עגבניות תפוח מינוסינסק: תיאור, תמונות, ביקורות

עגבניות התפוח מינסונסקי הן זן נוסף של עגבניות מינוסינסק הידועות, הידועות בטעמן הנעים וביבולה המרשים.

טבלה עם מאפייני זן עגבניות התפוח מינוסינסק

מְאַפיֵן	תֵאוּר
תֵאוּר	זן בלתי מוגדר בעל תקופת הבשלה בינונית, המיועד למקלטים ולחממות.
תקופת ההבשלה	110-112 ימים
משקל הפרי	250-500 גרם
תיאור הפרי	הפירות עגולים, שטוחים מעט, בצבע אדום-ורוד, ופני העגבניות מצולעים.
פִּריוֹן	עד 2500 צלזיוס/דקר
נוֹהָג	נחשב לזן סלטים, הוא נאכל טרי. הוא מתאים להכנת רטבים, משחות, מיצים וקטשופ.
אזורי גידול מועדפים	במקור, הוא נועד לגידול בחממות באזורים עם אקלים קר, וכיום הוא גדל בהצלחה בכל אזורי המדינה.
עמידות למחלות	יש לו מערכת חיסונית חזקה, אך אם לא מקפידים על כללי הטיפול, הוא עלול להידבק בדלקת מאוחרת.
טכנולוגיה חקלאית	הנצרים גבוהים ויצטרכו תמיכה וקשירה בעת גידול עגבניות. השיח נוצר ל-1-2 גבעולים.
	לא כלול
ארץ המוצא	רוסיה, מינוסינסק, מבחר עממי

גלריית תמונות של זן עגבניות תפוח מינוסינסק

מקור זן עגבניות התפוח מינוסינסק

גננים רבים יודעים שבעיר מינוסינסק, הממוקמת במחוז קרסנויארסק, יש תחנת ניסויים. בזכות המגדלים הפועלים שם פותחו מספר רב של זנים של עגבניות מינוסינסק, כולל תפוח מינוסינסק. הוא קיבל את שמו מצורת הפרי, הדומה לתפוחים בשלים, תוך התעלמות מהצלעות הבולטות. הזן אינו רשום, למרות שהוא פופולרי מאוד בקרב גננים ברחבי הארץ. במקור, שנועד אך ורק לגידול בחממה, תושבי האזורים הדרומיים שותלים אותו בהצלחה בערוגות פתוחות ונהנים מיבולים מצוינים.

תיאור מפורט של זן עגבניות התפוחים של מינוסינסק

הזן מאופיין בנצרים גבוהים, עליהם מבשילים מספר רב של עגבניות, אשר מרחוק נראות דומות מאוד לתפוחים בשלים.

שיחים

נבטים בלתי מוגדרים גדלים בין 180 ל-250 ס"מ, ולכן הם דורשים תמיכה ותלייה. חשוב לציין שהשיחים קשורים כמעט מהימים הראשונים של השתילה. הגבעולים עדינים ושבירים מאוד, ויכולים להישבר בקלות אם מנסים לקשור אותם לאחר שהם מגיעים לגובה משמעותי.

העלווה ממוצעת, החלק התחתון של העלים מוסר לאחר תחילת היווצרות השחלות של השכבה הקרובה ביותר לקרקע.

השיחים בנויים לשני גבעולים, כאשר הנצר השני שנותר הוא זה שיוצא מתחת לאשכול הפרחים הראשון. מומלץ להסיר את כל שאר הנצרים הצדדיים, אחרת הפירות יהיו קטנים וחמוצים מעט.

פְּרִי

העגבניות עגולות, שטוחות מעט, ובעלות צלעות ברורות. פירות בשלים שוקלים בין 250 ל-500 גרם. צבעם אדמדם-ורוד. הבשר צפוף, עסיסי, מתוק וארומטי. יש מעט מאוד גרעינים בפנים.

פִּריוֹן

עם טיפול נכון, עגבניית פטל תפוח מניבה יבולים גבוהים מאוד - עד 2,500 ק"ג לדונם. כל שיח יכול להניב עד 5 ק"ג של פרי.

זמן הבשלה

לזן זה זמן הבשלה בינוני, עם 110 עד 112 ימים מהנביטה ועד לקציר. תקופה זו תלויה במידה רבה באזור ובתנאי הגידול.

יתרונות וחסרונות של זן עגבניות התפוחים מינוסינסק

לזן התפוחים מינוסינסקי יתרונות וחסרונות משלו, המתוארים בטבלה שלהלן.

יתרונות	פגמים
תשואה גבוהה. חסינות חזקה. טעם נעים ומתוק של הפירות. קליפה עבה, עגבניות לא נסדקות על הגפן.	צריך הימור. יש צורך לצבוט את נצרי הצד. לא מתאים לשימורים של פירות שלמים.

תכונות שתילה של זן עגבניות התפוחים מינוסינסק

עגבניית תפוח מינוסינסקי מומלצת לגידול באמצעות שתילים, שכן הזן פותח אך ורק עבור חממות בטריטוריית קרסנויארסק. עם זאת, חלק מהגננים באזורים הדרומיים ממשיכים לגדל אותה בהצלחה באדמה פתוחה.

זריעת זרעים וגידול שתילים של זן עגבניות תפוח מינוסינסק

זן התפוחים מינוסינסקי אינו היברידי, כך שניתן לאסוף את הזרעים בעצמכם. רכישתם גם היא קלה; ניתן לרכוש אותם כמעט בכל חנות.

לפני שתילת הזרעים, יש לטפל בהם כראוי כדי להבטיח שהשתילים יגדלו חזקים ובריאים.

ראשית, חיטוי מתבצע על ידי השרייה במשך 20 דקות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

לאחר מכן, הזרעים מטופלים בממריצי צמיחה. ניתן להשתמש באפין או בפוטוספורין, מדוללים לפי הוראות היצרן.

חשוב! אם אתם משתמשים בזרעים קנויים, לרוב הם אינם דורשים טיפול כלשהו, ​​מכיוון שהיצרן כבר עשה זאת. מידע זה מופיע על האריזה.

גננים מנוסים ממליצים בחום לא לשתול זרעים יבשים; הנבטה מוקדמת מאיצה משמעותית את הנביטה. לשם כך, יש להניח את הזרעים במטלית לחה ולאחסן את המטלית במקום חמים ומאוורר היטב. עד היום השני, כל העגבניות החיות ינבטו, ותוכלו להתחיל לשתול אותן באדמה.

זן התפוחים של מינוסינסק מעדיף אדמה מנוקזת היטב, לכן להכנתו, השתמשו בחלקים שווים של אדמת גינה, חול, חומוס וכבול. יש לחטא תערובת זו בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או לאפות אותה בתנור. לחלופין, ניתן לרכוש אדמה מעורבבת מראש לשתילים בחנויות מתמחות.

קופסאות עץ ומיכלי פלסטיק מתאימים. יש צורך לחטא אותם גם על ידי שטיפה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, במיוחד אם מתכוונים לעשות בהם שימוש חוזר.

מלאו את המיכל עד חציו בתערובת האדמה המוכנה. זרעו את הזרעים בחריצים בעומק של לא יותר מ-15 מ"מ, רצוי עם שכבת אדמה שעוביה לא עולה על 10 מ"מ.

לאחר השתילה, יש להשקות את העגבניות בעזרת בקבוק ריסוס, אך אין צורך לדשן אותן בשלב זה. הן עדיין מקבלות מספיק חומרים מזינים מקליפת הזרעים.

המיכל הנבחר מכוסה בזכוכית או בניילון עבה ולאחר מכן מאוחסן במקום חמים שבו הטמפרטורה נעה בין 24 ל-26 מעלות צלזיוס. ה"חממה" תישאר שם עד שניתן יהיה להסיר את הכיסוי. זה קורה לאחר שכל השתילים צצו.

ה"מכסה" של החממה המאולתרת מוסר בהדרגה כדי להבטיח שהשתילים ישרדו תקופה זו בצורה חלקה ככל האפשר. הקופסה הפתוחה מונחת בחדר עם טמפרטורה שלא תעלה על 22 מעלות צלזיוס. במהלך תקופת גידול זו, עגבניות זקוקות לתאורה מספקת כדי למנוע מהנבטים להימתח במרדף אחר אור השמש. פיטומפ יכול לשמש כמקור אור נוסף.

לאחר שלצמחים יש שלושה עלים מלאים, הם מושתלים לעציצים נפרדים, שם הם יישארו עד לשתילה בגינה. מחזור השתילה הכולל של עגבניות בבית הוא כ-55 ימים. לאחר מכן הם מועברים לחממה או לקרקע פתוחה.

שתילת זן עגבניות תפוח מינוסינסקי באדמה

רק גננים באזורים הדרומיים יכולים לשתול בבטחה שתילים בחוץ. האביב מגיע שם מוקדם, כך שהסיכון לכפור לילי במאי הוא כמעט אפסי.

תושבי אזורים אחרים פחות ברי מזל בעניין זה; הם מתחילים לשתול בחממות רק באפריל או מאי, ובצפון, ייתכן שרגע זה לא יגיע לפני תחילת יוני.

כדי לעזור לאדמה בחממה להתחמם מהר יותר, ניתן לכסות אותה בניילון שחור. כדי להגדיל את הערך התזונתי שלה, ניתן לשתול זבל ירוק בערוגה שבועיים לפני השתילה.

אבל העבודה העיקרית עם האדמה מתרחשת בסתיו, כאשר היא נחפרת בכל הדשנים הדרושים. באביב, יש צורך לחפור אותה שוב.

עבור עגבניות, חפרו חורים בעומק של 25 ס"מ וברוחב של 5-10 ס"מ מקוטר הגביע, מכיוון שהשתילים יונחו באדמה כאשר גוש השורשים עדיין מחובר. חלק מהגננים מוסיפים מעט אפר וקליפת בצל לתחתית. המרחק בין הצמחים צריך להיות לפחות 60 ס"מ, ומרווח השורות צריך להיות 70 ס"מ.

טיפול, השקיה ודישון של זן עגבניות תפוח מינוסינסק

עגבניית התפוח מינוסינסק נחשבת לזן גבוה, ולכן יש לקשור את נבטיה. יתר על כן, מומלץ לקשור זאת כבר מהימים הראשונים של גידול השתילים בערוגת הגינה הקבועה, מכיוון שהגבעולים שבירים מאוד.

השיח נוצר לשני נבטים; אם יישארו עוד נבטים, היבול יהיה קטן וחמוץ.

יש לצבוט את העגבניות מכיוון שהן יכולות לגדול בצורה די רחבה.

יש להשקות את העגבניות בזמן כדי למנוע סדקים על הגפן עקב חוסר מים או ריקבון מעודף מים. גננים רבים מעדיפים להתקין מערכת השקיה בטפטוף, במיוחד אם הם לא יכולים לבקר בחלקה שלהם כל יום. עדיף להשקות במים שקועים בערב.

קראו את המאמר כדי ללמוד כיצד להקים השקיה בטפטוף. השקיה בטפטוף DIY לחממה + סקירה של מערכות מוכנות.

ניתן להוסיף את הדשנים הראשונים לאדמה רק 10-14 ימים לאחר השתילה. תמיסת מוליין (500 מ"ל לכל 10 ליטר מים) הוכחה כיעילה. כדי להגדיל את הערך התזונתי, ניתן להוסיף כף אחת של ניטרופוסקה. קצב היישום לכל שיח הוא כ-200 מ"ל.

בשלב היווצרות השחלות והפרי, עגבניות זקוקות לאשלגן וזרחן, כך שניתן להשתמש בדשן הבא:

• אשלגן גופרתי - כף אחת;
• סופרפוספט - כפית אחת;
• מים – 10 ליטר.

גננים רבים מעדיפים לא לטרוח ולהשתמש בדשנים מורכבים מוכנים, אותם ניתן לרכוש בכל חנות מתמחה.

עמידות זן עגבניות התפוח מינוסינסקי למחלות ומזיקים

לזן התפוחים מינוסינסק מערכת חיסונית חזקה העמידה בפני רוב המחלות הפטרייתיות והוויראליות. כיבון מאוחר יכול להתפתח אם לא מקפידים על כללי ההשקיה והלחות משתנה. כדי למנוע זאת, יש לרסס את הצמחים בתערובת בורדו ולטפל בהם באופן קבוע בפיטוספורין. עם זאת, אם כיבון מאוחר כבר קיים, קוטלי חרקים הם הדרך היעילה ביותר להילחם בו. יש למרוח אותם לא יאוחר משבועיים לפני הקטיף. גם אלה לא תמיד מבטלים את הזיהום; אם הצמחים נגועים מאוד, יהיה צורך להוציא אותם מהגינה ולשרוף אותם.

אחסון ושימוש בעגבניות תפוח מינוסינסק

זן התפוחים ממינוסינסק מבשיל תוך 112 ימים ממועד הנביטה. קליפות העגבניות אינן עבות במיוחד, ולכן חיי המדף שלהן קצרים יחסית. בטמפרטורה הנכונה, כמו במקרר, ניתן לאחסן אותן מבלי לאבד את טעמן למשך לא יותר מ-10-14 ימים.

הם אינם מתאימים לשימורים של פירות שלמים, אך נמצאים בשימוש נרחב לעיבוד משחות, רטבים, קטשופ ומיצים.

השוואה בין זן עגבניות התפוח מינוסינסקי לזנים אחרים בטבלה

שימו לב! כיצד ניתן להמיר בקלות סנטנר/הקטר לק"ג/מ"ר? פשוט חלקו ב-100! לדוגמה, עגבניית Abakansky Pink מניבה 400 סנטנר של פרי ראוי לשיווק להקטר. זה שווה ערך ל-4 ק"ג למטר מרובע. זה פשוט כל כך! כמו כן, זכרו שבדרך כלל לא נטועים יותר מ-3-4 צמחים למטר מרובע. בדרך זו, ניתן לחשב את היבול לשיח. במקרה של עגבניית Abakansky Pink, מדובר בערך בק"ג אחד.

מגוון	תקופת ההבשלה (מספר הימים מנביטה מלאה ועד להבשלה) יבול פירות מסחריים	תיאור קצר	עוּבָּר
תפוח מינוסינסק	110-112 ימים עד 2500 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר לאמצע העונה לחממות. דורש חלוקה ואימונים לשני גבעולים. מתאים לסלטים ולעיבוד למוצרי עגבניות.	שטוח-עגול, מצולע, אדום, עד 500 גרם. טעם מעולה.
שוורי מינוסינסק	110-118 ימים 1200 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לגידול בשטח פתוח וחממות. מתאים לסלטים, שימורים ועיבוד למוצרי עגבניות.	בצורת לב, מוארך, עם זרבובית, מצולע, ורוד-פטל, 200-250 גרם (עד 400 גרם). הטעם טוב עד מצוין.
כדורי מינוסינסק	110-122 ימים עד 1500 רגל לדונם בכפוף לשיטות חקלאיות	זן לא מוגדר לאמצע העונה לחממות. דורש גידול ותהליך של גבעול יחיד או כפול. מתאים לסלטים ולעיבוד מוצרי עגבניות.	עגול בצורת לב, מצולע, ורדרד-אדום, 150-250 גרם. טעם מעולה.
חבית מינוסינסק	112-125 ימים 900-1200 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר של אמצע העונה, מתאים לשטח פתוח ולחממות. דורש קיבוע ועיצוב ל-1-2 גבעולים. מתאים לסלטים, עיבוד למוצרי עגבניות ושימורים.	שטוח-עגול, מעט מצולע, אדום, 250-500 גרם. טעם טוב עד מצוין.
ורוד אבקאן	120 ימים או יותר 400 צלזיוס/דקר	זן מבשיל מאוחר לקרקע פתוחה וחממות. דורש קשירה והכשרה. מתאים לסלטים ולעיבוד למוצרי עגבניות.	שטוחים-עגולים, מעט מצולעים, צפיפות בינונית וצבע ורוד, 200-500 גרם. טעם טוב.
יצירת מופת של אלטאי	110-150 ימים עד 1000 c/dh (תחת סרט)	זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים.	שטוח-עגול, צלעות בינוניות, צפיפות בינונית, אדום, 300-400 גרם. טעם טוב.
תכשיט אמטיסט	110-120 ימים זה לא ידוע בדיוק, לפי מקורות מסוימים זה יותר מ-1000 c/dh	זן אמצע עונה, גבוה ולא מוגדר, מתאים לשטח פתוח וחממות. מתאים לסלטים ולשימורים.	שטוח-עגול, צפוף, בשרני, ורוד מלמעלה וסגול מהכתפיים, 150-300 גרם. טעם מעולה.
הפתעת סנט אנדרו	כ-120 ימים 800 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר להבשלה מאוחרת לחממות (ניתן לגדל בחוץ בדרום). מתאים לסלטים, מיצים ורסק עגבניות. שתילים סובלים היטב תנאי תאורה חלשים.	שטוח-עגול, חלק, צפיפות בינונית, ורוד, 150-230 גרם. טעם מעולה.
ביג בקר	99 ימים 940 קוטג'/דקר	זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת לחממות. מתאים לסלטים ולעיבוד מוצרי עגבניות. עמיד לטמפרטורות נמוכות.	שטוח-עגול, מעט מצולע, אדום, 210 גרם. טעם מעולה.
סטֵייק	85-90 ימים 1100 אגורות/דקר	זן לא מוגדר, אמצע-מוקדם, מתאים לשטח פתוח ולחממות. דורש עיצוב וקיבוע. מתאים לסלטים.	שטוח-עגול, מעט מצולע, צפיפות בינונית, אדום, 200-280 גרם. טעם טוב.
ביג דיפר	100-110 ימים 1150-1450 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים.	שטוח-עגול, מעט מצולע, צפיפות בינונית, ורוד, 210-260 גרם. טעם טוב.
מיקאדו אדום	115-120 ימים 700-900 צלזיוס/דקר	עגבנייה לא מוגדרת, אמצע-מוקדמת, לערוגות גינה פתוחות ולמקלטים מפלסטיק. מתאימה לסלטים.	עגול, שטוח, עם צלעות בולטות, ורוד כהה או בורדו, 270 גרם. טעם מעולה.
מיקאדו ורוד	90-95 ימים 500-600 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר, בינוני-מוקדם, לחממות. מתאים לסלטים.	שטוח-עגול, גדול, מצולע, צפיפות בינונית, ורוד, 300-360 גרם. טעם מעולה.
מיקאדו סיביריקו	90-95 ימים 800 צלזיוס/דקר	זן מוקדם ולא מוגדר ממגדלים סיביריים. לסלטים, מיצים ופסטה.	בצורת לב, מצולע, ורדרד, 400-600 גרם. טעם מעולה.
עבודות פתוחות	105-110 ימים 610 קוטג'/דקר	זן מבשיל מוקדם, בעל אופי מדויק, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים.	עגול, חלק, צפוף, בשרני, אדום, 220-250 גרם. טעם טוב.

ביקורות אמיתיות של גננים על זן עגבניות התפוחים של מינוסינסקי

גננים מציינים כי זן התפוחים מינוסינסקי הוא פורה מאוד. משקלו הראשון יכול לעלות משמעותית על 500 גרם כפי שטוענים המגדלים. עגבנייה זו קלה לגידול, כפי שאושר אפילו על ידי אלו ששתלו אותה בחוץ במקום בחממה.

תפוח מינוסינסקי. זן נהדר. הוא הפך לאחד מהמועדפים עליי של עונת 2017. הוא מאוד פורה, גבוה (1.7 מטר בחממה), ובעל תפוחי אדמה בינוניים. הפירות שוקלים עד ק"ג, שטוחים בצורת תפוח, וצבעם ורוד. הם טעימים, בשרניים, מתוקים ורכים.

 

הזן הזה הוא אחד המועדפים עליי זו השנה השנייה ברציפות. היבול טוב; גידלנו אותם בחממה עם שני גבעולים (או אפילו אחד). העגבניות כולן גדולות, שטוחות-עגולות, ורודות יפהפיות, במשקל של עד 500-700 גרם, וחלקן עד ק"ג. יש להן טעם טוב מאוד, קלאסיקה ורודה אמיתית. :yep:

חממה עם 2 גבעולים, קרקע פתוחה עם 2 גבעולים. השיח חזק, הגבעולים עבים. העלים גדולים, ארוכים, שמוטים, אך לא צפופים. הוא מגיב היטב לדישון. רוחב השיח עם גבעול אחד הוא כ-50 ס"מ. צפיפות השיחים היא כ-50%. הפירות גדולים, שטוחים ועסיסיים. הטעם לא מאוזן, כאשר המתיקות שולטת וחסרה בו טעמים אחרים. בערך כמו Khuloury מאג'רה: 4.8 מתוך 5. עדיין לא השגתי יבול גבוה, אבל הוא גבוה יותר בחממה מאשר באדמה פתוחה, כ-4 ק"ג. השארתי את הזרעים.

עץ התפוח מינוסינסק גדל גבוה ונמרץ, עם עלווה ירוקה בהירה. היבול טוב, עם פירות גדולים (עד 500 גרם) וטעם עגבנייה טוב.

עץ התפוח של מינוסינסק רדום. שלי עדיין לא רדום בכלל. בטעות דיללתי את האשכול שלו כשגזמתי את העלים.