זן תפוחי אדמה לילי: מאפיינים והשוואה לאחרים בטבלאות, טיפוח

זן תפוחי האדמה לילי הוא חדש בגינות שלנו. הוא בן כמה שנים בלבד. הוא נוסף לפנקס המדינה בשנת 2016, אך למרות גילו הצעיר, הוא כבר ביסס את מעמדו כתפוח אדמה טעים ופורה מאוד. במאמר זה נדון במאפייני זן לילי, כמו גם בכללי גידולו ואחסונו.

מקורות זן תפוחי האדמה לילי

זן לילי פותח בגרמניה על ידי מגדלים בחברת SOLANA GMBH & CO KG. כיום, מגוון המוצרים של החברה כולל למעלה מ-40 זני תפוחי אדמה שונים, שזרעיהם נמכרים באופן נרחב ברחבי העולם.

ובשנת 2016, לילי הוכרה גם ברוסיה, וזן זה נוסף לרשימת הרישום.

תיאור זן תפוחי האדמה לילי + טבלת מאפיינים

פָּרָמֶטֶר	מוזרויות
מאפייני זנים	זן שולחן, המאופיין בהבשלה מוקדמת של הקציר ובפקעות סגלגלות אחידות.
תקופת הבשלת פירות	מ-65 עד 80 ימים
ריכוז עמילן	11.9%-13.8%
משקל של פקעת אחת, גרם	96-167
מספר פקעות על שיח אחד, יח'.	6-9
תפוקה, c/דקר	הערך המינימלי הוא 108, המקסימום הוא 196.
תכונות צרכניות	שייך לזן הבישול האיטי, תערובת של סוגי בישול A ו-B. אידיאלי כמרכיב לסלטים ומרקים, אינו מתפורר בטיגון או באפייה.
בטיחות במהלך האחסון	93%
צבע הקליפה	צָהוֹב
צבע עיסה	צָהוֹב
אזורים מתאימים לגידול	צפון-מערב, הוולגה התיכונה, המזרח הרחוק.
עמידות למחלות	זן לילי חסין כמעט לחלוטין מפני מספר מחלות נפוצות של תפוחי אדמה: נמטודות ציסטה, סרטן, תלתל עלים ופסיפס.
דרישות שתילה וגידול	שיטות וכללים חקלאיים סטנדרטיים משמשים לגידול תפוחי אדמה מסוג לילי.

זן לילי מאופיין בגבעולים זקופים בגובה בינוני. צבע העלים נע בין ירוק בהיר לאזמרגד, וגודלם קטן יחסית.

עם טיפול נאות, זן זה מניב יבולים גבוהים מאוד. היבול המקסימלי היה 196 סנט לדונם. בממוצע, כל צמח מייצר 20 עד 30 פקעות. כדי להבטיח פקעות גדולות יותר, מומלץ לשתול את תפוחי האדמה במרחק סביר זה מזה.

משקלה של פקעת אחת נע בין 96 ל-167 גרם, ויש לה צבע צהבהב הן של הקליפה והן של העיסה.

גננים אוהבים את לילי בזכות יומרותה, איכותה המסחרית המעולה של הפקעות וחיי המדף הארוכים שלה.

לדברי היצרן, זן זה עמיד למחלות רבות, כגון נמטודות, פסיפסים ואחרות.

יתרונות תפוחי אדמה לילי

תפוחי אדמה לילי מכילים הרבה חומרים שימושיים:

• אֶשׁלָגָן;
• בַּרזֶל;
• זַרחָן;
• סִיב;
• יוֹד;
• חומצה פולית.

בנוסף, הפקעות מכילות כמויות מספקות של ויטמינים B, PP, H ו-C.

100 גרם של המוצר מכילים 76 קלוריות.

בשל תכולת הסוכר הנמוכה שלו, ניתן להשתמש בתפוח אדמה זה במנות לתינוקות ובמנות תזונתיות. הוא מתאים גם לאנשים עם בעיות במערכת העיכול, סוכרת והפרעות מטבוליות.

לאילו אזורים מתאים זן לילי?

לדברי היצרן, זן לילי מתאים לגידול בצפון מערב רוסיה, אזור הוולגה התיכונה והמזרח הרחוק.

יתרונות וחסרונות של זן לילי

למגוון מספר יתרונות חשובים:

• לאחר קילוף הפקעות, הן שומרות על המראה המקורי שלהן במשך זמן רב ואינן משחירות;
• הודות לחסינות טובה, נטיעות כמעט ואינן חשופות להתקפה של חיידקים ווירוסים;
• מתאים לגידול על סוגי אדמה שונים;
• בעל פרודוקטיביות גבוהה;
• מאופיין בעמידות טובה ללחץ;
• סובל תחבורה היטב;
• אינו דורש הזנה בשפע;
• ניתן לאחסן כל החורף עד האביב;

אבל יש גם כמה חסרונות קטנים:

• בתקופות יבשות נדרשת השקיה נוספת;
• דורש הגנה מפני חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו;
• בעל מספר מאפייני נחיתה.

תכונות שתילה של זן תפוחי אדמה לילי

זן לילי נטוע על פי התוכנית הקלאסית, אך ישנם מספר ניואנסים ייחודיים שחשוב לקחת בחשבון על מנת להשיג יבול עשיר.

הכנת חומר שתילה

הפקעות ממוינות מראש, והחזקות ביותר ללא כל נזק נראה לעין נבחרות לשתילה. תפוחי האדמה נחתכים לשניים ומיובשים.

דרישות אתר הנחיתה

הערוגה מוכנה מראש; אם האדמה חומצית מאוד, יש צורך להוציא ממנה חומציות. בסתיו מוסיפים דשן אורגני, ולאחר מכן מעבדים את האדמה. לאחר מכן, באביב, לפני העיבוד הבא, יש להוסיף זרחן, חנקן ואשלגן.

תפוחי אדמה חבצלת גדלים בצורה הטובה ביותר באדמה חרסיתית. באופן אידיאלי, הערוגה צריכה להיות נטועה מראש במלפפונים, גזר, סלק, כרוב, קטניות, דלעות וזבל ירוק.

תאריכי שתילה

זמני השתילה ישתנו מאזור לאזור בהתאם לתנאי מזג האוויר. האינדיקטור העיקרי למוכנות הקרקע הוא טמפרטורת קרקע של לפחות 10 מעלות צלזיוס. תקופה זו מתרחשת לרוב בתחילת עד אמצע מאי.

כללי נחיתה

העומק המומלץ של החורים הוא 10 ס"מ, רצוי במרווחים שווים ובגודל שווה. הוסיפו אפר עץ, קומפוסט ודשן מלא.

חשוב מאוד למקם את הפקעות בצורה נכונה בתוך החור - הן ממוקמות אך ורק כאשר הנבטים פונים כלפי מטה.

יתר על כן, המרחק בין השתילות משחק תפקיד מרכזי. הוא צריך להיות לפחות 60 ס"מ זה מזה, אחרת היבול המתקבל יהיה קטן עקב תחרות בין הפקעות על לחות וחומרי הזנה.

גננים מנוסים ממליצים לסדר שורות מצפון לדרום כך שהשתילות יקבלו מספיק אור גם בבוקר וגם בערב.

טיפול בזן תפוחי האדמה לילי

כדי להשיג יבול טוב מזן תפוחי האדמה לילי, יש צורך לפעול לפי שיטות חקלאיות סטנדרטיות: הסרת עשבים שוטים, ביצוע גינון, השקיה והשמדת חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו.

רִוּוּי

לילי מעדיפה אדמה לחה, במיוחד במהלך הפריחה. לכן, בתקופות יבשות, יש צורך בהשקיה נוספת בבוקר ובערב, בערך פעם בשבעה ימים.

רוטב עליון

תפוחי אדמה בדרך כלל נהנים מכמות הדשן שהוספתם לבור בעת הכנת הערוגה. בדרך כלל מדובר בזבל או גללי עופות. אם אין לכם חומר אורגני זה, תוכלו להחליף אותו באשלגן וזרחן. הוסיפו כפית מכל אחד לכל בור.

במהלך כל עונת הגידול, מומלץ לדשן את השתילות עוד כמה פעמים עם סופרפוספטים ואשלגן חנקתי.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

הזן עמיד למחלות רבות האופייניות לתפוחי אדמה. עם זאת, בתנאים קשים, קיימת סבירות גבוהה לכך כיב מאוחר.

כדי לטפל ולמנוע את הופעתה, מומלץ להשתמש בכמה תרופות באופן הבא:

1. ברגע שהשיח גדל ל-20-30 ס"מ, הוא מטופל בנחושת גופרתית ובנחושת גופרתית.
2. לפני שהפרחים פורחים על השיחים, ניתן להשתמש בתכשירים Exiol או Oxyhumate, Epin, Krezacin (מתאימים יותר לאזורים חמים וטמפרטורות גבוהות).
3. יש לטפל בתפוחי אדמה נגועים קשות באמצעות רידומיל או אוקסיכום. יש לחזור על הטיפול לאחר 14 יום.
4. במהלך תקופת היווצרות וצמיחה של פירות, ניתן להשתמש במוצר Alufit.

צרצרים וחיפושיות תפוחי אדמה קולורדו, הנמשכים לעלים העדינים והעסיסיים, לעיתים קרובות שורצים צמחים. מוצרי הדברה יעילים ביותר עבור חרקים אלה כוללים אקארין, ביטוקסיבצילין, זובר, קורדו ופיטוברם.

כדי למנוע מחלות ומזיקים, מומלץ לטפל בצמח מראש. ניתן להשתמש למטרה זו בביוגלובין, פרסטיג' או אפין.

הניואנסים של קציר ואחסון זני תפוחי אדמה לילי

קציר זן לילי אינו קשה במיוחד ומתבצע על פי השיטה הקלאסית.

מתי ואיך לאסוף

ניתן להתחיל לקצור את הפקעות 50-60 יום לאחר השתילה. תקופה זו עשויה להיות מעט ארוכה או קצרה יותר בהתאם לתנאי מזג האוויר שבהם גודלו תפוחי האדמה.

האינדיקטור העיקרי למוכנות תפוחי אדמה הוא צמרות מצהיבות לחלוטין. חלק מהגננים חותכים את כל החלקים מעל הקרקע של השתילים יומיים לפני החפירה. זה מקל על הקציר.

תכונות אחסון וחיי מדף של הזן

יש לייבש את הפקעות שנחפרו מהאדמה. תפוחי אדמה שישמשו לבישול יש להניח על הרצפה במקום קריר ומאוורר היטב. יש להימנע מאגירת הפקעות בצפיפות יתר - מומלץ שכבה של 20 ס"מ. יש להימנע מהנחת הפקעות על רצפות עפר או בטון; מומלץ דק עץ.

תפוחי האדמה, שישמשו כחומר שתילה לעונה הבאה, נותרים בשמש כ-10 ימים. יהיה צורך להפוך אותם מעת לעת כדי להבטיח חשיפה אחידה לאור השמש.

לזן לילי חיי מדף מצוינים: ניתן לאחסן אותו עד 9 חודשים מבלי לאבד את טעמו או את ערכו התזונתי.

תפוחי אדמה יקרים יחסית, אך הם מחזירים את עלותם במהירות, שכן בנוסף ליבול טעים ושופע, מקבלים גם זרעים איכותיים לשימוש עתידי.

השוואה בין זן תפוחי האדמה לילי לזנים אחרים בטבלה

לעיתים מתבלבלים בין זן לילי לזן אחר, בעל שם דומה, ליליה. בטבלה נבחן תחילה את ההבדלים בין שני הזנים הללו.

מגוון	תקופת ההבשלה (מספר ימים עד להבשלה)	עמילן (%)	תפוקה (c/ha)	משקל הפקעות (גרם) מספר פקעות לכל שיח	חיי מדף (%)
לילי	אמצע העונה***	11.9-13.8	108-196	96-157 6-9	93
שׁוֹשָׁן	אמצע-מוקדם**	11.4-17.5	246-400 (רשומה 760)	100-200 8-15	90
חוֹמֶר נֶפֶץ	הבשלה מוקדמת*	16-17	156-240	110-150 8-14	95
איליינסקי	אמצע-מוקדם	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
מדיירה	אמצע-מוקדם	12.5-18.6	202-632	106-136 20-30	94
ממפיס	אמצע-מוקדם	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
אדום סקרלט	הבשלה מוקדמת	10-15	270-277	90-150 עד 15	98
אוצרות	אמצע העונה	12-18	עד 650	95-250 12-18	94
מַזָל	הבשלה מוקדמת	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
אולדר	הבשלה מוקדמת	11.5-17.8	127-716	91-180 6-11	94
ייחודי	אמצע-מוקדם	13	320	400-500 10-14	96
מוּעֲדָף	אמצע העונה	12.6-16.4	420	101-136 6-12	93

*הבשלה מוקדמת - 50-65 ימים.

**אמצע-מוקדם - 65-80 ימים.**

***אמצע העונה – 80-95 ימים.