר מכן, הוסיפו תערובת חומרי הזנה, שתספק לשתיל חומרים מזינים במשך מספר שנים:

מכינים תערובת של 2-3 דליי קומפוסט או חומוס, 200 גרם סופרפוספט ו-300 גרם אפר עץ. תערובת זו מעורבבת היטב עם 3-4 דליי אדמה עליונה ונשפכת לתוך הבור לעומק של 20-30 ס"מ.

עוד 10 ס"מ גבוה יותר מלאים באדמת גינה טרייה.

לאחר שהבור כמעט מלא בחצי, יש להשקות אותו (2-3 דליים). לאחר מכן מומלץ להשאירו למשך 35-45 ימים. עם זאת, אם הזמן קצר, ניתן לקצר תקופה זו ל-14 ימים. אחרת, השורשים עלולים להיכוות מהדשן.

שתילת שתילי ענבים

הכלל העיקרי לשתילת שתילים הוא צמח אחד בכל גומה. חלק מהגננים, במאמץ לחסוך מקום, שותלים שני צמחים בגומה אחת. עם זאת, זה לא רק לא מגדיל את היבול אלא גם מפחית אותו משמעותית, שכן ענבים אינם גדלים היטב בתנאים צפופים.

שתילים עם גוש אדמה נטועים לתוך החור בפשטות רבה, כאילו מתגלגלים ממיכל אחד למשנהו.

ענבי שורש חשופים דורשים גישה שונה:

• ערימת אדמה נשפכת לתחתית החור;
• שתיל ממוקם בחלק המרכזי של התל;
• השורשים מיושרים כלפי מטה;
• שכבה של 10 ס"מ של אדמה פורייה נשפכת מעל (לפחות 10-20 ס"מ צריכים להישאר מתחת לפני השטח של הקרקע);
• השקיה מתבצעת.

חשוב מאוד בעת שתילת שתיל כלשהו, ​​בין אם מדובר בצמח במיכל או בגפן עם מערכת שורשים פתוחה, לוודא שלפחות 10 ס"מ יישארו מתחת לפני הקרקע לאחר השתילה.

נקודה חשובה נוספת נוגעת לשתילים מורכבים: בעת שתילתם, אסור לקבור את אתר ההשתלה.

שתילת ענבים עם ייחורים בסתיו

לאחר גיזום הגפנים, תישאר לכם כמות גדולה של חומר שניתן להשתמש בו לייחורים. בחרו את הגפן החזקה והמפותחת ביותר לייחורים, לאחר מכן חתכו את קצהה עם 3-4 ניצנים מפותחים. הייחור שלכם מוכן.

דפוס הנחיתה הוא כדלקמן:

• חופרים תעלה בעומק 25 ס"מ;
• שכבת חומוס מעורבבת עם אדמה נשפכת על הקרקעית;
• ייחורים מונחים במרחק של 20 ס"מ לכיוון דרום;
• רק שני הניצנים התחתונים מעמיקים באדמה;
• התעלה מושקה במים חמים;
• הייחורים מכוסים בבקבוקי פלסטיק חתוכים או בכל חומר כיסוי על קשתות.

תכונות של שתילת ענבים עם ייחורים בסתיו

ייחורים הם למעשה נבטים שנבטו. כדי להכין אותם, חותכים את החלק העליון של הגפן עם 3-4 ניצנים ומכינים אותם באופן הבא:

• החיתוך מחוטא על ידי השרייתו בתמיסה חלשה של מנגן למשך 3-4 שעות;
• החלקים העליונים והתחתונים חתוכים;
• הייחור מונח בתמיסת ממריץ צמיחה (קורנווין, זירקון וכו') למשך 2-3 ימים;
• לאחר מכן הוא מועבר למיכל עם מים נקיים בטמפרטורת החדר;
• לאחר שהשורשים מגיעים לאורך של 5-7 ס"מ, הם מושתלים באדמה פתוחה.

שתילת ענבים באמצעות שכבות

שיטת השכבות נחשבת לקלה ביותר. עיקרה הוא כדלקמן:

• במהלך גיזום הסתיו, מסירים 1-2 גפנים. חשוב לוודא שכל הצמיחה החדשה בוגרת.
• הנצרה מועברת למיקום הרצוי ונחפרת. עומק של 10-15 ס"מ מספיק.
• הקצה עם 2-3 עיניים יוצא מהקרקע.

שימו לב! ניתן לחפור באדמה בסתיו במהלך הגיזום או באביב לאחר שהעץ נפתח.

בשנה הבאה, חלק הצמח הנמצא באדמה יתחיל להשתרש. נצר אחד או שניים יצוצו מהניצנים. בסתיו, לאחר סיום עונת הגידול, יש לגזום את הגפן לאורך הקו האדום (ראו תמונה למטה). יש לחפור את השתיל, שכבר נוצרו, ולשתול אותו במקום הצורך.

ריבוי על ידי נצרים ירוקים

באזורים הדרומיים, שבהם עונת הגידול ארוכה יותר, ניתן להרבות ענבים באמצעות נבטים ירוקים. שיטה זו דומה לקודמתה, אלא שהנבט הירוק הארוך נחפר באדמה.

עדיף להשתמש בנבטים חזקים היורדים מהבסיס:

• הנצרה הירוקה מוזזת הצידה.
• הצמחייה מוסרת מהחלק המיועד לחפירה.
• האדמה נחפרת לעומק של 10-15 ס"מ.
• קצה הנצרה מוציאים להמשך פיתוח.

שימו לב שאם הנצרים התפתחו, ניתן לקבל ממנו מספר שתילי גפן. אין צורך להסירם. הנצרים מגודלים וממשיכים להתפתח. בסתיו, הנצרה מחולקת לשתילים.

בנוסף, ניתן לקשור את הנצר במיקום המסומן בקו הצהוב באיור למטה. פעולה זו תאט את אובדן החומרים המזינים ותאיץ את היווצרות השורשים. לחלופין, במקום לקשור, ניתן לקשור קלות את הנצר בבסיסו באמצעות חוט. התוצאה תהיה דומה.

שכבות אוויר של ענבים

לפעמים אי אפשר לכופף את הנצרים (לדוגמה, עם עצים גבוהים). במקרה זה, ניתן להשתמש בשכבות אוויר.

העיקרון שלה פשוט: כאשר הנבטים אינם יכולים להגיע לקרקע, עליכם להרים את האדמה אליהם:

• הצמידו טבעת לנצר הירוק. הסירו טבעת קליפה ברוחב של כ-0.5 ס"מ. זה קריטי מכיוון שזה יאט את אובדן החומרים המזינים. הגפן תנסה לרפא את הנזק מהר יותר, ויובשו באזור זה יבלות ונבטי שורש.
• יש למרוח טחב ספגנום או מצע נושם על האזור הפגוע. ניתן להשתמש בשקית כהה וחזקה, בקבוק פלסטיק או מיכל אחר לאדמה. המפתח הוא לוודא שהוא מכיל לפחות 1-1.5 ליטר אדמה.
• לאחר סיום תקופת הצמחייה, יש להפריד את השתיל שנוצר ולהשתיל אותו.

שימו לב! יש להשתמש בכל שלוש השיטות רק באזורים נקיים מפילוקסרה. לאורך עונת הגידול, יש לוודא שהייחורים מושקים באופן קבוע כדי לקדם התפתחות שורשים.

שתילת ענבים בחממה

ניתן לשתול ענבים בתוך הבית (בחממות) בדיוק כמו גידולים אחרים. זה הופך אותם למתאימים לגידול אפילו באזורים הצפוניים.

בחירת מגוון

הזנים הבאים מתאימים ביותר:

• גאלהארד;

• כרמן;

• נאדז'דה אזוס;

• ציפו לו זמן רב;

• צ'רלי;

• וִיקִינג;

• מְנַצֵחַ;

• זילגה;

• לזכרה של דומבקובסקיה

וזנים אחרים עמידים בפני כפור.

האם ידעתם? ניתן למצוא ענבים לא רק בטבע ובגנים, אלא גם בצמחים מבויתים! יש צמח (גפן) בשם ציסוס, השייך למשפחת הענבים וניתן לגדל אותו בעציץ בתוך הבית או במרפסת. והוא מייצר פירות אכילים. קראו על כך. ציסוס, על שתילתו וטיפולו במאמר באתר שלנו Top.tomathouse.com.

נְחִיתָה

שתילה בכרם (חממה) אינה שונה משתילה באדמה פתוחה. חפרו בורות בגודל 40 על 40 ס"מ, במרחק של 1.5-2 מטר זה מזה. הוסיפו 20-30 ליטר קומפוסט, חצי כוס סופרפוספט ו-250-300 גרם אפר עץ.

לאחר השתילה, טיפול נאות חשוב, בואו נבחן את זה.

דשנים

באביב, יש לדשן שתילים צעירים באוריאה בקצב של 60 גרם/מ"ר. זה ייתן לענבים התחלה מצוינת. בסתיו שלאחר מכן, יש למרוח סופרפוספט כפול ואשלגן גופרתי בהתאם להוראות שעל האריזה.

מצב השקיה

יש להשקות רק את השורשים. אחרת, עלולים להתפתח זיהומים פטרייתיים. ביוני, יש להשקות את הענבים בנדיבות ככל ששכבת האדמה העליונה מתייבשת.

במחצית הראשונה של יולי, יש להפחית את ההשקיה לפעם בכל שבוע וחצי. יש להשקות במשורה. בעשרת הימים השניים של החודש, יש להפסיק את ההשקיה עם תחילת ההבשלה והצטברות הסוכר.

חֲרִיפָה

עד אוקטובר, הענבים נשמרים בחממה תחת ניילון אטמוספרי להבשלה טובה יותר. בסוף החודש, הם נגזמים, הנצרים המקוצרים מכופפים לקרקע ומאובטחים בסיכות. החלק העליון מכוסה שוב בכמה שכבות של ניילון.

לאחר ירידת השלג הראשון, ניתן לערום אותו מעל. זה יספק הגנה נוספת מפני כפור.

שימו לב! אנשים רבים מכסים את הקרקע עם עלים שנשרו. עם זאת, שיטה זו אינה יעילה במיוחד, מכיוון שמכרסמים יכולים לקנן בפנים.

הגנה על שתילת ענבי סתיו באדמה פתוחה במהלך החורף

לאחר שתילת שתילים בסתיו, יש לספק להם לחות מספקת. יש להשקות בקצב של 1-2 דליים לכל צמח. עם זאת, יש לעשות זאת רק אם מזג האוויר יבש ולא צפוי כפור בן לילה.

אם הסתיו חם באופן חריג והענבים החלו להצמיח עלים, יש להפסיק את ההשקיה ולטפל בכל השתילות בדשן אשלגן.

אבל המשימה העיקרית של גננים היא לספק הגנה אמינה לשתילים מפני הכפור הקרב ובא. לשם כך, הם נגזמים עד ל-3-5 ניצנים מתחת לחלק העצי, כך שלא יישארו גפנים לא בשלות מעל הקרקע.

יש לכסות גפנים רק כאשר הטמפרטורות יורדות מתחת לאפס, אחרת הניצנים עלולים להירקב. הדרך הקלה ביותר היא להניח בקבוקי פלסטיק חתוכים מעל השתילים ולכסות אותם באדמה, כך שהאדמה תעלה 5-10 ס"מ מעל הבקבוק.

טיפ! אפשר להשתמש בענבים (במיוחד ענבי שיער בתולה) כגדר חיה. למרות שהם אינם אכילים, הם יפים מאוד ויכולים לעזור להסתיר מבנים מכוערים או גדר ישנה. אגב, היה לנו מאמר על... איך עוד אפשר לשפר את המראה של חלקת הדאצ'ה שלכם?.

Top.tomathouse.com מזהיר: טעויות שיש להימנע מהן בעת ​​שתילת ענבים בסתיו

כאשר שותלים ענבים בסתיו, גננים מתחילים עושים טעויות רבות שמובילות לא רק לירידה ביבולים אלא גם למות השתילים. הנפוצות ביותר מפורטות להלן.

• נבחר שתיל באיכות ירודה. ייתכן שהוא אינו מתאים לאזור מסוים, או שיש לו גפנים לא בשלות או מערכת שורשים מתה.
• הכנה שגויה של בור השתילה.
• שתילה מוקדמת מדי, כאשר נותרו יותר מ-30-40 ימים עד הכפור הראשון.
• שתילה עמוקה או, להיפך, מיקום שטחי של השתיל.
• כיסוי חורף לא נכון או היעדרו.

קראו עוד על ענבים וטיפול בהם באתר שלנו.