נס העולם עגבניות: תמונות, ביקורות, תיאור זן, השוואה

עגבניית "נס העולם", או "ליאנה לימון", נקראת מסיבה מסוימת - מרחוק היא דומה לגפן טרופית עם לימונים במקום עגבניות. עם זאת, קל לגדל אותה, ועם טיפול נאות, היא בטוח תשמח גננים עם יבול שופע.

מאפייני זן העגבניות "נס העולם" בטבלה

מְאַפיֵן	תֵאוּר
תֵאוּר	זן לא מוגדר עם תקופת הבשלה בינונית-מאוחרת ושיחים גבוהים. מתאים לגידול בחממה ובחוץ.
תקופת ההבשלה	120 ימים
משקל הפרי	50-80 גרם
תיאור הפרי	העגבניות קטנות ונראות כמו לימונים בשל צבען הצהוב וצורתן הספציפית.
פִּריוֹן	5.5-6.2 ק"ג למ"ר
נוֹהָג	עגבניות אידיאליות לשימורים של פירות שלמים. טעמן המעולה הופך אותן לתוספת נהדרת לסלטים ולמנות עיקריות.
אזורי גידול מועדפים	ניתן לגדל עגבניות בכל אזורי הארץ, תוך בחירת השיטה המתאימה ביותר (חממה, חממה, קרקע פתוחה).
עמידות למחלות	הוא מאופיין בחסינות חזקה.
טכנולוגיה חקלאית	הנצרים דורשים תמיכה ותמיכה, והשיח מורכב מ-2-3 גבעולים. בשל מערכת השורשים החזקה שלהם, לא מומלץ לשתול עגבניות במרחק קרוב יותר מ-80-90 ס"מ זו מזו.
	2001
יוֹזֵם	תאגיד מדעי וייצור JSC NK.LTD

גלריית תמונות של זן העגבניות "נס העולם"

ההיסטוריה של זן העגבניות "נס העולם"

זן הצ'ודו סווטה נולד בתחילת המאה ה-21 הודות למאמציהם של מגדלים בחברת המדעית והייצור NK.LTD. הם פיתחו זני ירקות יוצאי דופן, והעגבנייה בצורת גפן עם פירות בצורת לימון הפכה לאחת מיצירות המופת שלהם. זן הצ'ודו סווטה נוסף לפנקס בשנת 2001.

תיאור מפורט של זן העגבניות "נס העולם"

עגבניית "נס העולם" מפורסמת בקרב גננים לא רק בזכות פירותיה הצהובים הבוהקים ובעלי צורה יוצאת דופן, אלא גם בזכות השיחים שלה, שנראים יותר כמו גפנים מאשר עגבניות.

מאפייני השיח

הנצרים הבלתי מוגדרים של עגבניית "נס העולם" דומים מאוד לגפנים ויכולים לגדול עד 200 ס"מ, ולכן הם בהחלט דורשים יתד. מומלץ לאלף את השיחים ל-2-3 גבעולים.

העלים גדולים וירוקים כהים. התפרחת הראשונה מתחילה להיווצר מעל העלה ה-11, כאשר תפרחות נוספות מופיעות במרווחים של 3-5 עלים.

מערכת השורשים מפותחת היטב, כך שעגבניות אינן חוששות מבצורת.

מאפייני הפרי

עגבניית "נס העולם" מאופיינת בצורתה הייחודית דמוית הלימון. הקליפה הצהובה הבוהקת מקנה לה מראה פרי. העגבניות קטנות, במשקל שבין 50 ל-80 גרם, מה שהופך אותן לאידיאליות לכל סוגי הכבישה והשימור.

עגבניות מקובצות לאשכולות, לפעמים כל אשכול יכול להכיל עד 30 פירות.

העיסה צפופה, טעימה, עסיסית, עם 2 קיני זרעים.

זמן הבשלה

עגבנייה זו נחשבת לזן בינוני-מאוחר. הבשלה מלאה של הפרי מתרחשת תוך 120 יום ממועד הנביטה.

פִּריוֹן

יבול עגבניות "נס העולם" תלוי בשיטת הגידול; בחממה הוא גבוה בהרבה. עם טיפול נכון, צמח חממה בודד יכול להניב עד 12 ק"ג פרי. בממוצע, ניתן לקצור 5.5 עד 6.2 ק"ג עגבניות למטר מרובע.

יתרונות וחסרונות של זן העגבניות "נס העולם"

לעגבניית "נס העולם" יש את היתרונות והחסרונות המתוארים בטבלה.

יתרונות	פגמים
חסינות חזקה. עמידות לבצורת. טעם נעים של פירות. חיי מדף טובים ויכולת הובלה. קל לטיפול.	צריך הימור.

גידול זן עגבניות "נס העולם"

עגבניית "נס העולם" אינה דורשת טכנולוגיה חקלאית מיוחדת; היא גדלה היטב עם טיפול נאות.

זריעת זרעים וגידול שתילים

עגבניית "נס העולם" אינה היברידית, כך שניתן לאסוף את הזרעים בעצמכם. עם זאת, עדיף לרכוש אותם ממגדל בעל מוניטין, שכן שתילים כאלה בדרך כלל עוברים את ההכנה הנדרשת לפני המכירה (התקשות, חיטוי, טיפול בממריצי צמיחה וכו').

לזריעה, קחו כל מיכל מתאים ומלאו אותו עד 2/3 באדמה. עדיף לקנות אדמה מחנות מתמחה, אך ישנם גננים המעדיפים להכין תערובת משלהם. לשם כך, שלבו חלקים שווים של אדמה, כבול, קומפוסט וחול. כדי לשלוט ברמות הלחות, ניתן להוסיף ורמיקוליט, אך לא יותר מ-10% מהנפח הכולל.

חריצים קטנים בעומק של כ-15 מ"מ יוצרים באדמה. זרעים מונחים בחריצים אלה, במרחק של 2.5 ס"מ זה מזה. לאחר מכן מכסים אותם באדמה ומושקים.

להשקיה, עדיף להשתמש במזרק או בבקבוק ריסוס, אחרת הזרם החזק של המזלף ישטוף את האדמה או יגרור את הזרעים לתחתית המיכל.

השלב האחרון הוא לכסות את מיכל השתילים בזכוכית או פלסטיק ולהניח אותו במקום חמים. לאחר שכמעט כל העגבניות בקעו מהאדמה, ניתן להסיר את המכסה, ולהעביר את השתילים למקום קריר יותר ולספק להם מעט אור, כמו למשל מנורת גידול.

לאחר הופעת שני עלים מלאים, הצמחים מושתלים לכוסות נפרדות.

שתילה באדמה

שתילים נשתלים 60-65 יום לאחר הזריעה, כאשר טמפרטורת הקרקע התחממה מעל 12 מעלות צלזיוס. יש להכין את האדמה מראש; עדיף לבצע את כל עבודות ההכנה בסתיו, לחפור את האדמה ולהוסיף דשן. כך, כל שנותר לעשות הוא לחפור שוב באביב וליצור חורים.

מומלץ לשתול אותם בצורה מדורגת במרחק של 80-90 ס"מ זה מזה. יש להשאיר לפחות 70 ס"מ בין השורות כדי להקל על התחזוקה והקטיף.

כל צמח עגבנייה מועבר לבור עם גוש אדמה סביב שורשיו, ואז קובר אותו עד צווארון השורש. יש גננים ששותלים שני צמחים בבור בבת אחת, ואז מסירים את כל נצרי הצד והיונקים. לחלופין, ניתן לשתול צמח עגבנייה יחיד, שאותו אני מאמן לייצר מקסימום של 1-3 נצרים.

השלב האחרון הוא השקיית הצמחים. כל צמח דורש כ-3.5 ליטר מים.

גננים מנוסים ממליצים לכסות את פני הערוגה בנסורת או קליפה. זה יגן על מערכת השורשים של צמח העגבניות מפני נזקי קור ושמש, וגם יעכב צמיחת עשבים שוטים.

לְטַפֵּל

לא מומלץ להשקות או לדשן עגבניות במשך שבועיים לאחר השתילה. יש להוסיף את המנה הראשונה של מים לאדמה רק לאחר 14 יום. בתחילה, כמות המים לצמח היא 3.5 ליטר, ולאחר מכן להגדיל ל-5-8 ליטר. תדירות ההשקיה תלויה בתנאי מזג האוויר. במזג אוויר חם ניתן לעשות זאת מדי יום, בעוד שבמזג אוויר רגיל יש לעשות זאת רק פעם בשבוע. יש להפסיק את ההשקיה ברגע שהפרי מתחיל להשתנות מירוק לצהוב.

ניתן להתחיל לדשן את העגבניות יחד עם ההשקיה. חלק מהגננים מעדיפים חליטות של עשבים שוטים או בולי, וניתן להשתמש בדשנים המכילים חנקן להאכלה הראשונית.

כדי למנוע מחלות, עגבניות מרוססות בתמיסה של תערובת בורדו או פיטוספורין שלוש פעמים בעונה.

כדי למנוע שתילה צפופה מדי, גננים מנוסים ממליצים להסיר עלים סביב הפרי ומהחלקים התחתונים של הנצרים. עם זאת, אין לעשות זאת לעתים קרובות מדי, ולא להסיר יותר מ-1-3 עלים בכל פעם.

עמידות זן העגבניות "נס העולם" למחלות ומזיקים

ל"נס העולם" הזה יש מערכת חיסונית חזקה והוא עמיד בפני מחלות עגבניות רבות. עם זאת, אם לא מקפידים על הוראות הטיפול, במיוחד בכל הנוגע להשקיה, עלול להופיע כיב מאוחר.

קטיף, שימוש ואחסון של זן עגבניות "נס העולם"

הקטיף מתחיל 120 יום לאחר צמיחת השתילים, כך ש"נס העולם" נחשב לעגבנייה שמבשילה מאוחר ולא לעגבנייה של אמצע העונה.

עגבניית "נס העולם" אידיאלית לשימורים ולכבישה טרייה. עגבניות קטנות ישדרגו כל מנה או סלט. עגבניות גדולות יותר ניתנות לעיבוד למוצרי עגבניות.

השוואה בין זן העגבניות "נס העולם" לזנים אחרים בטבלה

מגוון	תקופת ההבשלה (מספר הימים מנביטה מלאה ועד להבשלה) יבול פירות מסחריים	תיאור קצר	עוּבָּר
פלא העולם	120 ימים 550-620 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר להבשלה מאוחרת לקרקע פתוחה. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים ולכבישה.	עין-מלוכדת, מעט צלעות, צהובות, 80 גרם. טעם טוב.
רגלי בננה	80-85 ימים (חממה), 90-100 (אדמה פתוחה) 1780 אגורות לדונם	זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח ולחממות. מתאים לסלטים.	גלילי, צפוף, מעט מצולע, צהוב, 80-100 גרם. טעם טוב.
דובדבן צהוב	95-96 ימים 300-400 ג/דקר (1 ק"ג לצמח)	זן לא מוגדר להבשלה מוקדמת, מתאים לקרקע פתוחה. דורש דחיסה, צביטה וניצנים צדדיים מעל האשכול השלישי או הרביעי. מתאים לסלטים ולשימור של גושים שלמים.	עגול, צהוב, חלק, 15-20 גרם. הטעם טוב ומצוין.
ענק הלימון	110-120 ימים 610-670 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים.	שטוח-עגול, צלעות בינוניות, בשרני, צהוב, 350-380 גרם. טעם טוב.
צהוב דה בראו	110-120 ימים 1200 צלזיוס/דקר	צמח לא מוגדר עם שיח שגובהו עד 200 ס"מ. מומלץ לגידול תחת כיסוי פלסטיק. השיחים נוצרים לשני נבטים ודורשים יתד. עגבנייה רב-תכליתית זו מתאימה היטב לשימור פירות שלמים וניתן להשתמש בה בתפריטים תזונתיים.	הפירות עגולים-אליפטיים בעלי משטח חלק ושקע קל בבסיס. פירות בשלים בצבע צהוב בהיר או זהובים, במשקל 80-90 גרם. הטעם מעולה.
גיזת הזהב	98 ימים 600 צלזיוס/דונם (חממה ומתחת לסרט)	זן מבשיל מוקדם, מתאים לשטח פתוח וחממות. מתאים לסלטים ולשימור פירות שלמים.	בצורת ביצה, חלקה, צפיפות בינונית, צהובה, 90-100 גרם. טעם טוב.
קרמל צהוב	85-100 ימים 460 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר, בעל הבשלה מוקדמת ופורק ארוך, מתאים לשטח פתוח ולחממות. דורש גידול והכשרה. מתאים לסלטים ולשימור פירות שלמים. סובל תנודות טמפרטורה ורמות אור נמוכות.	אליפטי, חלק, צפוף, צהוב, 35-40 גרם. טעם מעולה.
קופסת מלכיט	110-120 ימים 430 קק"ל/דונם (שטח פתוח), 1510 קק"ל/דונם (חממה ומתחת לסרט)	זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש גידול והכשרה. מתאים לסלטים. שיעור השיווק הוא 97%, ותנובת הפירות הבשלים והניתנים לשיווק היא 75%.	שטוח-עגול, חלק, קליפה דקה, צהוב, 250-300 גרם. טעם טוב עד מצוין.
טיפת דבש	100-105 ימים 880-950 c/dh (חממה ומתחת לסרט)	זן לא מוגדר, בינוני-מוקדם, לחממות. מתאים לסלטים.	צורת אגס, צפיפות בינונית, ללא צלעות, צהוב, 40-50 גרם. טעם טוב.
מיקאדו צהוב (זהב)	110-120 ימים 600-800 צלזיוס/דקר	זן סטנדרטי לא מוגדר, אמצע-מוקדם, לחממות. מתאים לסלטים ולמיצים.	עגול, שטוח, מעט מצולע, צהוב, 500 גרם. טעם טוב.
גוּשׁ זָהָב גָלמִי	110-115 ימים 2400-3200 צלזיוס/דקר	זן אמצע עונה, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חלוקה וגידול לשני גבעולים. מתאים לסלטים, עיבוד למוצרי עגבניות, ייבוש ושימורים.	בצורת שזיף, חלק, צהוב, 25-50 גרם. טעם טוב.
בננות סיביריות	105-110 ימים עד 1500 צלזיוס/דקר	זן חצי-מוגדר לעונה בינונית, מתאים לשטח פתוח וחממות. מתאים לסלטים ולשימורים.	בצורת בננה, חלק, צהוב, 150-180 גרם. טעם טוב עד מצוין.
דקל תמר צהוב	130 ימים עד 1.8 ק"ג.	זן בינוני-מאוחר, חצי-קבוע, מתאים לשטח פתוח ולחממות. דורש קיבוע ועיצוב ל-3-4 גבעולים. מתאים לסלטים, לקישוט ולשימורים.	סגלגל, חלק, צהוב, 20 גרם. טעם מעולה.

ביקורות גננים על זן העגבניות "נס העולם"

גננים מציינים את יומרותה של עגבניות "נס העולם", אך רבים מסכימים שטעם העגבניות מעט תפל.

בכל עונה חדשה, אני תמיד קונה משהו חדש לצד זני העגבניות המנוסים שלי. השנה קניתי חמש חבילות של זנים לא ידועים, כולל זרעים מחברת הגנים הרוסיים שנקראת "נס העולם". למען האמת, לא האמנתי להייפ הפרסומי: "עד 25 פירות בגודל לימון לאשכול!" אבל כשהעונה הסתיימה, בירכתי את עצמי פי מאה על קניית הזרעים האלה! האשכול אכן הכיל כ-20 פירות, קטנים ובינוניים. והיו רק שלושה או ארבעה אשכולות כאלה על השיח עצמו. אפילו הגבעולים העבים לא יכלו לשאת את המשקל ונשברו תחתם. לא השתמשתי בטכניקות גידול מיוחדות לעגבניות האלה. הכל היה כרגיל: השקיה, דישון, פיזור אדמה חדשה על השורשים וקשירתן לתמיכה. לעגבניות בשלות יש טעם מתוק נפלא, הן עשירות בעיסה ומכילות מעט מאוד מיץ וזרעים. בשימורים, הן נראות כל כך חגיגיות, ומאירות צנצנת של עגבניות אדומות בצבען הצהוב הבוהק. הן נשמרות טריות לאורך זמן. סוף אוקטובר, ואנחנו עדיין אוכלים את העגבניות הטריות וה"נהדרות" האלה. ובניגוד לעגבניות אדומות, הן לא צוברות את המרירות הלא נעימה של אחסון ארוך טווח. נתתי 2-3 עגבניות לכל החברים שלי - בשביל זרעים, מכיוון שהן לא הכלאה, אלא זן אמיתי. ואני ממליץ על הזן הזה לכולם - לא תצטערו!

אחר צהריים טובים. הגיע הזמן לקצור את היבולים שלנו בדליים, כולל עגבניות. לאחר שקראתי ביקורות חיוביות בפורום "עגבנייה-עגבנייה", רכשתי זרעי עגבניות "נס העולם". זן זה מפורסם כזן אמצע העונה, לא מוגדר. שלי התחיל להצהיב בתחילת אוגוסט השנה. הפירות יצאו גדולים יותר ממה שהוזן על האריזה. התמונה מציגה דגימה בגודל בינוני. יש הרבה שחלות. עדיף לקטוף אותן כשהן לא בשלות, אחרת הענפים ישברו. יש צורך לתמוך באשכולות. אני גם קושר את הגבעולים ומסיר נצרים צדדיים. אני מגדל אותם בחממה. אני לא מאכיל אותם יתר על המידה. בזמן השתילה אני מוסיף זבל רקוב לבור, ככף סופרפוספט, ומשקה אותם בתמיסה של דשא מותסס, לחם וחומאט במהלך הצמיחה. כדי לשפר את יצירת הפרי, טיפלתי בהם בחומצה בורית. בשר העגבניות צפוף ומתוק, אבל "לב השור" ו"צ'יו-צ'יו סן" טעימים יותר. יש לו צורה וצבע יפים. הוא מתאים לשימורים. אתה יכול לאסוף את הזרעים, מכיוון שזהו זן.

שלום קוראים יקרים!
עגבניית "נס העולם" היא קלאסיקה של הגינה הרוסית. זן אמצע העונה הזה גדל ב-2-3 גבעולים, ויוצרים 4-5 אשכולות על כל צמח. הוא מייצר פירות רבים וקומפקטיים לכל צמח. העגבניות בעלות צורה וצבע יפהפיים, מעט דמויי לימון, ובעלות טעם מעולה עם חמיצות קלה. יש להן גם תכולת בטא קרוטן גבוהה. ניתן לאכול את הפירות טריים.

מתאים לסלטים שונים ולשימורים. ניתן לגדל בחממה או בחוץ. אני ממליץ בחוץ, מכיוון שהוא מסועף מאוד וגדל במהירות, עם גבעול דק. בחוץ, הוא גם מבשיל מהר והוא הרבה יותר טעים, עם טעם חמצמץ מעט. שתילים גדלים באמצע מרץ לעומק של 1-2 ס"מ. הם נזרעים לעציצים בודדים באמצע מאי, או מושתלים באדמה פתוחה לאחר הכפור כאשר שני עלים אמיתיים מופיעים. זן זה אוהב חום ואור, ולכן הטמפרטורה האופטימלית לנביטת זרעים היא 22-25 מעלות צלזיוס. יש להשקות לפי הצורך, במיוחד בתקופת הפריחה, זכרו להשקות, לשחרר ולדשן את האדמה. כמות הזרעים היא 0.2 גרם. מיוצר על ידי חברת "הגן הרוסי" באזור מוסקבה.

מה צמח: מעניין מאוד כשהוא עדיין ירוק.

הם קצת יותר ארוכים ממה שמוצג על האריזה, אבל חוץ מזה הם לא שונים.

תודה שצפיתם!

תיאור מהחבילה:
זן לא מוגדר לאמצע העונה. גדל ב-2-3 גבעולים. הגבעול הראשי מייצר 4-5 אשכולות, כל אחד בממוצע 25 פירות במשקל 50-60 גרם. הפירות בעלי צורה וצבע יפהפיים, טעם מעולה ומאופיינים בתכולת בטא קרוטן גבוהה. הפירות רב-תכליתיים לשימוש; הם מצוינים הן טריים והן משומרים. זן זה מתאים לגידול פנימי וחיצוני (כגידול יתד).

שתלתי את הזן הזה בזכות יופיו ובגלל שמו - כמעט שמי - פלא העולם
גבוה, נאה, בלונדיני :כן:

פלא העולם שלי.

שלי מאחר, למרות ששתלתי אותו מאוחר מאוד בעצמי, הוא גדל בשק בפינת החממה (לא הספקתי), ואז העברתי אותו בזהירות לאדמה... בתמונה (השיח) תחילת ספטמבר... אפילו כיסיתי אותו בכיסוי בחממה... הוא רק מתחיל להבשיל... הוא לא נכנע לכישלון מאוחר.

שתלתי את "פלא העולם" שלוש שנים ברציפות. הוא תמיד מניב יבול טוב ולא חולה. הטעם קצת תפל. האחיין הקטן שלי בוחר את זה מכל העגבניות (יש 50 זנים) ואוכל אותה במקום תפוחים. הוא אומר שהדבר היחיד שטוב יותר מזה הוא "שהרזאדה". הוא אפילו לא צריך את "מלכיט בוקס". אני אשתול אותו שוב; הוא אוהב אותו גם בצנצנות.

אני ממליץ על זה למי שנהנה להרים את רוחם באמצעות גינון ירקות; למי שמעדיף זני עגבניות חמצמצים, למשל, עם בשר; ולאלו שמעריכים את הצבע הצהוב.
הצמח דורש תשומת לב רבה כמו זנים אחרים, אך הפירות לרוב מלאים באוויר, עם מעט עיסה, וגודלם בינוני עד קטן. האריזה מכילה כ-10 פירות, ומספיק מהם נבטו לשתילה בעונה זו; השיחים אינם גבוהים במיוחד בהתחלה.
זה טוב לניסיון חד פעמי. עגבניות השרי הצהובות מתוקות משמעותית בהשוואה (למי שאוהב מתוק). לגבי "שתילה חוזרת" - אולי אספתי את הזרעים, אבל יש אפשרויות טובות יותר, למרות המראה התוסס שלהם. אולי למישהו אחר יש תוצאות שונות.