חמציץ: שתילה וטיפול באדמה פתוחה

חמציץ מכיל מספר רב של חומרים פעילים ביולוגית, מיקרו- ומקרו-אלמנטים, המועילים לבריאות האדם. גידולו אינו קשה במיוחד, אך הוא דורש ידע מסוים בדקויות מסוימות.

בחירת זן חמציץ

הדבר הראשון שיש לקחת בחשבון הוא זן הצמח. הזנים הפופולריים ביותר להבשלה מוקדמת כוללים:

• בלוויל עמיד בפני כפור ואינו מייצר גבעולים. העלווה עסיסית ובעלת טעם חומצי בינוני.
• ניקולסקי הוא שיח בעל עלים גדולים, המאופיין בפריון הגבוה שלו;
• סנגוויני גם ישמח אתכם בשפע של ירק, אך לזן צבע עלים ספציפי, עם הכללת ורידים אדמדמים;
• אמרלד סנואו הוא שיח בעל תפוקה גבוהה וטעם עשיר, המייצר עלווה ירוקה עשירה ובעלת בועות בינוניות.

זנים בעלי טעם עדין וחמיצות לא בולטת במיוחד:

• מָלָכִיט;
• מייקופ 10;
• אלטאי;
• בלאדי מרי - לזן זה, בנוסף לטעמו העדין, יש גם צבע עלים ספציפי, כולל כתמים אדמדמים וורידים, השיח רחב עלים.

עיתוי שתילת חמציץ

זריעת חמציץ באדמה פתוחה היא די פשוטה, אך יש להקפיד על העיתוי הבא:

1. בתחילת האביב, תוכלו ליהנות מהירוקים החדשים הראשונים תוך 30-40 ימים בלבד. אפשרות שתילת חמציץ זו מתאימה לאזורים הדרומיים והממוזגים.
2. בסוף יוני, כאשר יבולי הירקות הראשונים נקצרים, ניתן לזרוע חמציץ באזור שהתפנה. זה ייתן לצמח מספיק זמן להכות שורשים ולבנות כוח לקראת החורף. באזורים שבהם הכפור הקשה הראשון אינו מתרחש בתחילת הסתיו, ניתן להשיג יבול שופע למדי בהמשך העונה. שתילת חמציץ ביוני אינה מומלצת באזורים הדרומיים, מכיוון שחם שם מדי, מה שמקשה על השתרשות.
3. האפשרות השלישית היא שתילה בסתיו. כאן, חשוב לקחת בחשבון את האקלים של האזור. יש לזרוע את הזרעים עם הגעת הכפור הקשה הראשון. המפתח הוא למנוע מהזרעים לנבוט לפני החורף, כך שהחמציץ יתחיל לצמוח באביב ברגע שהמזג אוויר יתחמם.

אז, כדי לקבל ירקות עסיסיים מוקדמים באביב, יש לשתול חמציץ בקיץ באזורים עם אקלים קשה. ובאזורים הדרומיים והמרכזיים, בסתיו.

כששותלים בחוץ במהלך חודשי הקיץ, חשוב לספק השקיה מספקת כדי שהצמח יספיק לפתח מסת צמחית ירוקה.

נקודה חשובה נוספת היא שתילת הזרעים באדמה. אנשים רבים עושים את הטעות של חפירת חריצים עמוקים מדי. כתוצאה מכך, מחצית מהזרעים לא מגיעים לפני השטח. כדי לגדל כראוי חמציץ בגינה שלכם, פשוט צרו חריץ רדוד כדי לסמן את כיוון הערוגה. משמעות הדבר היא לזרוע את הזרעים בעומק של לא יותר מ-1 ס"מ. לאחר הנחתם בחריץ, כסו אותם קלות באדמה.

בחירת מיקום

יש לקחת בחשבון את המאפיינים הבאים של חמציץ:

• לא סובל מקומות שטופי שמש פתוחים, ולכן עדיף לשתול אותו באזורים מוצלים;
• סובל קור היטב ומסוגל לייצר מסה ירוקה אפילו בטמפרטורות של +2…+4 מעלות צלזיוס;
• רגיש לאקלים חם - הוא מפסיק לייצר עלים ירוקים חדשים ומפסיק לגדול, ומשחרר במהירות גבעול פרח;
• אוהב אזורים מוצלים - בתנאים כאלה הוא פחות רגיש למחלות, הירוקים עסיסיים ובעלי טעם טוב יותר;
• דורש אדמה לחה, אך ללא מים עומדים;
• לא תובעני מבחינת בחירת הקרקע, אך גדל טוב יותר בקרקעות פוריות הנוטות להיות מעט חומציות;
• עבור צמחייה אינטנסיבית יותר נדרש דישון עם חומוס;
• הוא גדל במקום אחד ללא בעיות עד 5 שנים, ולאחר מכן יש צורך לשתול אותו מחדש כדי שהיבול ימשיך להיות בשפע;
• מפלס מי התהום האופטימלי אינו גבוה מ-1 מטר.

הצמח מייצר פרחים בשנה שלאחר השתילה. עם זאת, באקלים חם, בהתחשב בכך שהזריעה נעשתה בחורף, חמציץ עשוי להניב פרחים גם בשנת הזריעה.

כפי שניתן לראות מהתיאור, חמציץ די יומרני בגידול ובטיפול, אם מספקים לו תנאים מתאימים.

שתילת חמציץ באדמה פתוחה

כשאתם שותלים חמציץ, קחו בחשבון את הזרעים הקטנים שלו. אם האדמה נגוע מאוד בנמלים וחרקים, הם עלולים לפזר את הזרעים במהלך הזריעה בקיץ, מה שמפחית משמעותית את הנביטה. לכן, עדיף לזרוע חמציץ בחוץ מוקדם ככל האפשר. לפני השתילה, בדקו את תאריך ייצור הזרעים שעל האריזה. לזרעים תהיה הנביטה והיבול הטובים ביותר אם הם בני לא יותר משנתיים.

כדי לבחור את הזמן הנכון, ניתן להשתמש בלוח השנה הירחי. בהתאם, בחרו את היום הנכון לשתילה. ימים נוחים: 4, 5, 6 ביוני; 3, 4, 8, 9, 18 בספטמבר. ימים פחות נוחים: 3, 11, 25 ביוני; 27, 28 בספטמבר.

ראשית, הכינו את האדמה על ידי חפירה יסודית והתרופפותה. אם האדמה דלה, הוסיפו 6 ק"ג קומפוסט או חומוס למטר מרובע. ניתן גם להוסיף עד 20 גרם אשלגן למטר מרובע וכ-25 גרם סופרפוספט.

כדי להקל על הטיפול בשיחים, זרעו חמציץ בשורות. עדיף לשמור על מרחק של 20 ס"מ בין השורות. אם תרצו לקצור שבוע מוקדם יותר, כסו את השתילים בניילון נצמד - הם יצמחו תוך 3 או 4 ימים. אחרת, הם ינבטו תוך 5 עד 8 ימים.

חמציץ קל יחסית לגידול ולטפל בו בחוץ; הוא דורש רק עישוב. דישון מומלץ לבצע לאחר כל גיזום אינטנסיבי של עלים. מומלץ דשן מורכב עם תכולת חנקן גבוהה.

חשוב לספק לחומץ מים בשפע, במיוחד בתקופות יבשות וחמות. כדי לשמור על הפרודוקטיביות של הצמח, יש לגזום את גבעול הפריחה.

לפני השתילה, יש להשרות את הזרעים לזמן קצר במים או להשקות את האדמה בנדיבות.

שתילי חמציץ בדרך כלל לא משמשים, מכיוון שהזרעים נובטים די טוב.

סודות הטיפול בחמציץ

למרות העובדה שסרל הוא די לא יומרני, הוא דורש טיפול מסוים:

• לשחרר מעת לעת את האדמה בין השורות;
• יש להשקות שתילות חמציץ קיץ ככל שהאדמה מתייבשת, אחרת הצמח ייצר מעט מאוד מסה ירוקה (במיוחד באקלים חם ויבש);
• לאחר השקיה או משקעים, ברגע שהאדמה התייבשה מעט, יש לשחרר אותה;
• יש למרוח דשן פעמיים בעונה;
• כדשן, השתמשו בחליטת מולין מדולל במים ביחס של 1:10.

מחלות ומזיקים של חמציץ

שיחי חמציץ יכולים להיות מושפעים מהסוגים הבאים של מחלות.

בעיות	ביטויים	אמצעי חיסול
טחב אבקתי	לרוב זה מופיע על שיחים צעירים בני פחות משנה. קצוות העלים מתכרבלים כלפי מטה, והעלה הופך שביר, יבש וצפוף.	כדי למנוע טחב אבקתי, יש להסיר את כל העשבים מהגינה. בסימן הראשון של בעיה, יש לטפל בשיח בתערובת בורדו. יש לדלל לפי ההוראות שעל האריזה.
חֲלוּדָה	מחלה זו מופיעה לרוב באקלים ממוזג. ניתן לזהות אותה בקלות על ידי נגעים צהובים-חומים, דמויי שלפוחיות, על גבי העלה.	כדי למנוע חלודה, יש לנקות את הגינה מעלי שלכת ולחפור אותה היטב לקראת החורף. באביב, מומלץ לכסות את פני האדמה החשופים. אם מופיעים כתמים בצבע המתאים על הצמח, יש להסיר ולשרוף את חלקי הנצרים הללו.
כְּנִימָה	החרק מוצץ את כל המיצים מהצמח, וגורם למותו.	ניתן להיפטר מכנימות בשיטות מסורתיות, כמו טיפול בשיח בחליטה של ​​שום או צמרות עגבניות. לקבלת פתרון יעיל יותר, ניתן להוסיף מעט סבון נוזלי לחליטה.
מסור	הזחלים של חרק זה מכרסמים את החלק הירוק של עלה העלה, ומשאירים רק את הוורידים.	כדי למנוע ניצול של חמציץ, פשוט הסירו עשבים שוטים ושמרו על האדמה נקייה מעץ מת. אם מופיעים חלקים מכורסמים על החמציץ, טפלו בשיחים בחליטת קמומיל, תוך הוספת כמות קטנה של סבון נוזלי.
תולעת חוט היא הזחל של חיפושית הקליק.	אם לצמח יש חלקים מכרסמים, במיוחד על הגבעול הממוקם קרוב לשורש, אז כדאי לדאוג להסיר את תולעת החוט.	חשוב לחפור את האדמה עד לעומק של להב את חפירה במהלך החורף. אבל עשו זאת רק פעם אחת - זה מביא את ביצי החיפושית אל פני השטח, שם הן לא ישרדו כפור.

סקירה של תרופות עממיות לחיסול

כמעט כל סוג של מחלת חמציץ ניתן לרפא בקלות באמצעות תרופות עממיות.

אֶמְצָעִי	קַבָּלָה	עם איזו בעיה זה עוזר?
אפר עץ	תמיסת אפר עץ ומים ביחס של 1:30.	השקיית שיחים מושפעים מתולעים, כנימות, קרציות וזחלים.
אפר טבק	העלים מכוסים באפר טבק.	תרופה זו יעילה נגד תריפסים, זבובים וכנימות.
קליפת בצל	250 גרם קליפת בצל, להשרות ב-10 ליטר מים במהלך היום.	מסייע להיפטר ביעילות מזבובי עשב, חרקים וכנימות.
שׁוּם	טחנו אותו לעיסה ודללו אותו במים ביחס של 1:1. הניחו לו להשרות במשך 8 ימים. לעיבוד, קחו 20 גרם מהעיסה ודללו אותם ב-10 ליטר מים. השתמשו בה להשקיה.	מסייע נגד נזקי קרציות, זחלים, כנימות, תריפסים וזבובי עשב.

Top.tomathouse.com מודיע: איך להשיג זרעי חמציץ

כדי להשיג זרעים משלכם, עליכם לתת לשני שיחים לפרוח, מה שיקרה בסביבות חודש מאי. לאחר מכן, חכו עד שהפליחות יתכהו ורק אז גזמו אותן. קלפו אותן, שחררו את האבק והשאירו את הזרעים.

הנביטה תישאר בת קיימא במשך 3-4 שנים. עם זאת, יש להימנע מאיסוף זרעים מזני חמציץ המסומנים כ-F1; זהו זן היברידי ולא יניב צאצאים.