זן עגבניות ולמוז'ה: ביקורות, טבלת תיאור, תמונות, שתילה וטיפול

ולמוז'ה (בודנובקה) היא אחת מזני העגבניות הבודדים שמשגשגים באקלים קר, כמו אורל, סיביר ואלטאי. למרות תנאי הגידול המאתגרים, העגבניות עסיסיות ובעלות תכונות קולינריות מצוינות. יתר על כן, הזן מתגאה ביבולים גבוהים באופן עקבי, ומניב פירות אחידים וניתנים לשיווק. דבר זה הופך אותו למבוקש מאוד בקרב גננים רוסים.

מאפייני זן העגבניות ולמוז'ה

עגבנייה ולמוז'ה – מאפיינים ותיאור בטבלה:

מאפיינים	תֵאוּר
תקופת ההבשלה (מספר ימים מנביטה מלאה ועד לבגרות)	103-117 ימים.
תֵאוּר	היבריד אמצע העונה לחלקות גינה, חלקות ביתיות וחוות קטנות לשתילה באזורים מוגנים.
עוּבָּר	בצורת לב, צלעות בינוניות, פטל.
מִשׁקָל	131-250 גרם.
טַעַם	טוב ומצוין.
נוֹהָג	מגוון סלטים. מתאים גם לצריכה טרייה, כבישה, שימורים ועיבוד עגבניות.
סחירות	95%.
חיי מדף	לא גבוה.
פִּריוֹן	160-583 c/dh — אורל; 107-587 ח"ק - מערב סיביר; 780 c/dh הוא המקסימום (אזור אומסק).
עמידות למחלות	מוּגדָל.
טכנולוגיה חקלאית	תבנית שתילה: 50 x 40 ס"מ. לא ניתן לשתול יותר משלושה שיחים למטר מרובע. צמח זה דורש עיצוב ותמיכה. הוא תובעני מבחינת דשן ואיכות האדמה. האדמה צריכה להיות קלה ופורייה.
אזורים צומחים	אורל, סיביר המערבית והמזרחית, המזרח הרחוק.
	2005
יוֹזֵם	המוסד המדעי התקציבי של המדינה הפדרלית "מרכז המחקר הפדרלי לציטולוגיה וגנטיקה של הסניף הסיבירי של האקדמיה הרוסית למדעים".

גלריית תמונות של זן העגבניות ולמוז'ה

היסטוריה של הבריאה

זן העגבנייה ולמוז'ה פותח בשנת 2004 במכון המחקר הסיבירי לגידול וטיפוח צמחים בנובוסיבירסק. בשנת 2005 הוא נוסף לפנקס המדינה הרוסי. זן זה מתאים ביותר לגידול באקלים קר. הוא הוכיח את עצמו כמוצלח גם במרכז רוסיה ובאזור הוולגה.

תיאור מפורט

בואו נבחן את מאפייני התרבות ביתר פירוט.

מאפייני השיח

עגבניית ולמוז'ה גדלה לשיחים נמוכים ומתפשטים, בגובה 54-62 ס"מ. העלים בגודל בינוני ובצבע ירוק בהיר. הפרחים מורכבים.

מאפייני הפרי

פירות זן הוולמוז'ה הם בצורת לב וגדולים. המשקל הממוצע של פרי אחד הוא 131-240 גרם. הקליפה בצבע פטל. הבשר בשרני ועסיסי. ניתן לראות את מראה הפירות בתמונה.

זמן הבשלה ותנובה

עגבניות ולמוז'ה נחשבות לזן אמצע העונה. ההבשלה מתרחשת תוך כ-103-117 ימים. לזן יבול גבוה. באזור אורל, היבולים נעים בין 160 ל-583 סנט להקטר, בעוד שבאזור מערב סיביר, היבולים נעים בין 106 ל-587 סנט להקטר. זן זה גבוה משמעותית מזנים אחרים עמידים בפני קור, כגון דמידוב, קוסולפוב מישקה, בוגאטיר ואחרים.

יתרונות וחסרונות של זן עגבניות ולמוז'ה

היתרונות של המגוון עולים על ההיבטים השליליים:

יתרונות	פגמים
עמידות לטמפרטורות נמוכות, המאפשרת שתילת היבול בכל אזור.	לא עמיד במיוחד להובלה, חיי מדף קצרים.
עמידות מוגברת לרוב מחלות העגבניות, כולל כיבון מאוחר, המתפתח באופן פעיל בסוף הקיץ עם ירידה בטמפרטורות.	תובעני מבחינת יישום חומרי הזנה והרכב הקרקע.
פירות גדולים ומושכים.	הצורך בהכשרה, אשר דורש זמן נוסף.
תכונות גסטרונומיות מעולות.
שיעור תשואה גבוה באופן עקבי.

גידול זן עגבניות ולמוז'ה

זן ולמוז'ה, כמו רוב העגבניות, גדל באמצעות שתילים.

זריעת זרעים וגידול שתילים

שימו לב שעליכם לבחור חומרי שתילה באחריות. רכשו אותם רק מיצרנים בעלי מוניטין, כגון Aelita ו-Sibsad agrofirms.

תהליך גידול שתילים מורכב מכמה שלבים:

1. הכנת הזרעים. יש לבחור את הזרעים ולחטא אותם. לשם כך, יש להשרות אותם בתמיסת פרמנגנט אשלגן חזקה למשך 20-30 דקות. לאחר מכן יש לעטוף אותם במטלית לחה ולהכניס למקרר למשך 2-3 ימים.
2. הכנת האדמה. ניתן לרכוש מצע מוכן. אם ערבבתם אותו בעצמכם, הקפידו לחטא אותו על ידי השקייתו בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. הוא צריך להיות חדיר לאוויר ולמים. לשם כך, הוסיפו כבול, חומוס או דשא.
3. זרעו את הזרעים בקופסה קטנה או מגש. כסו באדמה בעומק של לפחות 5 ס"מ. זרעו את הזרעים לעומק של כ-2 ס"מ, תוך השארת מרחק של כמה סנטימטרים ביניהם.
4. יש לעקוב בקפידה אחר הטמפרטורה. עד שהשתילים בוקעים, הטמפרטורה יכולה להיות בטמפרטורת החדר, אך לאחר מכן חשוב להוריד אותה ל-15-19 מעלות צלזיוס למשך מספר ימים. לאחר מכן, יש להחזיר אותה לטמפרטורה הקודמת.
5. שתילה מחדש. ביום ה-10 עד ה-12, יש להשתיל את הצמחים למיכלים גדולים יותר או לעציצים עם כבול.
6. יש להשקות ולדשן באופן קבוע. אסור שהאדמה תהיה יבשה. אם האדמה פורייה, ייתכן שאין צורך בדשן. אם יש צורך בדישון, יש להשתמש באזופוסקה.
7. הקשחה. יש לעשות זאת 7 ימים לפני שתילת השתילים בגינה.

כאשר הצמחים גדלים לגובה של 20-25 ס"מ, ניתן להשתיל אותם למקום קבוע.

הכנת האדמה ושתילה באדמה

לקבלת יבול טוב והתפתחות תקינה של הצמח, סוג האדמה המשמשת לגידול עגבניות הוא קריטי. בחרו אדמה פורייה ורפויה. אם אדמה כזו אינה זמינה, הכינו אותה תחילה על ידי הוספת דשן. ניתן להשתמש בקומפוסט בוגר, נסורת רקובה, אפר וסופרפוספט. לאחר מכן, השקו את הערוגה בתמיסת נחושת גופרתית חמה והניחו לה לעמוד 5 ימים. שחררו את האדמה לאחר בוא האביב והמסת השלג, והכינו את בורות השתילה מיד.

דיאגרמת שתילה

שתילת זן עגבניות ולמוז'ה בחוץ מתחילה בסוף מאי או תחילת יוני. אם שותלים בחממה מחוממת, ניתן לעשות זאת מספר שבועות מוקדם יותר. מומלץ לשתול לא יותר משלושה צמחים למטר מרובע. שתלו את השתילים אנכית, כאשר הגזעים בעומק 5-8 ס"מ. השאירו 40-50 ס"מ רווח בין הצמחים ו-50-60 ס"מ בין השורות. כדי למנוע מהנבטים להישבר מתחת לפירות הגדולים במהלך השתילה, תמכו בהם.

תכונות של טיפול במגוון העגבניות ולמוז'ה

כדי להפחית מחלות צמחים ולהשיג יבול טוב, יש לטפל בזן כראוי ובזמן.

רִוּוּי

השקו את זן עגבניות הוולמוז'ה בערב, לאחר חימום המים בשמש. במהלך צמיחת הפרי, השקו את הצמחים בנדיבות. לאחר שהעגבניות מאדימות, הפחיתו את ההשקיה כדי למנוע סדקים.

 

רוטב עליון

יש לבצע את ההאכלה הראשונה 2-3 שבועות לאחר שתילת השתילים. יש לבצע האכלות נוספות במרווחי זמן דומים. בתחילה, עדיף להשתמש בחליטת מולין, ולאחר קשירת השיחים, יש להשתמש בתערובת של 25 גרם סופרפוספט ו-0.5 ליטר אפר לכל 10 ליטר מים.

עיצוב וקשירת שיחים

שיחי ולמוז'ה נחתכים לאחד או שניים נצרים צדדיים, תוך הסרת כל הנצרים מתחת לאשכול הפרחים הראשון. בחממות, נבחר לרוב זן בעל שני נצרים, בעוד שבשטח פתוח, עדיף זן בעל נצרה אחת. יש להסיר מעת לעת כל נצרה עודפת שמופיעה.

לאחר שהפרי נובע, יש לקשור את הגבעולים היטב ליתדות בעזרת חוט רך. לאחר שהפרי יגדל, השיח לא יוכל לעמוד איתן ללא תמיכה.

עמידות זן עגבניות ולמוז'ה ומניעת מחלות

לזן עגבנייה זה מערכת חיסונית חזקה. אם הוא אכן נדבק, זה קורה רק כששותלים אותו בחממות. גם אז, המחלה החמורה ביותר היא כתמים חומים, שניתן לטפל בהם באמצעות תרופות עממיות, כמו ריסוס בחליטת שום. זיהומים כה נדירים באדמה פתוחה עד כי גננים רבים אפילו לא משתמשים בטיפולים מונעים.

השוואה בין זן העגבניות ולמוז'ה לזנים אחרים בטבלה

שימו לב! כיצד ניתן להמיר בקלות סנטנר/הקטר לק"ג/מ"ר? פשוט חלקו ב-100! לדוגמה, עגבניית Abakansky Pink מניבה 400 סנטנר של פרי ראוי לשיווק להקטר. זה שווה ערך ל-4 ק"ג למטר מרובע. זה פשוט כל כך! כמו כן, זכרו שבדרך כלל לא נטועים יותר מ-3-4 צמחים למטר מרובע. בדרך זו, ניתן לחשב את היבול לשיח. במקרה של עגבניית Abakansky Pink, מדובר בערך בק"ג אחד.

מגוון	תקופת ההבשלה (מספר הימים מנביטה מלאה ועד להבשלה) יבול פירות מסחריים	תיאור קצר	עוּבָּר
אָצִיל	103-117 ימים 107-587 סמ"ר/חה, מקסימום 780 סמ"ר (אזור אומסק)	זן אמצע עונה, מתאים לקרקע פתוחה. מתאים לסלטים. 95% שיווק.	בצורת לב, צלעות בינוניות, פטל, 131-250 גרם. טעם טוב עד מצוין.
לב של שור (אדום)	120-125 ימים 300-400 צלזיוס/דקר חשוב! ישנם צבעים נוספים מלבד אדום, עיינו במאמר (עברו עם העכבר מעל שם הזן כדי לקפוץ).	זן מאוחר-אמצעי-מאוחר לקרקע פתוחה וחממות. דורש עיצוב ותמיכה. מתאים לסלטים.	בצורת לב, חלק, בשרני, אדום, 108-225 גרם. טעם מעולה.
לב שור	105-120 ימים 630-690 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר, מבשיל מאוחר, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים. גדל בצורה הטובה ביותר בדרום רוסיה.	בצורת לב, צלעות בינוניות, ורוד-פטל, 150-300 גרם. טעם טוב.
קוניגסברג בצורת לב	115 ימים 460-2000 צלזיוס/דקר	זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לקרקע פתוחה. דורש גידול והכשרה. מתאים לסלטים ולעיבוד למוצרי עגבניות. שיווק: 56% (אזור נובוסיבירסק). סובל אקלים קשה.	בצורת לב, עגול, עם קצה מחודד מעט, אדום, 500-700 גרם. טעם מעולה.
מזארין ביוטכנולוגיה	110-115 ימים בהתאם לאזור 780-790 c/dh (חממה ומתחת לסרט)	זן לא מוגדר לאמצע העונה, מתאים לגידול קרקע פתוחה וחממות. דורש גידול והכשרה. עמיד לבצורת. מתאים לסלטים וגידול עגבניות.	בצורת לב, עם צלעות קלות בגבעול, ארגמן בוהק, מעט גרעינים, ומתוק. טעים וארומטי. 300-400 גרם, עד 800 גרם.
אלסו	105-110 ימים 700 צלזיוס/דקר	זן מבשיל מוקדם, בעל אופי מדויק, מתאים לשטח פתוח וחממות. דורש חיבור ועיצוב. מתאים לסלטים.	שטוח-עגול, מעט מצולע, צפיפות בינונית, אדום, 312 גרם. טעם טוב.
ורוד אבקאן	120 ימים או יותר 400 צלזיוס/דקר	זן מבשיל מאוחר לקרקע פתוחה וחממות. דורש קשירה והכשרה. מתאים לסלטים ולעיבוד למוצרי עגבניות.	שטוחים-עגולים, מעט מצולעים, צפיפות בינונית וצבע ורוד, 200-500 גרם. טעם טוב.
ביג מאמא	85-95 ימים (חממה), כ-100 ימים (קרקע פתוחה) 700-900 צלזיוס/דקר	זן אמצע-מוקדם לגידול בשטח פתוח ובחממות (חממות בלבד, לפי הרישום). מתאים לסלטים, שימורים, כבישה ומיצים.	עגול, גדול, מעט מצולע, צפיפות בינונית, אדום, 200-250 גרם. טעם מעולה.
קוסטרומה	105-110 ימים 1350-1500 צלזיוס/דקר	זן אמצע-עונה מועדף לחממות. דורש גידול והכשרה. מתאים לסלטים, שימורי פירות שלמים ועיבוד למוצרי עגבניות.	שטוח-עגול, מעט מצולע, מבריק, אדום או כתום, 80-150 גרם. טעם טוב, מתוק וחמוץ.
הבשלה מוקדמת של סיביר	98-108 ימים 289-543 c/dh (קרקע פתוחה), 20-43% מהיבול הכולל מבשיל תוך 15 ימי פרי, 630-950 c/dh (חממה ומתחת ליריעת יריעות), בחודש הראשון של הפרי 240-580 c/dh.	זן מבשיל מוקדם, נחוש, בעל צמיחה נמוכה, מתאים לשטח פתוח וחממות. מתאים לסלטים.	עגול ושטוח-עגול, מעט מצולע, בינוני וגדול, אדום, 62-114 גרם. הטעם משביע רצון.
שנ'גי סיבירי	100-110 ימים יבול הפירות המסחריים באדמה פתוחה היה 5.6 ק"ג/מ"ר.	זן אמצע עונה מתאים לשטח פתוח וחממות. מתאים לסלטים.	שטוח-עגול, צפיפות בינונית, מעט מצולע, פטל, 157 גרם. טעם מעולה.
ענק סיבירי	115-120 ימים התפוקה המסחרית של פירות הייתה 9.0-11.0 ק"ג/מ"ר.	זן לא מוגדר, בינוני-מוקדם, לחממות. מתאים לסלטים.	שטוח-עגול, גדול, צלעות בינוניות, רופף, אדום, 400-500 גרם. טעם מעולה.

ביקורות גננים על זן העגבניות ולמוז'ה

עגבניית ולמוז'ה קיבלה ביקורות חיוביות מצד גננים. הם רואים בה זן ראוי לגידול בגינה. היא נראית בדיוק כמו תמונה. היא גדלה היטב גם באקלים קר, מבלי לפגוע בטעם. היא גם חוסכת זמן במניעה ובקרה של מחלות, מכיוון שהיא מושפעת לעיתים רחוקות ביותר. עם זאת, גננים ממליצים לזכור את מחזור הגידולים. הימנעו משתילת עגבניות לאחר זני לילה אחרים (פלפלים וכו').

יום טוב!
אני מגדל את עגבניות ולמוז'ה רק שנה אחת. זרעתי אותן ב-5 במרץ, אבל מסיבה כלשהי הנביטה הייתה גרועה. אני גר בדרום יאקוטיה, אזור עם אקלים קשה וקיץ מועט. העגבניות גודלו בחממה קנויות, שאינה גבוהה במיוחד, אז הייתי צריך לגזום אותן בזמן גידלתי את השתילים. השתילים לא היו גבוהים במיוחד, אבל ב-5 במאי גזמתי אותן, השארתי את החלק העליון עם חמישה עלים, שמתי אותם במים, ובתוך שבוע הם צמחו שורשים מצוינים. שתלתי אותן מחדש בעציצים מלאים באדמה ושתלתי אותן בחממה ב-10 ביוני.

לצערי, לא שמרתי תמונה של התהליך.

הטיפול הוא סטנדרטי: הוספת חומוס ואפר לבור השתילה. ריססתי את הפרחים בתערובת של חומצה בורית, אשלגן פרמנגנט ויוד כדי לעודד פריחה.
קיבלתי את העגבניות האלה במחצית השנייה של אוגוסט. נתתי להן להשחים קודם על הגפנים. הן סיימו להבשיל בבית. הן היו טעימות ויפות. הגדולות שבהן היו קצת יותר מ-300 גרם.
זה לא יעבוד לשימורים של פירות שלמים, אבל יש מתכונים נפלאים לעגבניות פרוסות, והן די מתאימות למטרה זו - הן בשרניות.
מינוס קטן הוא שהבשלים לא מחזיקים מעמד זמן רב.
אני מתכנן לשתול אותו בעתיד, ממש אהבתי אותו.

זו השנה השנייה שאני מגדל את הזן הספציפי הזה.
בשנה שעברה גידלתי כמה זנים של עגבניות מהחברה הזו.
הכי אהבתי את הזן "וולמוז'ה". זו הסיבה שבחרתי בו השנה.
הזרעים נבטו יחד באביב.
השתילים התחזקו. שתלתי אותם בחממה בסוף מאי.
זן עגבניות זה גבוה ודורש צביטה וקשירה.
אלו העגבניות שגידלתי עד אמצע הקיץ. הן עדיין ירוקות, אבל יש כל כך הרבה מהן.

הם הופכים לאדומים בהדרגה.

עד סוף הקיץ, פירות אדומים גדולים גדלים.

הזן פרודוקטיבי ובעל טעם מעולה.
אם חותכים עגבנייה, אפשר לראות בבירור איך היא בפנים.

בשר בשרני, עסיסי ומתוק. טעים מאוד בסלטים.
אני ממליץ לכל מי שמגדל עגבניות בעצמו לגדל את הזן הזה.
אני בטוח שגם אתה תאהב את זה.

אחר צהריים טובים, חברים יקרים! אנחנו שותלים עגבניות "וולמוז'ה" של אגרוניקה כבר שנים רבות. למרות שזן זה גודל בסיביר, הוא גדל יפה כאן בדרום.

הזרעים קלים לגידול, בעלי שיעור נביטה טוב, והצמחים עמידים למחלות שונות. הם סובלים היטב את הקיץ החם והיבש שלנו, גם כשאנחנו לא תמיד יכולים להשקות אותם בזמן. הם גם סובלים היטב תנודות טמפרטורה; אנחנו בדרך כלל שותלים אותם בחוץ באמצע עד סוף מרץ.
הפירות מבשילים מוקדם ומניבים פרי לאורך כל הקיץ.

זוהי אחת העגבניות הראשונות.

הפירות גדולים למדי

שתי עגבניות כאלה מספיקות לסלט לארבעה אנשים.

עגבניות הן מאוד מתוקות, עסיסיות ובשרניות. אנחנו לא משתמשים בהן לשימורים מהסיבה הפשוטה שרבות מהן פשוט לא נכנסות לצנצנת, אבל לסלטים, אין דבר טוב יותר מעגבניות.

השנה יש לי ולמוז'ה מסיבסד, בצורת לב, בשרנית, אבל לא מתוקה.

יש לי לידו וולמוז'ה ודבש ורוד, שניהם מסיבסד. שניהם בגינה הפתוחה אחד ליד השני, ובחממה אחד ליד השני - הם נראים כמו תאומים, רק קצת שונים בצורתם: וולמוז'ה הוא שטוח בצורת לב, RM הוא עגול בצורת לב. וולמוז'ה הוא לא משהו מיוחד, בעוד שדבש ורוד הוא מתוק להפליא (בעלי, תושב וולגוגרד ובררן לגבי עגבניות, למעשה אמר שהוא קיבל אחד מתוק טוב - אכיל!).

קניתי כמה עגבניות ממש טובות מוולמוז'ה מסיביסאד. אחזור על התמונה (פרסמתי את "העגבנייה הגדולה ביותר")

גידלתי אותו בחממה; זה היה שיח בודד, וגידלתי אותו לשני גזעים. השיח דקיק, לא גבוה במיוחד. הפירות בגודל לב, לא גדולים במיוחד, 300-400 גרם. טעים. זרעים מאת V. Redko.
לא צילמתי תמונה של הבשל.