עדיין יש הרבה עבודה לעשות בחודש השני של הסתיו. זה בעיקר כרוך בהכנות לחורף ובקציר היבולים הנותרים.
תוֹכֶן
- 1 ימי זריעה נוחים ולא רצויים באוקטובר 2024
- 2 ימים נוחים ושליליים לשתילת שתילים באוקטובר 2024
- 3 אילו תאריכים מותרים ואסורים לשתילת צמחים פורחים באוקטובר 2024?
- 4 ימים נוחים וימים לא טובים למשימות טיפול שונות בגידולים באוקטובר 2024
- 5 שלבי הירח וימים לפי מזל באוקטובר 2024
- 6 לוח שנה ירחי לגננים ומגדלי ירקות לאוקטובר 2024 לפי תאריך
- 6.1 1.10
- 6.2 2.10-4.10 (עד 14:21)
- 6.3 4.10 (מ-14:21) - 6.10
- 6.4 7.10-9.10 (עד 12:38 בצהריים)
- 6.5 9:10 (החל מ-12:38) - 11:10 (עד 19:31)
- 6.6 11:10 (החל מ-19:31) - 13:10 (עד 22:55)
- 6.7 13.10 (החל מ-22:55) - 15.10
- 6.8 16.10-17.10
- 6.9 18.10-19.10
- 6.10 20.10-21.10
- 6.11 22.10-24.10 (עד 08:24)
- 6.12 24.10 (החל מ-08:24) - 26.10 (עד 18:47)
- 6.13 26.10 (החל מ-18:47) - 29.10 (עד 07:29)
- 6.14 29.10 (החל מ-07:29 בבוקר) - 31.10 (עד 20:29 בבוקר)
- 6.15 31.10 (עד 20:29) - 31.10 (עד 24:00)
- 7 גינון באוקטובר
- 8 עבודה בגינה
- 9 קציר ואחסון יבולים
ימי זריעה נוחים ולא רצויים באוקטובר 2024
הטבלה מציגה תאריכים מתאימים ואסורים לשתילה, קציר ואחסון של גידולים שונים.
| גידול ירקות | חיובי ו אחרי או לפני שעות מסוימות (ראה למטה) ימים | אָסוּר תאריכים |
|
כְּרוּב |
4—6, 7-9 (ניקוי), 13-15, 16 (ניקוי),29-31 |
1, 2, 3, 11—13, 16, 17, 18, 31 |
| עגבניות (קציר) | 3—9, 16, 29—31 (לצריכה מהירה) | |
| ירקות, חמציץ | 1, 3—9, 13-15, 16 (ניקוי), 18—26, 29—31 | |
| מלפפונים (אוסף) |
3—9, 16, 29—31 (לצריכה מהירה) |
|
| בָּצָל |
3—4, 13-15, 1819-, 20-21 (ניקיון), 22—24, 29—31 |
|
| שׁוּם | 3—4, 18-19, 22—24, 29—31 | |
| גזר, פטרוזיליה, סלרי | 18-21, 24—26 (לירוקים), 29—31 | |
| צנון, צנון | 9—11 (צְנוֹן), 18—24, 29—31 |
ימים נוחים ושליליים לשתילת שתילים באוקטובר 2024
הטבלה שלהלן מציגה את האפשרויות המועדפות והמומלצות. אחרי או לפני שעות מסוימות (ראה להלן), כמו גם לא חיובי ו אָסוּר תאריכים לשתילה והשתלה של שתילי פירות יער ופירות שונים.
| תרבות הגן | ימים מומלצים | שְׁלִילִי, אָסוּר |
| דומדמניות, דומדמניות | 1, 3—6, 9—11, 13-15, 22—29 | 1, 2, 3, 11—13, 16, 17, 18, 31 |
| עַנָב | 3—9 | |
| עצים | 3—11, 13-15, 18-19, 22—26, 29—31 | |
| פטל, אוכמניות, תותים | 3—11, 13-15, 18-21, 22—31 |
אילו תאריכים מותרים ואסורים לשתילת צמחים פורחים באוקטובר 2024?
הטבלה שלהלן מציגה חִיוּבִי תאריכים לשיעורים עם צמחי פורחים ונוי, ימים לשתילה בִּלתִי רָצוּי, א גַם חִיוּבִי רק עבור קבוצות מסוימות או בזמנים מסוימים (ראה להלן).
| מגוון | חִיוּבִי | שְׁלִילִי |
| זלזלת, מטפסת | 3—4, 7-11, 20-21 | 1, 2, 3, 11—13, 16, 17, 18, 31 |
| ורדים | 1, 3-9, 18-19, 20-21 (טיפוס) | |
| עם פקעות ובצלים | 9—11, 18-19, 26—31 | |
| צמחים דו-שנתיים, חד-שנתיים ורב-שנתיים | 1,3—4, 4—6, 7-9, 9—11, 13-15, 18-19, 20—21, 26—31 | |
| צמחי בית | 3—4, 7-9, 9—11, 13-15, 18-19, 20—21, 26—31 |
קראו עוד על טיפול בפרחים פורחים באוקטובר במאמר לוח שנה ירחי לגנן לאוקטובר 2024.
ימים נוחים וימים לא טובים למשימות טיפול שונות בגידולים באוקטובר 2024
שימו לב עַל מודגש תאריכים, עבודות השתילה עליהם חייבות להתחיל ולהסתיים בזמנים מסוימים (ראה להלן ימים לפי המזלות).
| עבודות | ימים נוחים | שלילי ו אָסוּר ימים |
| השתלה, חלוקת קני שורש, חפירה | 1, 3—4, 1315-, 22-24, 24—26, 26—31 | 1, 2, 3, 4—6, 11—13, 16, 17, 18-21, 31 |
| גיזום, ייחורים | 1, 3—4, 9—11, 18-21, 24—26, 26—31 | 1, 2, 3, 4—9, 13-15, 16, 17, 18, 31 |
| השקיה, התרופפות, דישון | 1, 3—4(בזהירות), 4—6, 13-15 (בינוני), 18-19 (ללא התרופפות), 22-24, 26—31 | 1, 2, 3, 7-9, 11—13, 16, 17, 18, 20-21, 24—26, 31 |
| כיסוח הדשא | 1-4, 7-11, 1321-, 26-31 | — |
| הדברת מחלות ומזיקים | 1, 4—13, 16-21, 24—29, 31 | 2-4, 1315-, 22-24, 29—31 |
| ריקים | 3—4, 4—6(למעט הקפאה ואפייה), 7-11, 18-21, 24—26, 29—31 | 1, 2, 3, 13-15, 16, 17, 18, 22-24, 26—29, 31 |
| קְצִיר | 3—4, 4—9 (צמרות), 9—11, 11—13 (בשלים מעל פני האדמה), 16, 18-21, 24—26, 29—31 | 1, 2, 3, 4-6 (ירקות שורש), 13-15, 16, 17, 18, 22-24, 26—29, 31 |
| שליחת היבול לאחסון | 3—4, 7-13, 18-21, 29—31 | 1, 2, 3, 13-15, 16, 17, 18, 22-24, 26—29, 31 |
שלבי הירח וימים לפי מזל באוקטובר 2024
ייעודים קונבנציונליים:
- «+"- פוריות טובה;
- «+/-" - פוריות ממוצעת;
- «—"- פוריות נמוכה;
- ◐ — ירח הולך וגדל;
- ◑ — ירח דועך;
- ● — ירח חדש;
- ○ — ירח מלא.
שלבי הירח באוקטובר 2024:
- ◑ — 1, 18-31
- ● — 2 (21 שעות ו-49 דקות)
- ◐ — 3-16.
- ○ — 17 (14 שעות ו-26 דקות).
ימים לפי המזלות:
- ♍ בתולה — 1, 26 (מ-18:47)-29 (עד 07:29).
- ♎ מאזניים — 2-4 (עד 14:21), 29 (מ-07:29)-31 (עד 20:29).
- ♏ עקרב - 4 (מ-14:21)-6, 31 (מ-20:29)-31 (עד 24:00).
- ♐ קשת - 7-9 (עד 12:38).
- ♑ גדי — 9 (מ-00:38) - 11 (עד 19:31).
- ♒ דלי — 11 (מ-19:31) - 13 (עד 22:55).
- ♓ דגים - 13 (החל מ-22:55) - 15.
- ♈ טלה - 16-17 (עד 23:00).
- ♉ שור - 17 (מ-23:00)-19.
- ♊ תאומים - 20-21.
- ♋ סרטן - 22-24 (08 שעות ו-24 דקות).
- ♌ ליאו — 24 (מ-08:24) - 26 (עד 18:47).
לוח שנה ירחי לגננים ומגדלי ירקות לאוקטובר 2024 לפי תאריך
להלן נספק המלצות לגבי אילו עבודות ניתן ואילו לא ניתן לבצע בתאריכים מסוימים באוקטובר.
חשוב לקחת בחשבון את הייחודיות האזורית.
1.10
♍ בתולה +-, ◑, ימי שורש.
לא מומלץ להשרות את הזרעים. יש להימנע משימור וקטיף.
| לגננים | עבור חנויות פרחים | עבור גננים, עבודה כללית |
עבודה שאנו מבצעים לפני 1.10 (21 שעות ו-49 דקות):
|
עבודה שאנו מבצעים לפני 1.10 (21 שעות ו-49 דקות):
|
עבודה שאנו מבצעים לפני 1.10 (21 שעות ו-49 דקות):
|
2.10-4.10 (עד 14:21)
♎ מאזניים, +-, ●, ימי פרח
2.10 בשעה 21:49 - מולד הירח המדויק.
בימים שלפני ואחרי חודש חדש מדויק, אסור לשתול ולזרוע, לקטוף, להשריש, לגזום, לעצב, להרטיב את האדמה, למרוח תערובות חומרים מזינים, לקצור ולאחסן יבולים לאחסון לטווח ארוך, או לבצע הכנות.
ניתן לבצע את העבודה הבאה:
| לגננים | עבור חנויות פרחים | עבור גננים, עבודה כללית |
|
|
|
רק החל מ-3.10 (21:49) ניתן לבצע את העבודות הבאות:
| לגננים | עבור חנויות פרחים | עבור גננים, עבודה כללית |
|
|
|
4.10 (מ-14:21) - 6.10
♏ עקרב, +, ◐, ימי עלה
אסור לקצור גידולי שורש, לבצע גיזום מעצב, להרבות או להקפיא.
| לגננים | עבור חנויות פרחים | עבור גננים, עבודה כללית |
|
|
|
7.10-9.10 (עד 12:38 בצהריים)
♐ קשת, +-, ◐, ימי פריחה
אסור להשקות, לגזום או לטפל בפרחים בתוך הבית.
| לגננים | עבור חנויות פרחים | עבור גננים, עבודה כללית |
|
|
|
9:10 (החל מ-12:38) - 11:10 (עד 19:31)
♑ גדי, +-, ◐, ימי שורש
לא רצוי לגעת במערכת השורשים.
| לגננים | עבור חנויות פרחים | עבור גננים, עבודה כללית |
בחממה:
דָרוֹםעישוב גידולים רב שנתיים (ריבס, חמציץ, אספרגוס, עירית), קריעת עלים ישנים, ריפוי האדמה, דישון. |
|
|
11:10 (החל מ-19:31) - 13:10 (עד 22:55)
♒ דלי, —, ◐, ימי פריחה.
לא מומלץ לשתול שום דבר, להשקות אותו או להוסיף תערובות חומרים מזינים.
| לגננים | עבור חנויות פרחים | עבור גננים, עבודה כללית |
|
|
13.10 (החל מ-22:55) - 15.10
♓ דגים, +, ◐, ימי עלה.
גיזום וטיפולים כימיים אינם מומלצים. יש להימנע מהתסיסת כרוב או קטיף שלו.
| לגננים | עבור חנויות פרחים | עבור גננים, עבודה כללית |
בחממה:
|
|
|
16.10-17.10
♈ טלה, +-, ○, ימי פריחה.
17.10 בשעה 14:26 - ירח מלא מדויק.
ביום שלפני ואחרי הירח המלא המדויק, לא מומלץ לזרוע, לשתול או להשתיל צמחים, להשרות זרעים, לגזום או לדשן, ואין לקצור ירקות או פירות.
| לגננים | עבור חנויות פרחים | עבור גננים, עבודה כללית |
עבודה שאנו מבצעים עד 16.10 (14 שעות ו-26 דקות):
|
|
עבודה שאנו מבצעים עד 16.10 (14 שעות ו-26 דקות):
|
18.10-19.10
♉ שור, +, ◑, ימי שורש
אסור לשחרר את האדמה סביב השורשים, כי אם תפגעו בהם, הפצעים ייקח הרבה זמן להחלים..
רק החל מ-18.10 (החל מ-14.26) ניתן לבצע את העבודות הבאות:
| לגננים | עבור חנויות פרחים | עבור גננים, עבודה כללית |
|
|
|
20.10-21.10
♊ תאומים, —, ◑, ימי פרח
לא מומלץ לשתול מחדש, להשקות או לדשן.
| לגננים | עבור חנויות פרחים | עבור גננים, עבודה כללית |
|
|
|
22.10-24.10 (עד 08:24)
♋ סרטן, +, ◑ימי ליסט.
אין לטפל בכימיקלים או לשימור.
| לגננים | עבור חנויות פרחים | עבור גננים, עבודה כללית |
|
|
מֶרְכָּזכיסוי שיחי פירות יער ותותים לחורף (בהתאם למזג האוויר). צָפוֹןניקוז מים מחביות, צינורות, צינורות ניקוי. |
24.10 (החל מ-08:24) - 26.10 (עד 18:47)
♌ אריה, —, ◑, יום פירות
אי אפשר להוסיף דשן או לחות.
| לגננים | עבור חנויות פרחים | עבור גננים, עבודה כללית |
|
|
|
26.10 (החל מ-18:47) - 29.10 (עד 07:29)
♍ בתולה +-, ◑, ימי שורש.
לא מומלץ להשרות את הזרעים. לא מומלץ לשמר אותם.
| לגננים | עבור חנויות פרחים | עבור גננים, עבודה כללית |
|
|
|
29.10 (החל מ-07:29 בבוקר) - 31.10 (עד 20:29 בבוקר)
♎ מאזניים, +-, ◑, ימי פרח
אסור לרסס צמחים בחומרים כימיים נגד מחלות ומזיקים.
| לגננים | עבור חנויות פרחים | עבור גננים, עבודה כללית |
|
|
|
31.10 (עד 20:29) - 31.10 (עד 24:00)
♏ עקרב, +, ◐, ימי עלה
אסור לקצור גידולי שורש, לבצע גיזום מעצב, להרבות או להקפיא.
נבצע רק עבודות שתילה, קציר, השקיה ודישון עד ה-31 באוקטובר (15:46):
| לגננים | עבור חנויות פרחים | עבור גננים, עבודה כללית |
צָפוֹןאם יורד כפור, כסו את גידולי החורף בקומפוסט, נסורת או חומוס. |
|
דָרוֹםגיזום סניטרי של ענבים, הצמדת ענפים קשורים לקרקע, טיפול בתמיסה 3% של תערובת בורדו, כיסוי בבד קירוי. עלים שנשרו מונחים בין שורות הענבים. צָפוֹןכיסוי תותים ותותים בר בענפי אשוח. קבורת גזעים. קשירת שיחים ועצים מתפשטים הרגישים לשלג. |
.גינון באוקטובר
יש לאסוף את היבול הנותר. רק אז ניתן להתחיל בהכנות לחורף.
קציר ואחסון
יש לקטוף ולאחסן אגסים ותפוחים. כדי להבטיח את חיי המדף שלהם מורחבים, יש לקרר אותם מיד לאחר הקטיף מהענפים ולאחסן אותם בטמפרטורה של 0 עד 5 מעלות צלזיוס. אם הפרי נקטף מוקדם מדי, יש לשמור אותו בטמפרטורה של 2 עד 5 מעלות צלזיוס, אחרת לא יהיה להם זמן להבשיל במלואו.
לפני אחסון היבול, חשוב למיין אותו. יש להשליך כל פרי חולה, פגום או רקוב.
מומלץ לאחסן פירות בקופסאות קרטון או בארגזים עם רשת. אם אלה אינם זמינים, שקיות חזקות ושקופות של 1-1.5 ק"ג יספיקו.
מידע מועיל! פירות גדולים מבשילים מוקדם יותר, לכן יש למיין כל זן לפי גודל ולהוציאו מהמרתף בזמנים שונים. זה מבטיח שכולם יהיו בשלים עד שתהיו מוכנים לאכילה.
ttp://top-bg.tomathouse.com/wp-content/uploads/2020/09/plody-yashik-700×531.jpg» alt=»אחסון פירות» רוחב=»700 אינץ' גובה=»531 אינץ'
שתילה והכנה לחורף
ניתן לשתול גידולי פירות יער שבועיים לפני הכפור הראשון.
קראו על שתילת גידולים שונים בסתיו באתר שלנו https://top-iw.tomathouse.com/.
כאשר העלווה מתחילה לשנות צבע, יש לרסס את הכתר באוריאה. זה הכרחי כדי להרוג נבגי פטריות, כולל גלד.
באוקטובר ניתן לזרוע זרעי תפוחים, אגסים, פרי גלעין, חבושים וגרגירי ויברנום. הם יעברו ריבוד קר וינבטו באביב.
לפני כניסת הכפור, חפרו את האדמה מתחת לשתילות בצורה רדודה. אין לפרק רגבים כדי לשפר את ספיגת הלחות ולשמור על שלג. חפירה גם תהרוג כמה מזיקים שחורפים באדמה.
כורכו שתילות חדשות בחיפוי קרקע. במקרה זה, אין צורך לחפור; די בהתרופפות קלה. אם משתמשים בנסורת, חציר או קש כחיפוי קרקע, יש לטפל בהם מראש באוריאה או אמוניום חנקתי.
זְמִירָה
יש לגזום דומדמניות ודומדמניות. הסירו נבטים ישנים וצפופים כדי לאפשר לצמחים לגדול בחופשיות. זה יבטיח יבול שופע בעונת הגידול הבאה. בעת הגיזום, הימנעו מהשארת גדמים, שכן אלה מספקים קרקע חורף מצוינת לחרקים ופתוגנים שונים.
דומדמניות אדומות הכמון השחור יניב פרי במשך 15-20 שנים, הכמון השחור במשך 5-6 שנים, והדומדמניות במשך 5-8 שנים. לאחר מכן, יש לחדש את השתילה.
כל המסה מעל הקרקע של השיח פטל נצחיכאשר מזג האוויר הקר מתחיל, יש לגזום את השורשים עד לגובה הקרקע. רק מערכת השורשים שורדת את החורף. יש לכסות את הצמח בחומוס או קומפוסט לעומק של כ-7 ס"מ.
תותים מניבים יבול שופע במשך שנתיים, אך היבול יורד בעונה השלישית. לכן, לאחר עונת הפרי השלישית, יש לחפור את המטע ולשתול שיחים חדשים.
עבודות אחרות
יש לחפור את מעגלי הגזע של עצים צעירים לעומק של 0.15-0.2 מ'. לאחר תחילת הכפור, יהיה צורך לכסות אותם.
לפני שהאדמה קופאת, חפרו בורות לשתילה באביב.
כדי לעזור לעצים לשרוד את החורף, יש למרוח תערובת זרחן-אשלגן על גזעי העצים ולעבד אותה לתוך האדמה בעזרת מעדר. אם זה כבר נעשה, אין צורך לחזור על התהליך.
הסירו קליפות ישנות מהגזעים וסיידו אותן. עבור עצים צעירים, מומלץ להשתמש בתמיסת גיר. עבור עצים בוגרים, מומלץ להשתמש בתערובת סיד-חימר או צבע מיוחד לגינה.
כדי להגן על עצי פרי מפני ארנבות, הוסיפו שמן קיק לטייח הגינה.
הסירו עלים יבשים, שאריות צמחים ופסולת. אספו ושרפו ענפים יבשים וחולים.
עבודה בגינה
יש הרבה עבודה לעשות גם בגינה. צריך לקצור את היבול שנותר, לשתול שום חורף ולהכין את הערוגות.
לפני שהאדמה קופאת, הוסיפו זבל או קומפוסט. זה יהפכו אותה למזינה יותר, חדירת מים ואוויר, מה שישפר את יכולת השגשוג של האדמה באביב.
אם חומר אורגני כזה אינו זמין, ניתן לקצוץ גבעולי שעועית ופול, צמרות גזר, סרפד, שן הארי, קמומיל ויאארו בעזרת ידית של את חפירה. הוסיפו אותם לאדמה וחפרו עד לעומק של להב את חפירה. ניתן להשתמש בציפורי חתול וקלנדולה באותו אופן. צמחים אלה הם אמצעי מניעה מצוינים נגד פטריות וחרקים.
מומלץ להכין אדמה לשתילת צמחי בית ושתילים בסוף החורף או בתחילת האביב. ניתן גם להשיג תערובות אדמה לעציץ קנויות. עם זאת, עדיף שהשתילים יגדלו באופן עקבי באותו מצע. ניתן לאחסן את האדמה המוכנה במחסן כדי למנוע ממנה לקפוא.
זבל ירוק
יש לזרוע גידולי זבל ירוק חורפי. יהיה להם זמן לנבוט ולגדול חזק, והם ישרדו את החורף היטב.
שימו לב! הימנעו מהשקיית יתר של האדמה לפני השתילה. אם היא יבשה מדי, השקייתה לאורך תלמי הזרעים, מספר פעמים בכל פעם, תספיק. הימנעו מהשקיה לאחר מכן. פעולה זו תגרום לשורשי הזבל הירוק לחפש לחות ולגדול באופן פעיל כלפי מטה. זה משחרר את האדמה בעומק ומעשיר אותה בחומרים מזינים.
גידולי זבל ירוק חיוניים לשיפור מאפייני הקרקע. מומלץ לחפור אותם בסוף הסתיו, כאשר הם פיתחו מסה ירוקה ועשירה. באביב, אזור זה ייזרע בגידולים מוקדמים.

אם אתם מתכננים לשתול מיני צלליות אוהבי חום לאחר זבל ירוק, ניתן לחפור אותם בתחילת עונת הגידול הבאה, מיד לאחר הפשרת השלג.
הכנת האתר
האתר לזריעה בחורף צריך להיות שטוף שמש וחמים. יש לחפור את האזור. לשם כך, השתמשו בדלי של קומפוסט או חומוס וכף אחת של סופרפוספט וכף של אשלגן גופרתי.
יישרו את השטח וחפרו חריצים במרחק של 15 ס"מ זה מזה. המתינו עד שהטמפרטורה תרד מעט מתחת לאפס ותשאר שם באופן עקבי. אם תשתלו צמחים עמידים לקור מוקדם מדי, הם עלולים לצוץ רק כדי להיהרג על ידי כפור.
שימו לב! ניתן לשתול שום חורף במחצית השנייה של החודש. שבוע לאחר מכן יש לשתול בצל עם ראשים בהיקף של עד 1 ס"מ. יש להספיק להם להשריש לפני הכפור. אם יורד כפור פתאומי, יש לכסות את הגידולים בחיפוי קרקע. זה ימנע מהאדמה להתקרר, והצמחים יתחזקו.
קציר אורגני
יש להסיר את השכבה העליונה של ערימת הקומפוסט. לאחר מכן, ניתן להוסיף שאריות צמחים מניקוי האזור. אם הערימה כוסתה באדמה והושקה באופן קבוע, הקומפוסט בתחתית יהיה מוכן עד אוקטובר.

חומר אורגני יספק בידוד מצוין לאזור השורשים של הצמח. אין צורך להסיר את הקומפוסט באביב. לאחר שישמש כמבודד, הוא יתחיל לשפר את הרכב האדמה. הדבר החשוב ביותר הוא לאסוף את חיפושיות מאי. ניתן להניח אותן במיכל; זה ימשוך ציפורים, שהן אויבות טבעיות של מזיקים.
חֲפִירָה
אזורים עם אדמה כבדה ודחוסה דורשים חפירה. אי ביצוע חפירה יפגע בחדירת לחות הקרקע ויגרום לעיבוי שלג. דבר זה ישפיע לרעה על מצב הקרקע.
יש לחפור את האזור ולהוסיף אדמה עשירה בחומרים מזינים. אם יש מזיקים באדמה, מומלץ לחפור עמוק ככל האפשר כדי להביא אותם אל פני השטח ולאפשר להם לקפוא למוות.
עדיף לא לחפור או לדשן אדמה דלה בסתיו. אחרת, תערובת החומרים המזינים תשקע עמוק באדמה ותקשה על שורשי הצמחים להגיע אליה. ערוגות עם אדמה דלה זקוקות רק לכיסוי כדי להגן על גידולי החורף מפני כפור.
בחממה, יש להחזיר את שכבת האדמה העליונה. יש לערום את האדמה שהוסרה בערימות, לסירוגין עם שאריות צמחים. זכרו לשמור על לחותה. לאחר שנתיים, ניתן להחזיר את האדמה לחממה, להסיר שוב את השכבה העליונה ולערום אותה בערימות.
קציר ואחסון יבולים
יש לקצור גידולים עם פירות חשופים חלקית לפני הכפור הראשון (לדוגמה, סלק). גזרים ישרדו טמפרטורות מתחת לאפס, מכיוון שהשורשים שקועים לחלוטין.
אם כבר החלטתם לקצור גזרים, עליכם לאחסן אותם כראוי:
- טפלו בירקות שורש בחליטה של מחטי אורן או קליפות בצל (50-100 גרם לליטר מים, השאירו למשך 3-5 ימים). השרו את הגזרים בחליטה למשך 10 דקות ולאחר מכן אחסנו מבלי לייבש.
- הניחו גזרים לא פגומים ומיובשים מעט בחליטת שום (כתשו כוס אחת ודלו בדלי מים). מבלי לייבש אותם, טבלו אותם בתערובת חרסית קרמית (שעקבה צריכה להיות שלא תזלוג מהגזרים) למשך מספר דקות, תוך החזקתם בגבעולים. לאחר מכן, פזרו קליפות בצל על תחתית קופסת עץ והניחו בתוכה את הגזרים המיובשים, ופיזרו עליהם את הקליפות.
- עדיף להניח גזרים אנכית, כשקצותיהם כלפי מטה, בדיוק כפי שהם גדלים בערוגת הגינה.
- כדי למנוע מצמח השורש להיפגע ממחלות במהלך האחסון, יש לפזר עליו דבש או גיר או להוסיף סיד כבוש לחול שבו מאוחסנים הגזרים.
אל תמהרו לקצור את הדייקון; הוא זקוק לזמן כדי להפוך לעסיסי. במהלך כפור קשה, מומלץ לכסות אותו בבד לא ארוג. עדיף גם להשאיר את הפטרוזיליה בגינה. נהוג לחשוב שקטיפתו לאחר כניסת הכפור רק תשפר את טעמם.
ניתן גם להשאיר פטרוזיליה לחורף. אין לגזום את העלים שלה, אחרת היא תמותו. מומלץ להשתיל כמה צמחים בעציצים לירק בתוך הבית במהלך החורף.
כפור הופך את הכרוב הלבן למסוכר. עם זאת, המפתח הוא לא להגזים. אם אתם מתכננים לאכול את הכרוב בלי לכבישה, קצרפו אותו לפני שהקור מתחיל. אם אתם מאחסנים אותו, תולשו אותו מהשורשים או השאירו את הגבעול עליו.
כרוב ניצנים, קולורבי וברוקולי סובלים היטב כפור. עבור ברוקולי, יש לחתוך את הראשים הנוצרים על נבטי הצד. ירקות אלה עדיף לקצור לאחר הכפור הראשון. אין להשאיר את הליבות והשורשים באדמה עד האביב. יש לחפור אותם וליצור קומפוסט.
מידע מועיל! אם הכרוב שלכם עדיין לא הניב יבול, תוכלו להשתיל אותו בחול לח ולהניח אותו בחממה או במרתף.
ניתן גם להשאיר כרישה בגינה לעת עתה. מומלץ פשוט לקבץ אותה בגבעות כדי שהגבעולים יהיו לבנים כשלג. עשו את אותו הדבר עם סלרי. ניתן גם לעטוף את הגבעולים בנייר עבה כדי לחסום את האור. כרישה מולבנה מכילה יותר שמנים אתריים ובעלת טעם טוב יותר. לכן, מומלץ להשאיר את הצמחים הללו בגינה זמן רב ככל האפשר. במהלך כפור קשה, ניתן לכסות אותם.
הכינו עשבי תיבול. הקפיאו או כבושו פטרוזיליה ושמיר. אפשר גם לייבש את עשבי התיבול, לטחון אותם ולאחסן אותם במיכלים.
יש לקצור את התרד. יש לשטוף את העלים, לייבש אותם, לארוז אותם ולאחסן אותם במקרר.
יש לקצור גם את יבול תפוחי האדמה שנזרע בעשרת הימים השניים של הקיץ. מומלץ לחפור אותו ביום בהיר. לאוורר את תפוחי האדמה מיד ולהניח אותם לייבוש.
קראו עוד על אחסון תפוחי אדמה במאמראחסון תפוחי אדמה: טמפרטורה, תזמון, שיטות, טעויות ובעיות + זנים לאחסון ארוך טווח
אל תדחו את קטיף העגבניות, הפלפלים והחצילים. קטיף שלהם במזג אוויר שטוף שמש יעזור להם להחזיק מעמד זמן רב יותר. ניתן לארוז חצילים מיד בשקיות ולקרר. יש לקרר תחילה עגבניות ופלפלים ולאחר מכן לארוז. יש לשטוף, לייבש, לעטוף בניילון נצמד ולקרר.
חלק מהגננים ומגדלי ירקות סקפטיים לגבי לוח השנה הירחי. עם זאת, אלו המקיימים את המלצותיו מצאו שהוא יעיל באמת. לכן, כדי להבטיח יבול טוב וחורף נוח, מומלץ לדבוק בו.
















