הענק הסיבירי הוא מציאה אמיתית לחובבי זני סלטים גדולים. הוא מתגאה ביבולים מצוינים, טעם נעים, ודורש תחזוקה נמוכה יחסית, ומסתגל בקלות לכל אזור.
תוֹכֶן
- 1 טבלה עם מאפייני זן עגבניות הענק הסיביריות
- 2 גלריית תמונות של זן עגבניות הענק הסיביריות:
- 3 מקור זן עגבניות הענק הסיביריות
- 4 זנים של זן הענק הסיבירי
- 5 תיאור מפורט של זן עגבניות הענק הסיבירי
- 6 יתרונות וחסרונות של זן עגבניות הענק הסיבירי
- 7 גידול זן עגבניות הענק הסיביריות
- 8 עמידות זן עגבניות הענק הסיביריות למחלות ומזיקים
- 9 קטיף, שימוש ואחסון של זן עגבניות הענק הסיביריות
- 10 השוואה בין זן עגבניות הענק הסיביריות לזנים אחרים בטבלה
- 11 ביקורות גננים על זן עגבניות הענק הסיבירי
טבלה עם מאפייני זן עגבניות הענק הסיביריות
| מְאַפיֵן | תֵאוּר |
| תֵאוּר | עגבנייה גבוהה, בינונית-מוקדמת, לא מוגדרת, עם פירות גדולים בצבע אדום, ורוד או צהוב. |
| תקופת ההבשלה | 110-120 ימים |
| משקל הפרי | 400-600 גרם |
| תיאור הפרי | הפירות גדולים, עגולים, ומעט שטוחים בקטבים. הצלעות בינוניות. הצבע ארגמן והצפיפות נמוכה. |
| פִּריוֹן | 9-11 ק"ג למ"ר |
| נוֹהָג | עגבניות משמשות בסלטים וניתן לעבד אותן גם לקטשופ, מיץ, משחה ורטבים אחרים. |
| אזורי גידול מועדפים | למרות שמו, הזן מיועד לכל אזורי המדינה ללא יוצא מן הכלל. |
| עמידות למחלות | עמיד בפני מחלות נפוצות. אם הטיפול אינו ניתן כראוי, הוא עלול להיות רגיש לדלקת מאוחרת. |
| טכנולוגיה חקלאית | ניתן לשתול באדמה פתוחה או בחממות, בהתאם לאזור. נדרשים יתד ועיצוב. |
| 2015 | |
| ארץ המוצא | רוסיה, מוסקבה, חברת גידול גבריש בע"מ |
גלריית תמונות של זן עגבניות הענק הסיביריות:
מקור זן עגבניות הענק הסיביריות
הענק הסיבירי הוא זן עגבנייה חדש יחסית; הוא עדיין לא מראה נפוץ בחלקות גינון, אך הוא כבר זכה לכבוד מצד גננים רבים. מגדלים מחברת הגידול Gavrish הקדישו שנתיים לפיתוחו, ושכללו את התוצאה. בשנת 2015, הזן קיבל הכרה רשמית והוסף לפנקס.
זנים של זן הענק הסיבירי
בנוסף לעגבנייה הקלאסית אדומה הקליפה, לענק הסיבירי יש עוד כמה זנים.
- ורוד ענק סיבירי. הפירות גדולים מאוד וורודים, ומשקלם מגיע לרוב עד 1.5 ק"ג. הבשר עסיסי מאוד, מתוק וארומטי. 3-4 התפרחות הראשונות נושאות את המשקל הכבד ביותר.
- עגבניות צהובות ענק סיביריות. מייצרות עגבניות בצורת לב, מצולעות, צהובות בהירות, בעלות טעם מעולה. משקל הפרי נע בין 800 ל-1300 גרם, וגובה השיח נע בין 1.2 ל-1.5 מטר.
תיאור מפורט של זן עגבניות הענק הסיבירי
הענק הסיבירי מאופיין בפירות גדולים ובתשואה טובה.
שיחים
הענק הסיבירי הוא צמח לא מוגדר עם גבעולים גבוהים שיכולים להגיע לאורך של 2.2 מטרים. באדמה פתוחה, הגבעולים עשויים להיות מעט קצרים יותר. במהלך הצמיחה הווגטטיבית, השיחים דורשים יתד.
העלים הם בצורתם ובגודלם הקלאסיים לעגבניות. הם מוסרים מהחלקים התחתונים של הצמח כדי לכוון חומרים מזינים להתפתחות הפרי.
השיח נוצר מ-1-2 נבטים. נבטי צד מופיעים וגדלים מהר מאוד; חשוב להסירם במהירות כדי לעצב כראוי את השיח הראשי. ככל שיותר גבעולים, כך הקציר קטן יותר.
פְּרִי
פירות הענק הסיבירי עומדים בשמם. הם גדולים מאוד, ומשקלם נע בין 400 ל-500 גרם. צורתם מעוגלת ושטוחה, עם צלעות מתונות. כשהן בשלות, העגבניות ירוקות, אך גם אם נקטף כך, הן יבשילו במהירות בבית. הצבע יהיה תלוי בזן הנבחר ויכול להיות אדום, צהוב או ורוד.
הבשר עסיסי מאוד ומתוק מעט, אך העגבנייה עצמה אינה צפופה במיוחד בשל קליפתה הדקה מאוד. מספר האונות נע בין 6 ל-8, עם מעט גרעינים. הצרכנים משבחים מאוד את טעמה של העגבנייה.
כדי להבטיח שהעגבניות שנקטפו יהיו גדולות יותר, מומלץ ליצור את השיח לנצרה אחת, תוך הסרת נצרים עודפים.
פִּריוֹן
היבול תלוי בשיטת הגידול - בחממות הוא גבוה יותר מאשר באדמה פתוחה. בטכניקות גידול נכונות, כל שיח יכול להניב עד 5 ק"ג עגבניות. בממוצע, נקצרים 9 עד 11 ק"ג עגבניות למטר מרובע.
זמן הבשלה
הענק הסיבירי מאופיין בתקופת ההבשלה האמצעית-מוקדמת שלו, הנעה בין 110 ל-120 יום מהופעת הנבטים הראשונים. עם אור מספק וטיפול נאות, ניתן לקטוף את הקציר מספר ימים קודם לכן. מותר לקצור עגבניות בוסר, למשל, כאשר מופיעים סימני מחלה או תנאי מזג האוויר משתנים. הן יבשילו בתוך הבית על אדן החלון.
יתרונות וחסרונות של זן עגבניות הענק הסיבירי
לזן הענק הסיבירי יתרונות וחסרונות, המתוארים בטבלה שלהלן.
| יתרונות | פגמים |
|
|
גידול זן עגבניות הענק הסיביריות
הענק הסיבירי הזה גדל בעיקר בחממות באמצעות שתילים. רק תושבי האזורים הדרומיים של המדינה יכולים להרשות לעצמם לשתול אותו ישירות באדמה.
זריעת זרעים וגידול שתילים
עדיף לקנות זרעים מיצרן רשמי. ראשית, הסיכון בקניית זרעים מזויפים הוא מינימלי. שנית, הזרעים עוברים את ההכנה הנדרשת במפעל לפני השתילה.
עם זאת, אם רוצים, גננים יכולים לאסוף את הזרעים בעצמם. העיקר הוא לחטא אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט ולטפל בהם עם ממריץ צמיחה או מפעיל (אפין, פיטוספורין ואחרים) לפני הטיפול בהם.
ישנם גננים ששותלים עגבניות יבשות. עם זאת, ניסיון של שנים הראה כי לזרעים מונבטים יש שיעור נביטה טוב יותר וחסינות חזקה יותר. לשם כך, יש להניח את הזרעים במטלית לחה ולהניח אותם במקום חמים. לאחר יומיים הנבטים יופיעו, ותוכלו להתחיל לשתול.
לשתילה, עדיף להשתמש באדמה המיועדת במיוחד לעגבניות ופלפלים, הזמינה בכל חנות מתמחה. עם זאת, אם אתם מעדיפים להשתמש במשאבים שלכם, ערבבו חלקים שווים של אדמת גינה, חול, חומוס וכבול. הוסיפו אשלגן פרמנגנט לאדמה או אפו אותה בתנור כדי לחטא אותה. ניתן להוסיף למצע שנוצר ורמיקוליט (10% מהנפח) כדי לסייע בשליטה על רמות לחות הקרקע.
מלאו את המיכל שנבחר לשתילים עד חציו באדמה. אם מגש השתילים משמש מדי שנה, יש גם לחטא אותו. ניתן לפזר את הזרעים מעל ולכסות בשכבת אדמה בעובי 2 ס"מ, או שניתן ליצור חורים ולשים בהם את הזרעים. כל אחת מהשיטות מתאימה; הבחירה בידכם. העיקר הוא לכסות את המיכל בניילון נצמד או בזכוכית לאחר מכן ולהניח אותו במקום חמים. עם זאת, לפני ההשקיה יש להשקות את השתילים, רצוי באמצעות בקבוק ריסוס.
כאשר נבטים מופיעים על פני הערוגה, הסירו את הכיסוי והניחו את השתילים במקום קריר יותר עם טמפרטורה של 20-22 מעלות צלזיוס. השקו את השתילים מעת לעת; אסור שהאדמה תישאר יבשה למשך תקופות ארוכות. עם זאת, הימנעו מהשקיית יתר של העגבניות, שכן הדבר מגביר את הסיכון לריקבון שורשים.
לוקח בערך 60 יום מרגע הנביטה ועד לשתילת עגבניות באדמה. כאשר לנבטים יש 3-4 עלים, הם מושתלים לעציצים נפרדים.
שתילה באדמה
לפני שתילת עגבניות בערוגת הגינה הקבועה שלהן, יש להקשיח אותן כ-7-10 ימים מראש. יש להתחיל את הסתגלות הצמחים לסביבה חיצונית על ידי הנחתם בחוץ, בין אם במרפסת או במרפסת, למשך שעה או שעתיים בהתחלה, ולאחר מכן לאורך כל היום. תהליך זה יאיץ את תהליך ההסתגלות ויחזק את חסינות השתילים.
התנאי החשוב ביותר לצמיחה מוצלחת הוא טמפרטורת הקרקע. אסור שהיא תרד מתחת ל-12-14 מעלות צלזיוס. אחרת, השתילים יתפתחו לאט מאוד או עלולים להידבק במחלות. לכן, עדיף לא למהר את השתילה, במיוחד אם אתם מתכננים לשתול אותם ישירות בערוגה פתוחה.
תנאי חשוב הוא הקפדה על כללי מחזור גידולים. אין לשתול עגבניות במקום בו גודלו בעבר גידולי צללית.
אם אתם מתכננים לשתול עגבניות בחממה, יש לחטא אותה מראש. ניתן לעשות זאת באביב, אך עדיף להכין את האדמה מראש על ידי חפירתה ודישון בסתיו.
מומלץ לשתול עגבניות לפי התבנית הקלאסית 60x70. החורים עשויים בעומק של 25 ס"מ. השתילים מונחים בחורים יחד עם גוש השורשים, כך שהחור צריך להיות מעט רחב יותר מהעציץ.
כדי לשמור על לחות באדמה, פני השטח מכוסים בחיפוי קרקע.
ככל שהנבטים גדלים, הם יזדקקו לתמיכה, קשירה ועיצוב.
טיפול, השקיה ודישון
הענק הסיבירי הזה אינו דורש טיפול מיוחד. כדי להבטיח יבול טוב, פשוט קושרים את השיח, משקים אותו באופן קבוע ודשן אותו.
יש להשקות את צמחי העגבניות בערב, רצוי להשתמש במים שהושארו בשמש. בתחילה, קצב זרימת המים קטן, בערך ליטר לכל גומה. אך ברגע שמתחילים להופיע ניצנים, כמות המים עולה ל-5 ליטר לכל צמח.
קראו את המאמר כדי ללמוד כיצד להקים השקיה בטפטוף.השקיה בטפטוף DIY לחממה + סקירה של מערכות מוכנות
כמות המים מצטמצמת שוב ברגע שהעגבניות מתחילות להבשיל באופן פעיל. השקיה מוגזמת בתקופה זו עלולה לגרום לעגבניות להיסדק על הגפן. יש להשקות בהתאם לתנאי מזג האוויר. בימים חמים, יש להשקות 3-5 פעמים בשבוע. עם זאת, אם קר וגשום, יש להשקות את הערוגה לפי הצורך.
לעתים קרובות, טמפרטורות נמוכות ולחות גבוהה הן הגורם לדלקת מאוחרת. כדי למנוע את המחלה, חשוב לרסס צמחים בתערובת בורדו או פיטוספורין בזמן.
הדשנים הראשונים מוחלים על האדמה 10 ימים לאחר שתילת העגבניות. ניתן להשתמש בתחילה באוריאה או אמוניום חנקתי, אך חשוב לא להגזים בחנקן. חלק מהגננים מעדיפים דשנים אורגניים בלבד, תוך שימוש בזבל או בתמיסת שמרים מבוססת עשבים שוטים.
כל הדשנים הבאים צריכים להכיל מינימום של חנקן, אך כמויות גבוהות יותר של אשלגן וזרחן. ניתן לרכוש דשנים מורכבים מוכנים וליישם אותם בהתאם להוראות.
הליך חשוב לא פחות הוא התרופפות ועישוב. זה מונע היווצרות של קרום צפוף על פני הערוגה, המונע מאוויר להגיע לשורשים. עשבים שוטים מתחרים עם עגבניות לא רק על מים אלא גם על כל החומרים המזינים באדמה, והם גם מושכים מזיקים שונים.
עמידות זן עגבניות הענק הסיביריות למחלות ומזיקים
הענק הסיבירי מתגאה במערכת חיסונית חזקה ועמיד היטב בפני מחלות עגבניות מרכזיות. עם זאת, כאמצעי מניעה, גננים מנוסים ממליצים לטפל בצמחים לפחות שלוש פעמים בעונה בתערובת בורדו או בפיטוספורין. שימוש קבוע בטריכודרמין הוכח כיעיל כגורם מגן. אם המחלה כבר התבטאה, יש ליישם טיפולים קוטלי פטריות כמו Hom או Profit Gold כל 10-14 ימים. חשוב להשלים את כל הטיפולים שבועיים לפני הקטיף.
קטיף, שימוש ואחסון של זן עגבניות הענק הסיביריות
קטיף עגבניות הענק הסיביריות מתחיל 110-120 יום לאחר הנביטה. התאריך המדויק תלוי באזור ובזמן שתילת השתילים. הפירות גדולים מאוד וחזקים. לא ניתן לאחסן אותם לתקופות ארוכות מבלי לאבד איכות. בשל גודלם המרשים, עגבניות אלו אינן מתאימות לשימור פירות שלמים. עם זאת, הן מכינות משחות טעימות, רטבים שונים ומיצים. זן סלט זה נמצא בשימוש נרחב גם לאכילה טרייה בשל טעמו המעולה.
השוואה בין זן עגבניות הענק הסיביריות לזנים אחרים בטבלה
שימו לב! כיצד ניתן להמיר בקלות סנטנר/הקטר לק"ג/מ"ר? פשוט חלקו ב-100! לדוגמה, עגבניית Abakansky Pink מניבה 400 סנטנר של פרי ראוי לשיווק להקטר. זה שווה ערך ל-4 ק"ג למטר מרובע. זה פשוט כל כך! כמו כן, זכרו שבדרך כלל לא נטועים יותר מ-3-4 צמחים למטר מרובע. בדרך זו, ניתן לחשב את היבול לצמח.
| מגוון | תקופת ההבשלה (מספר הימים מנביטה מלאה ועד להבשלה)
יבול פירות מסחריים |
תיאור קצר | עוּבָּר |
| ענק סיבירי | 115-120 ימים התפוקה המסחרית של פירות הייתה 9.0-11.0 ק"ג/מ"ר. |
זן לא מוגדר, בינוני-מוקדם, לחממות. מתאים לסלטים. | שטוח-עגול, גדול, צלעות בינוניות, רופף, אדום, 400-500 גרם. טעם מעולה. |
| ענק סיבירי צהוב | 115-120 ימים
התפוקה המסחרית של פירות הייתה 9.0-11.0 ק"ג/מ"ר. |
זן לא מוגדר, בינוני-מוקדם, לחממות. מתאים לסלטים. | בצורת לב, מצולע, צהוב בוהק, 400-500 גרם. טעם מעולה. |
| ורוד ענק סיבירי | 115-120 ימים
התפוקה המסחרית של פירות הייתה 9.0-11.0 ק"ג/מ"ר. |
זן לא מוגדר, בינוני-מוקדם, לחממות. מתאים לסלטים. | שטוח-עגול, גדול, צלעות בינוניות, רפוי, ורוד, 400-500 גרם. טעם מעולה. |
| בחור גדול סיבירי | 90-100 ימים
900-1200 צלזיוס/דקר |
זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח ולחממות. מתאים לסלטים, לעיבוד מוצרי עגבניות ולהכנת מנות ראשונות ושניות. | שטוח-עגול, מעט מצולע, אדום, 500 גרם. טעם טוב עד מצוין. |
| קילוגרם סיבירי | 116-120 ימים 600-1000 צלזיוס/דקר |
זן לא מוגדר לאמצע העונה לחממות ולשטח פתוח. מתאים לסלטים ולעיבוד מוצרי עגבניות. | עגול, מעט מצולע, אדום, 600-1500 גרם. טעם טוב עד מצוין. |
| ענק-על | 110-122 ימים
עד 1200 צלזיוס/דקר |
זן מועד-בינוני לפריחת קרקע פתוחה וחממות. מתאים לסלטים ולעיבוד מוצרי עגבניות. | שטוח-עגול, חלק, ורוד, 600-800 גרם (עד 2000 גרם). טעם מעולה. |
| סופרסטאר | 90-95 ימים
עד 1200 צלזיוס/דקר |
זן חצי-מוגדר בעל הבשלה מוקדמת לחממות. מתאים לסלטים. | שטוח-עגול, מצולע חזק, אדום, 250 גרם. טעם מעולה. |
| עֲנָק | 111-115 ימים
1000 c/דונם (תחת יריעת יריעות או בחממה) |
זן אמצע עונה קבוע לגידול קרקע פתוחה וחממות. דורש גידול והכשרה. מתאים לסלטים ולכבישה. עמיד בפני תנודות טמפרטורה. | עגול, מעט מצולע, עמיד בפני סדקים, רופף, אדום, 260 גרם. טעם מעולה. |
| ענק הלימון | 110-120 ימים
610-670 צלזיוס/דקר |
זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים. | שטוח-עגול, צלעות בינוניות, בשרני, צהוב, 350-380 גרם. טעם טוב. |
| מלך הענקים | 120 ימים
800-1400 קק"ל/דונם תלוי באזור |
זן לא מוגדר, בינוני-מאוחר, מתאים לשטח פתוח ולחממות. מתאים לסלטים, למנות ראשונות ולעיבוד למוצרי עגבניות. | שטוח-עגול, מעט מצולע ליד הגבעול, אדום, לעיתים רחוקות צהוב וורוד, משקל 400 גרם (עד 800 גרם). טעם טוב עד מצוין. |
| מלך המלכים | 120 ימים
1500 צלזיוס/דקר |
זן לא מוגדר, בינוני-מאוחר, לחממות. מתאים לסלטים ולעיבוד למוצרי עגבניות. | שטוח-עגול, חלק, מעט מצולע, אדום בוהק, 200-1000 גרם. טעם טוב עד מצוין. |
| פטל ענק | 105-110 ימים
590 צלזיוס/דקר |
זן מועד להבשלה, מתאים לחממות קרקע פתוחות ופלסטיק. דורש קשירה ואילוף. מתאים לסלטים. | עגול, מעט מצולע, צפיפות בינונית, פטל, 200-300 גרם. טעם מעולה. |
| ענק הדבש | 110-115 ימים
750-800 c/dh (חממה ומתחת לסרט) |
זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים. | שטוח-עגול, מצולע, צפיפות בינונית, כתום, 250-300 גרם. טעם טוב. |
| ענק כתום | 110-115 ימים
630-660 צלזיוס/דקר |
זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לקרקע פתוחה. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים. | שטוח-עגול עד עגול, מצולע חזק, כתום, 350 גרם. טעם מעולה. |
| ענק ורוד | 115-125 ימים
580-640 צלזיוס/דקר |
זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לקרקע פתוחה. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים. | שטוח-עגול, מצולע חזק, ורוד, 350 גרם. טעם מעולה. |
ביקורות גננים על זן עגבניות הענק הסיבירי
הענק הסיבירי הזה זכה לביקורות מצוינות מצד גננים, שמציינים את היבול הגבוה שלו ואת טעמו המעולה. העגבניות נאחזות בחוזקה על הגפן; מספריים מועילות להסרתן, והנבטים ידרשו תמיכה חזקה יותר מעגבניות אחרות.
שיהיה לכם יום נפלא לכולם! אני מברך במיוחד גננים ומגדלי ירקות, שכן אנו תמיד מחפשים זרעים איכותיים. לאחרונה עברתי לשתול עגבניות מהזרעים שלי. אבל אני אוהב להתנסות ותמיד שותל כמה זרעים מיצרנים בעלי מוניטין.
השנה, הניסויים עם עגבניות היו הצלחה משום שהקיץ היה חם והסתיו לא אכזב - מזג האוויר היה ארוך, יבש וחמים.
אז, היום נדבר על העגבנייה ששתלתי בפעם הראשונה בגינה שלי - "ענק סיבירי" מגבריש.
האריזה של הזרעים האלה בהירה מאוד, אי אפשר לפספס אותה.
שקית נייר עם המידע הדרוש בגב על שתילת עגבניות.
לעגבנייה הזו יש כמה מאפיינים ייחודיים. זן זה מיועד לגידול בחממה. מסיבה זו שתלתי אותו מוקדם, באמצע אפריל. הזרעים נבטו היטב.
שתלתי את השתילים בכוסות כשהיו להם שני עלים בכל אחת. לא צילמתי תמונות של התהליך הזה - אני יודע איך זה.
שתלתי את השתילים בחממת פוליקרבונט בתחילת מאי. השתילים די חזקים, בגובה של כ-30 סנטימטרים. הצמחייה כבר משגשגת בחממה שלי.
במהלך תקופה זו, טיפול בצמחים הוא כרגיל: השקיה, דישון מדי פעם בדשנים שונים. יש לוודא שאין כפור.
אבל העגבנייה הזו מותאמת היטב לתנאי מזג האוויר: היא לא הגיבה לכפור, וגם לא לחום של יולי. זן חזק!
עגבניית הענק הסיבירית היא בלתי מוגדרת, כלומר היא גבוהה, כ-2 מטרים.
צריך לאלף את העגבניות הסיביריות לגבעול אחד. אבל הן מייצרות כל כך הרבה נבטים צדדיים שלפני שידעתי, שני גבעולים חזקים צמחו. חבל לחתוך אותם, אבל הייתי צריך לעשות זאת. תיעדתי את הרגעים האלה בתמונה: המספר העצום של נבטים צדדיים, הגבעולים, והיווצרותן של עגבניות עגולות ומצולעות מעט.
והבירית! הייתי מותשת מלקשור את הגבעולים. האשכולות חזקים, אבל כל אחד מכיל רק 3 עד 5 עגבניות, אז הייתי צריכה לקשור כל אשכול קצת יותר גבוה וקצת יותר נמוך כדי למנוע מהם להישבר או לצנוח על הקרקע.
עגבניות אלה דורשות הרבה לחות וחומרים מזינים במהלך ההבשלה. האכלנו אותן בחליטת מולין ותוספי אשלגן וזרחן - יש לנו מחסור בשניהם.
העגבניות גבוהות, כמו עצים, עם הרבה עלווה; הן גדלו כמעט עד תקרת החממה שלי, ואז גזמתי את החלקים העליונים.
העגבניות די מוקדמות; התחלתי לקטוף אותן באופן סלקטיבי כבר באוגוסט, בלי לחכות שהן יבשילו לחלוטין.
הפירות היו בממוצע 500, לפעמים אפילו 800 גרם. הם היו כל כך חזקים לענפים שנאלצתי להשתמש במספריים כדי לקצור אותם.
למרות הקליפה הדקה של העגבנייה הזו, היא לא נסדקה. היא לא נסדקה כלל, אפילו עם תנודות טמפרטורה או השקיה לא סדירה - הרי אנחנו הרבה רחוקים מהדאצ'ה.
העגבנייה עצמה בשרנית, עסיסית וכמעט ללא גרעינים. יש לה טעם ייחודי, דמוי עגבנייה, מעט מתוק, עם רמז נעים לחמיצות. ארומטי וטעים מאוד!
עגבניות אלה לא נפגעו ממחלות כלשהן. החום היה יכול לגרום לעלים להתעקם וזהו (טמפרטורת החממה בצהריים ביולי הייתה מעל 10 מעלות!). השקנו את העגבניות בכל ערב או בוקר ביולי, ואפילו את החממה עצמה. פשוט לפזר שמיכה על הגג ולהשאיר את הדלתות פתוחות לרווחה גם עזר. אבל הענק הסיבירי עמד בכל זה וגמל לנו ביבול מצוין. קצרנו 5-7 קילוגרמים לשיח.
אז אני ממליץ על הזן הזה! העגבנייה הזו טעימה, פורייה ומניבה פירות גדולים. וחוץ מזה, היא מבשילה די מוקדם. עד ספטמבר כל השיחים סיימו להניב פירות, והסרתי אותם. אתם מבינים, החלק העליון עדיין פרח, אבל הייתי צריך לעקור את הגבעולים - העגבניות לא הבשילו יותר בתנאים שלנו.
לזן הזה יש חסרונות. עם זאת, אני לא מחשיב אותם כחסרונות. גידול עגבניות זה לא קל! ולמרות שאני מחשיב את עצמי כגנן בסופי שבוע, אני עובד בגינה עד סוף היום בשבתות וראשון.
עגבנייה זו דורשת צביטה מתמדת, יתדות ותמיכות חזקות מאוד. השקיה, דישון בדשנים מורכבים, ריפוי האדמה והדברת עשבים שוטים נחוצים גם כן.
אהבתי את הזן הזה, אשתול אותו שוב.
תודה על תשומת הלב. אני מאחל לכולכם יבולים מצוינים ומאמץ מינימלי.
אידנט, זן אמצע העונה, גבוה מאוד. לשלי היו שני גבעולים, בערך 3 מטרים. העגבניות גדולות; אם מתאימים את האשכול, אני חושב שהן יכולות להיות גדולות מאוד, טעימות, בשרניות ועסיסיות. הזרעים היו מגבריש.
הענק הסיבירי שלי מאותו מקור התגלה כאחד הפוריים ביותר בעונה שעברה. הוא היה גם טעים ועסיסי. הפירות היו אדומים בוהקים.































