עגבניות דורשות טיפול קפדני. תנאים, השקיה ודישון חשובים לא פחות. צביטה - הסרה קבועה של נבטי צד - חשובה במיוחד ליבול שופע.
גורם זה מוזנח לעתים קרובות על ידי מתחילים, המאפשרים לעגבניות לגדל צמרות חסרות תועלת, ומונעים מעצמן יבול.
הצורך לצבוט נבטי עגבניות
באקלים הנוח של מולדתו ההיסטורית, מרכז אמריקה, היבול אינו דורש הליך זה. קיצים ארוכים וחורפים חמים מאפשרים קציר פירות יער בשלים כל השנה. אין צורך להגביל את מספר הנבטים מסדר שני או יותר. לכל השחלות יש זמן להתמלא ולהבשיל במלואן.
האקלים של ארצנו אינו מתאים לגידול עגבניות כצמחים רב שנתיים. כדי להבטיח את גודל הפרי והטעם שלו, יש להגביל את ייצורן. זוהי המטרה העיקרית של גידול צדדי.
הליך זה חובה כמעט לכל המינים והזנים, בין אם הם גדלים בחממות או באדמה פתוחה. נצרי צד (נצרי צד) משפיעים לרעה על התפתחות השיח:
- הם גוזלים את החיוניות של העגבניות.
- מגדיל את זמן ההבשלה של פירות.
- להפחית את תנובת היבול.
- יש להצל על פירות היער המבשילים. חוסר באור שמש פוגע בטעם הפרי.
- כתר צפוף הוא קרקע פורייה למחלות, וצמחים מוחלשים נדבקים במהירות במזיקים.
הסרת נבטים עודפים חוסכת לגננים ולתלויים בהם צרות רבות ומקדמת הבשלה מלאה ובזמן של פירות.
מהות הצביטה וסוגיה
הליך אגרונומי זה כרוך בהסרה קבועה של נבטים המתפתחים מחיקי העלים. הליך פשוט זה דורש ידע בכללים מסוימים - מתי ובאיזו תדירות לבצע אותו, כמה נבטים להסיר בכל פעם, והסדר הנכון. חשוב גם להבין את הספציפיות של הליך זה, ספציפית למיני וזני עגבניות שונים.
צביטה נועדה לעצב את השיח כך שייצר את המספר המרבי האפשרי של פירות בשלים וטעימים. על סמך עיקרון זה, מובחנות ארבע תוכניות תהליכים:
- חד-גבעולי;
- דו-גבעולי;
- שלושה גבעולים;
- צעד.
גידול בגבעול יחיד פירושו הסרת כל נצרי הצד ללא יוצא מן הכלל. השיח גדל גבוה יותר, ומייצר עגבניות גדולות יותר. הוא משמש בדרך כלל בחממות. זה לא רק מגדיל את משקל הפרי ומקצר את זמן ההבשלה, אלא גם מפחית את הסיכון למחלות על ידי מתן אוורור טוב ופישוט טיפולים מונעים. גידול חיצוני מתאים לקיץ קצר.
במקרה השני, נותר נצר חזק שנוצר מעל אשכול הפרי הראשון. לאחר מכן, מוסרים הנצרים הנותרים משני הגבעולים. זה לשימוש כללי.
האפשרות השלישית מניבה תוצאות טובות רק בערוגות פתוחות באזורים הדרומיים. בשטח מוגבל, היא דורשת לפחות מטר מרובע של שטח לכל צמח - שימוש לא כלכלי ביותר בשטח החממה.
הצורה המדורגת מתאימה לעגבניות גבוהות ולא מוגדרות הגדלות בחוץ. הכתר נוצר בשלבים.
ראשית, יש להשאיר נצר חזק בבית השחי בגובה של כמטר אחד. כאשר נוצר עליו אשכול פרחים, יש לצבוט את הגבעול הראשי. השלב השני הוא בחירת הנצר החזק הבא על הגבעול החלופי, כמטר מהבסיס. לאחר היווצרות ניצנים על הנצר החדש, יש לצבוט את הענף החלופי. תהליך זה חוזר על עצמו 2-3 פעמים נוספות, אם התנאים מאפשרים זאת.
צביטת נבטים צדדיים מתייחסת גם לצביטת נבטים פוריים. פעולה זו מגבילה את צמיחת הענפים ומונעת היווצרות של אשכולות פירות אשר בהכרח לא יבשילו. היא משמשת גם כאשר הגבעול הראשי מייצר מעט פירות. במקרה זה, הצמח מייצר נבטים צדדיים חזקים, המייצר פירות נוספים.
צבטו את השיחים מעל העלה בעקבות אשכול הפרי העליון שנוצר.
מרכיב נוסף הוא הגבלת מספר העלים הבוגרים. אסור שהחלק העליון יפריע לזרימת אוויר או ייצור צל צפוף על העגבניות המבשילות. בעת הסרת עלים חוסמים, זכרו שהם משתתפים בתהליך הפוטוסינתזה.
צובטים נצרים צדדיים בהתאם לזן
מגוון העגבניות מרשים. כדי לפשט את קביעת סוג האביב המתאים, הן מחולקות לקבוצות: לפי זמן הבשלה; קצב ומשך גידול; גודל פרי; זנים בחממה ובחוץ.
זנים מוקדמים וסטנדרטיים בדרך כלל אינם נגזמים. אם נפח השתילה קטן אך נדרשים יבולים גבוהים, הם גדלים ב-1-2 גבעולים. עגבניות אמצע העונה והבשלה מאוחרת גדלות ב-2-3 גבעולים. השיטה נקבעת על סמך תנאי הגידול.
עגבניות בעלות צמיחה נמוכה, או נחושות, - רק כאשר הן גדלות באדמה מוגנת.
עגבניות חצי-קבועות (בגודל בינוני) נוצרות ל-1-2 נבטים בחממות; בערוגות פתוחות משאירים נבטים צדדיים כדי להגדיל את התשואה.
עגבניות לא מוגדרות (גבוהות ובעלות צמיחה בלתי מוגבלת) צריכות לצבוט בכל מצב. הן מייצרות פרי רק מעל העלה השביעי. אם נותנים לנצרים הצדדיים התחתונים לגדול, ייתכן שלא יהיה קציר כלל. צורת שיח מוצלחת היא 1-2 נבטים בחממות, ו-2-3 בערוגות פתוחות. צביטת הצמחים עם בוא הסתיו חיונית גם כן. בחממות מחוממות, עגבניות אלו יכולות לגדול ללא הגבלה, בתנאי שמספקים תאורה משלימה.
זנים בעלי פירות גדולים (בקר) גדלים עם 1-2 גבעולים. עגבניות קטנות ועגבניות שרי הגדלות בחוץ אינן דורשות נבטים צדדיים; יש להקפיד שהעלים והענפים התחתונים לא ייגעו בקרקע. אם נצר מניב מעט פירות או שכבר סיים להניב פרי, הוא מוסר. בתוך הבית, כמו חממות או בתוך הבית, נבטים צדדיים נגזמים לפי הכללים הכלליים, אם כי עבור זן זה מותר שיחים בעלי 3 או אפילו 4 גבעולים.
זני עגבניות מסוימים מייצרים במהירות ניצנים על נבטי הצד. במקרה זה, הם נשארים במקומם. לאחר שנוצרו שני עלים מעל האשכול, צובטים אותם.
טכנולוגיית גידול עגבניות חורגות
עד סוף השבוע השני, שתילים שנשתלו באדמה מבוססים לחלוטין ומתחילים לפתח עלווה. בשלב זה, הגנן אמור להחליט לחלוטין על שיטת הגידול - מספר הגבעולים שיש להשאיר.
עקרונות עיקריים
הפעם הראשונה שמוסרים נבטי צד היא לאחר תחילת הפריחה, כשהם מגיעים לגובה של כ-5 ס"מ. במקרה זה, ההבדל בין אשכול הפרי לנצר הצדדי נראה בבירור: תחילתם של ניצנים או עלים. במקרה של ספק, שימו לב למקור הענף. נבטים פוריים יוצאים מגזע השיח.
הנצרים הנמצאים מתחת לפרחים התחתונים מוסרים תמיד. עלים הנוגעים בקרקע נתלשים או מקוצרים כדי למנוע מהם להפוך למקור למחלות. מכל שיח לא מוסרים יותר משלושה נבטים ועלים בכל פעם.
תדירות: שבועי במהלך גידול פעיל. עגבניות נקבעות לפעמים מציגות הפתעות לגננים: במהלך ההבשלה, צמרות העץ מתחילות לפתע לצמוח במרץ, אשכולות פרחים מבטיחים מופיעים ופירות חדשים מתחילים להצטבר. הערכת המצב נקבעת על סמך תזמון: כאשר יש מספיק זמן לפני כניסת מזג האוויר הקר, נותנים לפירות להבשיל לפחות לשלב החלבי. אם לא נותרו ימים חמים, צמרות העץ נחתכות.
בהתאם לאזור הגידול, מהמחצית השנייה של יולי ועד המחצית השנייה של אוגוסט, צבטים את צמרות הזנים הלא מוגדרים הגדלים בערוגות לא מוגנות.
אלגוריתם לביצוע ההליך
אגרונומים אינם ממליצים להשתמש בכלי חיתוך בעת הסרת נצרים צדדיים, שכן החתכים הנותרים הם דלת פתוחה לזיהומים ווירוסים.
- יש לבצע את העבודה רק עם ידיים שטופות היטב. באופן אידיאלי, יש לשטוף אותן לאחר הסרת כל נצר צדדי.
- הזמן הטוב ביותר הוא שעות הבוקר של יום שמשי.
- גבעולי הצמיחה הצידית נצמצמים בעזרת ציפורניים. זה יעזור לשבר להחלים מהר יותר.
- חיוני להשאיר גדמים בגובה 2-3 ס"מ; הם משמשים כהגנה מפני חדירת מיקרואורגניזמים פתוגניים וגם מונעים צמיחה של נבטים חדשים.
- יש לחתוך את נבטי השורש.
החלקים שהוסרו מוכנסים לסל או לשק כדי למנוע מהם להכיל מזיקים או להירקב. השאריות עוברות קומפוסטציה או משמשות כבסיס לחליטות דוחות מזיקים.
אם שתילת העגבניות נרחבת, תצטרכו להשתמש בכלי - סכין, מספריים או מספריים. חיוני לשמור על הכלי חד כדי שתוכלו לחתוך את הגבעולים בבת אחת. חשוב גם לשמור עליו נקי: לחטא אותו לפני ואחרי גיזום כל צמח. לחיטוי משתמשים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט, מי חמצן או אקונומיקה.
אגרונומים ממליצים גם להשתמש בכלי זה לטיפול בצמחי חממה. ההיגיון משכנע: ענפים צדדיים שבורים באופן לא אחיד מתפשטים במהירות על ידי מיקרואורגניזמים מזיקים. הגנה נוספת היא אפר המפוזר על ענפים שנחתכו טריים.
Top.tomathouse.com מודיע: היתרונות והחסרונות של צביטת נבטי עגבניות
כדי להעריך את היתרונות של הליך זה, דמיינו יער עגבניות שופע בערוגת גינה: שיחים מתפשטים חוסמים את אור השמש מצמחים שכנים ומחלקים תחתונים של הצמח, האדמה לחה כל הזמן, ותנועת האוויר מוגבלת. תנאים אלה מעדיפים את המחלות המסוכנות ביותר של הגידול: כיב מאוחר, כתמי עלי ספטוריה, קלדוספוריוזיס וריקבון (טחב לבן, אפור, חום ואבקתי).
זיהומים פטרייתיים מונעים מגננים חלק משמעותי מהיבול שלהם ומתפשטים ללא הפרעה ברחבי החלקה. מצב זה מחמיר בחממה.
חלזונות ושבלולים, זחלי תולעים חתוכים ומושבות של זבוב לבן משגשגים בצל צמחייה צפופה.
אפילו אם יימנעו באורח פלא צרות אלו, הקציר עדיין לא יביא שמחה רבה. הצורה המעוותת, הצבע העמום והלא אחיד והערך התזונתי הנמוך של הפרי הם תוצאה של חוסר אור ואוויר לצמחים בכללותם, ושל חוסר חומרים מזינים לפרי. כל העבודה וההוצאות הכרוכות בגידול שתילים, הובלתם ושתילתם אינם שווים את שתיים או שלוש העגבניות המנוונות שמנסות בצער להבשיל בין עלווה שופעת.
אבל עגבניות, שעובדו כראוי ובזמן, הן תענוג לעיניים: שורות מסודרות של שיחים נקיים מעוטרים בזרים של פירות שמנמנים, מבשילים בזמן, לפעמים אפילו לפני המתוכנן. קל להשקות, לרסס, לקצור עגבניות בשלות ואפילו להעריך את מספר הצנצנות הדרוש לאחסון עתידי.
צביטת שתילים צדדיים דורשת זמן ותשומת לב - זה החיסרון היחיד. אם אינכם יכולים להגיע לדאצ'ה שלכם לעתים קרובות, שתלו זנים פחות תובעניים:
- לגידול בחממה: כיפות אובסקה, סנקה, דנקו, אלסקה, שזיף דבש, עונת הקטיפה, נבסקי;
- לקרקע פתוחה: אגתה, אדלינה, מילוי לבן, בטאלוקס, גנום, ג'ינה, ג'יגולו.
עגבניות אלו הוכיחו את עצמן באזורים שונים; הן בעלות צמיחה נמוכה ומבשילות מוקדם עד אמצע העונה. מבין הזנים המבשילים מאוחר, מומלצים זני מאלינקה וטיטאן.
עם זאת, כולם דורשים יתד והסרה בזמן של העלים התחתונים הממוקמים קרוב לאדמה. יתר על כן, זני עגבניות המתאימים לקרקע מוגנת עדיין זקוקים לאילוף. אחרת, היבול שלהם לא יפצה על המאמץ.

