אצבעונית היא אחד הזנים הבודדים שמשגשגים הן באדמה הפתוחה והן בחממה, כמו גם על אדן החלון או במרפסת. עגבנייה זו מאופיינת בתקופת הבשלה מוקדמת ובדרישות תחזוקה נמוכות. בואו נבחן מקרוב.
תוֹכֶן
- 1 המאפיינים העיקריים של זן עגבניות ת'ומבלינה
- 2 ההיסטוריה של זן עגבניות ת'ומבלינה
- 3 תיאור מפורט של זן עגבניות ת'ומבלינה
- 4 יתרונות וחסרונות של זן עגבניות ת'ומבלינה
- 5 גידול עגבניות אצבעונית באדמה
- 6 גידול זן עגבניות ת'ומבלינה בבית
- 7 עמידות למחלות ומזיקים של זן העגבניות ת'ומבלינה, מניעה
- 8 קטיף, שימוש ואחסון של זן עגבניות ת'ומבלינה
- 9 השוואה בין זן העגבניות ת'ומבלינה לזנים אחרים בטבלה
- 10 ביקורות גננים על זן עגבניות ת'ומבלינה
המאפיינים העיקריים של זן עגבניות ת'ומבלינה
|
מאפיינים |
תֵאוּר |
|
תקופת ההבשלה |
90-95 ימים. |
|
תֵאוּר |
זן בלתי מוגדר להבשלה מוקדמת לאדמה לא מוגנת ומחסה בסרט. |
|
עוּבָּר |
עגול, חלק, צפוף, אדום. |
|
משקל הפרי |
15-25 שנים |
|
טַעַם |
מעולה, מתוק. |
|
בַּקָשָׁה |
מתאים לסלטים ולשימור פירות שלמים. |
|
סחירות |
טוֹב. |
|
חיי מדף |
|
|
פִּריוֹן |
470 סנט/דקר. |
|
עמידות למחלות |
לאלטרנריוזיס, TMV, ספטוריה. |
|
טכנולוגיה חקלאית |
צריך בירית ועיצוב. |
|
אזורים |
צפון, צפון-מערב, מרכז, וולגה-ויאטקה, מחוז כדור הארץ השחור המרכזי, צפון הקווקז, וולגה תיכונה ותחתונה, אורל, סיביר המערבית והמזרחית, המזרח הרחוק. |
|
|
2009 |
|
יוֹזֵם |
חברת LLC "אגרופירם פויסק" |
גלריית תמונות של זן העגבניות ת'ומבלינה
ההיסטוריה של זן עגבניות ת'ומבלינה
הזן גודל על ידי Tereshonkova T. A., Klimenko N. N., Kostenko A. N. מחברת Agrofirma POISK LLC בשנת 2008. בשנת 2009 הוא נכלל במרשם הישגי הגידול של המדינה הרוסית.
תיאור מפורט של זן עגבניות ת'ומבלינה
מגדלים עבדו על פיתוח זן זה במשך מספר שנים, מה שהביא לעגבניות מאפייני ביצועים מצוינים.
מאפייני השיחים
השיחים אינם מוגדרים וגבוהים, ומגיעים לגובה של 120-150 ס"מ. הם מאופיינים בצפיפות בינונית, להבי עלים גדולים וירוקים עשירים, נבטים חזקים ושורשים חזקים.
מאפייני הפרי
עגבניות מיניאטוריות בגודלן, ומשקלן לעיתים רחוקות עולה על 15-25 גרם. כשהן בוסרות, הפירות ירוקים, והופכים לאדומים עם הבשלתם.
הקליפה צפופה, עם ברק מבריק אופייני. צפיפות מספקת זו מונעת מהעגבניות להיסדק במהלך ההובלה והאחסון.
פרודוקטיביות וזמן הבשלה
ניתן להשלים את הקציר שלושה חודשים לאחר צמיחת הנבטים. הדבר עשוי להתעכב בכמה ימים בהתאם לאקלים של אזור הגידול.
זן זה מתגאה ביבולים גבוהים. עם שיטות גידול נכונות, ניתן לקצור 4.7 ק"ג של יבול עגבניות למטר מרובע. בממוצע, שיח אחד מייצר 4 ק"ג עגבניות לאורך כל עונת הגידול.
יתרונות וחסרונות של זן עגבניות ת'ומבלינה
|
יתרונות |
חסרונות |
|
לא דורש טיפול מורכב. |
אי סבילות לטמפרטורות נמוכות ולשינויי טמפרטורה פתאומיים. |
|
הוא מאביק את עצמו, מה שמאפשר לגדל את הזן בחממה או בדירה. |
|
|
מערכת השורשים חזקה אך אינה מתפשטת הרבה. זה הופך אותה למתאימה לגידול עגבניות בעציצים או במיכלים. |
|
|
מראה עמידות טובה לרוב המחלות הזיהומיות המסוכנות. |
|
|
הוא מאופיין בתקופת הקציר המוקדמת שלו. |
|
|
הפירות מבשילים יחד. |
גידול עגבניות אצבעונית באדמה
אם מתכננים לשתול עגבניות באדמה פתוחה, הם גדלים באמצעות שתילים.
זריעת זרעים וגידול שתילים
שתילים נזרעים במחצית הראשונה של האביב. משתמשים בכלי שתילים מלאים באדמה רכה ומזינה. הזרעים נזרעים בעומק של 1-2 ס"מ במרווחים של 2 על 4 ס"מ. כסו את השתילים בזכוכית או פלסטיק. אם השתילים נשמרים בטמפרטורה של 20 עד 25 מעלות צלזיוס, הנבטים הראשונים יופיעו תוך 5 ימים.
לאחר שהשתילים צצים, הסירו את המכסה והעבירו את המיכלים לאזור מואר היטב עם טמפרטורה של 18 מעלות צלזיוס. רססו את הלחות בעזרת בקבוק ריסוס. כאשר השתילים מגיעים ל-2-3 עלים אמיתיים, השתילו אותם למיכלים נפרדים.
לאחר שבוע וחצי מרגע הקטיף, יש למרוח דשנים מינרליים מורכבים:
- אוריאה 5 גרם;
- סופרפוספט 30 גרם;
- מלחי אשלגן 15 גרם.
יש להמיס את המרכיבים המפורטים בדלי מים. התמיסה המתקבלת משמשת להשקיה. לאחר מספר שבועות, יש להוסיף תמיסה דומה, אך במינון כפול.
שבוע לפני השתילה, יש להקשיח את השתילים. לשם כך, יש להוציא אותם החוצה לפרקי זמן הולכים וגדלים בכל יום. ביום האחרון, יש לבלות את השתילים במרפסת או בחוץ בלילה.
שתילה באדמה
השתילה למקום קבוע מתבצעת מסוף ה-20 במאי ועד ה-10 ביוני. יש לשתול עגבניות בערוגות עם אדמה קלה, פורייה וניטרלית. תבנית השתילה היא 50 על 70 ס"מ.
קראו על תאריכי זריעה ושתילה ותאריכים נוחים לשנה הנוכחית בלוח השנה הירחי.
לְטַפֵּל
הטיפול מורכב מהמניפולציות הבאות:

- היווצרות. זן זה מייצר נבטים צדדיים רבים, מה שמוביל לשיחים צפופים מאוד. דבר זה מעודד מחלות, מזיקים וריקבון פירות. כדי למנוע זאת, השיחים נוצרים לגבעול יחיד, תוך הסרת נבטים צדדיים שאורכם עולה על 5 ס"מ. נבטים צדדיים מוסרים פעם ב-10 ימים, מוקדם בבוקר. יש לבצע גיזום בעזרת סכין או מספריים מחוטאים. האזורים החתוכים מטופלים בתמיסה של 1% של אשלגן פרמנגנט.
- יתד. בעת עיצוב השיחים, קשרו אותם כדי למנוע מהענפים להישבר תחת משקל הפרי.
- דישון. היישום הראשון מתבצע 10 ימים לאחר השתלת השתילים למיקומם הקבוע (15 גרם ניטרופוסקה מדוללת בדלי מים). היישום השני מתבצע במהלך תקופת הפריחה ההמונית (500 מ"ל של חליטת צואת ציפורים, 15 גרם אשלגן גופרתי לכל 10 ליטר נוזל). היישום השלישי מתבצע כאשר השחלות נוצרות (5 גרם אשלגן גופרתי לכל דלי מים). היישום האחרון מתבצע במהלך היווצרות העגבניות (15 גרם סופרפוספט, 30 גרם אפר לכל 10 ליטר נוזל).
- יש להשקות בתדירות נמוכה אך בשפע. יש לשמור על רמת לחות של 90%. לחות מוגזמת מובילה לירידה בתכולת הסוכר בפרי ולהתפתחות מחלות פטרייתיות. מומלץ להשקות את השיחים 1-2 פעמים בשבוע. קצב היישום הוא 3-5 ליטר לצמח.
על ידי ביצוע דרישות פשוטות אלה, תוכלו לגדל יבול חזק שישמח אתכם בפרי טוב.
איך לטפל בעגבניות בחממה פרטים נוספים ניתן למצוא באתר: Top.tomathouse.com.
גידול זן עגבניות ת'ומבלינה בבית
ראשית, עליכם להכין את האדמה לשתילה. ניתן לקנות אותה בחנות או להכין בעצמכם. הנה כמה דרכים לעשות זאת:
- ערבבו אדמת דשא, חומוס וכבול (1:1:1);
- ערבבו חול וכבול ביחס של 1 ל-1, הוסיפו 2 חלקים של אדמת עלים.
בשלב של 2-3 עלים אמיתיים, יש להשתיל את השתילים לעציצים מרווחים בנפח של 3 ליטר.
שימו לב! כל דגימה מושתלת למיכל נפרד.
עגבניות הגדלות בתוך הבית דורשות טיפול זהיר יותר. הן גדלות בחלל סגור ומקבלות פחות חומרים מזינים.
יש להשקות אחת ל-1-1.5 שבועות. יש להשתמש במים חמים ושקעים.
אתה יודע את זה ניתן לגדל עגבניות בדליים לא רק בבית, אלא גם ברחוב.
כשמגדלים צמחים במרפסת, חשוב לפקח על טמפרטורת האוויר. היא צריכה להיות בין 18 ל-22 מעלות צלזיוס במהלך היום ובין 15 ל-17 מעלות צלזיוס בלילה. יש לאוורר את החדר או המרפסת באופן קבוע, תוך הגנה על הצמחים מפני רוחות. דישון, עיצוב וקשירה דומים לגידול בחוץ.
עמידות למחלות ומזיקים של זן העגבניות ת'ומבלינה, מניעה
למרות העמידות הגבוהה לזיהומים ומזיקים, אין לשכוח אמצעי מניעה.
|
מַחֲלָה |
מחוון יציבות |
אמצעי מניעה |
|
TMV |
גָבוֹהַ. |
הוא משגשג במחזור אוויר גרוע, לחות גבוהה ובאזורים צפופי אוכלוסין. הזיהום מתפשט גם על ידי כנימות ותריפסים. בסימן הראשון של תסמינים, יש לטפל בשיחים בתמיסת מי גבינה 10% עם תוספת מיקרו-נוטריינטים. |
|
מְמוּצָע. |
אין טיפולים שיכולים לרפא את המחלה לחלוטין. לכן אין להזניח טיפולים מונעים. יש לטפל בצמח בפיטוספורין, גמאיר ואלירין. מומלץ לרסס את השיחים עם הבשלת הפירות. בסתיו, יש צורך להסיר שאריות צמחים מהאזור שעלולות להיות מזוהמות. כמו כן, יש לטפל ביסודיות בחממה באביב. |
|
|
אלטרנריה |
גָבוֹהַ. |
אמצעי מניעה כוללים עמידה בדרישות הטכנולוגיה החקלאית. |
|
ספטוריה |
||
|
טחב אבקתי |
מְמוּצָע. |
על מחלות עגבניות שונות, כיצד למנוע אותן ולהילחם בהן קראו ב-Top.tomathouse.com.
קטיף, שימוש ואחסון של זן עגבניות ת'ומבלינה
ניתן להתחיל את הקטיף שלושה חודשים לאחר צמיחת השתילים. מכיוון שהפירות מבשילים בו זמנית, ניתן לקטוף אותם ישירות באשכול.
לעגבניות אלו טעם מתוק מעט. גודלן הקטן הופך אותן לאידיאליות לסלטים ולשימורים.
למידע על גידול עגבניות שרי בבית, קראו את המאמרים הבאים:
השוואה בין זן העגבניות ת'ומבלינה לזנים אחרים בטבלה
שימו לב! כיצד ניתן להמיר בקלות סנטנר/הקטר לק"ג/מ"ר? פשוט חלקו ב-100! לדוגמה, עגבניית Abakansky Pink מניבה 400 סנטנר של פרי ראוי לשיווק להקטר. זה שווה ערך ל-4 ק"ג למטר מרובע. זה פשוט כל כך! כמו כן, זכרו שבדרך כלל לא נטועים יותר מ-3-4 צמחים למטר מרובע. בדרך זו, ניתן לחשב את היבול לשיח. במקרה של עגבניית Abakansky Pink, מדובר בערך בק"ג אחד.
| מגוון | תקופת ההבשלה (מספר הימים מנביטה מלאה ועד להבשלה)
יבול פירות מסחריים |
תיאור קצר | עוּבָּר |
| אצבעונית | 90-95 ימים
470 רגל לדונם (חממה ומתחת לסרט) |
זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש קשירה והכשרה. מתאים לסלטים ולשימור פירות שלמים. | עגול, חלק, צפוף, אדום, 15-25 גרם. טעם מעולה. |
| מזרקת פטל | 100-105 ימים
520-610 c/dh (חממה ומתחת לסרט) |
זן מבשיל מוקדם לחממות. מתאים לסלטים. | אליפטי, צפיפות בינונית, מעט מצולע, פטל, 20-27 גרם. טעם טוב. |
| חקלאי פטל | 85-90 ימים
1000 צלזיוס/דקר |
זן מבשיל מוקדם לחממות. מתאים לסלטים. | עגול, צפוף, מעט מצולע, קוקטייל, פטל, 50-60 גרם. טעם טוב. |
| להבת ארגמן | 90-95 ימים
620 צלזיוס/דקר |
זן מועד להבשלה, מתאים לחממות. דורש עיבוד לשלושה גבעולים. מתאים לסלטים. | עגמומי, חלק, ורוד, 50 גרם. טעם טוב עד מצוין. |
| ליאנה פטל | 85-90 ימים
700 צלזיוס/דקר |
זן סטנדרטי מוקדם (אולטרה-מוקדם) לגידול קרקע פתוח וחממות. מתאים לסלטים, שימורים ועיבוד למוצרי עגבניות. | עגול, חלק, אדום, 65-90 גרם. טעם טוב. |
| מדיירה | 85-90 ימים
440-700 צלזיוס/דקר |
זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת לחממות. מתאים לסלטים. | עגול, חלק, אדום, 20-25 גרם. טעם טוב. |
| כיפה אדומה | 85-90 ימים
180 ס"מ/דקר |
זן סטנדרטי לחממות, בעל הבשלה מוקדמת, בעל אופי קבוע. מתאים לסלטים. | עגול, חלק, רך, אדום, 15-20 גרם. טעם מעולה. |
| חמוציות מצופות סוכר | כ-80 ימים
230-280 c/dh (חממה ומתחת לסרט) |
זן סטנדרטי, בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח וחממות. מתאים לסלטים ולשימור פירות שלמים. | עגול, צפוף, מעט מצולע, אדום, 15 גרם. טעם טוב. |
| פינוקיו | 105-110 ימים
300-450 ג/דקר (1-1.5 ק"ג מצמח אחד). |
זן סטנדרטי, קבוע, מתאים לגידול עציצים פנימיים ומרפסות. מתאים לסלטים. | שטוח-עגול, חלק, קטן, אדום, 15-20 גרם. הטעם טוב ומצוין. |
| לַחְצָן | כ-90 ימים
400-450 c/dh (חממה ומתחת לסרט) |
זן סטנדרטי, בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח ולחממות. מתאים לסלטים, כבישה ושימור פירות שלמים. | עגול, חלק, צפיפות בינונית, אדום, 10-15 גרם. טעם מעולה. |
ביקורות גננים על זן עגבניות ת'ומבלינה
ביקורות על זן זה חיוביות באופן גורף. הן מציינות את המספר הרב של פירות בכל שיח, אשר מבשילים באופן אחיד באשכולות, את טעמם הנעים ואת מראהם השיווקי.
זו השנה השנייה שאני קונה זרעי עגבניות "Thumbelina". בשנה שעברה קניתי אותם מ"Poisk". נהניתי מאוד לשימור אותם. וזה גם נחמד לפנק את עצמי בגבעול ארוך מלא בעגבניות זעירות. אז החלטתי לשתול אותם שוב. השנה נתקלתי ב-"Thumbelina" מ-"Uralsky Dachnik". זו הפעם הראשונה שאני קונה זרעים מהחברה הזו. אני לא מאוכזב. והמחיר סביר - רק 23 רובל.
זהו זן עגבניות שרי. היצרן מבטיח יבולים יוצאי דופן וטעם קינוח.
הזרעים מושלמים לאזור שלנו. כפי שכתוב על האריזה, הם מיועדים לחקלאות מסוכנת. יש להודות, החקלאות שלנו הייתה מסוכנת מדי השנה - מזג האוויר הקר נמשך כל האביב והקיץ.
שתלתי את הזרעים המונבטים במיכל כזה, שם שמרתי אותם מחכים לימים חמים כדי להשתיל אותם בחממה. הם היו צריכים לחכות זמן רב. וגם אחרי שנשתלו, כיסיתי אותם במיכלי פלסטיק כדי להגן עליהם מפני הכפור הלילי.
בקושי הצלתי אותם. שתלתי אותם ככה.
ברגע שהקור והכפור הליליים שככו, ולאחר דישון נוסף, הם החלו לצמוח היטב. הגזע התעבה, העלים הפכו מלאים יותר. הפריחה החלה.
והנה הענפים הראשונים עם עגבניות.
עכשיו התמונה רצינית יותר. )) הפירות, כפי שמצוין על האריזה, עגולים, לא מצולעים, ואדומים. כמעט כל הענף הבשיל בו זמנית במשך מספר ימים - תחילה בבסיס הענף, והאחרונים שהאדימו היו הפירות שהיו בקצה.
לא קטפתי אותם בנפרד, אלא חתכתי אותם מענפים שלמים. זהו הזן היחיד מבין השמונה ששתלתי שהבשיל במלואו בחממה - את הזנים האחרים קטפתי בוסר השנה. כל ענף מכיל 10-15 עגבניות.
הקטנים יותר גדלו ממש בקצה הענף. הפירות הגדולים יותר גדלו בבסיס. אלו היו עגבניות טעימות, עם מתיקות. הייתי דוחף אותן לפה כמו גרעיני חמניות כשהעברתי אותן במטבח. הן טובות לקישוט מנות ולהכנת ריבות.
הנה אחד השלבים האחרונים של חיי ה"אצבעונית". בנוסף לעגבניות שרי, אני משתמש גם בעגבניות "וזריב" לשימורים. הן בגודל בינוני ומוצקות (אני חותך אותן לשניים).
אני לא שותל הרבה עגבניות ת'ומבלינה. חמישה או שישה מספיקים. אני אוהב להוסיף גיוון, יחד עם עגבניות סלט. אם אתם משמרים, אני ממליץ על הזן הזה. בחירת המגדל לא הייתה חשובה לי: העיקר הוא שזן הת'ומבלינה יניב פירות שאינם קטנים מדי או גדולים מדי.
אני ממש אוהב את הדאצ'ה שלי. אני מגדל פרחים ועצים, והשנה אגדל ירקות. שתלתי שתילים של מלפפון, פלפל ועגבניות. קניתי כמה זרעי עגבניות "אצבעונית" ואני ממש רוצה לגדל כמה עגבניות שרי קטנות.
התווית מכילה הוראות גידול. שתלתי את כל הזרעים משקית של 26 זרעים. לא ידעתי כמה ינבטו, אבל כולם כן! אבל אז זרקתי שלושה מהם - הם היו חלשים.
שתלתי את השתילים מאוחר יותר מהמועדים שנקבעו ובזבזתי זמן רב בקניית עציצים לכבול (לא היה לי זמן לקנות אותם).
לאחר ההשתלה, השתילים התאוששו תוך יומיים והנה התוצאה שלי, בערך חודש, שכחתי את התאריך בו השתלתתי, אני עדיין לא נוהג לרשום הכל.
שלום קוראים יקרים!
האביב כבר כאן, הקיץ עוד מעט, וזה הזמן לשתף ביקורות על זרעים וצמחים מוצלחים! אמצע אפריל כבר כאן, מה שאומר שעדיין לא מאוחר מדי לזרוע זרעי עגבניות.
אני גנן מתחיל; מעולם לא שתלתי עגבניות קודם. חמותי עושה את זה בשבילי. היא שותלת קצת יותר, לכל מקרה, ואז נותנת לי את העודף. שתלתי את מה שהם נתנו לי, וכשהוא גדל, אכלנו את זה. אני לא בררן; אין לי העדפות מיוחדות בכל הנוגע לעגבניות. אני מכיר שני זנים מילדות: לב האוקס ובלאק פרינס. שם נגמר הידע שלי.אני יודע שאחותי אוהבת עגבניות שרי. חברה גידלה כמה פעם והתלהבה מהן. אז למה לא לנסות?
כדי לנסות, קניתי זרעי עגבניות "Thumbelina" מחברת החקלאות Poisk.התמונה על האריזה יפהפייה, העגבניות חלקות כמו אפונה, האשכולות ארוכים. זה זן שמבשיל מוקדם, מתאים לחממות, מתוק וטעים. בעיקרון, בדיוק מה שהייתי צריך.
זרעתי שישה זרעים בכדורי כבול בלי להשרות אותם, וכולם נבטו תוך שבוע וחצי. השתילים התחזקו. ברגע שהיו להם ארבעה עלים, שתלתי אותם בכוסות.בתחילת מאי שתלנו את השתילים בחממה. יכולנו לעשות זאת מאוחר יותר, כמובן, אבל סבתא זרעה מוקדם, ובחודש מאי השתילים מתחילים לצמוח מעבר לשורשיהם. השתילים שרדו את הכפור היטב, אבל יש לי חממת פוליקרבונט מצוינת, וכיסינו אותם בחומר כיסוי במהלך הכפור; סביר להניח שהיה להם קשה מתחת לפלסטיק.
העגבניות האלה גבוהות. תוצאות החיפוש מצביעות על גובה של 1.2-1.5 מטרים. כל העגבניות שלי גדלות מתחת לגג החממה, שגובהו כ-2.4 מטרים ברכס. לכן, אני תמיד מחלק אותן, בדרך כלל לשני גזעים, וקושר אותן. קשירה זו הכרחית עד אוגוסט.
העגבניות שלי גדלו גבוהות וחזקות. אשכולות הפרי שלהן ארוכים מאוד, מעל 30 ס"מ. עגבניות בשלות כבר תלויות בראש האשכול, ירוקות מבשילות במרכז, והפרחים עדיין פורחים בקצה. הן החלו להניב פירות באמצע יוני. פה ושם, עגבנייה אדומה בודדת נתלתה. בשנה שעברה, יוני היה חם, והחממה שלי הייתה מאווררת בצורה גרועה, מה שהפך אותה לחמה מאוד, כך שההאבקה והפריחה של העגבניות נעצרו זמנית. ביוני, הכל חזר לשגרה, וסוף סוף שבעו את עגבניות השרי.
הן יצאו ממש טעימות ומתוקות. זה היה כאילו הן לא היו עגבנייה רגילה, אלא פרי יער אקזוטי. הטעם של עגבניות שרי קנויות לא משתווה לטעמן של אצבעונית. עגבניות שרי קנויות הן משעממות וחסרות טעם. חמותי ממש אהבה את העגבניות האלה; הן היו כל כך טעימות שהיא לא יכלה להתאפק ולאכול כמה בזמן שפתחה את החממה. השנה שאלתי אם אני יכולה לשתול לה כמה שתילים. גם אמי ממש אהבה את העגבניות האלה. הן הניבו לה תיבול מצוין, למרות שהיא שתלה אותן בחממה בסביבות אמצע יוני. ביולי היא קטפה יותר עגבניות ממני! גם שתלתי שתיים לאמי השנה. אחותי היא חובבת עגבניות שרי אמיתית; היא טרפה אותן בהתלהבות. בעלי ובתי לא אוהבים עגבניות, אבל שניהם הסכימו שהזן הזה טעים ושווה לנסות.
ניתן לאכול את העגבניות האלה טריות, לייבש אותן לחורף במייבש, לייבש אותן בשמש ולשמור אותן בשמן, או לשימורים. עשיתי איתן את כל הדברים האלה. כולן נאכלו בחורף הזה.
אמא ייבשה גם את העגבניות האלה. הנכד הקטן שלה הגיע למייבש עם העגבניות המיובשות, טרף את כולן, ואז בא לסבתא ואמר שזה טעים, בואו נאכל עוד!
בספטמבר אני מנקה את החממה ועוקר את כל מה שגדל בה. אני מביא את העגבניות הירוקות הנותרות הביתה להבשלה. העגבניות האלה לא טעימות כמו העגבניות טריות, כמובן, אבל הן מושלמות לסלט או לביצים מקושקשות. אכלנו את עגבניות השרי האלה כמעט עד נובמבר.
אני לא יודע כמה אפשר לקבל משיח בעונה; לא שקלתי אותם. פשוט גנבנו כמה במהלך העונה לסלטים וסתם לאכול. אני חושב שהיו הרבה מהם.
אני ממליץ בחום לשתול אותו, לא תצטערו!
באופן מדהים, אירופה לא ידעה על עגבניות שרי קטנות עד 1980! העגבניות הגיעו אלינו למעשה מההודים, שגם גידלו את הקטנטנים האלה. אבל איך עגבניות שרי הגיעו לעולם הישן היא תעלומה! אבל העגבניות הקטנות הללו, דמויות הדובדבן, התגלו בתחילה רק בכמה פינות של אירופה, וגם אז, הן שימשו כקישוט למנות.
ואז משהו קרה... איש עסקים בריטי פרסם קריאה לעגבניות בעלות חיי מדף ארוכים, מתיקות וצורה נאה לחנויות שלו. אז ה"מיצ'ורינים" הישראלים והבריטים מיהרו למצוא את התשובה ו... פיתחו את זן ה"דובדבן" הנוכחי לעגבנייה הודית זעירה. העגבנייה הקטנה הזו מהג'ונגל האמריקאי הפכה למתוקה, עמידה מאוד באחסון, ולזן פופולרי.
ובסוף המאה ה-20, מגדלים החלו לעדן את שיבוטי עגבניות השרי שלהם, ויצרו זנים צהובים וכתומים עם זמני הבשלה משתנים. הנה "Thumbelina", מוצר חתימה של חברת החקלאות "Poisk" שבסיסה במוסקבה.
זוהי עגבנייה שמבשילה מוקדם, המיועדת אך ורק לחממות פלסטיק. היא גדלה לגובה, מעל 2 מטרים, עם אינספור ענפים מתפתלים! נמאס לי לקשור את היופי הזה!
הוא מבשיל ממש מהר, כאשר ה"פירות" הראשונים מתחילים להאדים ביולי. העגבניות בגודל מושלם, ומשקלן הממוצע הוא 17 גרם! אשכול בודד מכיל בדרך כלל עד 13 עגבניות.
הם לא כולם מבשילים בבת אחת, אז לקטוף אותם קצת מסובך - הם כל כך זעירים! זה יהיה מתיש לקטוף כמה שצריך! אבל הם טעימים! אגב, אפשר לחתוך אותם מהגבעול ולאחסן אותם במקום קריר בסתיו; הם נשמרים לאורך זמן.
שיח האצבעונית עצמו אינו סובל קור, ולכן עדיף לגדל אותו בחממה.ובכן, הנה הם, שלמים וקטנים בהשוואה לעגבניות רגילות. דבר קטן...)))
גידול עגבניות שרי בגינה שלכם הוא פינוק צרוף. הן נהדרות כקישוט, בוודאי, אבל הרבה יותר מספק לקטוף עגבנייה שמרגישה כמו אוצר כשאתם מחזיקים אותה ביד!
וזה נפלא לחתוך לסלט - לחתוך לשניים וזה מוכן!)))ובכן, מה אני אגיד, הזרעים נבטו יפה, והשיחים נשאו פרי בנאמנות. אני אשתול... רק שיח אחד, בשביל היופי, אבל בשביל שימור ואכילה - לא, אני לא רוצה, הם קטנים מדי! אתם יכולים לקטוף את "אוזני השור" ותהיו שבעים עם קלח אחד בלבד! אז אני ממליץ עליהם גם למי שאוהב צמחי נוי וגם למי שאוהב אך ורק עגבניות שרי! אבל הזרעים ראויים! קצב הנביטה מצוין! השתילים גדלים יפה, כמעט פורצים לשמיים!
האצבעונית שלי שונה לחלוטין - דובדבן, לא מוגדר. מוקדם. פירות שוקלים 15-20 גרם. עגול. :dnt:
זרעי המחבר מ-Poisk.
הנה התיאור שלהם:
לְצַטֵט
זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת לגידול מוגן. תקופת הנביטה ועד הפרי היא 90-95 ימים. הצמח דורש קשירה ואילוף. האשכולות בעלי מבנה טוב, עם עד 15 פירות לאשכול. הפירות עגולים, חלקים, אדומים וקטנים, במשקל 15-20 גרם עם טעם קינוח מעולה. עמיד בפני TMV. מומלץ לצריכה טרייה ולשימור.
פורסם ב-1 באוגוסט, 2015
בשנה הקרה והלחה הזו, עגבניות האצבעוניות שלי גדלו זעירות מאוד. הן ננו-עגבניות. השיחים גבוהים, והם פשוט מכוסים באשכולות של פירות זעירים. הנכד שלי ממש אהב אותן.
אני אשתול לו עוד. אבל הפעם בערוגת הפרחים, כי השיח יפה מאוד, אבל הוא דורש הרבה מקום. אז תנו לו לגדול שם; זה תענוג לראות אותו.
הפירות נובטים וגדלים מהר מאוד. האשכולות מתחילים בפירות קטנים, והפרחים פורחים במרכז. כמו בתמונה הזו:
פורסם ב-12 באוגוסט, 2016
השנה, אצבעונית נתנה לי את הגדילים הארוכים האלה:
הנכדים שלי מתים על האפונה הקטנה הזאת. :-*
והשיח מאוד דקורטיבי. שתלתי את העגבניות האלה לאורך הגדר. העלווה התחרה והעגבניות בגודל דומדמניות מאוד יוצאות דופן ודקורטיביות.
ובכל זאת, אצבעונית היא דובדבן הדובדבן הקטן ביותר מבין אלה ששתלתי.אני אוהב להקפיא אותם. :yep: בחורף, כשאני מכין סלט, אני מוסיף חופן של ננו-עגבניות. בזמן שאני מלביש אותו, מביא אותו לשולחן ומסדר אותו על צלחות, העגבניות מפשירות בדיוק למרקם הנכון. ולעגבניות אצבעונית יש את המרקם הטוב ביותר לכך, מכיוון שהקליפה שומרת על צורתה היטב. והן בדיוק בגודל הנכון לשן.













































