זנים הולנדים הם מבחר מהולנד, המאופיינים בעמידות גבוהה למזג אוויר גרוע ואינם דורשים שפע של אור שמש כדי להבשיל.
זנים אלה גודלו לגידול באזורים במדינה עם תנאים פחות נוחים לגידול ירקות. הזנים המתקבלים מבשילים בקלות באזורים כאלה, ומייצרים יבולים גדולים. כל הזנים מסומנים כ-F1 מכיוון שהם היברידים.
תוֹכֶן
זני העגבניות ההולנדיים הטובים ביותר לקרקע פתוחה
זנים אלה הם הכי פחות תובעניים וקלים להובלה, אך הם מאבדים מעט מטעם. כאשר מזג האוויר מספק שפע של אור שמש, הם מתמלאים בסוכר ובארומה.
הוֹפָעָה רִאשׁוֹנָה
זן זה, המבשיל מוקדם, מתגאה ביבולים מצוינים. הוא מבשיל במהירות רבה, פחות משלושה חודשים. ניתן לגדלו בכל תנאי, הן באדמה פתוחה והן תחת חופת פלסטיק.
כשהן בשלות, עגבניות מאדימות. משקל כל עגבנייה מגיע עד 220 גרם. שיח בודד יכול להניב מקסימום 9 ק"ג, וזה די הרבה בהתחשב באקלים.
חצי צום
פול – נמוך, מהיר – מהיר. זן בעל צמיחה נמוכה והבשלה מוקדמת. פירות בשלים עסיסיים מאוד ויציבים.
משקלה של עגבנייה בודדת מגיע ל-150 גרם. התשואה הכוללת היא עד 6 ק"ג.
סולטן
נחשב לאחד הזנים הפוריים ביותר, הוא סובל בקלות מזג אוויר גרוע. ההבשלה אורכת קצת יותר משלושה חודשים (כ-95 ימים). אין צורך בקיבוע במהלך הגידול, מכיוון שהשיח נמוך למדי.
עגבניות בשלות בצבע אדום בוהק ומשקלן מגיע ל-200 גרם. אם מקפידים על כל הוראות הגידול, ניתן בקלות להגיע ליבול של עד 15 ק"ג למטר מרובע.
סופר אדום
השם מדבר בעד עצמו: עגבניות בשלות בעלות צבע אדום עשיר ויפהפה. זהו זן מוקדם מאוד, שמבשיל תוך חודשיים עד חודשיים וחצי.
השיח דורש תמיכה; הוא נמרץ מאוד. הוא גדל בעיקר באזורים חמים.
טניה
שיח קומפקטי מאוד, זמן ההבשלה הנדרש הוא כ-108-110 ימים. עמיד לטמפרטורות גבוהות וחום.
היבול הכולל קטן בהשוואה לזנים אחרים, רק 3 ק"ג למטר מרובע. עם זאת, יש לו כמה תכונות ייחודיות. הוא מכיל תכולת סוכר גבוהה ואינו דורש עיצוב.
טרפן
כמו אחד מ"אחיו", ניתן לגדל אותו בקלות בכל תנאי, בין אם באדמה פתוחה או בחממה. הוא סובל חום היטב, והיבול קטן אך שופע.
יש לו גוון ורוד, משקל הפרי הבשל הוא 150-180 גרם. התשואה המקסימלית היא 6 ק"ג.
זני חממה של עגבניות הולנדיות
עגבניות שגודלו בהולנד מתאימות גם לאדמה מוגנת. הן גדלות במהירות, אינן סובלות מאור חלש ועמידות בפני מחלות כמו צמח "שחורת רגל".
אייבנהו
אמצע העונה, מומלץ לגידול בתוך הבית. מערכת השורשים חזקה למדי. חיסרון קטן הוא הצורך לקשור את השיח לתמיכה.
הפירות אדומים, במשקל 170-180 גרם. הם מושלמים לכל מטרה.
בָּקָר
זמן ההבשלה הממוצע הוא 110 ימים. מתאים לשטח פתוח ולחממות.
פירות גדולים וצפופים בעלי טעם מתוק ונעים. משקל כל עגבנייה הוא כ-300 גרם. היבול הכולל הוא עד 9 ק"ג.
חֲתוּל הַבָּר
זן מצוין, בגודל בינוני (40-80 סמ"ר), ללא דרישות גידול מיוחדות. עמיד לרוב מחלות הירק הנפוצות.
העגבניות גדולות ובשרניות. עגבנייה בשלה שוקלת 250 גרם. היבולים יכולים להגיע ל-5 ק"ג למטר מרובע, בתנאי שמקפידים על טכניקות גידול פשוטות. הן משמשות לרוב להכנת משחה בשל טעמן החמצמץ.
קראו עוד על זן עגבניות בובקט במאמרזן עגבניות בובקט: ביקורות, תמונות, תיאור בטבלה, השוואה.
גָבִישׁ
זהו היבריד רספוזי. הוא מפגין עמידות מוגברת לשינויי מזג אוויר ולמחלות שונות. הוא גדל במרץ. השיח גבוה, עם עלווה צפופה למדי. העגבניות מוצקות וגדלות לגודל בינוני.
למרות שהוא מיועד בעיקר לגידול בתוך הבית, ניתן לגדלו גם בחוץ, מה שמגדיל משמעותית את התנובה. בחממה התנובה תהיה 13 ק"ג, בעוד שבשטח פתוח היא תהיה רק 8 ק"ג. משקל כל פרט הוא 150 גרם.
גן עדן ורוד
זן אמצע העונה (עד 3 חודשים). מומלץ לגידול בתוך הבית. דורש תמיכה. עגבניות בשלות ורודות, בינוניות-מוצקות ומשקלן עד 200 גרם.
טעם מתוק מאוד, פופולרי להכנת רטבים. היבול לשיח הוא 5 ק"ג.
נָשִׂיא
זן המבשיל מוקדם ובעל תפוקה גבוהה, הוא זכה למקום בין חמשת העגבניות המתאימות ביותר לגידול באקלים ממוזג.
טיפול נאות הוא חיוני, שכן הוא משפיע ישירות על היבול. פירות בשלים מוצקים ואדומים בצבעם, ומשקלם 200 גרם. שיח יכול להניב עד 8 ק"ג אם מקפידים על כל הטיפול. השקיה חיונית.
סקיתים
זן מוקדם, מתאים לשתי שיטות הגידול. העגבנייה הבשלה מעט מוצקה יותר מהממוצע, והפרי אדום. משקל כל עגבנייה הוא 200 גרם.
טעם מעולה (באופן טבעי, עבור היבריד). עמיד למדי בפני מחלות, מזיקים, זיהומים ותנאי אקלים שונים.
זנים מוקדמים להבשלה
מגדלים הולנדים פיתחו זנים עם זמני הבשלה שונים. חלקם מייצרים פרי תוך חודשיים, בעוד שאחרים אינם מבשילים עד הסתיו.
עגבניות שמבשילות במהירות (60-100 ימים) הן הפופולריות ביותר בקרב גננים. הן בדרך כלל אינן מתאימות לשימורים, אך מצוינות לסלטים, מיצים, רטבים ולאכילה טרייה.
ביג בקר
פופולרי מאוד בארצנו. ההבשלה אורכת קצת יותר מ-3 חודשים (100 ימים). זן זה מאופיין בגודל גדול יחסית של פירות בשלים, במשקל של מעל 220 גרם. מקרים של גידול "ענקים" במשקל של עד 1000 גרם אינם נדירים.
הקליפה דקה, והזן נוטה להיסדק. הוא סובל היטב תנודות טמפרטורה ורוב המחלות.
זני אמצע העונה
עגבניות בעונה בינונית (110-120 ימים) מומלצות לשימורים. יש להן תכולת סוכר טובה וקליפה מוצקה.
אתנה
הוא משגשג בגינות מקורות, אך גם מניב יבול טוב בחוץ. הצבע ורדרד, דמוי פטל.
התשואה המקסימלית למטר מרובע היא 9 ק"ג. משקל ממוצע של עגבניות הוא 120-130 גרם. עם זאת, בזהירות מדוקדקת, ניתן להגיע למשקל של 300-350 גרם. הזן עמיד בפני סדקים בשל קליפתו הצפופה.
בומקס
לזן יש יכולת גידול ללא הגבלה, מה שמאפשר הן לשיח והן לעגבניות להגיע לגדלים מרשימים, המוגבלים רק על ידי גודל החממה ויכולות הגנן.
צבע אדום קלאסי. משקל 200 גרם. מצוין להובלה ואחסון.
מינים בעלי פירות קטנים
עגבניות הולנדיות מקוריות וטעימות עם פירות קטנים. הן נראות נהדר בצנצנות ובסלטים, וילדים אוהבים את הטעם הממתק שלהן.
אנאלוקה
מיועד לגידול להוספה לסלטים.
דורש תנאי חממה; אשכול בודד מייצר עד 12 עגבניות יפות, כל אחת במשקל 30 גרם.
אנאטפקה
מתאים ביותר לשתילה במרכז רוסיה. מתאים לאקלים חממה. הפירות קטנים, במשקל של עד 30 גרם.
הצבע אדום קלאסי. הטעם נעים.
מתיו
הוא גדל בעיקר בחלק המרכזי של המדינה. לפרי הבשל צבע כתום בהיר ויפהפה, עם רמז לצהוב במקומות מסוימים.
יש 25 ק"ג יבול לכל מ"ר, משקלה של עגבנייה אחת הוא 25 גרם.
אורגנזה
זן גבוה ובעל יבול גבוה. עגבניות בשלות הן כתומות וצורת אליפסה. משקל כל עגבנייה הוא 50 גרם בלבד, אך היבול הכולל יכול להגיע ל-18-20 ק"ג.
עמיד בפני שינויי טמפרטורה ומחלות ירקות.
סאקורה
שם יפהפה ואצילי מאוד. דורש גידול מוגן ועמיד מאוד לשינויי אקלים.
הקליפה העבה מונעת מהפרי להיסדק במהלך ההבשלה. היבול הכולל הוא כ-7-8 ק"ג. משקלו של כל פרי הוא 15 גרם בלבד. יש לו גוון אדום בוהק.
סאנסטרים
שיח בגודל בינוני, אשכול בודד יכול להניב עד שמונה פירות בו זמנית. משקל כל עגבנייה הוא כ-40 גרם.
הבשר צפוף ועסיסי מאוד. הטעם עשיר, מתוק וחמוץ.
טומאג'ינו
מתאים ביותר לאזורים עם קיצים קרירים ולחים. היבולים מעט מעל הממוצע, כאשר משקל הצמחים הבודדים מגיע ל-26 גרם.
הענפים נראים יפהפיים מאוד כשהם בשלים. בשל גודלם הקטן ומראהם האסתטי, ניתן להשתמש בהם כקישוט.
טורביי
השיח גדל נמוך ודורש תמיכה. פירות בשלים גדולים וצבעם ורדרד, ומשקלם עד 200 גרם כל אחד. התשואה הכוללת מגיעה ל-5-6 ק"ג.
עגבניות הן עסיסיות ובעלות הרבה מיץ. הן משמשות להכנת רטבים.
טרבוס
השיח מייצר אשכולות ייחודיים ויפים, שכל אחד מהם יכול להכיל עד 13 פירות בשלים, כל אחד במשקל 30 גרם.
הטעם מתוק, הוא יציב במהלך ההובלה ואינו מתקלקל לאורך זמן.
עגבניות בעלות פרי בינוני
עגבניות בגודל פרי של 100-130 גרם הן בדרך כלל פרודוקטיביות ורב-תכליתיות מאוד, ולכן הן זכו לפופולריות שלהן.
קורליאונה
פופולרי במיוחד במרכז רוסיה, הוא גדל בעיקר תחת פלסטיק, אם כי גם קרקע פתוחה אפשרית.
זן זה צבר פופולריות בזכות היבול הגבוה שלו. העגבניות בעלות צורה ביצל, בשר עסיסי ומשקלן 130 גרם.
פיזומה
הוא כמעט חסין מפני מחלות; הבעיה היחידה עשויה להיות מזיקים, שאף זן אינו חסין מפניהם.
מיועד לגידול בחממה. היבול גדול, ומגיע ל-40 ק"ג למ"ר. העגבניות עגולות ואדומות. משקל כל אחת 140 גרם.
עגבניות גדולות פירות
מגדלים מהולנד הצליחו לפתח זנים שבתנאים קשים מייצרים פירות גדולים ועסיסיים, המגיעים לגודל של 500 גרם.
בלפסט
שיח גבוה, המגיע לגובה של 2 מטר. סובל היטב טמפרטורות נמוכות.
חוסר אור שמש אינו מעכב את ההבשלה; העגבנייה גדלה היטב. קטיף העגבנייה לוקח שלושה חודשים, ומשקלה של כל עגבנייה הוא 350-370 גרם.
דימרוז
זן לסלט. הפירות בצבע ורוד יפהפה ומשקלם 190-200 גרם.
צורה מעוגלת ואסתטית. יבול של 27-29 ק"ג למ"ר.
מהיטוס
היבריד לא יומרני, עם פירות במשקל של עד 200 גרם.
גָבוֹהַ.
פוצאנו
תקופת הבשלה בינונית, עד 3 חודשים. אידיאלי לשימורים, אך ניתן להשתמש בזן זה גם למטרות אחרות.
יש להם עמידות מצוינת לזיהומים ומחלות ויראליות שצמחים רגישים אליהן. צורתם מוארכת וצבעה אדום בהיר. משקל כל אחד מהם הוא 200 גרם.
גָבוֹהַ
צמיחה גבוהה מביאה למספר גדול יותר של עגבניות גדולות, מה שמשמח באופן טבעי את הגנן.
זנים אלה מוערכים בזכות טעמם המעולה ורבגוניות השימוש שלהם.
כדי להשיג יבול גדול ועסיסי, טיפול נאות הוא חיוני, תוך תשומת לב לכל פרט. הם מוערכים מאוד גם בזכות מראהם השיווקי והמראה המושלם שלהם.
אבלוס
היבריד גבוה לגידול בחוץ ותחת כיסוי פלסטיק. זמן הבשלה: 90-95 ימים, יבול גבוה.
הפירות במשקל של כ-180 גרם, אדומים בוהקים, מתוקים עם רמז לחמיצות.
קורנליה
היבריד גבוה (עד 2 מ'). מוקדם (100-110).
פירות אדומים, 250 גרם. אורך חיי מדף טוב.
גַמָד
זנים לא יומרניים, הם סובלים היטב בצורת, שינויי טמפרטורה פתאומיים ותנאי מזג אוויר קשים.
הם מוערכים במיוחד באזורים עם שטח גינון מוגבל, מכיוון שיש להם מערכת שורשים קומפקטית והם אינם גדלים לגובה רב (עד 50 ס"מ). מינים אלה כוללים זנים הולנדיים כמו סאנרייז, בובקט, טרפן ואחרים.
