זן עגבניות ריו גרנדה: תיאור בטבלה, ביקורות, תמונות, השוואה

עגבניית הריו גרנדה נמצאת על מדפי החנויות תחת שמות שונים: "ריו גרנדה", "ריו גרנדה" ואחרים. אך בדרך כלל הם מתייחסים לאותה עגבנייה. גננים אוהבים אותה בזכות הרבגוניות שלה ותכונותיה המסחריות המצוינות.

מאפייני זן עגבניות ריו גרנדה בטבלה

מְאַפיֵן	תֵאוּר
תֵאוּר	עגבנייה בינונית, בעלת תקופת הבשלה באמצע העונה. מתאימה לחממות ולשטח פתוח.
תקופת ההבשלה	110-120 ימים
משקל הפרי	100-140 גרם
תיאור הפרי	פירותיהם בצורת שזיף מוצקים, בעלי קליפה אדומה עבה. טעם מתוק ונעים.
פִּריוֹן	עד 4 ק"ג לשיח
נוֹהָג	ניתן להשתמש בהם לאכילה טרייה, סלטים, עיבוד ושימורים שלמים.
אזורי גידול מועדפים	כל האזורים. בדרום ניתן לגדל אותו ללא שתילים.
עמידות למחלות	לעיתים רחוקות חולה, עמידות ממוצעת לדלקת מאוחרת
טכנולוגיה חקלאית	השיחים קשורים, נוצרים ל-1-3 יורים, ונדרשת צביטה.
	לא כלול
יוֹזֵם	בחירת חובבים

גלריית תמונות של זן עגבניות ריו גרנדה

ההיסטוריה של זן העגבניות ריו גרנדה

עגבניית הריו גרנדה מקורה בסליקה הולנדית, אך אין נתונים מדויקים על מקורה. ברוסיה, זרעים נמכרים על ידי חברות שונות, וגם שם העגבנייה משתנה. לדוגמה, SeDek משווקת עגבנייה זו תחת השם "ריו גרנד", בעוד שמשתלת טימיריאזב קוראת לה "ריו גרנדה".

תיאור מפורט של זן העגבניות ריו גרנדה

בואו נבחן את המאפיינים של זן ריו גרנדה ביתר פירוט בהמשך.

מאפייני השיח

נבטים מוגדרים גדלים לגובה של 70 עד 100 ס"מ. העלווה ממוצעת, ועלי העלים עצמם קטנים. עם זאת, בשל גודלם הצנוע של העגבניות, מומלץ להסיר אפילו אלה ליד הענפים ומהשכבות התחתונות של השיח, אך לא יותר משלושה בכל פעם.

הצמח נוצר מ-1-3 נבטים; משקל הפרי יהיה תלוי בצפיפות השיח: ככל שהוא צפוף יותר, כך העגבניות קטנות יותר.

מאפייני הפרי

זן זה נחשב בצורת שזיף. העגבניות סגלגלות, מוארכות מעט, וצבען אדום. הבשר מוצק אך עסיסי. הקליפה חזקה, המונעת מהפרי להיסדק על הגפן. יתר על כן, לעגבניות אלו חיי מדף מצוינים וניתן להוביל אותן למרחקים ארוכים מבלי לאבד איכות.

זמן הבשלה, יבול

הקציר מבשיל 110-120 יום לאחר צמיחת הנבטים הראשונים. התנובה תלויה בדפוס השתילה. עם שתילה סטנדרטית של 50x50, התנובה מגיעה ל-4 ק"ג לצמח.

יתרונות וחסרונות של זן עגבניות ריו גרנדה

הטבלה שלהלן מפרטת את היתרונות והחסרונות העיקריים של עגבניית הריו גרנדה.

יתרונות	פגמים
תשואה גבוהה. עמידות למחלות מינים עיקריות. חיי מדף ושיווק מעולים. הם לא נסדקים על השיחים. הם סובלים היטב את התחבורה. הבשלה ידידותית. מטרה כללית.	צריך קשירה וצביטה. לא מאפייני הטעם הבולטים ביותר.

גידול זן עגבניות ריו גרנדה

שיחי עגבניות ריו גרנדה דורשים דחיסה וצביטה קבועים. הצמח סובל היטב טמפרטורות גבוהות ובצורת, מבלי להיסדק. עגבניות גדלות משתילים, אך בדרום ניתן לשתול אותן ישירות בערוגת גינה קבועה.

זריעת זרעים וגידול שתילים

זריעת זרעים מתחילה 60-65 יום לפני השתילה באדמה פתוחה או בחממה.

לפני תחילת העבודה, יש לקרוא בעיון את המידע שעל האריזה. אם מצוין שם שהזרעים טופלו כראוי, אין צורך לחטא או להשרות אותם בבית.

עדיף לקנות אדמה מחנות מתמחה; יש לה הרכב מאוזן ורמת החומציות הנדרשת.

אם אפשר, אפשר להכין אדמה בבית על ידי ערבוב חלקים שווים של אדמה, חול, כבול וחומוס.

מלאו את מיכל השתילים שנבחרו עד שני שלישים באדמת שתילה. כדי לשתול עגבניות על גבי האדמה, צרו חריצים בעומק של כ-1-1.5 ס"מ והשקו אותם. לאחר מכן, הניחו את הזרעים בחריצים, במרחק של 2.5 ס"מ זה מזה, וכסו אותם באדמה.

כסו את המיכל בניילון נצמד או בזכוכית והניחו אותו במקום חמים. בדקו מעת לעת שהאדמה לא מתייבשת ושלא מצטבר עיבוי בחלקו הפנימי של המכסה. לחות עודפת עלולה לגרום לזרעים להירקב.

לאחר שהנבטים צצים, מסירים את המכסה ומעבירים את המיכל למקום קריר ומואר היטב. גננים בדרך כלל בונים את משתלת החלון על אדן החלון, ומספקים אור נוסף באמצעות מנורה מיוחדת.

כאשר שני עלים אמיתיים מופיעים על העגבניות, יהיה צורך להשתיל אותן למיכלים נפרדים.

שתילה באדמה

יש לשתול שתילים כאשר טמפרטורת האוויר היא באופן עקבי מעל לאפס. היא לא צריכה להיות מתחת ל-10 מעלות צלזיוס, וגם טמפרטורת הקרקע חשובה. עבור עגבניות, טמפרטורת הקרקע מגיעה ל-12-14 מעלות צלזיוס.

אם השתילים נזרעים בסוף מרץ, ניתן להתחיל לשתול אותם בשבוע הראשון של יוני.

חשוב לוודא שתחזיות מזג האוויר אינן מצביעות על איום של כפור לילי.

עדיף להכין את האדמה בסתיו על ידי חפירה בדשן אורגני. אם זה לא אפשרי, אז באביב, יש למרוח דשן עגבניות מקיף על האדמה.

לשתילת עגבניות, הכינו מראש חורים, במרחק של 50 ס"מ זה מזה. עדיף לפזר את החורים בשתי השורות כדי להקל על הטיפול בצמחים. מומלץ גם להשאיר לפחות 50 ס"מ רווח בין השורות.

השתילים מועברים לתוך הגומה יחד עם גוש השורשים ומכוסים באדמה, תוך השארת צווארון השורש חשוף. מותר שתיל עגבנייה אחד בכל גומה. עם זאת, אם הצמח חלש וקמל, מקובל לשתול שתיים או שלוש עגבניות באותו גומה.

לאחר מכן, הצמחים מושקים והערוגה מכוסה בקש, קליפת עץ או כל מוצר מיוחד אחר.

לְטַפֵּל

עגבניית הריו גראנדה אינה דורשת טיפול מיוחד. לאחר השתילה, לא מומלץ להשקות במשך 10-14 ימים. רק לאחר מכן יש להשקות לראשונה, בקצב של 5 ליטר לצמח. לאחר מכן, יש להשקות פעם בשבוע. עם זאת, אם מזג האוויר חם במיוחד, יהיה צורך להגביר את תדירות ההשקיה.

עדיף להשתמש במים חמימים שהושארו בשמש. מים קרים כקרח, במיוחד בהתחלה, עלולים לפגוע בשורשים ולהחליש את מערכת החיסון של העגבנייה.

לאחר שתילת הצמחים, יש צורך לספק להם תמיכה שאליה יחוברו הנבטים הבוגרים.

השיח נוצר עם 1-3 נבטים, בהתאם להעדפת הגנן. ככל שיישארו יותר נבטים, כך העגבניות יגדלו קטנות יותר.

ניתן גם להדשן בערוגה רק שבועיים לאחר ההשתלה. גננים מנוסים ממליצים להשתמש בתמיסה של תערובת בורדו או פיטוספורין. יש לחזור על הטיפולים במרווחים של שבועיים, ולסיים 10-14 ימים לפני הקציר.

מעת לעת, יש צורך לשחרר את ערוגת העגבניות ולנקז עשבים כדי לשפר את זרימת האוויר בשורשים ולהפחית את הסיכון למזיקים.

עמידות זן עגבניות ריו גרנדה למחלות ומזיקים

לעגבניית הריו גרנדה יש ​​מערכת חיסונית חזקה והיא כמעט חסינה למחלות עגבניות.

למניעה, ניתן לטפל בנטיעות באמצעות ההכנות הבאות:

• פיטוספורין.
• תערובת בורדו.
• רידומיל זהב.
• קוואדריס.

אם צמחים אכן חולים, רק מוצרים ייעודיים, הנמכרים במחלקות גינון, יעזרו.

חשוב לזכור שקוטלי פטריות יכולים לגרום לפתוגנים להיות עמידים. לכן, עדיף להחליף ביניהם ולהשתמש בהם לא יותר מפעם אחת בעונה.

כאשר מופיעים זבובים לבנים, פיתיון תלוי בחממה וריסוס עם דוחי חרקים מיוחדים מועילים מאוד.

קטיף, שימוש ואחסון עגבניות ריו גרנדה

הפירות מגיעים לבשלות 110-120 יום לאחר צמיחת הנצרים הראשונים. ניתן לקטוף עגבניות מהגפן בשלב ההבשלה החריף; הן מבשילות בצורה מושלמת בבית, ובתנאים מתאימים ניתן לאחסן אותן במשך מספר חודשים מבלי לאבד איכות.

עגבניות ריו גראנדה הן רב-תכליתיות. ניתן לאכול אותן ולהשתמש בהן בסלטים, אך גננים מצאו את השימוש העיקרי שלהן בשימור פירות שלמים. צורתן אידיאלית לשימור והן משתלבות בצורה מושלמת בצנצנות מבלי להיסדק או לאבד טעם.

השוואה בין זן עגבניות ריו גרנדה לזנים אחרים בטבלה

שימו לב! כיצד ניתן להמיר בקלות סנטנר/הקטר לק"ג/מ"ר? פשוט חלקו ב-100! לדוגמה, עגבניית Abakansky Pink מניבה 400 סנטנר של פרי ראוי לשיווק להקטר. זה שווה ערך ל-4 ק"ג למטר מרובע. זה פשוט כל כך! כמו כן, זכרו שבדרך כלל לא נטועים יותר מ-3-4 צמחים למטר מרובע. בדרך זו, ניתן לחשב את היבול לשיח. במקרה של עגבניית Abakansky Pink, מדובר בערך בק"ג אחד.

מגוון	תקופת ההבשלה (מספר הימים מנביטה מלאה ועד להבשלה) יבול פירות מסחריים	תיאור קצר	עוּבָּר
ריו גרנדה	110-115 ימים 1500-1800 צלזיוס/דקר	זן אמצע עונה, מתאים לשטח פתוח וחממות. מתאים לסלטים, לעיבוד מוצרי עגבניות ולשימורים.	דמוי שזיף, מעט מצולע, אדום-ורוד, משקל 100-115 גרם. הטעם טוב עד מצוין.
דה בראו אָדוֹם	120-130 ימים 500-600 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר בעל הבשלה מאוחרת, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש קשירה והכשרה. מתאים לסלטים ולשימור פירות שלמים.	בצורת ביצה, חלקה, אדומה, 30 גרם. טעם מעולה.
דה בראו עֲנָק	123-128 ימים 2000-2400 צלזיוס/דקר	זן עגבניות בעל תפוקה גבוהה, לא מוגדר, עם פירות גדולים מאוד, עם נבטים שגדלים עד 270 ס"מ. מתאים לגידול בקרקע פתוחה וסגורה כאחד, דורש תמיכה, יתד והדרכה. עגבניות אלו מתאימות לאכילה טרייה, כמו גם להכנת מיצים ומשחות. הן אינן מתאימות לשימורים של פירות שלמים.	העגבניות בצורת אליפסה-עגולה, בעלות קליפה צפופה, שוקלות 350 גרם. הטעם מצוין.
דה בראו וָרוֹד	111-119 ימים 600-1000 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר עם תקופת הבשלה באמצע העונה. משמש בעיקר לגידול בחממה. העלווה בינונית, והשיחים מגיעים בקושי לגובה של 200 ס"מ. הנצרים קשורים וצובטים תוך כדי גדילה; השיח דורש עיצוב. הוא מתאים לסלטים ולכל סוגי השימורים.	הפירות סגלגלים, עם קליפה ורודה מבריקה וחלק עליון, משקלם 80-100 גרם. הטעם מצוין.
ורוד אבקאן	120 ימים או יותר 400 צלזיוס/דקר	זן מבשיל מאוחר לקרקע פתוחה וחממות. דורש קשירה והכשרה. מתאים לסלטים ולעיבוד למוצרי עגבניות.	שטוחים-עגולים, מעט מצולעים, צפיפות בינונית וצבע ורוד, 200-500 גרם. טעם טוב.
אדלינה	82-109 ימים 242-447 כ"א, מקסימום 669 כ"א	זן אמצע-עונה קבוע לקרקע פתוחה. מתאים לסלטים, שימורי פירות שלמים ועיבוד למוצרי עגבניות. עמיד בחום ובצורת.	בצורת ביצה, חלק, אדום קל לנשיאה, 59-83 גרם. הטעם טוב עד מצוין.
ביצת אווז	כ-100 ימים 700-800 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים ולכבישה.	בצורת ביצה, גדולה, כתומה-אדומה, 200-300 גרם. טעם טוב עד מצוין.
מתיקות של ילדים	80-90 ימים 590 צלזיוס/דקר	זן מבשיל מוקדם לחממות. מתאים לסלטים.	בצורת ביצה, חלקה, בעלת דחיסות בינונית, אדומה, 50-70 גרם. טעם מעולה.
קאנטרימן	96-98 ימים 348-468 c/ha, מקסימום 778 c/ha (אזור אומסק)	זן מבשיל מוקדם, אופייני ולא סטנדרטי לגידול בשטח פתוח. מתאים לסלטים ולשימור פירות שלמים.	דמוי שזיף, מבריק, אדום, 66-89 גרם. טעם טוב.
ג'וי פטל	90-95 ימים 1400 c/dh (חממה ומתחת לסרט)	זן בעל צמיחה נמוכה. מתאים לסלטים ולשימורים.	בצורת ביצה, ורודה בוהקת, מצולעת, עם קליפה צפופה, 100-150 גרם. טעם עגבנייה.
רָקֵטָה	122-129 ימים 328-618 קק"ל/דקר	זן מועד-בינוני לגידול בשטח פתוח. מתאים לשימורים. דורש מינונים מוגברים של דשן אשלגן.	צורת שזיף מוארכת עם חלק עליון מחודד, חלקה, אדומה, 34-58 גרם. טעם טוב.
רומא	110-120 ימים 400-1600 קק"ל/דקר בהתאם למיקום הגידול	זן מועד-בינוני לגידול קרקע פתוחה וחממות. מתאים לכבישה ועיבוד למוצרי עגבניות.	דמוי שזיף, חלק, אדום, 55-90 גרם. הטעם טוב עד מצוין.
ביצת פסחא	100-103 ימים 2000 קוטג'/דקר	זן לא מוגדר, אמצע-מוקדם, מתאים לשטח פתוח ולחממות. מתאים לסלטים ולשימורים.	דמוי שזיף, מעט מצולע, דו-גוני אדום-כתום, עד 60 גרם. הטעם טוב ומצוין.
קרֶם (לא בפנקס, קבוצת זנים)	90-140 ימים (בהתאם לזן הספציפי) 700-1000 צלזיוס/דקר	זנים בעלי הבשלה מוקדמת או מאוחרת, בעלי זן קבוע או לא קבוע, לשטח פתוח ולחממות. מתאים לשימורים, הקפאה, ייבוש וסלטים.	בצורת שזיף, חלק, אדום, כתום או סגול, 50-120 גרם. טעם טוב עד מצוין.
נס סיבירי	110-115 ימים יבול הפירות המסחריים תחת כיסויי ניילון הוא 10 ק"ג/מ"ר.	זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים.	בצורת ביצה, חלקה, צפיפות בינונית, אדומה, 150-200 גרם. טעם טוב.
דקל תמר סיבירי	כ-100 ימים 1.5-2 ק"ג לשיח.	זן מבטיח ומבשיל מוקדם, מתאים לשטח פתוח ולחממות. דורש קיבוע ועיצוב ל-3-4 גבעולים. מתאים לסלטים, לקישוט ולשימורים.	בצורת שזיף, אדום, עד 20 גרם. טעם מעולה.

ביקורות גננים על זן העגבניות ריו גרנדה

גננים מציינים שעגבניות קלות לגידול ומייצרות יבולים מצוינים. אבל עגבניות הריו אינן טעימות באותה מידה. גרנדה די בינונית, אבל הם מתפקדים היטב כשהם משומרים.

מעולה לשימורים!
פרי נוח לשיווק והובלה. מתאים לגידול בשטח פתוח. זן אמצע העונה. תקופת הנביטה ועד תחילת ההבשלה היא 120-125 ימים. גובה הצמח 70-90 ס"מ. הפירות בצורת שזיף, עגולים, צפופים, בשרניים ואדומים. משקל הפרי 110-115 גרם. מיועד לצריכה טרייה, עיבוד ושימור. הזן עמיד למגוון מחלות.

אהבתי את המגוון. הוא מאוד פורה וטעים. הוא נראה מדהים בצנצנות. הוא בדרך כלל תואם את התיאור, אבל שלי יצא קצת יותר קטן ממה שהיצרן ציין.

אהבתי את הריו גראנדה. קודם כל, בגלל הטעם - כל כך מתוק, כאילו היה סירופ בפנים. אהבתי שהם היו בשרניים וכמעט ללא נוזלים, עם צבע אדום עמוק. יש להם חיי מדף ארוכים. לא היו לנו בעיות, בניגוד לאחרים. החיסרון הקטן היחיד הוא הקליפה, שהיא קצת קשה.

אחד הזנים הטובים ביותר לשימורים. הם גם טעימים במיץ שלהם!

טוב להיות עצלן עם אות גדולה. תמציא, תחפש ותפתח דרכים להיפטר מעבודה מיותרת ולקצור יבול איכותי יותר.
כל הצמחים בגינה שלנו הם שותפים שלנו. וכדי לחיות איתם בידידות ובהרמוניה, עלינו לבחור אותם בקפידה ובמחשבה. מבחינתי, זני העגבניות האידיאליים הם Mongolian Dwarf (מוקדם) ו-Rio Grande (אמצע העונה).
בעבר הדגמתי את היבול של זן העגבניות המוקדם "גמד מונגולי", את יומרותו ואת הפרודוקטיביות שלו... כפי שקוראים לו - עגבנייה לגננים עצלנים. השנה קיבלתי 7 ק"ג עגבניות מצמח אחד.
ועכשיו אני רוצה לספר סיפור נוסף על עגבניות ריו גראנדה, על הפרודוקטיביות שלהן בתמונות.
עגבניית הריו גרנדה היא זן אמצע העונה, אחד הזנים הדורשים תחזוקה מועטה שאינו דורש הרבה תשומת לב או זמן. עם זאת, היא תגמול אתכם ביבול שופע בכל אקלים, מה שהופך אותה למועדפת לא רק בקרב גננים אלא גם בקרב מגדלי ירקות. ריו גרנדה היא קלאסיקה לגינה. קל לגדל אותה בחממה, באדמה פתוחה או מתחת לפלסטיק. היא דורשת תחזוקה מועטה, אם כי כמו כל צמח, היא תעריך דישון והשקיה.
אני מעבה את העגבניות שלי על ידי שתילת שני צמחים בגומה אחת. זה בגלל החום שלנו.

לא ביריות ולא יתדות יוכלו להציל אותך ממשקל הפרי...

כך נראה שיח עקף

למגוון כמעט ואין חסרונות.
זן הריו גרנדה עמיד לרוב מחלות העגבניות: כיבון מאוחר, ריקבון לבן ואפור, פסיפס.
הפירות אינם עסיסיים כמו זני סלט גדולים, אך ההבדל הקטן הזה מתפצה על ידי הטעם הנעים מאוד והארומה העדינה של עגבניות בשלות.

מצוין לשימורים.
הם כבושים, מומלחים, מיובשים וכלולים במבחר ירקות.

גידלנו את ריו גרנדה כך, בלי להסיר אף נבט צדדי. הוא נשא פרי עד הכפור. נשארו לי כמה זרעים משנת 2010. אני מקווה שחלקם עדיין ינבטו. פעם היו לי זרעים במשך כשמונה שנים, אבל פשוט זרקתי אותם, והם נבטו בצפיפות.
עברתי על האספקה ​​שלי ועל הרכישות החדשות שלי: זגדקה, אלכס, קרמינה, ויקטורינה, נזאבודקה, פרימולה, אוצ'רובניה, נוווינקה פרידנסטרוביה, דה בראו אדום וורוד, בלקונה צ'ודו, ריו גרנדה. עוד תריסר זנים שונים עם שמות לא ידועים. קניתי עגבניות במיוחד בשוק או התחננתי עליהן מחברים אם התעניינתי במשהו. אני בדרך כלל בודקת אותן ואם אני מוצאת משהו מעניין, אני שומרת אותן. כך גידלתי את עגבניית "העץ היפני" במשך כ-15 שנה. השם הוא של אמי. מישהו נתן לה כמה זרעים, והיא נתנה לי אותם. לא הייתה דרך לקשור אותם בשום מקום. והיו צריכים לקשור אותן... הן גדלו לגובה שלושה מטרים על סבכת ענבים והיו גדלות, אבל הכפור עצר אותן. טעם מעולה, רב-תכליתי, פרודוקטיבי, עם אשכולות של שבע עגבניות סגלגלות גדולות, הן היו נטולות מחלות בכל מזג אוויר. האשכולות נוצרו דרך העלים, פרחו ללא הרף, הייתה להם 100% האבקה, ולא נשרו אפילו בחום, וגם לא נסדקו. כשחולדה אכלה את הזרעים שלי, מעולם לא הצטערתי על כך שאיבדתי דבר כמו על זן העגבנייה הזה.
אחרי ראש השנה, אלך למכון המחקר כדי לחדש את המלאי שלי. אולי, אם יהיה לי מזל, אקנה משהו חדש. הם כל הזמן מוסיפים זנים משלהם והיברידים לקטלוג שלהם. והם בודקים זנים אחרים בתנאים שלנו.