זן תפוחי אדמה לבנים: תמונה, גידול, תיאור והשוואה, ביקורות

זן תפוח האדמה "בלאיה נוך" הוא זן תפוחי אדמה עתיק-אמצעי, בעל יבול גבוה, שניתן לגדלו ברחבי רוסיה. קל לגדל ולתחזק אותו, אך מניב יבול שופע. זה בדיוק מה שהופך אותו לפופולרי כל כך בקרב גננים רוסים. בואו נבחן מקרוב את הזן הזה.

מאפייני זן תפוחי האדמה "לילה לבן" בטבלה

פָּרָמֶטֶר	מאפיינים
מידע כללי	זן אמצע-מוקדם המיועד לגידול בחוות פרטיות, כמו גם בקנה מידה תעשייתי.
זמן הבשלה	65-80 ימים.
פִּריוֹן	250 אגורות לדונם
סחירות	גָבוֹהַ.
חיי מדף	מַשׂבִּיעַ רָצוֹן.
ריכוז עמילן	10.6-16.9%.
שיעור בישול	"בתוך".
צבע העיסה	מוּקרָם.
צבע הקליפה	אוֹר.
משקל פקעות מסחריות	120-215 לפני הספירה
מספר פקעות על שיח אחד, יח'.	עד 12.
מאפייני טעם	טוב ומצוין.
שימושים קולינריים	כלי שולחן.
אזורים המתאימים לגידול	רוסיה, מולדובה, אוקראינה.
עמידות למחלות	גבוה - לסרטן; נמוך - עד מאוחר של פקעות וצמרות, גלד.
צבע התפרחות	שלגיה.
פרטים גדלים	יש לו מעט דרישות חקלאיות ספציפיות. שתילה מומלצת: לאחר עשבים רב שנתיים ושנתיים, גידולי חורף, קטניות, פשתן, ובקרקעות חוליות, לאחר תורמוס. טיפול בסיסי כרוך בתחזוקה של אדמה רכה וניקוי עשבים באופן קבוע.
	לא כלול.

גלריית תמונות של זן תפוחי האדמה "לילה לבן"

תיאור זן תפוחי האדמה "לילה לבן"

בואו נבחן מקרוב את כל המאפיינים העיקריים של הזן.

שיחים

זן תפוחי האדמה "לילה לבן" גדל על שיחים קצרים וזקופים. במהלך הפריחה נוצרים עליהם פרחים לבנים קטנים.

פקעות

הפקעות עגולות, עם קליפה בהירה ומספר רב של עיניים בינוניות-עומק. המשקל הממוצע של תפוח אדמה אחד הוא 120-215 גרם. הבשר קרמי.

תכונות טעם, יישום

ווייט נייט הוא זן תפוח אדמה למאכל בעל טעם מעולה. הוא מכיל 11-16% עמילן. הוא שייך לקטגוריה B, ובשרו יציב למדי ואינו מתבשל יתר על המידה. זן זה מתאים למגוון תבשילי מטוגנים, אפייה ומרקים.

פרודוקטיביות, זמן הבשלה

תפוח האדמה "לילה לבן" הוא זן אמצע-מוקדם. ההבשלה מתרחשת תוך 65-80 ימים, ועונת הגידול המלאה נמשכת כ-108 ימים.

לזן זה תשואה גבוהה. בממוצע ניתן לקצור עד 250 ענבי סנטנר משטח של דונם אחד.

עמידות למחלות ומזיקים של זן תפוחי האדמה ללילה לבן

שֵׁם	מחוון יציבות
סרטני תפוחי אדמה	לא רגיש.
כיבון פקעות	רגישות גבוהה.
פיטופתורה, כיב של צמרות
גלד נפוץ
גלד שחור

יתרונות וחסרונות של זן תפוחי האדמה "לילה לבן"

יתרונות	חסרונות
שיעור תשואה גבוה.	רגישות לדלקת מאוחרת וגלד.
פקעות מיושרות.	חיי מדף לא ארוכים במיוחד.
מראה מסחרי של תפוחי אדמה.
מאפייני טעם גבוהים.

תכונות שתילה של זן תפוחי אדמה לבן בלילה

כדי להשיג את התשואה המקסימלית ולמנוע התפתחות מחלות, יש להקפיד על כללים מסוימים בעת השתילה.

דרישות לאתר הנחיתה והכנתו

תפוח האדמה "לילה לבן" הוא זן קל לגידול. עם זאת, כדי להבטיח יבול טוב, יש לשתול אותו באזור מואר היטב. אתר שאינו הופך לספוג מים או ספוג מים עקב מי תהום סמוכים הוא אידיאלי. קרקעות קלות וחרסיתיות אידיאליות לשתילה. אם האדמה חרסיתית או כבדה, ניתן לתקן זאת על ידי הוספת חול. אם, לעומת זאת, האדמה יבשה מדי, הקפידו להשקות אותה לפני השתילה.
כדי להבטיח פקעות גדולות וטעימות, הכינו את האדמה עם דשנים אורגניים ומינרליים לפני שתילת תפוחי אדמה. כמו כן, זכרו להסיר את כל העשבים השוטים.

בחירה והכנה של פקעות זרעים

לפני השתילה, יש למיין את תפוחי האדמה ולהסיר פגומים או חלשים. שלושה עד ארבעה שבועות לפני השתילה, יש להנביט את פקעות הזרעים. לשם כך, יש להשאיר אותן במקום מואר היטב בטמפרטורה של 25 עד 30 מעלות צלזיוס למשך שלושה ימים. לאחר מכן, יש לאחסן אותן בחדר קריר בטמפרטורה של 15 מעלות צלזיוס.

תאריכי שתילה

יש לשתול תפוחי אדמה מסוג "לילה לבן" כאשר טמפרטורת הקרקע גבוהה מ-10 מעלות צלזיוס.

כללי נחיתה

בעת שתילת תפוחי אדמה מסוג "לילה לבן", יש לרווח ביניהם במרחק של לפחות 35 ס"מ זה מזה, ובמרחק של 60 ס"מ בין שורות. חפרו בורות בעומק של 8-10 ס"מ, הוסיפו 600-700 גרם חומוס ו-4-5 כפות אפר עץ. הניחו כמה תפוחי אדמה בכל חור וקברו אותם.

בעת שתילה בקנה מידה גדול, יש ליצור חריצים בעומק של 10 ס"מ, לשים חומוס ואפר מתחת, ולאחר מכן לפרוס את הפקעות במרווחים של כ-30 ס"מ.

טיפול בזן תפוחי האדמה "לילה לבן"

טיפול מגוון זה אינו דורש מאמץ רב.

רִוּוּי

יש להשקות את זן תפוחי האדמה "לילה לבן" לפי הצורך, בערך פעם ב-14 יום. במזג אוויר חם ניתן להגביר את ההשקיה, אך עדיף להימנע ממנה במזג אוויר גשום.

רוטב עליון

יש לדשן תפוחי אדמה שלוש פעמים בעונה. יש לבצע את היישום הראשון לפני הפריחה. אמוניום חנקתי ואוריאה מתאימים לכך, מכיוון שהם יקדמו צמיחה פעילה של צמרות הצמחים. את היישום השני יש לבצע מתחילת הפריחה ועד לקמול צמרות הצמחים. סופרפוספט או אשלגן גופרתי מתאימים ליישום זה, מכיוון שהם יקדמו התפתחות פקעות.

כאשר החלקים העליונים קמלו לחלוטין, ההאכלה השלישית של תפוחי האדמה מתבצעת באמצעות תמיסת סופרפוספט.

התרופפות, עישוב, עישוב

יש לשחרר את האדמה לאחר כל השקיית תפוחי אדמה.

שבעה ימים לאחר שתילת תפוחי האדמה, ניתן לבצע את עישוב העשבים הראשון. יש לעשות זאת בזהירות כדי למנוע נזק לפקעות.

הצמח מדורגים פעמיים בעונה. הפעם הראשונה היא כאשר השיחים מגיעים לגובה של 15 ס"מ, והפעם השנייה היא חודש לאחר מכן.

הגנה מפני מחלות ומזיקים של זן תפוחי האדמה "לילה לבן"

מחלה/מזיק	מְאַפיֵן	מְנִיעָה
כיב מאוחר של פקעות וצמרות	המחלה משגשגת בתנאים נוחים: לחות גבוהה מלווה בטמפרטורות קרירות. כיב מאוחר של העלווה גורם להופעת כתמים כהים על גבי העלים. כתמים אלה הופכים בהדרגה לחומים ומתכסים בציפוי לבנבן. כיב פקעות משפיע על החלק התת-קרקעי של הצמח.	לפני השתילה, יש לטפל בפקעות בתמיסות מיוחדות, כגון פיטוספורין. בנוסף, מומלץ לרסס את השיחים הגדלים בנחושת גופרתית (10 גרם מומסים בדלי מים).
גֶלֶד	זוהי מחלה פטרייתית. כאשר תפוחי האדמה נדבקים, מופיעים כתמים חומים על פני הפקעות. אלה גדלים במהירות ומתפתחים לגידולים ו/או כיבים בולטים. זה גורם לתפוחי האדמה לאבד את מראהם הראוי לשיווק. אין לאחסן אותם, שכן עם הזמן מתפתחים ריקבון יבש ועובש אפור. גלד מתפתח עקב לחות לא מספקת בקרקע, המלווה בטמפרטורות אוויר גבוהות.	למניעה, אנו ממליצים להשתמש ב-Agat-25. ראשית, יש לטפל בפקעות השתילה, ולאחר מכן לרסס את השיחים לאורך כל עונת הגידול, במיוחד בשלב סגירת הצמח. מוצר בטוח נוסף הוא Fitosporin-M. הוא משמש גם לטיפול בפקעות לפני השתילה, וכן לריסוס שיחים (שלוש פעמים בעונה במרווחי זמן קבועים). מוצר חזק יותר הוא מקסים. מומלץ לטפל בחומר השתילה פעמיים: בעת האחסון ומיד לפני השתילה. חומר קוטל פטריות Quadris מורחים על גורי השתילה. הוא יספק הגנה יעילה למשך שלושה חודשים. אמצעי מניעה יעיל נוסף הוא Prestige KS. הוא מוחל על פקעות לפני הנבטה. שימו לב: יש להשתמש בכל התרופות המפורטות אך ורק בהתאם להוראות. תרופות עממיות: טיפול בפקעות בתערובת של קומפוסט, חליטת מחטי אורן (להשאיר למשך 24 שעות) וחליטת נסורת (6:2:2); טיפול בחומצה בורית לפני הנביטה; זריעת חרדל בערוגות תפוחי אדמה ולאחר מכן שילובו באדמה (חודש לאחר הופעת השתילים); הוסיפו כפית אבקת חרדל לחורי השתילה לפני השתילה.

קציר ואחסון תפוחי אדמה של לילה לבן

קציר תפוחי אדמה מומלץ במזג אוויר יבש.

ישנם מכשירים שיכולים לעזור בחפירת תפוחי אדמה, וניתן להכין אותם בעצמכם..

לאחר הקטיף, יש לפזר את תפוחי האדמה בשכבה אחת ולייבש היטב ישירות בערוגות. לאחר שהפקעות יבשות, יש למיין אותן, להניח אותן בקופסאות עץ ב-2-3 שכבות ולאחסן אותן במקום קריר בטמפרטורה של 2 עד 3 מעלות צלזיוס. הקפדה על כללים פשוטים אלה תבטיח חיי מדף ארוכים לקטיף.

לאחסן תפוחי אדמה כפקעות ו בצורה מטוהרת זה חייב להיעשות בצורה נכונה.

השוואה בין זן תפוחי האדמה "לילה לבן" לזנים אחרים בטבלה

מגוון	תקופת ההבשלה (מספר ימים עד להבשלה)	עמילן (%)	תפוקה (c/ha)	משקל הפקעות (גרם) מספר פקעות לכל שיח צבע פקעת, עיסה	חיי מדף (%)
לילה לבן	אמצע-מוקדם**	10.9-16.9	250	120-215 עד 12 קל, קרמי	90
מֵטֵאוֹר	הבשלה מוקדמת*	10-16	210-405	100-150 10-12 קרם, צהוב בהיר	95
לורך	אמצע-מאוחר***	15-20	250-350	90-120 9-11 בז' בהיר, לבן	88-92
נבסקי	אמצע-מוקדם**	10-12	380-500	90-130 12-15 בז', לבן	91-96
ארמדה	הבשלה מוקדמת*	17-18	230-370	96-130 9-14 בז'-צהוב, צהוב בהיר	80-85
עֲנָק	אמצע העונה***	15.9-18.9	290-424	104-143 8-13 בז' בהיר, קרם	97
אסול	הבשלה מוקדמת*	12-16	עד 345	80-120 8-12 צהוב בהיר, קרם	92
זקורה	אמצע-מוקדם**	13-18	350-370	60-150 12-20 חולי, צהוב בהיר	98
וגה	אמצע-מוקדם**	10-16	230-380	90-120 8-12 צהוב, צהוב בהיר	99
איש חזק	אמצע-מוקדם**	10-12	127-275	78-105 15-20 צהוב, קרם	97
ניקולינסקי	אמצע-מאוחר****	12.5-21.3	170-410	70-135 12 בז', קרם	95
ריביירה	הבשלה מוקדמת*	11.5-15.9	189-366	101-177 11-12 בז' בהיר, קרם	94

*הבשלה מוקדמת - 50-65 ימים.

**אמצע-מוקדם - 65-80 ימים.**

***אמצע-סוף - 95-110 ימים.

ביקורות על זן תפוחי האדמה "לילה לבן"

'לילה לבן' הוא זן תפוח אדמה למאכל, תפוחי אדמה מוקדמים-בינוניים (מניב תוך 65-80 ימים, עם עונת גידול של 100-115 ימים), בעל יבול גבוה. הפקעות לבנות ומעוגלות. העיניים בגודל בינוני-עומק. בצרן קרמי. משקל הפקעות הניתנות לשיווק הוא 119-213 גרם. תכולת העמילן היא 10.6-16.9%. לפקעות טעם ואורך חיים טובים. הן רגישות לכישלון מאוחר ולמחלות ויראליות מתונות. הן עמידות לסרטן.