מגוון זני העגבניות וההכלאות משתנה בצבע, בצורה, גודל הפרי וגובה הצמח. עגבניות סטנדרטיות הן תמיד מצילות חיים.
הם אינם דורשים תשומת לב רבה וקלים לטיפול. הם אופציה מצוינת למי שמשלב עבודה עם גינון.
תוֹכֶן
תיאור של עגבניות סטנדרטיות
עגבניות מזן זה נחשבות לזנים בעלי תפוקה מכרעת. גידולן מואט בשלב מסוים: לאחר היווצרות 5-6 אשכולות. למרות ייצור הפרי האחיד, הן אינן בין הזנים בעלי התנובה הגבוהה ביותר.
מאפיין ייחודי הוא מערכת שורשים רדודה. שיחים קומפקטיים גדלים באדמה, בחממות ותחת כיסויי פלסטיק. עגבניות סטנדרטיות מייצרות מספר קטן של נבטים. גובה: 50-70 ס"מ.
שטמב פירושו "גזע" בגרמנית. זני עגבניות אלה נבדלים על ידי:
- גבעול עבה;
- פנימיים קצרים;
- קומה נמוכה.
המפתח לבגרותו המוקדמת של גידול ירק זה. שתילים מזנים אלה נזרעים מאוחר מהרגיל. הם אינם נמתחים, אפילו באור חלש. הם גדלים חזקים, גומיים ובעלי מערכת שורשים מפותחת היטב.
הגבעולים מסוגלים לצבור אספקה מספקת של חומרים מזינים. שטח העלים גדול ב-20% מזה של זנים סטנדרטיים. עגבניות אלו כמעט חסרות ענפים ויש להן יכולת קיום עצמי.
הצמחים דומים לעצים קטנים עם גבעולים מסיביים וכתר צפוף. השיחים כמעט ואינם דורשים עיצוב או צביטה.
יתרונות וחסרונות
היתרון העיקרי של זנים היברידיים סטנדרטיים הוא הבשלתם המוקדמת: הם הראשונים שנקטפים. הגודל הקומפקטי של השיחים הנמוכים שלהם מאפשר חיסכון במקום.
זנים סטנדרטיים עמידים לתנאים קשים. הם סובלים בקלות כפור ובצורת.
היתרונות העיקריים של עגבניות נקבעות:
- היעדר בנים חורגים המתפתחים במלואם;
- גזע חזק שאינו דורש תמיכה נוספת;
- השורשים ממוקמים כמעט על פני הקרקע. זה מאפשר לצמח לספוג באופן פעיל מים וחומרי הזנה נוספים;
- היכולת של שתילות צפופות מגדילה את יבולי היבול;
- שיעור הישרדות גבוה של שתילים לאחר קטיף ושתילה באדמה;
- עמידות לגורמי אקלים שליליים: שינויי טמפרטורה פתאומיים, כפור פתאומי, בצורת, שינויים בלחות הקרקע;
- היווצרות שחלות מואצת;
- היווצרות פירות אחידים.
עגבניות סטנדרטיות שמבשילות מוקדם עומדות בהובלה ארוכה ושומרות על תכונותיהן השיווקיות לאורך זמן. בעוד שזן זה זכה לחסדם של מגדלי ירקות וגננים רבים, יש לו חסרונות מסוימים. אלה כוללים:
- תשואה נמוכה;
- צמיחה איטית כאשר נזרעים מזרעים.
מינים קומפקטיים מסוימים משגשגים על אדני חלונות ומרפסות.
זנים סטנדרטיים לגידול אוניברסלי
מיקומי הצבת צמחים:
- אדמה לא מוגנת - מתאימה לאזורים הדרומיים;
- חממות, חממות, מנהרות סרטים - מתאים לסיביר ולאזורים הצפוניים.
קָמִיעַ
זן מבשיל מוקדם עם פירות אחידים. לבשר הרך ארומה נעימה.
סולטן
משקל הפרי הממוצע מגיע ל-200 גרם. עגבניות צפופות סובלות היטב את ההובלה.
יש להם חיי מדף ארוכים. השקיה תכופה עלולה לגרום לסדקים.
בויאן
זן עם פירות גליליים וארגמניים בהירים. משקל ממוצע: 90 גרם. יבול: 2.5 ק"ג/מ"ר.
הצמח עמיד לבצורת ולפסיפס טבק. הוא אידיאלי לשימור פירות שלמים.
עץ אלון
לזן ההבשלה המוקדמת יש את המאפיינים הבאים:
- פרודוקטיביות גבוהה;
- צְפִיפוּת;
- פירות בשרניים וטעימים;
- רבגוניות שימוש - סלטים, הכנות, אחסון.
ימאל
זן בעל צמיחה נמוכה עם פירות מוצקים. מתהדר בעמידות מוגברת למחלות ומזיקים.
התנאים העיקריים של הטכנולוגיה החקלאית הם השקיה סדירה ודישון מתון.
בושמן
זן זה פופולרי מאוד. גובה הגבעול הוא 0.5 מ', משקל הפרי הוא 130 גרם.
היתרון העיקרי הוא היכולת לשמור על תכונות מועילות באקלים חם ויבש.
לב הארי
הגובה המרבי של השיחים הוא 120 ס"מ. הפירות נאים, חלקים בצורתם ומשקלם הממוצע הוא 180 גרם.
עגבניות עמידות לאחסון לטווח ארוך בצורה טרייה.
בוני מ.
זן שמבשיל מוקדם עם פירות ארומטיים ומתוקים.
גדל רק משתילים.
דניס
שיחים בגובה 80 ס"מ עם עגבניות מתוקות וטעימות.
בשל תכולת הסוכר הגבוהה בו, זן זה אינו מומלץ לילדים או לחולי סוכרת.
פנינה אדומה
שיחים קטנים בגובה 30-40 ס"מ אידיאליים לגידול בתוך הבית.
השם מתייחס למראה הפירות, הדומים לפנינים אדומות קטנות. הצמחים משמשים לעתים קרובות כצמחי גינה דקורטיביים.
אלפא
זן מוקדם במיוחד. באזורים הדרומיים ניתן לזרוע זרעים ישירות באדמה פתוחה.
הצמח, בעל גבעולו הזקוף, גדל לגובה של עד 1.5 מטר. בשרו הצפוף של הפרי מכיל מספר קטן של זרעים. הוא מצוין להכנת קטשופ, מיץ, משחה ורטבים.
פלורידה פטיט
זן מבשיל מוקדם עם עגבניות שרי ארומטיות במשקל 20 גרם.
המטרה העיקרית היא לאכול אותו טרי, לקשט כריכים ומנות קרות.
כיפה אדומה
הזן עמיד בפני שינויי טמפרטורה פתאומיים ואינו רגיש למחלות.
גדל באדמה פתוחה, חממות ומרפסות. גובה השיח: 70 ס"מ.
לשטח פתוח
גורם חשוב בבחירת זן הוא התחשבות בתנאים הטבעיים והאקלימיים של אזור הגידול. תשומת לב רבה ניתנת לעמידותן של עגבניות סטנדרטיות למחלות הירקות העיקריות.
זנים נפוצים לקרקע פתוחה:
הצפון הרחוק
צמח עמיד לקור. מאפייני פרי:
- צורה עגולה;
- צלעות קלות;
- צפיפות בינונית;
- צבע אדום בוהק;
- משקל 80 גרם
לעגבניות טעם מעולה. היבולים מגיעים ל-2 ק"ג/מ"ר.
פירות הבכורה הביולוגיים מופיעים 100 ימים לאחר הזריעה. היבול עמיד בפני ריקבון שורשים וקצות פריחה, כתמי עלים ופצעון מאוחר.
שאטל
העגבניות, הגדלות באזורים המרכזיים, וולגה-ויאטקה ומערב סיביר, מייצרות פירות אדומים, סגלגלים ואורכים במשקל של עד 55 גרם. קליפתן האלסטית מונעת מהן להיסדק.
שמונה עד עשרה שיחים נשתלים לכל מטר מרובע, ומניבים עד 10 ק"ג של ירקות. זהו אחד הזנים הסטנדרטיים הבודדים המעובדים בקנה מידה תעשייתי.
סוורין
זן אמצע העונה. גובה הצמח אינו עולה על 1.5 מטר. הקליפה היציבה והצפופה מגנה על העגבניות מפני סדקים.
סוורין משמש להכנת רטבים, משחות ומיצים.
בולפינק
פירות עגולים, בינוניים-צפופים, בצבע אדום עשיר, במשקל לא יותר מ-30 גרם.
היבולים בגידול בערוגות הם כ-3 ק"ג/מ"ר. הצמח עמיד למחלות פטרייתיות.
תושב קיץ
זן מבשיל מוקדם עם עגבניות גדולות, בשרניות ועסיסיות. מניב יבולים גבוהים בכל אקלים.
אידיאלי לשתילה במרכז רוסיה. הפירות נאכלים טריים.
קובזר
לפירות צבע ורוד פטל נעים עם טעם עסיסי ובהיר.
שצ'לקובסקי מוקדם
זן זה מאופיין בהבשלת פירותיו האחידה. הוא גדל בעיקר למכירה.
תינוק בצורת פלפל
גובה השיח הוא 30 ס"מ. הפירות הארומטיים בצורת אליפסה דומים במראהם לפלפלים מתוקים.
להבת האגרו
זן סלט. עמיד בפני שינויי טמפרטורה פתאומיים ותקופות ממושכות ללא השקיה.
הצמח זקוק לעיצוב שיח ובירית.
צִבעֵי מַיִם
הפירות דומים במראהם לשזיפים.
עגבניות ירוקות מבשילות יפה בתוך הבית.
רנטוצ'קה
זן זה, המבשיל מוקדם, קיבל את שמו מהדמיון של הפרי לתפוחים בעלי אותו שם. הוא עמיד לנגיף הפסיפס.
שיח אחד יכול להניב עד 100 עגבניות אדומות קטנות.
שושנת רוח
הזן אידיאלי לתנאי הטבע הקשים של הצפון.
הפרי מבשיל ביולי-ספטמבר. היבול הוא 7 ק"ג/מ"ר.
תקן אמור
זן פופולרי ועמיד בפני קור. הפרי מבשיל תוך 3 חודשים. נצפתה עמידות למחלות סולנום.
בין העגבניות לגידול פתוח, בולטים הזנים הבאים, שפירותיהם נמצאים בשימוש נרחב בשימורים: אובלוסטיטל, ורווארה, יבגניה, אניוטה, סקורוספלקי נבסקי 7.
לחממה
עגבניות סטנדרטיות גדלות בעיקר באדמה פתוחה. באזורים צפוניים עם משאבים חקלאיים מוגבלים, משתמשים בחממות.
מומלץ לקבל תמיכה נוספת לצמחים. זני החממה העיקריים הם:
אנטושקה
הצמח גובהו מטר אחד. פירות גדולים בצבע לימון.
הזן נמצא בשימוש נרחב באזורים עם תנאי אקלים קשים.
גברוש
תקופת ההבשלה של פירות עסיסיים היא 90 יום.
הצמח דורש שמירה על משטר הטמפרטורה ולחות הקרקע.
גמד לב סגול
זן נדיר. הפירות דומים ללב ארגמן בוהק.
מושך אליו חובבי ירקות יוצאי דופן.
כובע כתום
גידול זה נמצא בשימוש נרחב על ידי גננים בשל עמידותו בפני כיבון מאוחר, פסיפס ויראלי ומחלות סולניות אחרות. חסרונותיו כוללים הובלה לקויה, יבול נמוך ואחסון לקוי.
יתרונות: בעל טעם מקורי, משמש כקישוט.
גמד עליז
הצמח מאופיין בפירותיו בצורת גליל בצורה יוצאת דופן. התשואה מוגברת על ידי הוספת אפר וסופרפוספט בעת השתילה.
הם לא נסדקים. הם שומרים על תכונותיהם המסחריות לאורך זמן. הם נקצרים בהצלחה בשלמותם.
לסיביר
גידול עגבניות באדמה פתוחה באזורים עם שימוש חקלאי מוגבל הוא משימה עתירת עבודה.
גורמים שליליים כוללים:
- שינויי טמפרטורה;
- כפור פתאומי;
- קיץ יבש.
מגדלים רוסים מציעים לגננים זנים המתאימים באופן מושלם לאקלים הסיבירי.
ורוד אבקאן
הפירות בצורת לב מגיעים למשקל 300-500 גרם. זן בינוני-מאוחר - 4 חודשים עוברים מהנביטה ועד לבגרות.
שיח בלתי מוגדר בגובה 2 ס"מ דורש תמיכה נוספת. הוא דורש השקיה סדירה ומניעת מחלות.
קראו עוד על עגבניות אבאקן במאמרעגבנייה ורודה ואדומה של אבאקנסקי: תיאורים, ביקורות, בלבול, תמונות, השוואות.
אלסו
היבריד בינוני-מאוחר. הפירות הסוכריים מגיעים לבגרות ביולוגית תוך 105-110 ימים ממועד הנביטה.
עמידות גבוהה למחלות. פרי אחיד ורב.
הפתעת סנט אנדרו
מאפיין ייחודי הוא הפירות הבשרניים. הטעם העדין הופך את הזן הזה למתאים לייצור מיץ.
הקליפה הצפופה מבטיחה הגנה לטווח ארוך במהלך הובלה ואחסון.
ביזון סוכר
השיח, שגובהו 1.9 מטר, בנוי לשני גזעים. הצמח דורש השקיה סדירה ושפעת ומגיב היטב לדישון.
עם טיפול נאות, פירות פטל במשקל 250 גרם גדלים.
Top.tomathouse.com מודיע: המאפיינים הייחודיים של גידול עגבניות סטנדרטיות
ישנם מספר ניואנסים אגרונומיים לגידול עגבניות מוגדרות. שיטת הזריעה הישירה משמשת אך ורק באזורים הדרומיים. לשם כך, מכינים ערוגה מיוחדת בסתיו, המנקה אותה מעשבים שוטים. הזרעים נטועים באדמה חמה מספיק.
כדי להשיג יבול מוקדם בסיביר ובצפון הרחוק, משתמשים בשיטת השתילים. הזרעים נטמנו במיכלים עם אדמה פורייה. יש לספור 45 ימים עד למועד הצפוי לשתילת עגבניות סטנדרטיות באדמה. כאשר מופיעים שני עלים, נדקרים את השתילים לגודל של 5x5 ס"מ.
שבוע לפני השתילה, יש להקשיח את השתילים על ידי הוצאתם החוצה. חפרו חורים כל 0.3 מטר, והוסיפו 300 גרם קומפוסט וחופן אפר לכל חור. השורות מרוחקות 0.5 מטר זו מזו. בחממות, השתמשו בתבנית שתילה מדורגת. כסו את העגבניות למשך שבוע.
תקופת ההסתגלות של עגבניות באדמה היא שלושה ימים. מערכת השורשים הרדודה דורשת לחות קרקע קבועה. חיפוי חיפוי חשוב במיוחד. זה מונע צמיחת עשבים שוטים. יתר על כן, ריפוי האדמה, אשר עלול לפגוע בשורשים, אינו הכרחי.
עשרה ימים לאחר השתילה, עגבניות מושקות בחליטת מולין. ההאכלה הבאה מתבצעת שבועיים לאחר מכן. הפעם, משתמשים בחליטה של אפר עץ. אם דשנים טבעיים אינם זמינים, משתמשים במלח אשלגן.
חלק מהזנים הסטנדרטיים דורשים נצרים צדדיים. זה מצוין על שקית הזרעים. במקרים אחרים, עיצוב השיח אינו נדרש. ככל שהפרי מבשיל, הסירו את העלים התחתונים, הצהובים או הפגומים.
עגבניות סטנדרטיות אינן מספקות הגנה מספקת מפני מחלות. מניעה כוללת ריסוס השיחים בפיטוספורין. שתילת צמחים ריחניים בקרבת מקום, כגון בזיליקום, כוסברה, נסטורטיום וציפורני חתול, מסייעת בדחיית מזיקים מסוכנים. שיטה יעילה נוספת היא פיזור אבק הערוגות באפר ופלפל גרוס.
לכל זן של עגבניות סטנדרטיות יש טעם ייחודי ומראה מושך. בחירות הגננים נקבעות על פי אזור הגידול, היתרונות והחסרונות הפוטנציאליים. ירקות קלים לטיפול אלה ישמחו את כולם עם יבולים גבוהים.
