עגבנייה דובה מייג'ור: תיאור הזן, התשואה, היתרונות

עגבניית הדובה הגדולה עולה על רבות אחרות בתכונותיה. עגבניית דובה גדולה אחת מספיקה להכנת ארוחה לכל המשפחה. משקל הפרי שלה מגיע עד 500-800 גרם.

תועדו פירות שוברי שיאים במשקל של עד 1.5 ק"ג. הפירות עגולים, מוארכים יותר ברוחב ומצולעים מעט. בחיתוך, הם בשרניים, הבשר חלק, בצבע ורוד רך, ומכילים מעט גרעינים.

טבלת מאפייני זן העגבניות דובה מייג'ור

מְאַפיֵן	תֵאוּר
תֵאוּר	זן עגבניות לא מוגדר עם תקופות הבשלה מוקדמות
תקופת ההבשלה	100-110 ימים
משקל הפרי	210-260 גרם
תיאור הפרי	שטוח-עגול, מעט מצולע, צפיפות בינונית, ורוד.
פִּריוֹן	1150-1450 צלזיוס/דקר
נוֹהָג	בשימוש נרחב להכנת רטבים, קטשופ ומשחות. משמש גם בסלטים.
אזורי גידול מועדפים	כל אזורי המדינה.
עמידות למחלות	יש לו חסינות מצוינת והוא לעיתים רחוקות אפילו רגיש לדלקת מאוחרת.
טכנולוגיה חקלאית	מתאים לגידול בחממה וגם בחוץ, דורש קשירה ואילוף.
	2013
ארץ המוצא	רוסיה, LLC 'AGROFIRMA AELITA.

גלריית תמונות של זן עגבניות ביג דיפר

תיאור זן העגבניות דובה מייג'ור

זן זה הוא אוניברסלי, מתאים לחממות, גדל היטב באדמה פתוחה, והוכיח את עצמו בסמארה, באזור מוסקבה, בהרי אורל ובאזורים אחרים ברוסיה.

יש לו גידול גבעולי בלתי מוגבל, ובהתאם, פוטנציאל יבול גבוה. השיחים מגיעים ל-2 מטרים בחממה, ועד 1.5 מטרים בחוץ. התפתחות הגבעול מסתיימת רק בסוף עונת הגידול.

ניתן לעצור את צמיחת הגובה על ידי צביטה. עגבניית "העגבניה הגדולה" היא בעלת יבול גבוה. החל מ-1 מטר²אפשר להשיג עד 15 ק"ג עגבניות עם טיפול נאות ותנאים טבעיים נוחים.

זן זה מבשיל מוקדם. ניתן לקצור פירות הגדלים תחת ניילון כבר ביולי, כ-100 יום לאחר הנביטה.

באדמה פתוחה, גדל העגבנייה הגדולה כעגבנייה אמצע-מוקדמת; היא מתחילה לשאת פרי מעט מאוחר יותר.

יתרונות וחסרונות של זן עגבניות ביג דיפר

יתרונות

חסרונות

יבול גבוה. תקופת פרי ארוכה.
טעם מעולה. פירות בשרניים בעלי מרקם עדין.
בגרות מוקדמת.
איכות אחסון, יציבות במהלך הובלה.
עור דק, לא נוטה להיסדק.
עמיד בפני מחלות, בעל חסינות טובה.
רב-תכליתי. גדל באדמה פתוחה ובחממות.

דורש הרבה תשומת לב. הוא לא מניב יבול גדול בדאצ'ות שבהן הבעלים מבקרים פחות מכמה פעמים בשבוע.
תנאי טמפרטורה, אור ולחות חשובים.
יש לאוורר את החממה מעת לעת.
הדובה הגדולה רגישה מאוד לגורמים הנ"ל, אשר משפיעים על הפרי.
צמיחה ארוכה של שתילים - כחודשיים.
אדמה פורייה מובילה לצמיחה של מסה ירוקה ולירידה בתשואה.
הצורך בבירית על סבכות בגובה של עד 2 מטר.

טיפול בשתילי עגבניות ביג דיפר

שתילי הדובה הגדולה פחות תובעניים מבחינת טיפול מאשר זנים אחרים.

לזריעה, השתמשו באדמת ירקות רגילה קנויות או הכינו בעצמכם מאדמת גינה וקומפוסט שאוחסנו בעבר. אם תשתמשו באדמה מהאזור בו יגדלו העגבניות בעתיד, השתילים ישגשגו באדמה המוכרת הזו.

האדמה מחוממת מראש כדי להרוג חרקים, בעלי חיים, פטריות וחיידקים. לפני השתילה, המצע נרטב היטב.

הזרעים אינם דורשים הכנה נוספת. לאחר שנוצרו שלושה עלים מלאים, יש לעקור אותם; אחרת, השתילים יהיו חלשים ויתמתחו יתר על המידה. זה עלול להאט מעט את הצמיחה, אך הזמן והמאמץ ישתלמו בטווח הארוך, ויניבו חומר שתילה איכותי.

חשוב להנביט יותר זרעים ממה שאתם מתכננים לשתול, למקרה שחלק מהצמחים ימותו. את המיון הראשון יש לבצע במהלך ההשתלה, תוך השלכת שתילים חלשים או לא מפותחים. באופן דומה, בעת השתילה באדמה, בחרו את הצמחים החזקים והמפותחים ביותר.

טיפול בשתילים כרוך בהשקיה סדירה. יש להרטיב את האדמה בעדינות ככל האפשר באמצעות בקבוק ריסוס או מזרק.

כ-10-14 ימים לפני השתילה בחוץ, מגשי השתילים מונחים במרפסת או טרסה להתקשות. זמן השהייה בחוץ גדל בהדרגה, ומגיע למספר שעות.

שתילת זן עגבניות ביג דיפר באדמה פתוחה

הכללים להנחתת הדגל הגדול פשוטים:

ב-1 מטר² נטועים 3-4 שיחים.
החורים נעשים במרחק של 50 ס"מ זה מזה בתבנית לוח שחמט.
הוסיפו חופן אפר עץ ואותה כמות של חומוס לכל חור, והשקו אותו היטב כך ששורשי השתיל יהיו שקועים במים.
לאחר מילוי החור באדמה, לחצו עליו בחוזקה ליצירת שקע קטן, והשקו שוב בנדיבות. המים צריכים לעמוד בתוך החור.
זן זה אינו אוהב שתילה צפופה. לכן, נצרי הצד נגזרים לאורך עונת הגידול. אחרת, התשואה תרד והסיכון למחלות יגדל.
בעת גיזום, יש ליצור שני ענפים מהגזע. השיחים מחוברים בזהירות לתומכים באמצעות חוט עבה.
במהלך הפריחה והיווצרות הפרי, צמחים מרוססים עם הממריץ Zavyaz.
לצורך האכלה, השתמשו בדשנים המכילים זרחן ואשלגן.

עגבניית "העגבניה הגדולה" זכתה לביקורות חיוביות רבות ומתגאה בתכונות מצוינות. גננים, שניסו אותה פעם אחת, מגדלים אותה מדי שנה בגינותיהם.

זן זה, בעל טעם מתוק, מוערך בזכות יבולו הגבוה, מראה הפרי היפהפה וטעמו העדין, טוב באותה מידה בסלטים, מתאבנים ומנות חמות.

בשל גודלם הגדול במיוחד, הפירות אינם משמשים בשלמותם לשימורים. עם זאת, מיץ עגבניות עם עיסת פירות הדובה הגדולה הוא סמיך וטעים. הוא נשמר לחורף ומאוחסן בבית.

השוואה בין זן העגבניות Big Dipper לזנים אחרים בטבלה

שימו לב! כיצד ניתן להמיר בקלות סנטנר/הקטר לק"ג/מ"ר? פשוט חלקו ב-100! לדוגמה, עגבניית Abakansky Pink מניבה 400 סנטנר של פרי ראוי לשיווק להקטר. זה שווה ערך ל-4 ק"ג למטר מרובע. זה פשוט כל כך! כמו כן, זכרו שבדרך כלל לא נטועים יותר מ-3-4 צמחים למטר מרובע. בדרך זו, ניתן לחשב את היבול לשיח. במקרה של עגבניית Abakansky Pink, מדובר בערך בק"ג אחד.

מגוון	תקופת ההבשלה (מספר הימים מנביטה מלאה ועד להבשלה) יבול פירות מסחריים	תיאור קצר	עוּבָּר
ביג דיפר	100-110 ימים 1150-1450 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים.	שטוח-עגול, מעט מצולע, צפיפות בינונית, ורוד, 210-260 גרם. טעם טוב.
לב פטל של אמא	112-120 ימים 1200-1500 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר לאמצע העונה לחממות ולשטח פתוח. מתאים לסלטים ולשימורים.	בצורת לב, מצולע, ורוד, 300-600 גרם (עד 1200 גרם). טעם מעולה.
תכשיט אמטיסט	110-120 ימים זה לא ידוע בדיוק, לפי מקורות מסוימים זה יותר מ-1000 c/dh	זן אמצע עונה, גבוה ולא מוגדר, מתאים לשטח פתוח וחממות. מתאים לסלטים ולשימורים.	שטוח-עגול, צפוף, בשרני, ורוד מלמעלה וסגול מהכתפיים, 150-300 גרם. טעם מעולה.
ורוד נמר אמור	105-110 ימים 900 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח ולחממות. מתאים לסלטים.	שטוח-עגול, גדול, מעט מצולע, בעל צפיפות בינונית. פרי בוסר ירוק כהה עם נקודה כהה ופסים; פרי בשל ורוד עם פסים ירוקים. משקל: 250-350 גרם. טעם טוב.
פטל ענק	105-110 ימים 590 צלזיוס/דקר	זן מועד להבשלה, מתאים לחממות קרקע פתוחות ופלסטיק. דורש קשירה ואילוף. מתאים לסלטים.	עגול, מעט מצולע, צפיפות בינונית, פטל, 200-300 גרם. טעם מעולה.
הפתעת סנט אנדרו	כ-120 ימים 800 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר להבשלה מאוחרת לחממות (ניתן לגדל בחוץ בדרום). מתאים לסלטים, מיצים ורסק עגבניות. שתילים סובלים היטב תנאי תאורה חלשים.	שטוח-עגול, חלק, צפיפות בינונית, ורוד, 150-230 גרם. טעם מעולה.
הסוד של סבתא	100-115 ימים 1690 אגורות/דקר	זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים.	שטוח-עגול, מצולע, צפוף, ורוד, 354 גרם. טעם מעולה.
פטל סטרונגמן	112-116 ימים 880-900 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לשטח פתוח ולחממות. מתאים לשימורים.	צורת אגס, גדולה, חלקה, צפיפות בינונית, פטל, 150-190 גרם. טעם טוב.
פיל ארגמן	110-120 ימים 650 צלזיוס/דקר	זן מבשיל מוקדם לחממות. מתאים לסלטים.	עגול, מעט מצולע, בינוני-צפוף, ורוד, 150-200 גרם. טעם מעולה.
קטיה היא ורודה	80-85 ימים 1600-1800 צלזיוס/דקר	זן מועד להבשלה, מתאים לקרקע פתוחה. מתאים לסלטים. שיווק: 84-90%.	שטוח-עגול, צפיפות בינונית, חלק, ורוד, 120-130 גרם. טעם טוב.
אבקנסקי	110-120 ימים 600 צלזיוס/דקר	אמצע-מוקדם, נחוש, גדול-פירותי, מתאים לגידול באדמה פתוחה באזורים עם אקלים ממוזג; באזור האמצעי הוא גדל תחת כיסוי או בתנאי חממה.דורש קיבוע ועיצוב. מתאים לסלטים ולעיבוד למוצרי עגבניות.	בצורת לב, מעט מצולע, רפוי, בצבע ורוד, 150-200 גרם. טעם טוב.
ורוד אבקאן	120 ימים או יותר 400 צלזיוס/דקר	זן מבשיל מאוחר לקרקע פתוחה וחממות. דורש קשירה והכשרה. מתאים לסלטים ולעיבוד למוצרי עגבניות.	שטוחים-עגולים, מעט מצולעים, צפיפות בינונית וצבע ורוד, 200-500 גרם. טעם טוב.
אבקאן אדום	110-115 ימים 600 צלזיוס/דקר	זן אמצע העונה לגידול באקלים קריר, הן בתוך הבית והן בחוץ. דורש גידול והכשרה. מתאים לסלטים ולעיבוד למוצרי עגבניות.	בצורת לב, עם קליפה צפופה, אדום, 500-700 גרם. טעם נעים וארומטי.
מיקאדו סיביריקו	90-95 ימים 800 צלזיוס/דקר	זן מוקדם ולא מוגדר ממגדלים סיביריים. לסלטים, מיצים ופסטה.	בצורת לב, מצולע, ורדרד, 400-600 גרם. טעם מעולה.
יופיה של סיביר	95-110 ימים 580 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר לאמצע העונה לחממות קרקע פתוחות ופוליקרבונט.	בצורת לב, צלעות בינוניות, ורוד, 300-400 גרם, בצבע סלט. טעם מעולה.
לב של שור (אדום)	120-125 ימים 300-400 צלזיוס/דקר חשוב! ישנם צבעים נוספים מלבד אדום, עיינו במאמר (עברו עם העכבר מעל שם הזן כדי לקפוץ).	זן מאוחר-אמצעי-מאוחר לקרקע פתוחה וחממות. דורש עיצוב ותמיכה. מתאים לסלטים.	בצורת לב, חלק, בשרני, אדום, 108-225 גרם. טעם מעולה.
בודנובקה	111 ימים 930 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר, בינוני-מוקדם, לחממות. מתאים לסלטים.	בצורת לב, צלעות חזקות, אדום, 150-350 גרם. טעם טוב.
תפוח אדמה פטל	100-105 ימים עד 1800 צלזיוס/דקר	זן סטנדרטי, לא מוגדר, לגידול בינוני-עונה לשטח פתוח ולחממות. דורש גידול והכשרה. מתאים לסלטים, שימורים ועיבוד למוצרי עגבניות.	שטוח-עגול, פטל, 700-800 גרם. טעם מעולה, סוכרי, עשיר.
לב שור	111-115 ימים 630-690 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר, מבשיל מאוחר, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים. גדל בצורה הטובה ביותר בדרום רוסיה.	בצורת לב, צלעות בינוניות, ורוד-פטל, 150-300 גרם. טעם טוב.
מלך סיביר	110-120 ימים 900-1115 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר לחממות, מתאים לאמצע העונה. דורש עיצוב ותמיכה. מתאים לסלטים ולשימורים.	בצורת לב, מעט מצולע, כתום, 400-800 גרם. טעם טוב עד מצוין.

ביקורות גננים על זן העגבניות ביג דיפר

תיאור מהחבילה:
לְצַטֵט
אחד הזנים המוקדמים בעלי הפירות הגדולים ביותר - העגבניות הראשונות שוקלות חצי קילו. מתאים לצריכה טרייה. סלט מפרי אחד יכול להאכיל משפחה שלמה. זן לא מוגדר זה גדל לגובה 150-200 ס"מ. התפרחת הראשונה מופיעה מעל העלה השישי-תשיעי, ותפרחות נוספות מופיעות במרחק של 1-2 עלים זו מזו. כ-100-110 ימים לאחר הנביטה, הצמחים מתחילים להבשיל עגבניות טעימות - עגולות, שטוחות, עם קליפה ורודה מבריקה ובשר ורוד, גרגירי וסוכרי. הפירות גדולים, במשקל 210-260 גרם (עד 500 גרם), עם יותר מ-6 תאים, צפופים ובשרניים. היבולים גבוהים, 12-15 ק"ג/מ"ק. זריעה. גדלים משתילים, עם קטיף חובה בשלב של 1-2 עלים אמיתיים. שתילים נשתלים בגיל 60-65 יום, במרווח של 3-4 לכל 1 מ'. הצמחים קשורים ומאומנים ל-1-2 גבעולים. הסרת נבטים צדדיים (צאצאים חורגים) היא חובה.

לא מוגדר. הוא היה בגובה של יותר משני מטרים בחממה. היו לו שני גזעים.
עגבנייה טעימה, עסיסית ויפה. פורייה. טובה לסלטים, למיץ ולשימור.

עַל יְדֵימשתמש: KsenaZ, 27 ביולי, 2019

נדיה, זה כמו כל הורודים, מתוקים. אני גם לא אוכלת חמוצים.
גליה, כנראה בעלת זרעים נמוכים. אני לא זוכר בדיוק, אבל הסתכלתי על מספר הזרעים שאספתי. לא הרבה.