זן עגבניות מידאס: תרשים, השוואה לאחרים, ביקורות, תמונות

זן העגבניות של אמצע העונה, מידאס, אינו רשום במרשם, אך הוא אחד העגבניות הצהובות האהובות בקרב גננים בשל יומרותו ותנובתו הגבוהה.

טבלה עם מאפייני זן עגבניות מידאס

מְאַפיֵן	תֵאוּר
תֵאוּר	זן עגבניות היברידי בלתי מוגדר עם תקופת הבשלה באמצע העונה. ניתן לגדל בחממה או בחוץ.
תקופת ההבשלה	105-115 ימים
משקל הפרי	60-100 גרם
תיאור הפרי	הפירות מוארכים, בעלי קצה מחודד. הם דומים במראה לפלפלים. צבעם צהוב-כתום, והבשר עסיסי. כל אשכול מניב עד 10 פירות בכל פעם.
פִּריוֹן	7-15 ק"ג למ"ר
טַעַם	עגבניות מתוקות, כמעט ללא חללים בפנים.
נוֹהָג	מתאים לאכילה טרייה, שימור פירות שלמים וייבוש.
אזורי גידול מועדפים	כל האזורים
עמידות למחלות	עמיד בפני פוסריום, קלדוספוריוזיס, נבילת ורטיקיליום, ריקבון שורשים, TMV וריקבון קצה הפריחה.
טכנולוגיה חקלאית	השיחים גדלים לגובה של עד 2 מטר, ולכן דורשים יתד. הם יוצרים 2-3 נבטים. הם אינם מאביקים זנים אחרים.
	לא כלול
ארץ המוצא	בחירה חובבנית.

גלריית תמונות של זן עגבניות מידאס

ההיסטוריה של זן עגבניות מידאס

זן עגבניות מידאס נחשב בדרך כלל לזן שגודל בפולין. הוא פותח על ידי משפחה של אגרונומים חובבים ונקרא על שם המלך הפריגי מידאס, שהפך כל דבר שנגע בו לזהב. לא במקרה צבעה הצהוב הבוהק של העגבנייה, המזכיר את המתכת היקרה, הוא האחראי לכך. עם זאת, כיום, עגבניות מידאס מיוצרות על ידי אגודות גידול ברחבי העולם, והזרעים הנפוצים ביותר הנמכרים הם של חברת סדק.

תיאור מפורט של זן עגבניות מידאס

עם טיפול נאות, עגבניית מידאס יכולה לשמח גננים עם יבול מצוין.

מאפייני השיח

נבטי עגבניות מידאס גדלים עד 200 ס"מ בחממה ועד 150 ס"מ באדמה הפתוחה, ולכן יש לקשור אותם. השיח יוצר 2-3 גבעולים, ומסירים נבטים צדדיים. העלווה בינונית, העלים קטנים, אך עם יצירת הפירות יש להסירם מהשכבות התחתונות של השיח, אך לא יותר מ-1-2 בכל פעם.

מאפייני הפרי

עגבניות מידאס מבשילות באשכולות, כל אחת מכילה עד 10 פירות בכל פעם. משקל העגבניות נע בין 60 ל-100 גרם, אך עם טיפול נכון בחממה, הן יכולות להגיע ל-300 גרם.

הבשר מתוק ועסיסי מאוד, עם מעט חללים ריקים בפנים. אין יותר מחמישה תאי זרעים. העגבניות בצבע צהוב-כתום, קליפתן מוצקה, וצורתן מוארכת עם קצה מחודד. אין כתם ירוק ליד הגבעול.

זמן הבשלה

עגבניית מידאס נחשבת לאמצע העונה. ההבשלה מתרחשת 100-115 ימים לאחר צמיחת הנצרים הראשונים.

פִּריוֹן

עגבניית מידאס היא זן פורה מאוד. בתנאי חממה היא יכולה להניב עד 15 ק"ג למטר מרובע. היצרן טוען שעם שיטות גידול נכונות, כל אשכול יכול לשקול עד 1.5 ק"ג.

יתרונות וחסרונות של זן עגבניות מידאס

לזן עגבניות מידאס מספר יתרונות וחסרונות, המפורטים בטבלה.

יתרונות	פגמים
תשואה גבוהה. חיי מדף מצוינים. רבגוניות של יישום. טעם נעים. חסינות חזקה.	זקוק לתמיכה וצביטה.

גידול זן עגבניות מידאס

עגבניית מידאס די יומרנית בגידול ואינה דורשת טכנולוגיה חקלאית מיוחדת.

זריעת זרעים וגידול שתילים

זריעת הזרעים מתחילה 55-70 יום לפני שתילת השתילים בחוץ. כדי לשפר את הנביטה, יש להשרות את השתילים בתמיסה מעוררת, כגון אגאט או קורנבין.

גננים מנוסים ממליצים להנביט זרעים לפני השתילה.

עדיף לקנות אדמה ייעודית, שכבר מכילה את כל החומרים המזינים הדרושים. עם זאת, במידת הצורך, ניתן להכין אותה בקלות בעצמכם על ידי ערבוב חלקים שווים של אדמה, כבול, חומוס וחול.

תערובת האדמה נשפכת לתוך מיכל שנבחר מראש. ניתן להשתמש בכדורי כבול או במיכלים רגילים.

מלאו את הקופסה עד 2/3 מגובהה באדמה, לאחר מכן צרו חריצים בעומק של כ-1 ס"מ ובמרחק של 2.5 ס"מ זה מזה. הניחו את הזרעים בחריצים אלה במרווחים של 2 ס"מ, לאחר מכן כסו באדמה והשקו בעזרת בקבוק ריסוס.

כסו את המיכל בזכוכית או בניילון והניחו אותו במקום חמים. ברגע שהנבטים הראשונים מתחילים לבצבץ, הסירו את המכסה והעבירו את השתילים למקום קריר יותר עם טמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס. בשלב זה, ספקו תאורה נוספת כדי להבטיח שהשתילים יתחזקו ולא יימתחו.

לאחר הופעת שני עלים אמיתיים, השתילים מושתלים לכלי גידול נפרדים.

שתילה באדמה

ניתן להתחיל לשתול מחדש עגבניות רק כאשר טמפרטורת האדמה מתחממת ל-12 מעלות צלזיוס והאיום של כפור לילה חלף.

במרכז רוסיה, עגבניות נשתלות בתחילת יוני.

מכינים חורים לכל שיח. הם נחפרים במרחק של 60 ס"מ זה מזה בתבנית מדורגת. משאירים שביל ברוחב של כ-70 ס"מ בין השורות.

מומלץ לשתול לא יותר מ-4 שיחים למטר מרובע. כל השיחים דורשים תמיכה, שכן הנצרים מגיעים לגובה של 2 מטר. השיחים מאומנים ל-2-3 נבטים.

לאחר השתילה, השקיה מתבצעת, ומשטח הערוגה מכוסה בקש או קליפת עץ.

לְטַפֵּל

נהלי טיפול חובה לעגבניית מידאס כוללים צביטה, קשירה ועיצוב השיח.

ההשקיה הראשונה מתבצעת 14 יום לאחר השתילה מחדש. לאחר מכן, היא מתבצעת אחת ל-7 ימים; במזג אוויר חם מאוד ניתן להגביר את התדירות. יש להשקות כל צמח ב-7-10 ליטר מים שטופי שמש.

מומלץ לדשן את הצמחים שלוש פעמים בעונה. למטרה זו, עדיף להשתמש בדשנים מורכבים ייעודיים, כגון סניור עגבנייה. חובבי גידול אורגני יכולים להשתמש בתמיסת מולין או בחליטת עשבים שוטים.

עמידות זן עגבניות מידאס למחלות ומזיקים ומניעה

לעגבניית מידאס מערכת חיסונית חזקה והיא כמעט חסינה למחלות עגבניות. היא עמידה בפני פוסריום, קלדוספוריוזיס, נבילת ורטיקיליום, ריקבון שורשים, טיהור מוחי וריקבון קצה הפריחה. כיבון מאוחר עלול להתרחש אם השקיה אינה ניתנת כראוי.

כדי למנוע מחלות, יש לטפל בשיחים שלוש פעמים בעונה בתמיסה של פיטוספורין או תערובת בורדו. בסימן הראשון של כנימות, ניתן לטפל באזורים נגועים בתמיסת סבון; בהתפשטות חמורה, רק מוצרים ייעודיים יעזרו. יש להפסיק את הטיפול לפחות 14 יום לפני הקציר.

קטיף, שימוש ואחסון של זן עגבניות מידאס

עגבניות מבשילות 105-115 יום לאחר הנביטה. ניתן לקטוף עגבניות מהגפן כשהן עדיין ירוקות; הן יבשילו בבית.

פירות עגבניות מידאס סובלים היטב את ההובלה וניתן לאחסן אותם לאורך זמן.

ניתן להשתמש בעגבניות בסלטים או לאכול אותן טריות. הן מתאימות גם לשימור וייבוש של פירות שלמים.

השוואה בין זן עגבניות מידאס לזנים אחרים בטבלה

שימו לב! כיצד ניתן להמיר בקלות סנטנר/הקטר לק"ג/מ"ר? פשוט חלקו ב-100! לדוגמה, עגבניית Abakansky Pink מניבה 400 סנטנר של פרי ראוי לשיווק להקטר. זה שווה ערך ל-4 ק"ג למטר מרובע. זה פשוט כל כך! כמו כן, זכרו שבדרך כלל לא נטועים יותר מ-3-4 צמחים למטר מרובע. בדרך זו, ניתן לחשב את היבול לשיח. במקרה של עגבניית Abakansky Pink, מדובר בערך בק"ג אחד.

מגוון	תקופת ההבשלה (מספר הימים מנביטה מלאה ועד להבשלה) יבול פירות מסחריים	תיאור קצר	עוּבָּר
מידאס	105-115 ימים 700-1000 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לשטח פתוח וחממות. מתאים לסלטים, שימורים וייבוש.	צורת אגס, חלקה, כתומה, 60-80 גרם. טעם טוב.
דג זהב	כ-120 ימים 870 קק"ל/דקר	זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש גידול יתד והכשרה. מתאים לסלטים ולשימור פירות שלמים.	גלילי, חלק, כתום, 90 גרם. טעם טוב. לפרי תכולת קרוטן גבוהה.
שׁוּעָל	100-120 ימים 910 אגורות לדונם	זן מועד-בינוני מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש קשירה ואילוף. מתאים לסלטים ולשימור פירות שלמים. עמיד בפני תנודות טמפרטורה.	עגמומי, חלק, צפיפות בינונית, כתום, 110-130 גרם. טעם מעולה.
דה בראו כתום	110-130 ימים 1000-1200 צלזיוס/דקר	גדל היטב באדמה פתוחה. באזורים קרירים יותר, ניתן לשתול אותו בחממות לא מחוממות. זן זה, שאינו מוגדר ומבשיל מאוחר, גדל עד 200 ס"מ. הוא דורש קשירה ואילוף. הוא מתאים לסלטים ולכל סוגי השימורים.	הפירות קטנים, בצורת אליפסה, עם קליפה חלקה ומבריקה. הבשר והקליפה כתומים, במשקל 120 גרם. הטעם מעולה.
משקפי מינוסינסק	110-112 ימים עד 1200 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר לאמצע העונה לחממות. מתאים לסלטים, שימורים ועיבוד למוצרי עגבניות.	סגלגל, חלק, כתום, ורוד או אדום, עד 400 גרם. טעם טוב.
מתחיל	114-127 ימים 417-508 כ"א, מקסימום 551 כ"א.	זן אמצע-מוקדם מתאים לקרקע פתוחה. מתאים לסלטים, כבישה, מרינדה ושימורים.	סגלגל, חלק, כתום-אדום, 73-102 גרם. טעם טוב עד מצוין.
מזרקת תפוזים	100-105 ימים 500-550 c/dh (חממה ומתחת לסרט)	זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת לחממות. מתאים לסלטים.	גלילי, צפיפות בינונית, מעט מצולע, כתום, 11-18 גרם. טעם טוב.
נס כתום	100 ימים 900-1100 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח ולחממות. מתאים לסלטים.	צורת אגס, חלק, כתום, 150 גרם. טעם טוב.
ורוד אבקאן	120 ימים או יותר 400 צלזיוס/דקר	זן מבשיל מאוחר לקרקע פתוחה וחממות. דורש קשירה והכשרה. מתאים לסלטים ולעיבוד למוצרי עגבניות.	שטוחים-עגולים, מעט מצולעים, צפיפות בינונית וצבע ורוד, 200-500 גרם. טעם טוב.
ביצת פסחא	100-103 ימים 2000 קוטג'/דקר	זן לא מוגדר, אמצע-מוקדם, מתאים לשטח פתוח ולחממות. מתאים לסלטים ולשימורים.	דמוי שזיף, מעט מצולע, דו-גוני אדום-כתום, עד 60 גרם. הטעם טוב ומצוין.
ביצת אווז	כ-100 ימים 700-800 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים ולכבישה.	בצורת ביצה, גדולה, כתומה-אדומה, 200-300 גרם. טעם טוב עד מצוין.
לֶהָבָה	90-95 ימים 1410 קוטג'/דקר	זן מועד להבשלה, מתאים לחממות. דורש עיבוד לשלושה גבעולים. מתאים לסלטים.	אליפטי, צפוף, כתום, 50 גרם. טעם טוב.
גיזת הזהב	98 ימים 600 צלזיוס/דונם (חממה ומתחת לסרט)	זן מבשיל מוקדם, מתאים לשטח פתוח וחממות. מתאים לסלטים ולשימור פירות שלמים.	בצורת ביצה, חלקה, צפיפות בינונית, צהובה, 90-100 גרם. טעם טוב.
נסיכת הברבור	95-105 ימים עד 1500 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח ולחממות. דורש חלוקה ואיסוף ל-2-3 גבעולים. מתאים לסלטים, כבישה ועיבוד למוצרי עגבניות.	בצורת אליפסה או מוארכת, חלקה, אדומה, 150-240 גרם. טעם טוב.
ביצת פסחא	100-103 ימים 2000 קוטג'/דקר	זן לא מוגדר, אמצע-מוקדם, מתאים לשטח פתוח ולחממות. מתאים לסלטים ולשימורים.	דמוי שזיף, מעט מצולע, דו-גוני אדום-כתום, עד 60 גרם. הטעם טוב ומצוין.
נס סיבירי	110-115 ימים יבול הפירות המסחריים תחת כיסויי ניילון הוא 10 ק"ג/מ"ר.	זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים.	בצורת ביצה, חלקה, צפיפות בינונית, אדומה, 150-200 גרם. טעם טוב.

ביקורות גננים על זן עגבניות מידאס

גננים מציינים את התשואה המצוינת של עגבניות, כמו גם את טעמן המתוק, שילדים באמת אוהבים.

זן של חברת סדק. הם רשומים כזן שמבשיל מאוחר, אבל שלי יצא באמצע העונה, אולי בזכות יוני החם במיוחד השנה. השיח גבוה מאוד, מעל 2 מטר, עם פנימיות ארוכות, מעט עלים, דק ופורה, עם שני גבעולים. טוב לשימורים וייבוש. הפירות כתומים, כמו "מחבטים", כמו שאומרים כאן, במשקל 60-100 גרם.