זן תפוחי אדמה Charoite: תמונה, תיאור, ביקורות, שתילה וטיפוח

זן תפוח האדמה Charoite נמצא בשימוש נרחב לשתילה בגינות ביתיות בשל יבולו הגבוה וקלות הגידול היחסית שלו.

טבלה עם מאפייני זן תפוחי האדמה Charoite

מְאַפיֵן	זן תפוח אדמה עם תקופות הבשלה מוקדמות, המאפשרות שני יבולים בעונה.
מידע כללי	שיחי תפוחי אדמה קומפקטיים בגודל בינוני עם יבול טוב ותכולת עמילן גבוהה בפקעות.
זמן הבשלה	45 ימים
פִּריוֹן	104-269 צלזיוס/דקר
סחירות	82-90%
חיי מדף	96%
ריכוז עמילן	14-17%
צבע העיסה	צהוב חיוור
צבע הקליפה	צהוב בהיר
משקל פקעות מסחריות	100-145 גרם
מספר פקעות לכל שיח, יחידות.	8-12 יחידות
מאפייני טעם	טעם מעולה, מתבשל לאט
מעמד ומטרה בבישול	מטרת שולחן, דרגה C/D
אזורים מתאימים לגידול	צפון-מערב, מזרח סיביר, מערב סיביר, צפון, וולגה תחתית, אורל, מרכז
עמידות למחלות	עמיד לסרטן תפוחי אדמה. מושפע לעיתים רחוקות משימשון מאוחר ומפסיפס מפוספס. רגיש לתולעות ציסטה של ​​תפוחי אדמה.
פרטים גדלים	הוא אינו סובל אדמה ספוגת מים. אם לא מתקיימים תנאי הגידול, הוא רגיש לכישלון מאוחר.
	2014
ארץ המוצא	רוּסִיָה

גלריית תמונות של זן תפוחי האדמה Charoite

מקור זן תפוחי האדמה Charoite

זן תפוחי האדמה Charoit פותח על ידי מגדלי סנט פטרסבורג בשנת 2011. הוא נוסף לפנקס שלוש שנים מאוחר יותר, בשנת 2014.

תיאור זן תפוחי האדמה צ'ארויט

המאפיינים העיקריים של תפוח האדמה הצ'ארויט הם הבשלתו המהירה ותכולת העמילן הגבוהה שלו. מאפיינים מפורטים יותר מתוארים להלן.

שיחים

השיחים אינם גבוהים במיוחד. הנצרים מתפשטים בעדינות, גדלים בין 60 ל-70 ס"מ. העלים גדולים, ירוקים בהירים, עם קצוות גליים. הפרחים בצבע לילך בצד התחתון.

פקעות

הפקעות מוארכות-אליפסיות, עם קליפה צהובה בהירה ועיניים קטנות על פני השטח. הבשר צהוב חיוור ומתבשל בצורה גרועה עקב תכולת העמילן הגבוהה שלו. משקל כל פקעת הוא 100-145 גרם.

רכיבים תזונתיים וערך תזונתי

זן הצ'ארויט מאופיין בתכולת עמילן גבוהה שלו (עד 20%). יתר על כן, עיסתו מכילה מספר רב של חומרים מועילים: קובלט, זרחן, נתרן, מגנזיום, אבץ ואחרים. הוא יוצר מחית מצוינת ומשמש לאפייה, בישול ובישול.

פרודוקטיביות, זמן הבשלה

תפוחי אדמה מסוג Charoit מבשילים תוך 45 ימים בלבד ממועד הנביטה. הפקעות מגיעות לבגרות טכנית תוך 50-60 ימים, כך שניתן לשתול זן זה פעמיים בעונה.

היבולים משתנים בהתאם לעונת הגידול ונעים בין 104 ל-269 סנטנר לדונם. בתנאים נוחים, הם יכולים להיות גבוהים עד ב-30%.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

הטבלה שלהלן מציגה את מחלות תפוחי האדמה העיקריות ואת מידת העמידות אליהן בזן Charoit.

שֵׁם	מידת היציבות
וירוס (PVY) Y	גָבוֹהַ
וירוס (PLRV) L	גָבוֹהַ
סַרְטָן	גָבוֹהַ
נמטודה זהובה	נָמוּך
כיבון עלים	מְמוּצָע
כיבון פקעות	מְמוּצָע
פסיפס מפוספס	מְמוּצָע

לאילו אזורים מתאים זן תפוחי האדמה Charoit?

זן הצ'ארויט יועד על ידי מקורו לגידול בצפון מערב, מזרח סיביר, מערב סיביר, הצפון, הוולגה התחתונה, אורל והמרכז. עם זאת, הניסיון הראה שתפוח האדמה גדל ומניב פרי גם באזורים אחרים, בתנאי שאין גשמים מוגזמים או לחות גבוהה.

יתרונות וחסרונות של זן תפוחי האדמה Charoite

לזן הצ'ארויט יתרונות וחסרונות כאחד. אלה מפורטים בטבלה שלהלן.

יתרונות	פגמים
טעם מעולה. מטרה כללית. תקופת ההבשלה המוקדמת. עמידות בפני כפור. סבילות טובה להובלה.	לעיתים קרובות מושפע על ידי נמטודות. רגיש לדלקת מאוחרת. חיי מדף מוגבלים של הקציר.

תכונות שתילה של זן תפוחי אדמה Charoit

תפוח האדמה הצ'ארויט דורש אדמה פורייה ולחות מוגבלת; תנאים אלה יקדמו יבול מצוין ויפחיתו את הסיכון למחלות.

דרישות לאתר הנחיתה והכנתו

תפוח האדמה צ'ארויט דורש אדמה פורייה. אם האדמה דלה, לא תקבל יבול טוב.

בסתיו, חופרים את הערוגות, מוסיפים זבל וחומוס. באביב, חופרים אותן שוב, ומוסיפים דשן אורגני.

גורם חשוב בבחירת אתר לשתילת תפוחי אדמה הוא מחזור גידולים, אותו יש לקחת בחשבון. תפוחי אדמה יסבלו ממחלות ויניבו פרי בצורה גרועה באזורים בהם גודלו בעבר סלק ועגבניות. מלפפונים, קטניות ודגנים הם קודמי גידולים טובים.

הימנעו משתילת תפוחי אדמה במקומות עם מפלס מי תהום קרוב או באזורים נמוכים שבהם לחות עומדת. החרויט אינו סובל השקיית יתר היטב, ויחולל ויביא יבול צנוע.

בחירה והכנה של פקעות זרעים

לשתילת תפוחי אדמה, יש לבחור פקעות בגודל אחיד במשקל 60-70 גרם ללא נזק או סימני מחלה. חודש עד חודשיים לפני השתילה, יש להניח את הפקעות בקופסאות ולהניח אותן במקום חמים לנביטה. יש להפוך את תפוחי האדמה מעת לעת כדי להבטיח נביטה אחידה.

1-2 ימים לפני שתילת תפוחי אדמה בגינה, מומלץ להקשיח אותם - להניח אותם בחדר עם טמפרטורה של 12 מעלות, לאחר כיסוים בבד כהה.

אם גובה הנבטים לא הגיע ל-2 ס"מ, יש להאיר את הפקעות בנוסף באמצעות פיטולפ.

זמני שתילה וכללים

תפוח האדמה צ'ארויט הוא זן מוקדם, כך שאם נשתלים במאי, ניתן לקצור את היבול הראשון כבר ביוני. באזורים רבים ניתן לקצור את היבול פעמיים במהלך העונה.

תפוחי אדמה נשתלים כאשר האדמה מתחממת ל-10 מעלות, שבדרך כלל חופפת לפתיחת ניצני ליבנה.

חורים בעומק 10 ס"מ ממוקמים במרחק של 30-40 ס"מ זה מזה. משאירים רווח של 60 ס"מ בין השורות. בכל חור מניחים חופן אפר ודשן מורכב, מעורבבים עם אדמה, ומעליהם מונחת פקעת, כשצד הנבט כלפי מעלה, ומכוסה באדמה.

טיפול בזן תפוחי האדמה Charoit

תפוח האדמה הצ'ארויט דורש הרכב אדמה; יבול טוב ניתן להשיג רק אם הוא מכיל מספיק חומרים מזינים.

רִוּוּי

יש להרטיב את האדמה בפעם הראשונה לאחר השתילה. לאחר מכן, חשוב להיות מודעים לתנאי מזג האוויר. אם לא ירד גשם והאדמה יבשה וסדוקה, יש צורך להשקות. יש לעשות זאת בבוקר או בערב, תוך הימנעות ממגע עם העלים. כמות ההשקיה המומלצת לכל שיח היא 6-10 ליטר בשלבי הצמיחה הראשונים. לאחר מכן, היא עולה ל-20 ליטר. אם יורד גשם, אין צורך להשקות, שכן הדבר עלול להגביר את הסיכון למחלות שונות, כגון כיב מאוחר.

רוטב עליון

החרוט פורח היטב רק באזורים מופרשים, לכן יש להוסיף דשנים אורגניים לקרקע בסתיו ובאביב. יש להיזהר עם חנקן; הוא מתאים רק לשלבים הראשונים של גידול תפוחי אדמה. לאחר מכן, עדיף להשתמש בדשנים מורכבים.

לקבלת יבול טוב יותר, ניתן לדשן תפוחי אדמה 3 פעמים בעונה:

• שבועיים לאחר השתילה.
• בשלב היווצרות פקעת פעילה.
• 21 ימים לפני הקציר.

התרופפות, עישוב

יש לבצע התרופפות ועשבים מספר פעמים בעונה כדי לשפר את אוורור הקרקע ולהפחית את הסיכון למזיקים ומחלות.

הילינג

גבעה היא תהליך של ערימת אדמה על גבעול הצמח. התל שנוצר מגן על הפקעות מפני קיפאון, התחממות יתר ומזיקים. זה גם משפר את תזונתן, מה שמגדיל את התנובה ב-25-30%.

היערות מתבצעים 3 פעמים בעונה:

• כאשר הנבטים מגיעים לגובה של 10-15 ס"מ.
• 21 ימים לאחר ההליך הראשון.
• כאשר השיחים גדלים ל-25 ס"מ.

הגנה על זן תפוחי האדמה Charoit מפני מחלות ומזיקים

הטבלה מפרטת את המחלות והמזיקים העיקריים של תפוח האדמה הצ'ארויט.

מחלה, מזיק	מְאַפיֵן	מניעה וטיפול
כיבון מאוחר	כתמים חומים מופיעים על העלים, וניתן לראות נבגים בחלק התחתון. העלים מתכרבלים ונבולים. הפקעות מושפעות מריקבון וגם הופכות למוכתמות.	כאמצעי מניעה, מומלץ לא להשקות יתר על המידה את השתילים ולטפל בתפוחי האדמה בתמיסת נחושת גופרתית. במקרים של נגיעות קלה, יש לרסס את הצמחים בקוטלי פטריות כגון אקרובט או רידומיל גולד. אם הנגיעות נרחבת, יש לחפור ולשרוף את הצמחים.
נמטודה זהובה	בעת חפירת פקעות, נראים כדורים זהובים - ציסטות - על מערכת השורשים. ציסטות אלו בוקעות בסופו של דבר לתולעים, אשר צורכות את הפקעות וגורמות להן להירקב. השיחים מצהיבים ומתעוותים.	חומרי קוטל נמטידים יכולים לעזור להרוג את הטפיל. עם זאת, עדיף לחפור ולהשמיד שיחים שכבר נגועים. לאחר מכן, יש לעבד את האדמה ביסודיות.
חיפושית קולורדו	חיפושיות מפוספסות נראות על השיחים, טורפות עלי תפוחי אדמה. ביצים צהובות-כתומות נראות בחלק התחתון של להבי העלה.	כאמצעי מניעה, מומלץ לעישוב ולקשט את השתילים. עדיף לאסוף חיפושיות ידנית; אם יש מספרים גדולים, יש לרסס עם מוצרים ייעודיים כמו Aktara, Corado ואחרים.

קציר ואחסון זן תפוחי האדמה Charoit

גננים מנוסים ממליצים לחתוך את כל החלקים העליונים שבועיים לפני הקטיף. זה עוזר להקשיח את קליפות הפקעות, מה שמקל על חפירתן.

פרטים נוספים לגבי זמני הקטיף של זני תפוחי אדמה שונים, על חופרי תפוחי אדמה וכיצד להכין אותם בעצמכם תוכלו למצוא מידע נוסף באתר Top.tomathouse.com.

יש לקצור במזג אוויר חם ויבש. תפוחי אדמה מונחים מתחת לסככה לייבוש. אם חלק מהקציר ישמש לשתילה עתידית, יהיה צורך להשאירו בשמש.

לאחר מכן, הפקעות ממוינות: תפוחי אדמה פגומים או רקובים מוסרים; אם הם מאוחסנים, הם עלולים לפגוע בכל היבול.

לְגַלוֹת כללים לאחסון פקעות תפוחי אדמה, וגם, כמו שמור אותו בצורה מטוהרת.

לתפוחי אדמה מסוג צ'רויט אין חיי מדף ארוכים, לכן יש לאכול אותם תחילה. את הפקעות מניחים בקופסאות או בשקיות בד ומאוחסנים בחדר חשוך בטמפרטורה של 2 עד 4 מעלות צלזיוס ולחות שאינה גבוהה מ-80%.

השוואה בין זן תפוחי האדמה Charoite לזנים אחרים בטבלה

מגוון	תקופת ההבשלה (מספר ימים עד להבשלה)	עמילן (%)	תפוקה (c/ha)	משקל הפקעות (גרם) מספר פקעות לכל שיח צבע פקעת, עיסה	חיי מדף (%)
צ'רויט	מוקדם במיוחד	14-17	104-269	100-145 8-12 צהוב בהיר, צהוב חיוור	96
אימפלה	מוקדם במיוחד	10-15	180-360	90-160 15-21 צהוב, צהוב בהיר	95
קֵיסָרִית	מוקדם במיוחד	14-16	עד 400	70-145 8-12 צהוב, צהוב	91-95
וינטה (ונטה)	הבשלה מוקדמת*	13-15	160-228	67-130 13 צהוב, צהוב בהיר	87-90
אסול	הבשלה מוקדמת*	12-16	עד 345	80-120 8-12 צהוב בהיר, קרם	92
מַזָל	הבשלה מוקדמת*	11-15	420-430	100-150 10-15 צהוב קרמי (חום), לבן שלג	88-97
אריאל	אמצע-מוקדם**	14.3-18.5	304-533	106-235 10-15 צהוב, לבן-צהבהב	96
אדרטה	אמצע-מוקדם**	13-18	450	100-150 10-25 צהבהב, צהוב בהיר	95
חֲגִיגָה	אמצע-מוקדם**	10.2-13.2	216-263	71-122 8-15 צהוב, צהוב	89
זקורה	אמצע-מוקדם**	13-18	350-370	60-150 12-20 חולי, צהוב בהיר	98
לילי	אמצע העונה***	11.9-13.8%.	108-196	96-157 6-9 צהוב, צהוב	93
אוצרות	אמצע העונה***	12-18	עד 650	95-250 12-18 צהוב, צהוב	94

מוקדם במיוחד - 35-50 ימים.

*הבשלה מוקדמת - 50-65 ימים.

**אמצע-מוקדם - 65-80 ימים.**

***אמצע העונה – 80-95 ימים.

****אמצע-סוף - 95-110 ימים.

ביקורות על זן תפוחי האדמה Charoit

עכשיו קצת על טעימות הזנים (חפרתי הכל ממש בתחילת אוגוסט (חפרתי אחד כל יום או יומיים), חלק מהזנים יכלו להיעקר חודש קודם לכן, מכיוון שרוב הקליפות כבר היו מוכנות לאחסון חורף, כלומר תפוחי האדמה כבר לא היו צעירים), תפוחי האדמה גודלו על ערוגה גבוהה וחמה (בגובה של כ-60 סנטימטרים), הם נבטנו מראש באור חלש מאוד (כמעט בחושך), כלומר הנבטים היו כמעט לבנים, גודלו ללא גידול (פיזרתי מעט נסורת, שבבי עץ ועשב מסביב), השקיתי הרבה ולעתים קרובות (הערוגה מתייבשת מהר מאוד), מעת לעת (פעם בכמה שבועות) עם דשנים מורכבים מדוללים מאוד (פי 6-9 דקים יותר מההוראות), והעברתי מיקרו-אלמנטים על העלים כמה פעמים.

ממש בהתחלה, השקיתי אותם פעם אחת עם פובל (תמיסת תסיסה ירוקה). אני מתאר את התנאים בפירוט, מכיוון שהם משפיעים מאוד על הטעם, כמו גם על הפריכות וגורמים אחרים, כך שחלק מהזנים יצאו פריכים כשלא היו אמורים להיות. כל הזנים מתאימים, מכיוון שהם נבחרו ממקור מהימן ואומתו שם, כלומר הם נבדקו לצורך עמידה בדרישות, ואלה הזנים הנכונים. תפוחי האדמה גודלו בנפרד משאר היבול ובמיוחד לצריכה בקיץ; כולם נחפרו עכשיו.

1. שרוויט. הפקעות לבנות (טוב, למעשה, הפקעות צהובות יותר, עם בשר צהוב בהיר), מוארכות מעט, עם עיניים קטנות. היבול ממוצע (זה בסדר עבור זן מוקדם; הכל נכנס בקלות (2/3) לסיר (אני אשתמש בו כדי למדוד, אני מבשל בו תפוחי אדמה, אבל אני לא יודע את הנפח).), אבל כל הפקעות די גדולות, בלי בינוניות או קטנות בכלל. לשיח השני (שחפרתי מאוחר יותר) היו כמה בינוניות בנוסף לגדולות, אבל גם כמעט ולא היו קטנות.

ככל שאני מבין, היבול לא יגדל עוד יותר. יכולתי לחפור אותם חודש קודם; הקליפות כבר די עבות (בישלתי אותם במעטפת שלהם, וכמעט כל הקליפה התקלפה). הטעם טוב (המשפחה שלי אמרה שהם טעימים, ואני הייתי אומר שהם טעימים), אבל הם כבר לא תפוחי אדמה צעירים. שלי היו מבושלים יתר על המידה. לא היה גלד על הפקעות, אבל באמצע אוגוסט, החלק העליון התחיל להתייבש, והייתה קצת כיב מאוחר על החלק העליון. כזן מוקדם במיוחד, הוא טוב מאוד, כלומר הוא בהחלט מוכן לחקירה בתחילת יולי. יש אנשים בקולפשבו שמגדלים אותו פעמיים בעונה. אבל היבול הכולל אינו גבוה במיוחד. תפוחי האדמה פרחו בפרחים סגולים בודדים.
2. רד ליידי. השיח חזק משמעותית מהצ'רויט. הפקעות אדומות (ורוד עמוק), מוארכות מעט, הבשר צהוב בהיר, העיניים שטחיות, והפקעות משתנות מאוד בגודלן, מגודל אפונה ועד גדולות. כל הפקעות חלקות (קלות לקילוף).

לחלק מהפקעות כבר יש קליפות עבות (הן מתפרקות בבישול), בעוד שאחרות עדיין צעירות (אלה לא מתפרקות, אלא מקבלות מרקם שמנוני; אני אהבתי אותן, אבל לא כולם במשק הבית אהבו אותן). הטעם משתנה בהתאם לבשלות הקליפה; הקליפה עצמה מעט מרה אם מבושלת בקליפה, דבר נפוץ בזנים בעלי קליפה אדומה. זן תפוח האדמה הזה פורה יותר; בקושי הצלחתי לסחוט את כל תפוחי האדמה מצמח אחד לאותו עציץ, וחלקם בלטו מהמים. חפרתי אותו מוקדם; אם הוא היה יושב יותר זמן, התשואה, אני חושב, הייתה כמעט כפולה.

מעט מאוחר יותר, הופיע גם כיב מאוחר על השיח והצמרת החלה להתייבש. אני חושב שזה נבע מכיב מאוחר (הוא בהחלט לא עמיד בפניו), ולא מייבוש טבעי. גם השיח השני היה מגוון, אבל בסך הכל הזן הזה מאוד פורה. במקום שבו היה השיח הראשון, חפרתי שוב את הכל ומצאתי עוד ארבע פקעות בריאות (כלומר, פקעות נוצרות וקצת הצידה). כתוצאה מכך, הזן התגלה כפורה ביותר מבין אלה שאני מתאר היום. אלמלא נזקי הכיב מאוחר, התשואה הייתה פשוט שוברת שיאים.

הזן הזה התחיל לפרוח, אבל אז הניצנים נשרו.

היו גלדים בודדים על הפקעות, אך היו מעטים מהם.
3. טימו. השיח לא ממש נמרץ ולא פרח כלל. הפקעות לבנות (טוב, קצת צהוב בהיר, הבשר זהה, אבל מאוד בהיר. מצאתי גדילים אפורים בבשר של כמה פקעות, אבל הן בקושי מורגשות, אולי בגלל שיטות הגידול הלא קונבנציונליות שלי), שטוחות, עם עיניים קודקודיות עמוקות למדי (אצטרך לחפור אותן בחורף).

השיח מייצר הרבה פקעות, אבל כולן מעורבות, מגודל אפונה ועד קצת מעל הממוצע, כשאף אחת מהן לא גדולה במיוחד. תפוחי האדמה כבר קצת ישנים, אם כי לפקעות הקטנות יותר יש קליפות דקות יותר. הזן די פורה; העציץ לא התאים לכולן (!), אבל אני לא בטוח כמה יגדל היבול עד הסתיו, מכיוון שהשיח נראה כאילו הוא כמעט מגיע לסיום עונת הגידול שלו. קצת מאוחר יותר, אותו דבר קרה עם השיח השני: החלק העליון התחיל להתייבש, וגם השיח השני היה מעורב ופחות פורה. אבל בסך הכל, היבול טוב. הטעם טוב, למרות שהקליפה כבר עבה וקצת מרירה. זה לא רותח, כלומר זה לא פירורי מדי. הפירה טעים. לכמה פקעות היו כמה גלדים.
4. רוסרה. היו לי רגשות מעורבים לגבי הזן הזה. השיח מתייבש לאט לאט (נפגע מדלקת). תפוחי האדמה לא פרחו. התחלתי לחפור ומצאתי לא מעט מהם בתוך השיח, ותפוחי האדמה היו מגוונים מאוד וגדולים, כמעט כמו אפונה. אין הרבה תפוחי אדמה ראויים לשיווק, אבל אם לשפוט לפי מצב השיח, אני חושש שיהיו הרבה תפוחי אדמה שלא ראויים לשיווק בהמשך.

תפוחי האדמה עצמם היו קצת לא אחידים, אני חושב. העיניים היו קטנות, אבל לפעמים הן היו סדוקות, לפעמים הן היו עקומות (קטפתי רק שני תפוחי אדמה ללא פגמים מהצמח השני; לשאר היו קצת נזקים או פגמים). בסך הכל, לא ממש אהבתי אותם בהתחלה. אחר כך התחלתי לבשל אותם. הקליפה הייתה ורודה, העיניים היו קצת יותר בהירות, הבשר היה צהוב, הם היו רכים אבל לא רכים, הם היו רכים באופן סביר, ואהבתי את הטעם (טעים). היה קצת גלד, אבל לא הרבה בכלל.
5. וגה. השיח די מתפשט ועדיין ירוק (הוא רגיש לכישלון מאוחר, אבל הרבה פחות מהבעיות שהוזכרו לעיל. אם הוא היה גדל לבד ומטופל בחומרי חיטוי חציר, סביר להניח שלא היה לו כישלון מאוחר). הוא פרח לאחרונה עם פרחים לבנים בודדים. יש לא מעט תפוחי אדמה על השיח. תפוחי האדמה מעט מגוונים, עם הרבה קטנים, אבל מעט מאוד "אפונה". אין הרבה תפוחי אדמה שיווקיים כרגע, אבל אם לשפוט לפי הצמרות, הם אמורים לגדול יותר עד הסתיו. תפוחי האדמה בצורת כישור, עם עיניים קטנות, אבל בניגוד ל"גברת אדומה", הם מעט עקומים, פחות אטרקטיביים במראה, ואין להם פקעות גדולות במיוחד. תפוחי האדמה עצמם צהובים, עם בשר צהוב עשיר.

הצמחים די צפופים וצמודים זה לזה (אני חושד שזו הסיבה שהם עקומים, כי הם כל כך קרובים זה לזה), למרות שהשיח השני לא היה צפוף באותה מידה. הטעם טוב. הוא מתרכך במידה מסוימת. הקליפה לא כמו הצעירים יותר. יש קצת גלד, לא הרבה, אבל נראה שהזן נוטה אליו, מכיוון שהוא היה קצת יותר מהאחרים.

כלומר, לאחרים היו נגעים בודדים של גלד, כאשר רק כמה פקעות בכל הצמח נפגעו. לעומת זאת, עם Vega, רק כמה לא נפגעו לחלוטין. לאחרים היו נגעים בודדים, ותפוח אדמה אחד בצמח נפגע קשות. זן זה הוא גם מועדף על חלזונות, והם אכלו מספר משמעותי של פקעות, בעוד שלזנים אחרים כמעט ולא היו בעיות כאלה.
6. סנגירי. השיח עכשיו ירוק, נקי, ודי רך (החלק העליון עמיד למדי בפני כיבון מאוחר). יש הרבה תפוחי אדמה, בערך כמו טימו, ​​אולי קצת פחות (בישלתי אותו בסיר אחר, אז אני לא בטוח).

תפוחי האדמה ורודים, הבשר לבן, הם משתנים לא מעט בגודלם, רבים מהם עקומים, סדוקים וכן הלאה, מה שאומר שהם לא ניתנים לשיווק. אבל הטעם היה מאכזב; הם לא טעימים במיוחד. ובכן, הם אכילים, כמובן, אבל המשפחה שלי אמרה לי לא לשתול אותם שוב, ואמרה שהראשון לא היה טעים.
7. דרנקה. השיח עדיין ירוק, אבל הוא התפרק. תפוחי האדמה סיימו לפרוח, אחרי פריחה ארוכה. תפוחי האדמה (בנפח) בערך כמו של וגה. הם ברובם גדולים ובינוניים. הם קצת עקומים, מכיוון שהיו להם כמה גלי צמיחה - זה הזמן שבו גידולים מתחילים לצמוח על פקעת חלקה, בהתחלה עגולה, וכתוצאה מכך נוצר "בלגן מטורף". זה עדיין לא קרה, אבל המגמה ברורה. הקליפה כבר מוצקה. העיניים מעט גדולות יותר משל וגה, אבל זה לא עניין גדול. הבשר צהוב בהיר (כמעט לבן); שלי נטה להתבשל יתר על המידה. הטעם ממוצע; לדוגמה, וגה ורוסרה נראו לי טעימים יותר, אבל דרנקה טעימה יותר מסנגירי. היא רגישה במידה בינונית לגלדת. השנה, לא ראיתי גלדת רק על צ'ארויטה, אבל זה יכול להיות סתם צירוף מקרים.
8. זן לא ידוע. נאמר לי שזה שרויט, אבל זה בהחלט לא זה, מכיוון שהשיח שונה בצורתו, הפרחים לבנים, לא סגולים, והמורפולוגיה של הפקעת שונה. זה פשוט מוקדם, לא ממש מוקדם כמו שרויט.

אז לא רציתי לכתוב על זה עד שאנסה את זה. התברר שיש לזה טעם מאוד יוצא דופן. אני מבין שזה מה שנקרא תפוח אדמה שעווה (אני אגיד בוודאות רק באביב, אחרי אחסון; אפשר גם לבדוק את הצפיפות במים מומלחים). זהו תפוח אדמה עם קליפה דקה, כמו תפוח אדמה חדש, אפילו באביב. הטעם גם מעניין, קצת כמו תפוח אדמה צעיר, די מתוק, למרות שתפוח האדמה מבושל רק מעט יתר על המידה, ואם לשפוט לפי גודל הפקעות, הוא כבר לא צעיר (הקליפה מתקלפת קצת כשהוא מבושל בקליפה). המשפחה שלי מאוד אהבה אותו; הם אומרים שהם בהחלט צריכים לשתול אותו בשנה הבאה.

הקליפה עצמה מרה (למרות שתפוח האדמה צהוב בהיר, לא ורוד), אבל הבשר טעים. היבול טוב, ברמה של זן וגה. נכון לעכשיו, כמעט ואין פקעות קטנות על השיח, רק בינוניות וגדולות, ויש עליהן לא מעט גלד. הפקעות צהובות בהירות, עם עיניים עמוקות (במיוחד אלו הקודמות) (לא נוחות במיוחד לקילוף). אני חושד שמאפייני הקליפה עלולים לפגוע באחסון (היא בוודאי תעמוד פחות טוב בנזק מכני), אבל אבדוק את זה. הטעם כנראה יהיה גרוע משמעותית במהלך האחסון; סוג זה של תפוח אדמה משמש לצריכה מוקדמת ואינו בשימוש בחורף. זנים כאלה אינם מגודלים באופן מסחרי. זהו זן מורכב למדי אך מעניין, אבל אני לא יודע את שמו.

כששתלתי בתחילת מאי, קיבלתי את הקציר הראשון שלי באמצע יוני. התנסיתי בזן תפוח האדמה Charoite. הוא מפורסם כמי שמייצר כמות נכבדה של עמילן והיה מצוין כשהוא מבושל. אבל זה היה מקרה חד פעמי; מאז לא נתקלתי בסיבוכים כאלה. עם שתילת זנים מוקדמים במאי, בהחלט אפשרי ליהנות מתפוחי אדמה צעירים בתחילת יולי בלי שום טריקים. אפילו לא צריך לחפור את כל הצמח. אני אחטט בערוגות עם הידיים, אאסוף פקעות גדולות למאכל, ותפוחי האדמה ימשיכו לגדול.

יש אנשים שכבר רואים נבטי תפוחי אדמה, אבל במזרח סיביר הם אפילו לא הוצאו לשטח פתוח כדי לנבוט עדיין. אשתף את הזנים האהובים עליי.
צ'ארויט מבשיל מוקדם: סופר: פקעות גדולות ומוארכות, פוריות, עם קליפה צהובה חלקה ובשר צהבהב. טעים וקל לאחסון. הדגימה הראשונה היא בתחילת אוגוסט. ניתן לדגום בבטחה ביום אליהו הקדוש.
טולייבסקי אמצע-מוקדם :סופר:

זן פורה, הדורש תחזוקה מועטה, בעל טעם מעולה. הפקעות גדולות, מוארכות, עם קליפה צהבהבה ומעט מחוספסת. טעמן דומה מאוד לאדרטה, אך בניגוד לאדרטה, הן נשארות עם צמרת ירוקה עבה עד הקטיף, הן בקיץ יבש והן בקיץ גשום. שיח תמיד יכיל 2-3 פקעות גדולות, אך בדרך כלל כל השיח יהיה ריק, עם תפוחי אדמה וזרעים גדולים ובינוניים מאוד.

זן הספירידון אמצע העונה :super: גם הוא מספק יבולים גבוהים ופקעות גדולות. טעים. הקליפה אדומה-ורודה וחלקה, הפקעות מוארכות ונשמרות היטב. הבשר צהוב.
זן סגול בשם ג'ז'ל. מכרתי אותו בחנות עם השם הזה. לא הצלחתי למצוא מידע עליו באינטרנט, אבל אני מגדל אותו כבר שלוש שנים. הפקעות מוארכות, בגודל בינוני, ומתמזגות עם האדמה כשחופרים אותן. נסה למצוא אותן.

למען האמת, אני לא שותף להתלהבות מטעם תפוחי האדמה הצבעוניים. אולי כדאי שאגדל עוד כמה צבעוניים. אבל אני עדיין מגדל כמה, מוסיף אותם לתבשילי ירקות, והם משדרגים את התמונה הכללית של המנה.
באופן כללי, ניסינו לגדל זנים שונים, וכאן תיארתי את אלה שבחרתי כגדלים באופן קבוע ואת אלה האהובים ביותר. אולי מישהו ימצא את הסקירה מועילה.