כדורי עגבניות מינוסינסק: תיאור, תמונות, ביקורות

עגבניית מינוסינסקי שרי היא זן שגודל על ידי גננים רבים ברחבי הארץ. עגבניות אלו טעימות וארומטיות, מניבות תוצאות מצוינות וקלות לגידול, אפילו לגנן מתחיל.

טבלת מאפייני זן העגבניות "כדורי מינוסינסק"

מְאַפיֵן	תֵאוּר
תֵאוּר	זן אמצע עונה עם נבטים לא מוגדרים. מתאים לגידול בחממה.
תקופת ההבשלה	110-122 ימים
משקל הפרי	150-450 גרם
תיאור הפרי	העגבניות קטנות, מצולעות, בצורת לב, ואדומות עשירות, אפילו ארגמן. הטעם מצוין.
פִּריוֹן	עד 1500 רגל/דונם, בכפוף לעמידה בכללי הגידול.
נוֹהָג	עגבניות מינוסינסק שרי משמשות לעיבוד רטבים ומשחות. חלק מהדגימות מתאימות לשימורים של פירות שלמים. הן מהוות תוספת מצוינת לסלטים ולכל שאר המנות.
אזורי גידול מועדפים	ניתן לגדל אותו בתנאי חממה בכל אזורי הארץ; בדרום הוא גדל היטב גם באדמה פתוחה.
עמידות למחלות	יש לו מערכת חיסונית חזקה. כיבון מאוחר עלול להופיע אם השקיה לא ניתנת כראוי.
טכנולוגיה חקלאית	השיחים דורשים קשירה ועיצוב חובה.
	לא כלול
ארץ המוצא	רוסיה, מינוסינסק, מבחר עממי

גלריית תמונות של זן עגבניות כדורי מינוסינסק

 

מקור זן העגבניות "כדורי מינוסינסק"

העיר מינוסינסק במחוז קרסנויארסק מפורסמת בעגבניות שלה. במקור, זנים אלה גודלו לגידול בחממה באקלים קריר. עם זאת, לאחרונה, זני עגבניות מינוסינסק התפשטו ברחבי הארץ ומייצרים פירות בהצלחה שווה באזורים שונים. כדורי מינוסינסק הם יצירת מופת נוספת של גידול עממי; זן זה טרם נרשם.

תיאור מפורט של זן העגבניות "כדורי מינוסינסק"

מינוסינסק שרי הן עגבניות גבוהות הנבדלות ביבולן המעולה ובפירות הטעימים שלהן.

שיחים

נבטים בלתי מוגדרים יכולים להגיע לגובה של עד 2 מטרים, ולכן קיבועם חיוני לצמיחה בריאה. העלווה ממוצעת; עלים מהשכבה התחתונה מוסרים ככל שהאשכולות מתבגרים. השיחים מאומנים ל-1-2 גבעולים, כאשר לא מומלץ יותר משלוש עגבניות למטר מרובע. באזורים הדרומיים, חלוקת צמחים ל-3 גבעולים מקובלת, אך הפרי יהיה קטן יותר.

פְּרִי

פירות זן כדורי מינוסינסק נקראים מסיבה מסוימת - הם באמת דומים לכדורים. גננים מציינים את חוסר האחידות של הקציר: חלק מהעגבניות שוקלות לא יותר מ-200 גרם, בעוד שאחרות גדלות ל-500 גרם.

הקליפה עבה, והעגבניות אינן נסדקות על הגפן. הן אדומות, והבשר עסיסי, מתוק ומעט חמצמץ. יש מעט מאוד גרעינים קטנים בפנים.

פִּריוֹן

כאשר מקפידים על שיטות גידול נכונות, היבולים נשמרים ברמה גבוהה, ומגיעים ל-1,500 סנטנר לדונם. בממוצע, כל שיח מייצר 4-6 ק"ג עגבניות.

זמן הבשלה

זני מינוסינסק שארס מאופיינים בתקופת הבשלה ממוצעת, מרגע ההופעה ועד הקציר זה לוקח בין 110 ל-122 ימים.

יתרונות וחסרונות של זן עגבניות כדורי מינוסינסק

לזן מינוסינסקי שארי יתרונות וחסרונות, המתוארים בטבלה.

יתרונות	פגמים
תשואה גבוהה. טעם נעים של פירות. קליפה עבה המונעת מעגבניות להיסדק. חסינות חזקה.	נדרשת תמיכה. השיח זקוק לעיצוב.

טיפים לשתילה עבור זן עגבניות כדורי מינוסינסק

היבול הגבוה של הזן נובע משיטות גידול נכונות. חשוב לא רק לפקח על השתילים אלא גם להכין כראוי את הזרעים לשתילה.

זריעת זרעים וגידול שתילים של זן עגבניות כדורי מינוסינסק

בריאותם וחסינותם של צמחים עתידיים תלויות ישירות באיכות הזרעים שלהם, ולכן בחירתם דורשת שיקול דעת מדוקדק. עדיף לרכוש זרעים מיצרנים בעלי מוניטין ובעלי ניסיון רב שנים בתעשייה. חלק מהחברות מטפלות מראש בחומר השתילה שלהן, כאשר מידע על כך כלול על האריזה. זרעים אלה אינם זקוקים להשרייה או חיטוי, שכן פעולה זו תסיר את הציפוי המגן שכבר קיים על פני השטח שלהם.

בעת שימוש בזרעים שגדלו בבית, יש לוודא שעברו טיפול אנטיבקטריאלי בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. מומלץ להשרות את הזרעים בתמיסה של פיטוספורין כדי לחזק את חסינות העגבנייה.

המצב דומה עם אדמה. אם אתם משתמשים באדמה קנויה, אין צורך לחטא אותה. אבל אם אתם מכינים תערובת אדמה משלכם של חול, אדמה, כבול או חומוס, בוודאי תצטרכו להוסיף אשלגן פרמנגנט או לאפות אותה בתנור.

ניתן לשתול עגבניות יבשות, אך גננים מנוסים ממליצים בחום לא לדלג על שלב הנביטה. תהליך זה אורך יומיים בלבד, והנביטה תהיה הרבה יותר פרודוקטיבית. לשם כך, יש להניח את הזרעים במטלית לחה ולאחסן במקום חמים. בדרך כלל, ניתן להתחיל את השתילה ביום השני או השלישי.

מלאו מיכל שנבחר מראש בערך עד מחציתו באדמה, לאחר מכן בעזרת כל כלי זמין צרו חריצים בעומק של 1-1.5 ס"מ והניחו בתוכם את הזרעים. כסו אותם בשכבת אדמה בעובי של 10 מ"מ, רססו בעדינות בעזרת בקבוק ריסוס וכסו את המיכל בזכוכית או פלסטיק.

יש לשמור את החממה הקטנה שנוצרת באזור מואר היטב שבו הטמפרטורה לא יורדת מתחת ל-24 מעלות צלזיוס עד לבקיעת השתילים. העגבניות הנמרצות ביותר יתחילו לנבוט תוך 4 ימים בלבד; זרעים שטופלו מופיעים על פני האדמה תוך שבוע, ועם שתילה יבשה או שימוש בזרעים שגדלו בבית עם טיפול מינימלי, תקופה זו יכולה להימשך עד שבועיים.

ברגע שהשתילים מתחילים להידחף אל הכיסוי, יש להסירו בהדרגה. עדיף לא לעשות זאת בבת אחת, כדי למנוע אי נוחות. לאחר מכן, השתילים מועברים למקום אחר שבו הטמפרטורה נשמרת בין 20 ל-22 מעלות צלזיוס. כמות האור היא קריטית לשתילים; ללא אור מספיק, הנבטים יהפכו מאורכים וחלשים. זו הסיבה שבתחילת העונה מדליקים אורות גידול בכל החלונות כדי לסייע בהארכת שעות האור של השתילות.

לאחר שהעגבניות התחזקו ושלושה עלים מלאים נוצרו על הגבעול, הן מושתלות למיכלים נפרדים, כמו כוסות פלסטיק. משם, השתילים יעברו ישירות לערוגת הגינה.

שתילת זן עגבניות "כדורי מינוסינסק" באדמה

עגבניות נשתלות בחוץ לאחר 65 יום. באזורים הדרומיים ניתן לשתול את עגבניות מינוסינסק בחוץ; באזורים אחרים יש להציב את השתילים בחממה. האדמה בערוגה מוכנה בסתיו, ובמקביל מוסיפים דשן. באביב, לפני השתילה, יהיה צורך לחפור שוב את האדמה ולהכין את החורים. החורים צריכים להיות בעומק של 25 ס"מ וברוחב של 5-10 ס"מ מקוטר המיכל שבו גדלות העגבניות.

מומלץ להשאיר מרחק של 60 ס"מ בין החורים כך שלא יגדלו יותר מ-3-4 שיחים למטר מרובע.

חשוב לחשוב על מערכת תמיכה לנצרים ולהתחיל לקשור אותם בשלב מוקדם, מכיוון שהגבעולים שבירים למדי.

טיפול, השקיה ודישון של זן עגבניות כדורי מינוסינסק

בעשרת הימים הראשונים לאחר השתילה, אין צורך במניפולציה של השתילים; הצמחים צריכים להסתגל לאדמה.

לאחר מכן, ניתן להוסיף את הדשנים הראשונים, למשל, תערובת של מולין (500 מ"ל) ומים (10 ליטר).

בשלב היווצרות הפרי, חשוב לתמוך בעגבניות באשלגן וזרחן.

השקו לפי הצורך, תוך הקפדה על כך שהמים לא יעמדו על שמריהם סביב השורשים. עם זאת, אל תתנו לאדמה להתייבש למשך תקופות ארוכות, אחרת הפרי עלול להתחיל להיסדק ממש על הענף.

מומלץ להשקות עגבניות בשעות הערב המאוחרות, באמצעות מים שקועים.

יש לעצב את שיח העגבניות של כדורי מינוסינסק, זה נעשה ב-2 גבעולים, כל בני החורג הנוספים מוסרים.

עמידות זן עגבניות כדורי מינוסינסק למחלות ומזיקים

לזן מינוסינסקי שארי מערכת חיסונית חזקה יחסית; הוא כמעט ולא חולה או רגיש לווירוסים. עם זאת, אם הלחות בתוך החממה גבוהה מדי או שלא מקפידים על לוח ההשקיה, עלול להופיע כיב מאוחר.

כדי למנוע זאת, השתמשו בתערובת בורדו, תמיסת פיטוספורין או אקוסיל.

קציר, שימוש ואחסון של זן עגבניות "כדורי מינוסינסק"

תקופת ההבשלה של עגבניות מינוסינסקי שרי נעה בין 110 ל-122 ימים. משקל הפירות אינו אחיד, וחלקם יכולים לשמש לשימור פירות שלמים. עגבניות גדולות, שיכולות לשקול עד 500 גרם, נאכלות טריות וניתן גם לעבד אותן לרטבים, משחה או קטשופ.

הקליפה הצפופה מאפשרת לאחסן את העגבניות למשך זמן מה מבלי לאבד את טעמן.

השוואה בין זן עגבניות כדורי מינוסינסק לזנים אחרים בטבלה

שימו לב! כיצד ניתן להמיר בקלות סנטנר/הקטר לק"ג/מ"ר? פשוט חלקו ב-100! לדוגמה, עגבניית Abakansky Pink מניבה 400 סנטנר של פרי ראוי לשיווק להקטר. זה שווה ערך ל-4 ק"ג למטר מרובע. זה פשוט כל כך! כמו כן, זכרו שבדרך כלל לא נטועים יותר מ-3-4 צמחים למטר מרובע. בדרך זו, ניתן לחשב את היבול לשיח. במקרה של עגבניית Abakansky Pink, מדובר בערך בק"ג אחד.

מגוון	תקופת ההבשלה (מספר הימים מנביטה מלאה ועד להבשלה) יבול פירות מסחריים	תיאור קצר	עוּבָּר
כדורי מינוסינסק	110-122 ימים עד 1500 רגל לדונם בכפוף לשיטות חקלאיות	זן לא מוגדר לאמצע העונה לחממות. דורש גידול ותהליך של גבעול יחיד או כפול. מתאים לסלטים ולעיבוד מוצרי עגבניות.	עגול בצורת לב, מצולע, ורדרד-אדום, 150-250 גרם. טעם מעולה.
חבית מינוסינסק	112-125 ימים 900-1200 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר של אמצע העונה, מתאים לשטח פתוח ולחממות. דורש קיבוע ועיצוב ל-1-2 גבעולים. מתאים לסלטים, עיבוד למוצרי עגבניות ושימורים.	שטוח-עגול, מעט מצולע, אדום, 250-500 גרם. טעם טוב עד מצוין.
תפוח אדמה פטל	100-105 ימים עד 1800 צלזיוס/דקר	זן סטנדרטי, לא מוגדר, לגידול בינוני-עונה לשטח פתוח ולחממות. דורש גידול והכשרה. מתאים לסלטים, שימורים ועיבוד למוצרי עגבניות.	שטוח-עגול, פטל, 700-800 גרם. טעם מעולה, סוכרי, עשיר.
מלך המלכים	120 ימים 1500 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר, בינוני-מאוחר, לחממות. מתאים לסלטים ולעיבוד למוצרי עגבניות.	שטוח-עגול, חלק, מעט מצולע, אדום בוהק, 200-1000 גרם. טעם טוב עד מצוין.
ורוד אבקאן	120 ימים או יותר 400 צלזיוס/דקר	זן מבשיל מאוחר לקרקע פתוחה וחממות. דורש קשירה והכשרה. מתאים לסלטים ולעיבוד למוצרי עגבניות.	שטוחים-עגולים, מעט מצולעים, צפיפות בינונית וצבע ורוד, 200-500 גרם. טעם טוב.
הסוד של סבתא	100-115 ימים 1690 אגורות/דקר	זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים.	שטוח-עגול, מצולע, צפוף, ורוד, 354 גרם. טעם מעולה.
שור ורוד	110-118 ימים 392 קק"ל/דקר	זן מבשיל מאוחר, מתאים לשטח פתוח וחממות. מתאים לסלטים. שיווק: 90.3%.	גדול, מעט מצולע, שטוח-עגול, ורוד עם כתם כהה ליד הגבעול, 310 גרם.
אַבָּא	90-105 ימים 200 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים.	בצורת לב, מעט צלעות, צפיפות בינונית, בשרנית, פטל, 200 גרם. טעם טוב.
מיקאדו סיביריקו	90-95 ימים 800 צלזיוס/דקר	זן מוקדם ולא מוגדר ממגדלים סיביריים. לסלטים, מיצים ופסטה.	בצורת לב, מצולע, ורדרד, 400-600 גרם. טעם מעולה.
סנסאי	100-105 ימים 1800-2400 צלזיוס/דקר	זן בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח וחממות. מתאים לסלטים, עיבוד למוצרי עגבניות, שימורים, מנות ראשונות ושניות וייבוש.	עגול בצורת לב, מצולע, פטל אדום, עד 400 גרם. הטעם טוב ומצוין.
משקל כבד של סיביר	85-100 ימים יבול הפירות המסחריים הוא 2.8 ק"ג/מ"ר.	זן מבשיל מוקדם לקרקע פתוחה. מתאים לסלטים. ניתן להובלה.	בצורת לב, מעט מצולע, צפיפות בינונית, פטל, 173 גרם. טעם מעולה.
ענק הסוכר	120-130 ימים עד 1800 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר, בינוני-מאוחר, לחממות. דורש גידול ותהליך ל-1-2 גבעולים. מתאים לסלטים ולעיבוד למוצרי עגבניות (מיץ).	עגול, מוארך מעט, מצולעים, אדום-ורוד, משקל 340-450 גרם (עד 650-700 גרם). טעם טוב עד מצוין.

ביקורות אמיתיות של גננים על זן העגבניות של כדורי מינוסינסק

זן מינוסינסקי שארי פופולרי בקרב גננים, המציינים את יומרות העגבנייה, טעמה הנעים והתשואה המצוינת.

כדורי מינוסינסק. זן מקומי ממינוסינסק. לא מוגדר, גובהו 1.7-1.9 מ' בחממות, הפירות אדומים בוהקים, לבבות קצרים, בשרניים, מתוקים וטעימים. האשכולות דורשים עמודים, וגדלים ב-2-3 גבעולים.

מינוסינסק שארי (מינוסינסק שארי) גובה: 1.7 מ', עגול בצורת לב, דקיק עם עלווה דקה. השכבות התחתונות התגבשו היטב. העגבניות יצאו גדולות ואדומות למדי. טעמן עסיסי, עם הרבה גרעינים, כמו עגבנייה. כשחתכתי אותן, התאכזבתי: לעגבנייה היו קירות דקים מאוד.

הזנים שגידלתי היו טעימים. כולם. מבחינת יבול, חלקם לא היו טובים במיוחד, וחלק מהגזעים היו נשברים תחת המשקל... כמו מינוסינסק שארי. הם היו גדולים מאוד.

כדורי מינוסינסק טעימים מאוד, אבל לא היה לי יבול טוב. אזור מוסקבה.

חבר ממינוסינסק שלח לי זרעים ממינוסינסק (נפגשנו במקרה ב-OK).
הזנים היו אדום גדול, לב שור, כוסות כתומות ואדומות, ואגס כתום. קניתי גם מינוסינסקי ענק ורוד, כדורי מינוסינסקי וכדורי מינוסינסקי תפוח מאספנים. אהבתי את כולם. חלקם היו גדולים יותר, חלקם היו קטנים יותר. אבל שמתי לב שהם היו די מוקדמים. העניין הוא, שהיה לנו כפור של מינוס 7 מעלות צלזיוס בסוף מאי. צמרות העגבניות בחממה החדשה קפאו, ממש בקצה שבו היו העגבניות של מינוסינסקי, חוץ מהגרושה (הזן הזה היה בחממה אחרת). התנור היה פשוט קרוב יותר לקצה השני. הייתי צריך לחתוך את צמרות העגבניות. נבטים צדדיים הופיעו. חשבתי שזהו, לא יהיה יבול. השארתי שני נבטים צדדיים. אבל בסופו של דבר, כולם הניבו פרי, כמה אשכולות נוצרו, ואפילו כמה עגבניות האדימו על השיח, למרות הקיץ הקר והגשום.
היום בהחלט אחזור על כך שנראה לי שהם לא מימשו את מלוא הפוטנציאל שלהם עקב כל הנסיבות.