זן עגבניות ורד בר: 20+ תמונות, ביקורות, תיאור בטבלה, מחלות וטיפולים, טיפול

לעגבניית ורד הבר טעם עגבנייה נעים ובשר עסיסי, מה שהופך אותה לחובה לסלטים, רטבים ומיצים. גידולה הקל מאפשר יבולים מצוינים הן באדמה פתוחה והן בחממות פלסטיק.

מאפייני זן עגבניות ורד בר בטבלה

הטבלה שלהלן מציגה את המאפיינים העיקריים של זן עגבניות ורד הבר.

תקופת ההבשלה (מספר הימים מנביטה מלאה ועד להבשלה)	105-115 ימים
תֵאוּר	זן עגבנייה מבשיל מוקדם, לא מוגדר. מתאים לגידול בשדה פתוח וגם בחממה.
עוּבָּר	הפירות חלקים, עגולים ובעלי צבע ורוד.
משקל הפרי	300-350 גרם
טַעַם	גָדוֹל
נוֹהָג	יש לצרוך טרי.
סחירות	מְמוּצָע
חיי מדף	מְמוּצָע
יבול פירות מסחריים	עד 6 ק"ג לכל מ"ר.
עמידות למחלות	עמידות לנגיף פסיפס הטבק.
טכנולוגיה חקלאית	נבטים גבוהים דורשים קשירה ותמיכה; זרעים נזרעים בעשרת הימים השניים של מרץ, ולאחר 60 יום ניתן להעביר את השתילים לאדמה פתוחה או לחממה.
אזורים צומחים	צפון, צפון-מערב, מרכז, וולגה-ויאטקה, אזור הארץ השחורה המרכזי, צפון קווקז, וולגה תיכונה, וולגה תחתית, אורל, מערב סיביר, מזרח סיביר, מזרח רחוק
	1999
יוֹזֵם	אגרופירמה אליטה בע"מ

גלריית תמונות של זן עגבניות ורד בר

ההיסטוריה של זן עגבניות ורד הבר

ההיסטוריה של עגבניית הוורד הבר מתחילה בתחילת שנות ה-90. במכון מחקר בטירספול, ארבעה מגדלים החלו לפתח גידול חדש בעל טעם ומאפייני זן מעולים. כך נולדה עגבניית הוורד הבר, ובשנת 1999, בתמיכת חברת החקלאות איליטה, היא נוספה לפנקס גידולי הירקות הממלכתי.

תיאור מפורט של זן עגבניות ורד בר

עגבניית ורד הבר מפגינה את ביצועי הזן הטובים ביותר שלה כאשר היא גדלה בחממות לא מחוממות או במקלטים מפלסטיק באזורים שונים, או באדמה פתוחה בדרום רוסיה. היא סובלת בקלות בצורת, טמפרטורות גבוהות וגדות קור מבלי לפגוע בתנובה לאחר מכן.

מאפייני השיח

השיחים גבוהים, עם נבטים בלתי מוגדרים שגדלים עד 250 ס"מ, מתפשטים במרץ ונושאים עלווה. להבי העלים גדולים, מעט גליים, ובעלי גוון ירוק עשיר. האשכול הראשון מופיע לאחר העלה התשיעי, כאשר אשכולות נוספים נוצרים במרווחים של 1-2 עלים.

מאפייני הפרי

הפירות עגולים, מעט שטוחים לכיוון המרכז. הצבע משתנה מירוק לוורוד, וייתכן שתישאר נקודה ירוקה ליד הגבעול. כל אשכול מניב 1 עד 9 פירות, במשקל ממוצע של 300 גרם. הבשר עסיסי, טעים וארומטי. הקליפה דקה, דבר שיכול לסבך את ההובלה ולקצר את חיי המדף של הקציר.

זמן הבשלה ותנובה

הפירות מבשילים מוקדם, והקטיף יכול להתחיל כבר 105 ימים לאחר צמיחת הנצרים הראשונים. תקופה זו נמשכת בדרך כלל מסוף יולי עד סוף אוגוסט.

התשואה גבוהה: עם טיפול נאות, ניתן לקצור עד 6 ק"ג של עגבניות בשלות ממטר מרובע אחד.

יתרונות וחסרונות של זן עגבניות ורד בר

הטבלה שלהלן מפרטת את היתרונות והחסרונות העיקריים של זן עגבניות ורד הבר.

יתרונות	פגמים
תקופת ההבשלה המוקדמת. חסינות חזקה. תשואה מעולה. טעם נעים. עמידות לשינויי טמפרטורה. לא תובעני להשקיה. אפשרות לאיסוף עצמי של זרעים.	יש לקשור את השיחים ולגזום אותם. יכולת הובלה נמוכה עקב עור דק. סחירות הפירות ממוצעת בשל מגוון הגדלים.

גידול זן עגבניות ורד בר

עגבניית ורד הבר קלה לגידול, ולכן משתמשים בשיטות חקלאיות קלאסיות לגידול עגבניות.

זריעת זרעים וגידול שתילים

עגבניית ורד בר גדלה משתילים. ניתן לרכוש זרעים בחנות או לאסוף אותם מעגבניות בשלות. אם תבחרו באפשרות השנייה, תצטרכו לחטא אותם על ידי השרייתם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 20 דקות ולאחר מכן טיפול בהם בחומר ממריץ צמיחה.

עדיף לקנות אדמה ייעודית לשתילה, אך ניתן גם לערבב חלקים שווים של אדמת גינה, חומוס וחול, ולאחר מכן לחטא אותם. ניתן לעשות זאת בשלוש דרכים שונות; כל אחת מהפעולות הבאות תספיק:

1. מחממים את התערובת בתנור.
2. הקפיאו את הקרקע בחוץ בטמפרטורות מתחת לאפס.
3. יוצקים עם תמיסה של אשלגן פרמנגנט.

לשתילת עגבניות, ניתן לבחור קופסת עץ, מיכל גדול, קופסאות מיץ חתוכים או בקבוקי פלסטיק. עם זאת, עדיף לשתול זרעים בעציצים של כבול, מכיוון שהם ממזערים את הנזק לשורשים במהלך ההשתלה, שכן הכבול מתפרק בהדרגה באדמה.

מלאו את המיכל עד 2/3 באדמה, לאחר מכן צרו שקעים בעומק של לא יותר מ-15 מ"מ, במרחק של 3 ס"מ זה מזה. הניחו את הזרעים בשקעים ופיזרו עליהם אדמה. השקו את הזרעים באמצעות מזרק או בקבוק ריסוס. כסו את המיכל בניילון נצמד או בזכוכית ואחסנו אותו בחדר חמים. כדי למנוע הצטברות לחות עודפת, הסירו את המכסה מעת לעת ואווררו את המיכל.

ברגע שהנבטים צצים, חשוב להסיר את הניילון ולהעביר את השתילים לחדר קריר יותר. כאן, חשוב לוודא שהעגבניות מקבלות מספיק לחות ואור, ולכן גננים רבים משתמשים בפנס גידול כדי לספק תאורה משלימה.

שתילה באדמה

שישים יום לאחר הופעת הנבטים הראשונים, ניתן לשתול עגבניות בחממה או באדמה פתוחה. בשלב זה, לנבטים יהיו לפחות חמישה עלים אמיתיים, ומערכת השורשים תהיה חזקה מספיק כדי להסתגל לתנאים החדשים.

האדמה בערוגת הגינה מוכנה מראש; בסתיו נחפרת יחד עם זבל, ובאביב ניתן להוסיף לה סופרפוספטים ונחפרת שוב.

לשתילת עגבניות, חפרו חורים בעומק של כ-20 ס"מ והניחו ביניהם מרחק של 50 ס"מ, מכיוון שזן ורד הבר די מתפשט. השאירו מרחק של 60-70 ס"מ בין שורות לצורך תחזוקה קלה.

ניתן להוסיף חופן אפר וחומוס לתחתית הבור, ולערבב אותם עם האדמה. כל צמח מושתל בבור נפרד ומכוסה באדמה. לאחר השתילה, יש להשקות את הצמחים, תוך יצירת שקע סביב הגבעול כדי למנוע מהמים להתפשט ברחבי הערוגה ולשטוף את השורשים.

לְטַפֵּל

לעגבניית ורד הבר יש נבטים גבוהים הדורשים יתד. ניתן לתכנן את מערכת התמיכה מראש; חלק מהגננים משתמשים בחבל, שקצה אחד שלו נחפר לתוך החור בעת שתילת העגבניות, והקצה השני מחובר לקורה בחממה. במהלך עונת הגידול מסירים נבטי צד, ועדיף לאלף את הצמחים לגבעול יחיד, תוך הסרת נבטים עודפים.

יש להשקות את השיחים פעם בשבוע. בעת שתילה בחוץ, יש להתאים את ההשקיה בהתאם לתנאי מזג האוויר. הצמחים סובלים בצורת היטב, אך השקיית יתר של האדמה עלולה להוביל לריקבון.

כדי לחזק את המערכת החיסונית ולהגן על עגבניות מפני מזיקים וחיידקים, מומלץ לרסס אותן בתמיסה של תערובת בורדו או פיטוספורין פעם ב-10-14 ימים.

מעת לעת, יש צורך לעשב ולשחרר את השתילות כדי להפחית את הסיכון למזיקים, לשפר את האוורור ולהסיר מתחרים על אור ואוויר.

אם שתלתם באדמה דלה, חשוב לספק הזנה נוספת לאורך כל העונה. עדיף להשתמש בדשן עגבניות מלא, המיועד שלוש פעמים במרווחים של 14 יום.

עמידות זן העגבניות "ורד בר" למחלות ומזיקים, מניעה, בקרה

לעגבניית ורד הבר יש מערכת חיסונית חזקה, מה שהופך אותה לעמידה כמעט לכל מחלות העגבניות.

כדי למנוע התקפת צמחים על ידי חיידקי ריקבון, חשוב להקפיד על הנחיות ההשקיה, ובמיוחד להימנע מהשקיית יתר של האדמה ולאוורר את החממה באופן קבוע. למניעה, יש לרסס בתערובת בורדו, ואם אכן מופיעה מחלה, עדיף להשתמש בטיפולים ייעודיים.

מַחֲלָה	שלטים	יַחַס
כיבון מאוחר	כתמים חומים מופיעים על העלים, אשר לאחר מכן מתפשטים לפירות.	רססו עם פיטוספורין בשלב הראשוני; אם האזור הפגוע גדול, ניתן להשתמש בקורזאט, אקרובט או רידומיל.
ריקבון קצה הפריחה	כתמים חומים-חומים מופיעים על גבי הפרי.	לא ניתן לטפל בעגבניות; לאחר הסרת פירות פגומים, יש לרסס את השתילים בסידן חנקתי (כף אחת לכל דלי מים של 10 ליטר).
נבילת פוסאריום	העלים התחתונים מצהיבים וקמלים, ואז תהליך זה נע במעלה השיח, והצמח מת.	רססו עגבניות בתמיסת טריכודרמין אחת ל-10-14 ימים. כדי למנוע זאת, הסירו עשבים שוטים ושאריות צמחים, וחטאו את חומר השתילה.
כתם חום	כתמים חומים מופיעים בצד האחורי של עלה העלה.	יש להשמיד עלים חולים, ולרסס צמחים עם אקרובט, רידומיל, אורדן.
פיצוח פירות	הקליפה של העגבניות נסדקת והפירות מתחילים להירקב.	יש צורך לדבוק במשטר השקיה כדי למנוע תנודות בבצורת והשקיית יתר של הקרקע.

על מחלות עגבניות שונות, כיצד להימנע מהן ולהילחם בהן קראו באתר שלנו.

קטיף, שימוש ואחסון של זן עגבניות ורד בר

עגבניות ורד בר נקצרות 105-115 יום לאחר צמיחת הנצרים הראשונים. בשל גודלן המשתנה, יכולת השיווק של הזן נחשבת ממוצעת. הפירות גדולים למדי, והקליפה הדקה נקרעת בקלות רבה, מה שהופך את הזן הזה ללא מתאים לכבישה של פירות שלמים. עם זאת, עגבניות אלו מכינות מיצים, רטבים ומשחות טעימים. ניתן להשתמש בהן גם בסלטים.

לא ניתן לאחסן את היבול לפרקי זמן ארוכים, מכיוון שהבשר אינו שומר על צורתו היטב, והקליפה הדקה נשברת תחת משקלו. לכן, מומלץ לעבד את כל היבול שנקטף בהקדם האפשרי לאחר הקטיף.

השוואה בין זן עגבניות ורד הבר לזנים אחרים בטבלה

שימו לב! כיצד ניתן להמיר בקלות סנטנר/הקטר לק"ג/מ"ר? פשוט חלקו ב-100! לדוגמה, עגבניית Abakansky Pink מניבה 400 סנטנר של פרי ראוי לשיווק להקטר. זה שווה ערך ל-4 ק"ג למטר מרובע. זה פשוט כל כך! כמו כן, זכרו שבדרך כלל לא נטועים יותר מ-3-4 צמחים למטר מרובע. בדרך זו, ניתן לחשב את היבול לשיח. במקרה של עגבניית Abakansky Pink, מדובר בערך בק"ג אחד.

מגוון	תקופת ההבשלה (מספר הימים מנביטה מלאה ועד להבשלה) יבול פירות מסחריים	תיאור קצר	עוּבָּר
ורד בר	110-115 ימים 600 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש גידול והכשרה. מתאים לסלטים. עמיד בחום ומליחות.	עגול, חלק, ורוד, 300-350 גרם. טעם מעולה.
ורוד אבקאן	120 ימים או יותר 400 צלזיוס/דקר	זן מבשיל מאוחר לקרקע פתוחה וחממות. דורש קשירה והכשרה. מתאים לסלטים ולעיבוד למוצרי עגבניות.	שטוחים-עגולים, מעט מצולעים, צפיפות בינונית וצבע ורוד, 200-500 גרם. טעם טוב.
הלב של השור (צבע אדום)	120-125 ימים 300-400 צלזיוס/דקר חשוב! ישנם צבעים נוספים מלבד אדום, עיינו במאמר (עברו עם העכבר מעל שם הזן כדי לקפוץ).	זן מאוחר-אמצעי-מאוחר לקרקע פתוחה וחממות. דורש עיצוב ותמיכה. מתאים לסלטים.	בצורת לב, חלק, בשרני, אדום, 108-225 גרם. טעם מעולה.
ביג דיפר	100-110 ימים 1150-1450 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים.	שטוח-עגול, מעט מצולע, צפיפות בינונית, ורוד, 210-260 גרם. טעם טוב.
קטיה היא ורודה	80-85 ימים 1600-1800 צלזיוס/דקר	זן מועד להבשלה, מתאים לקרקע פתוחה. מתאים לסלטים. שיווק: 84-90%.	שטוח-עגול, צפיפות בינונית, חלק, ורוד, 120-130 גרם. טעם טוב.
מיקאדו ורוד	90-95 ימים 500-600 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר, בינוני-מוקדם, לחממות. מתאים לסלטים.	שטוח-עגול, גדול, מצולע, צפיפות בינונית, ורוד, 300-360 גרם. טעם מעולה.
שיח ורוד	90-100 ימים 227-480 צלזיוס/דקר	זן מבשיל מוקדם לקרקע פתוחה. מתאים לסלטים. שיווק: 95%.	עגול עד שטוח-עגול, מעט מצולע, צפיפות בינונית, ורוד, 110-150 גרם. טעם מעולה.
בית בעל כרס עצומה	כ-100 ימים 820-920 c/dh (חממה ומתחת לסרט)	זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים.	צורת אגס, מצולע, צפיפות בינונית, אדום, 200-260 גרם. טעם טוב.
דבש ורוד	111-115 ימים 380 רגל לדונם (שטח פתוח)	זן אמצע עונה, מתאים לשטח פתוח וחממות. מתאים לסלטים. שיעור השיווק הוא 96%, ותנובת הפירות הבשלים והמתאימים לשיווק היא 90%.	עגול, מצולעים, ורוד, 160-200 גרם. טעם מעולה.
פיל ורוד	112 ימים 620-820 צלזיוס/דקר	זן חצי-מוגדר לעונה בינונית לחממות. מתאים לסלטים, שימורים ועיבוד למוצרי עגבניות.	שטוח-עגול, בשרני, צלעות בינוניות עד חזקות, חלק עליון מחורץ עד חלק, ורוד, 280 גרם. טעם מעולה.
ספאם ורוד	99 ימים 2560 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת לחממות. מתאים לסלטים ולשימורים.	בצורת לב, מוצק, חלק, ורוד, 190 גרם. טעם מעולה.
פלמינגו ורוד	110-115 ימים 234-349 קק"ל/דקר	זן אמצע עונה מועדף לגידול קרקע פתוחה. מתאים לסלטים ולעיבוד מוצרי עגבניות. שיווק: 68-87%.	עגול, מעט מצולע, צפיפות בינונית, ורוד, 75-110 גרם. טעם מעולה.

ביקורות גננים על זן עגבניות רוז הפראי

עגבנייה מצוינת שסובלת בקלות תנודות טמפרטורה. היא מושלמת לגידול בדאצ'ה שבה מבקרים רק בסופי שבוע - ורד הבר לא סובל הרבה מבצורת. והעגבניות הטעימות האלה מכינות מיצים ורטבים מצוינים, והן גם ללא תחרות בסלטים קיציים.

היום אשתף אתכם בחוויה שלי ברכישת זרעים ספציפיים מהזן הזה.
כפי שאתם כבר יודעים, אני מרבה לכתוב על זרעים. ורק לאחרונה רכשתי כמה זנים חדשים מחברת החקלאות Aelita.

בסקירה זו, אדבר על זרעי עגבניות "ורד בר". כרגיל, אתחיל עם חבילת הזרעים הללו, שארוזה בצורה מושלמת. בואו נעיף מבט.

כולנו מכירים היטב את איכות הזרעים של היצרן הזה, ואין ספקות לגביה, וגם לא יכולים להיות כאלה. גם המחיר ברור כמעט לחלוטין, הוא נשאר בערך באותה רמה משנה לשנה. קניתי את החבילה הספציפית הזו באביב הזה תמורת שנים עשר רובל בלבד.
האריזה מעוצבת לפי תבנית סטנדרטית. היא בהירה וקלה לזיהוי, וזה יתרון לדעתי. אני יכולה לזהות אותה בקלות על המדף. מי שקונה זרעים ברשתות גדולות של חנויות מובנת על מה אני מדברת.
זה נראה בערך כך: מתלה ענק עם המון שקיות כאלה תלויות כשפניהן כלפי מטה, מקובצות יחד. אנחנו פשוט לא יכולים לראות את הגב עד שאנחנו מרימים אחת. עכשיו, ראו את הגב - ראו את התמונה.

הכל איכותי מאוד ויפה, אינפורמטיבי, והטקסט קל מאוד לקריאה. כמובן, התרגלתי לקנות את הזרעים האלה. תאריך התפוגה תמיד רשום, אבל כמות הזרעים בחבילה הזו היא רק 0.1 גרם.
אנחנו כבר יודעים איך המשקל הזה עשוי להיראות מהדוגמה של זן עגבנייה אחר מאותו יצרן, Aelita agrofirm, עליו כתבתי רק אתמול.
הסקירה שלי על הזרעים
אתה יכול להעיף מבט בזה אם אתה רוצה.
כמו שאומרים על זבוב במשחה.
תודה שקראתם, אני מקווה שמידע זה יעזור לכם בעתיד.

הידד! ממש אהבתי את עגבניות הוורד הבר. העגבניות יצאו גדולות, 400 גרם או יותר כל אחת, שזה לא הרבה, אבל ממש אהבתי את הטעם והמראה, והן היו בסך הכל טובות. זו הפעם הראשונה שיש לי עגבניות גדולות ולא מוגדרות השנה.

ורד בר: עגבנייה ורודה, מבשילה מוקדם, גבוהה (מייצרת נבטים צדדיים חזקים). משקלה 300-350 גרם, הפרי שטוח ועגול. אהבתי אותה מאוד (היא מניבה פירות טובים ושפעיים, והפירות גדולים ודמויי סלט).

באזור אורל, זהו בהחלט זן שמבשיל מאוחר מאוד, אך טעים ויפהפה מאוד, בעל פירות גדולים. כאן, זהו בהחלט זן בעל גבעול אחד, עם יבול ממוצע. כאשר זורעים אותו בעשרת הימים הראשונים של מרץ ושותלים אותו בחממה באמצע מאי, הפירות החרוטים הראשונים מופיעים באמצע אוגוסט, והופכים לאדומים (ורודים) עד ספטמבר. אני לא אשתול יותר משיח אחד, אבל אחד הוא חובה!

זרעי גן סיבירי

בשנת 2012, שום דבר טוב לא יצא משני השיחים שנשתלו, בשנת 2013, בניסיון שני

2014 כבר מזרעיה שלה