עגבניית טטיאנה פופולרית מאוד בקרב גננים. היא מתאימה לגידול כמעט בכל אזור ברוסיה. היא מיועדת לגידול בשטח פתוח, אך משגשגת גם בחממות ובכיסוי פלסטיק.
במאמר זה נבחן לא רק את זן העגבניות הרוסי טטיאנה, אלא גם את ההכלאה ההולנדית מהדור הראשון בעלת השם הדומה טניה. נחקור את היתרונות והחסרונות שלהם ונשווה ביניהם זה לצד זה.
תוֹכֶן
- 1 מאפייני זן העגבניות טטיאנה בטבלה
- 2 תיאור מפורט של זן העגבניות טטיאנה
- 3 יתרונות וחסרונות של זן העגבניות טטיאנה
- 4 זן העגבניות טניה F1, בהשוואה לזן טטיאנה
- 5 גידול זני העגבניות טטיאנה וטניה F1
- 6 עמידות זן העגבניות טטיאנה, טניה F1 ומניעת מחלות
- 7 קטיף ושימוש בעגבניות
- 8 השוואה בין זני עגבניות טטיאנה וטניה F1 לזנים אחרים בטבלה
- 9 ביקורות גננים על זן העגבניות טטיאנה וטניה F1
מאפייני זן העגבניות טטיאנה בטבלה
|
מאפיינים |
תֵאוּר |
|
זמן הבשלה (מספר ימים מנביטה מלאה ועד להבשלה) |
108-109. |
|
תֵאוּר |
זן אמצע העונה המיועד לגידול בחלקות גינון, חצרות אחוריות וחוות קטנות באדמה פתוחה. |
|
עוּבָּר |
שטוח-עגול, מעט מצולע, בשרני, אדום. |
|
משקל הפרי |
103-120 לפנה"ס |
|
טַעַם |
מעולה, עשיר, פירותי ומתוק. |
|
נוֹהָג |
סלט. מומלץ לצריכה טרייה. |
|
סחירות |
מְעוּלֶה. |
|
חיי מדף |
גָבוֹהַ. |
|
יבול פירות מסחריים |
4.7-5.1 ק"ג/מ"ר2. |
|
עמידות למחלות |
עמידות מוגברת לדלקת מאוחרת. |
|
טכנולוגיה חקלאית |
דורש עיצוב ובירית. |
|
אזורים צומחים |
צפון, צפון-מערב, מרכז, וולגה-ויאטקה, מחוז כדור הארץ השחור המרכזי, צפון הקווקז, וולגה תיכונה ותחתונה, אורל, סיביר המערבית והמזרחית, המזרח הרחוק. |
|
|
2000 |
|
יוֹזֵם |
המוסד המדעי התקציבי של המדינה הפדרלית מכון נ.י. ואבילוב לגנטיקה כללית |
גלריית תמונות של זן העגבניות טטיאנה
תיאור מפורט של זן העגבניות טטיאנה
בואו נבחן את המאפיינים העיקריים של הזן ביתר פירוט.
מאפייני בוש
צמח מוגדר, תקדימי, זקוף, מסועף בכבדות ובעל עלווה צפופה. הוא מגיע לגובה של לא יותר מ-60 ס"מ, אם כי גדלים גדולים יותר אפשריים בחממה. עם זאת, השיחים תמיד זקוקים לתמיכה כדי למנוע מענפים להישבר תחת משקל הפרי. להבי העלים בינוניים וירוקים. התפרחות פשוטות. התפרחת הראשונה מופיעה מעל העלה השישי או השביעי, ותפרחות נוספות מופיעות פעם או פעמיים בשנה.
לאחר שנוצר מספר מסוים של אשכולות, הצמח מפסיק לגדול מעצמו. אין צורך בצביטה של החלק העליון. זה חוסך זמן ומאמץ במהלך התחזוקה.
מאפייני הפרי
לאחר שעגבנייה ירוקה מתפתחת, כתם בצבע אזמרגד כהה מתבלט במקום בו הגבעול נצמד. לאחר הבשלתה, העגבנייה הופכת לאדומה. לאחר מכן הכתם נעלם. ניתן לראות כיצד נראה הזן בתמונה.
משקל הפרי הוא 103-120 גרם. עם זאת, זה רחוק מהגבול. בתנאי גידול אופטימליים ושיטות חקלאיות נכונות, המשקל יכול להגיע ל-170 גרם.
הבשר עסיסי ובשרני, מוסתר מתחת לקליפה דקה וחלקה. פני השטח מבריקים, עם צלעות קלות. הפירות עגולים, שטוחים מעט, ומכילים מספר קטן של זרעים.
לזן זה חיי מדף מצוינים. אפילו עם אחסון ממושך, הפירות אינם נסדקים. הם מכילים כמות עצומה של ויטמינים וחומרים מזינים אחרים.
זמן הבשלה ותנובה
משלב הנביטה ועד לבגרות טכנית, הזן לוקח 108-109 ימים. למרות גודלם הקטן יחסית של השיחים, היבול גבוה - 4.7-5.1 ק"ג/מ"ק.2 בכפוף לדרישות ולכללים אגרוטכניים.
יתרונות וחסרונות של זן העגבניות טטיאנה
|
יתרונות |
פגמים |
|
יומרות, המאפשרת לגדל את היבול גם בתנאי אקלים קשים. |
צורך בעיצוב ובירית. |
|
עמידות למחלות עגבניות רבות. |
העגבניות קטנות יחסית בגודלן. כמובן, הן לא משתוות לעגבניות לב האוקס או לעגבניות בקר אחרות. |
|
תקופת ההבשלה המוקדמת. |
|
|
לזריעה, אפשר להשתמש בזרעים שלכם מהגינה, במקום לקנות אותם בכל עונה (זהו זן, לא היבריד). |
זן העגבניות טניה F1, בהשוואה לזן טטיאנה
יש זן עם שם דומה, טניה. עם זאת, זהו זן שונה לחלוטין. בואו נבחן את המאפיינים שלו.
|
מאפיינים |
תֵאוּר |
|
זמן הבשלה (מספר ימים מנביטה מלאה ועד להבשלה) |
70-75. |
|
תֵאוּר |
זן קבע אמצע-מוקדם המיועד לגידול חיצוני. היבריד דור ראשון. |
|
עוּבָּר |
עגול, מעט מצולע, צפיפות בינונית, ורוד או ורוד פטל. |
|
משקל הפרי |
140-165 לפנה"ס |
|
טַעַם |
מעולה, עשיר, מתוק. |
|
נוֹהָג |
סלט. אבל אפשר גם שימורים. |
|
סחירות |
מְעוּלֶה. |
|
חיי מדף |
גָבוֹהַ. |
|
יבול פירות מסחריים |
5.1 ק"ג/מ"ר2. |
|
עמידות למחלות |
עמידות מוגברת לדלקת מאוחרת. |
|
טכנולוגיה חקלאית |
דורש עיצוב ובירית. |
|
אזורים צומחים |
צפון, צפון-מערב, מרכז, וולגה-ויאטקה, מחוז כדור הארץ השחור המרכזי, צפון הקווקז, וולגה תיכונה ותחתונה, אורל, סיביר המערבית והמזרחית, המזרח הרחוק. |
|
|
2007 |
|
יוֹזֵם |
מונסנטו הולנד בע"מ |
גלריית תמונות של זן העגבניות טניה F1
הבדלים בין הזן טניה F1 לזן טטיאנה
לזנים אלה יש הבדלים:
|
מאפיינים |
טטיאנה |
טניה F1 |
|
זמן הבשלה (מספר ימים מנביטה מלאה ועד להבשלה) |
108-109. |
70-75. |
|
עוּבָּר |
שטוח-עגול, בשרני, אדום. 103-120 לפנה"ס |
עגול, בשרני בינוני. 140-165 גרם, ורוד. |
|
בַּקָשָׁה |
סלט, הכנת מיץ. |
סלט, אבל אפשר גם משומר. |
|
מספר פירות בצרור |
3-5 יחידות. |
5-8 יחידות |
|
קָטֵגוֹרִיָה |
זן נפוץ, ניתן להשתמש בזרעים משלכם. |
היבריד דור ראשון, זרעים אינם מעבירים את תכונות ההורה. |
גידול זני העגבניות טטיאנה וטניה F1
הזנים דומים מאוד בגידולם, משגשגים גם באקלים לא נוח ואינם דורשים טכניקות חקלאיות מורכבות. עם זאת, עדיין יש לפעול לפי כמה הנחיות גידול.
זריעת זרעים וגידול שתילים
הגידול מגודל באמצעות שתילים. הזריעה מתבצעת בין מרץ לאפריל. ניתן לרכוש אדמת שתילים בחנות מתמחה או להכין אותה בבית (ערבוב חלקים שווים של דשא וקומפוסט). גם עציצים של קוקוס או כבול מצוינים לשתילה.
אם אתם מכינים את האדמה שלכם בעצמכם, יש לחטא אותה שבועיים לפני השתילה. לשם כך, הכניסו אותה לתנור למשך 15 דקות כדי לחמם אותה. אין צורך לטפל באדמה קנויה, מכיוון שהיצרן עושה זאת לפני שהיא נמכרת.
עגבניית טטיאנה (זרעים) דורשת גם חיטוי. לשם כך, הכינו תמיסת מלח (1 גרם מלח לכל 100 מ"ל מים), השרו בה את הזרעים והניחו למשך 24 שעות.
זרעי הטניה היבריד כבר עובדו על ידי היצרן.
בעת הזריעה, יש לשתול את הזרעים לעומק של לא יותר מ-1 ס"מ. יש להשאיר 2 ס"מ בין זרעים סמוכים. לאחר הזריעה, יש לפזר קלות אדמה על הזרעים ולהרטיב אותם בעזרת בקבוק ריסוס.
הכנת האדמה ושתילה באדמה
שתילה במקום קבוע מתחילה 1.5-2 חודשים לאחר שהשתילים צצו במלואם (לא לפני אמצע מאי, כאשר הטמפרטורות ביום ובלילה התייצבו). בשלב זה, השתילים אמורים להגיע לגובה של 20 ס"מ, להיות בעלי מספר עלים מלאים ופיתחו שורשים.
הכינו את הערוגות מראש. הסירו את שכבת האדמה העליונה, מכיוון שהיא עלולה להכיל חומרים זיהומיים או מזיקים. הוסיפו סופרפוספט או קומפוסט. אם האדמה נחפרה בדשן בסתיו, אין צורך בדישון נוסף.
הכינו חורי שתילה. עומקם צריך להיות כ-20 ס"מ. ניתן לשתול עד 6 צמחים למטר מרובע, מכיוון שהם קומפקטיים.
דפוסי שתילה אופטימליים:
- 50 על 40 ס"מ;
- בדוגמת לוח שחמט עם מרחק של 50 ס"מ בין השורות.
יש לבצע את ההשתלה באמצעות העברה על מנת להבטיח שגוש השורשים יישאר שלם. זה מפחית את הסיכון לפגיעה במערכת השורשים, והצמחים יתבססו טוב יותר בערוגות. לאחר ההשתלה, יש לדחוס קלות את האדמה סביב השיחים ולהשקות אותם.
תכונות של טיפול בזני עגבניות טטיאנה וטניה F1
עגבניית טטיאנה וטניה F1 אינה דורשת טיפול יומיומי מורכב. מומלץ:
- בהשקיה;
- בהתרופפות לאחר כל השקיה ומשקעים;
- ביישום דשנים;
- בבירית ובעיצוב ככל שהוא גדל.
יש להשקות במידה בינונית. לחות לא מספקת תגרום לעלי העלים להתעקם ולנשירת ניצני הפרי. לחות מוגזמת מגבירה משמעותית את הסיכון למחלות פטרייתיות וגם מאטה את הצמיחה. בהיעדר משקעים, השקיה אחת לשבוע מספיקה, רצוי בבוקר לפני הזריחה או בערב לאחר השקיעה. יש למרוח 3 ליטר מים לכל צמח.
דשנים מורחים גם פעם בשבוע. התערובת צריכה להכיל זרחן ואשלגן. הראשון מחזק את מערכת החיסון, בעוד שהשני משפר את טעם הפרי. ניתן להשתמש הן בדשנים קנויים והן בתרופות עממיות. לדוגמה, יש להמיס 2 ק"ג אפר עץ בדלי מים ולהניח לו לעמוד במשך 24 שעות.
יש צורך לתמוך בעגבניות כדי למנוע מהגבעולים לשקוע ולמנוע מהפרי לגעת בקרקע. ניתן להשתמש ביתדות עץ כתמיכה. אם השתילה תופסת שטח משמעותי, מומלץ להתקין סבכה, תוך מתיחה של חבל בגובה 50 ס"מ מעל הקרקע.
כמו כן יש צורך ליצור שיחים לשני גבעולים.
גלה כיצד לעצב ולקצור את העגבניות מסוגים שונים.
עמידות זן העגבניות טטיאנה, טניה F1 ומניעת מחלות
לזנים עמידות טובה למחלות רבות:
- פְּסֵיפָסים;
- פוסריום;
- ויבול ורטיקיליום;
- כיב מאוחר.
מזיקי חרקים הם עלולים להדביק שיחים. כדי להפחית את הסיכון להופעתם, ניתן לשתול בקרבת מקום צמחים בעלי ריח חזק שדוחה אותם (ציפורני חתול, שום ואחרים). שיטות חקלאיות נאותות ומחזור גידולים גם הן אמצעי מניעה. אם מופיעים מזיקים, ניתן להסירם ידנית בשלבים המוקדמים של ההדבקה. במקרים מתקדמים, יהיה צורך בטיפול בכימיקלים חזקים.
קטיף ושימוש בעגבניות
זן טניה F1 מבשיל מהר יותר מעגבניות טטיאנה. את הראשונה ניתן לקצור לאחר חודשיים וחצי, בעוד שאת השנייה ניתן לקצור רק לאחר קצת יותר משלושה חודשים ממועד הנביטה. ניתן לאחסן עגבניות בוסר בקופסת קרטון במקום יבש להבשלה. הן יהפכו לאדימות לחלוטין תוך כ-5 ימים.
זן טטיאנה גודל לצריכה טרייה. הוא משמש להכנת סלטים טעימים, ירקות פרוסים ותוספות למנות. עם זאת, ניתן להשתמש בו גם לעיבוד עגבניות (מיץ, רסק) ולשימור. הוא מכין עגבניות קוריאניות טעימות ועגבניות מיובשות.
לעגבניות הטניה קליפה עבה יותר, כך שניתן לטפל בה בחום ולשומר אותה.
השוואה בין זני עגבניות טטיאנה וטניה F1 לזנים אחרים בטבלה
שימו לב! כיצד ניתן להמיר בקלות סנטנר/הקטר לק"ג/מ"ר? פשוט חלקו ב-100! לדוגמה, עגבניית Abakansky Pink מניבה 400 סנטנר של פרי ראוי לשיווק להקטר. זה שווה ערך ל-4 ק"ג למטר מרובע. זה פשוט כל כך! כמו כן, זכרו שבדרך כלל לא נטועים יותר מ-3-4 צמחים למטר מרובע. בדרך זו, ניתן לחשב את היבול לשיח. במקרה של עגבניית Abakansky Pink, מדובר בערך בק"ג אחד.
| מגוון | תקופת ההבשלה (מספר הימים מנביטה מלאה ועד להבשלה)
יבול פירות מסחריים |
תיאור קצר | עוּבָּר |
| טטיאנה | 108-109 ימים
470-510 צלזיוס/דקר |
זן אמצע-עונה מתאים לקרקע פתוחה. מתאים לסלטים. | שטוח-עגול, מעט מצולע, בשרני, אדום, 103-120 גרם. טעם מעולה. |
| טניה F1 | 70-75 ימים
510 אגורות לדונם |
זן אמצע-מוקדם מתאים לקרקע פתוחה. מתאים לסלטים ולשימורים. | עגול, מעט מצולע, בשרני בינוני, ורוד, 140-165 גרם. טעם טוב. |
| הבשלה מוקדמת של סיביר | 98-108 ימים
289-543 c/dh (קרקע פתוחה), 20-43% מהיבול הכולל מבשיל תוך 15 ימי פרי, 630-950 c/dh (חממה ומתחת ליריעת יריעות), בחודש הראשון של הפרי 240-580 c/dh. |
זן מבשיל מוקדם, נחוש, בעל צמיחה נמוכה, מתאים לשטח פתוח וחממות. מתאים לסלטים. | עגול ושטוח-עגול, מעט מצולע, בינוני וגדול, אדום, 62-114 גרם. הטעם משביע רצון. |
| שנ'גי סיבירי | 100-110 ימים
יבול הפירות המסחריים באדמה פתוחה היה 5.6 ק"ג/מ"ר. |
זן אמצע עונה מתאים לשטח פתוח וחממות. מתאים לסלטים. | שטוח-עגול, צפיפות בינונית, מעט מצולע, פטל, 157 גרם. טעם מעולה. |
| מאלינקה סטאר F1 | 85-95 ימים
12,600 קוטג'/דקר |
זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח ולחממות. מתאים לסלטים. | שטוח-עגול, צלעות בינוניות, ורוד, 97-120 גרם, מגיע ל-300 גרם. טעם טוב. |
| קלינקה-מלינקה | 105-115 ימים
260 צלזיוס/דקר |
זן סטנדרטי, מועדף, מתאים לגידול בקרקע פתוחה ותחת מחיצות פלסטיק. מתאים לשימורים של פירות שלמים. | עגול, חלק, צפוף, אדום, 52 גרם. טעם טוב. |
| טיגריס סיבירי | 110-120 ימים
עד 1200 צלזיוס/דקר |
זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש גידול ותהליך של 1-2 גבעולים. מתאים לסלטים ולעיבוד מוצרי עגבניות. | שטוח-עגול, מצולע, ורוד כהה עם פסים סגולים כהים, 150-250 גרם. טעם מעולה. |
| בחור גדול סיבירי | 90-100 ימים
900-1200 צלזיוס/דקר |
זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח ולחממות. מתאים לסלטים, לעיבוד מוצרי עגבניות ולהכנת מנות ראשונות ושניות. | שטוח-עגול, מעט מצולע, אדום, 500 גרם. טעם טוב עד מצוין. |
| ענק סיבירי | 115-120 ימים
התפוקה המסחרית של פירות הייתה 9.0-11.0 ק"ג/מ"ר. |
זן לא מוגדר, בינוני-מוקדם, לחממות. מתאים לסלטים. | שטוח-עגול, גדול, צלעות בינוניות, רופף, אדום, 400-500 גרם. טעם מעולה. |
| זר סיבירי | 90-95 ימים
1700-1900 צלזיוס/דקר |
זן לא מוגדר בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לשטח פתוח ולחממות. מתאים לסלטים. | שטוח-עגול, גדול, חלק, צפוף, אדום, 260 גרם. טעם מעולה. |
| ורוד אבקאן | 120 ימים או יותר
400 צלזיוס/דקר |
זן מבשיל מאוחר לקרקע פתוחה וחממות. דורש קשירה והכשרה. מתאים לסלטים ולעיבוד למוצרי עגבניות. | שטוחים-עגולים, מעט מצולעים, צפיפות בינונית וצבע ורוד, 200-500 גרם. טעם טוב. |
| אלסו | 105-110 ימים
700 צלזיוס/דקר |
זן מבשיל מוקדם, בעל אופי מדויק, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים. | שטוח-עגול, מעט מצולע, צפיפות בינונית, אדום, 312 גרם. טעם טוב. |
| ביג מאמא | 85-95 ימים (חממה), כ-100 ימים (קרקע פתוחה)
700-900 צלזיוס/דקר |
זן אמצע-מוקדם לגידול בשטח פתוח ובחממות (חממות בלבד, לפי הרישום). מתאים לסלטים, שימורים, כבישה ומיצים. | עגול, גדול, מעט מצולע, צפיפות בינונית, אדום, 200-250 גרם. טעם מעולה. |
| קוסטרומה | 105-110 ימים
1350-1500 צלזיוס/דקר |
זן אמצע-עונה מועדף לחממות. דורש גידול והכשרה. מתאים לסלטים, שימורי פירות שלמים ועיבוד למוצרי עגבניות. | שטוח-עגול, מעט מצולע, מבריק, אדום או כתום, 80-150 גרם. טעם טוב, מתוק וחמוץ. |
ביקורות גננים על זן העגבניות טטיאנה וטניה F1
זן עגבניות הטטיאנה מגודל על ידי גננים ברחבי רוסיה. רובם מרוצים מעגבניה זו ושותלים אותה מדי שנה. הביקורות על עגבניות הטטיאנה חיוביות באופן גורף. גננים וגננים רואים ביתרונותיה העיקריים באופייה הקל לגידול, עמידותה לזיהומים, בגרותה המוקדמת וטעמה הנעים. היא יכולה להתחרות בזנים אחרים. נכון לעכשיו, אין ביקורות על זן טניה F1.
תיאור מהחבילה:
זן בעל הבשלה מוקדמת (93-102 ימים). השיח סטנדרטי, קומפקטי, וגדל לגובה של 50-60 ס"מ. אין צורך בנבטים צדדיים. הפירות אדומים, עגולים וטעימים מאוד, במשקל של עד 250 גרם, ובעלי עמידות מוגברת בפני כיב מאוחר. ערך הזן כולל הבשלה מוקדמת, פרי גדול, יבול גבוה וטעם מעולה. הוא מתאים לשימוש רב תכליתי.
כן, זה סדקובסקי, שתלתי אותו פעם. לפני זמן רב ניסיתי המון המון זנים ננסיים, ובחרתי את המוקדמים והאכילים ביותר. לא אהבתי את של טטיאנה.
https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/3117-%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C%D1%8F%D0%BD%D0%B0/?ysclid=lbp8yna814483999869
המאפיינים היו ברובם זהים. קומפקטי - כן, בגרות מוקדמת - כן, עמידות לכישלון מאוחר - כן, יבול גבוה - כן. הטעם בשנת 2014 - מפחיד :o. כנראה שלא מספיק שמש. גידלתי באדמה פתוחה.
https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/3117-%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C%D1%8F%D0%BD%D0%B0/?ysclid=lbp8yna814483999869
כמובן שתלתי גם את סדקובסקי. הכל התאים חוץ מהגובה; בחממה הוא היה מעל מטר. אהבתי את הטעם, טעם עגבנייה טיפוסי וטוב. העגבניות יפות מאוד, גדולות, בהירות, מבריקות, ואחידות מאוד. העונה אשתול עוד מ"חופטה" - מתנה מחברים בפורום.
https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/3117-%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C%D1%8F%D0%BD%D0%B0/?ysclid=lbp8yna814483999869
עגבנייה טניה F1
תפוקה: 5.5 ק"ג/מ"ר. מומלץ לגידול חיצוני.

























