תפוח אדמה אדום סקרלט: תיאור זן, השוואה, תמונות, ביקורות

תפוח האדמה "רד סקרלט" מקבל את שמו יוצא הדופן מצבע קליפתו הייחודי. ביטוי זה, שתורגם מאנגלית, פירושו "אדום עשיר, ארגמן עז". תכונה ייחודית זו היא שמייחדת את תפוח האדמה הזה מזנים אחרים. מלבד צבעו יוצא הדופן, תפוח האדמה "רד סקרלט" מתגאה במאפייני זן מצוינים וקל לגידול. נסקור את כל זה בפירוט במאמר זה.

מקורו של זן תפוחי האדמה רד סקרלט

רד סקרלט נחשב בצדק לאחד מזני תפוחי האדמה הטובים ביותר בשל טעמו. הוא פותח הודות למאמציהם של מגדלים הולנדים, אם כי מאוחר יותר הצטרפו אליו מומחים רוסים, שעבדו על אזוריות ושיפור מאפייניו.

יש הסבורים שהזן קיבל את שמו מהפופולריות של הספר "חלף עם הרוח". שתי הדמויות הראשיות ברומן נקראות רט וסקרלט. וכפי שכבר הזכרנו, הזן עצמו מאופיין בקליפתו הוורודה-אדומה, שנשמעת כמו "red scalet" באנגלית (עם "a" ארוכה).

מאפייני זן תפוחי האדמה האדום סקרלט בטבלה

הטבלה שלהלן מפרטת את המאפיינים העיקריים של תפוחי אדמה רד סקרלט:

פָּרָמֶטֶר	מְאַפיֵן
תקופת ההבשלה	70-80 ימים, החפירה הראשונה יכולה להתבצע לאחר 45 ימים (הבשלה מוקדמת).
תכולת עמילן	10.1-15.6%
משקל פקעות מסחריות	56-102 לפנה"ס
מספר פקעות בשיח	9-15 יחידות.
פִּריוֹן	164-192 כ"א, מקסימום - 270 כ"א.
איכויות צרכניות	שייך לסוג הבישול AB, ולכן הוא משמש לרוב לטיגון, סלטים, מרקים ואפייה. הוא אינו מתבשל היטב בבישול.
סחירות של פקעות	82-96%
חיי מדף	98%
שיחים, גבעולים, עלים	הוא מתאפיין בשיחים נמוכים וקומפקטיים עם נבטים זקופים שצוברים כוח במהירות. העלווה ירוקה ועשירה והפרחים סגולים.
צבע הקליפה	אדום-סגול
צבע עיסה	צְהַבְהַב
עיניים	העיניים קטנות מאוד, ולא עוברות יותר מ-1.3 מ"מ לתוך הבשר.
אזורי גידול מועדפים	צפון-מערב, מרכז, וולגה-ויאטקה, כדור הארץ השחור המרכזי, וולגה תיכונה, מערב סיביר.
עמידות למחלות	עמידות גבוהה לסרטן, נמטודות ווירוסים. עמידות בינונית למכת פקעות. עמידות נמוכה לגלד, אלטרנריה ומכת עלווה.
תכונות של טיפוח	ניתן לקצור את הפקעות הראשונות 45-55 ימים לאחר הנביטה. זה לא דורש טכניקות גידול מורכבות. הוא רגיש מאוד למטריבוזין.
	2000.
ארץ המוצא	הוֹלַנד.

גלריית תמונות של זן תפוחי האדמה רד סקרלט:

תיאור מפורט של זן תפוחי האדמה האדום סקרלט

רד סקרלט מאופיין בתקופת הבשלה מוקדמת; ניתן לבצע את הקציר הראשון כבר 45 יום לאחר השתילה. הבשלה מלאה מתרחשת תוך 70-80 יום. יתר על כן, הטיפול פשוט; פשוט יש לפעול לפי שיטות גידול סטנדרטיות.

שיחים

השיחים קומפקטיים ובעלי צמיחה נמוכה, עם נבטים זקופים ובעלי עוצמה בינונית-חזקה. העלים בגודל בינוני, בעלי פני שטח ירוקים מט ועשירים וגלים עדינים. הפרחים בצבע סגול. כל שיח מייצר 9 עד 15 פקעות.

פקעות

הפקעות יפות: עגולות-סגלגלות, חלקות ואחידות, עם מעט עיניים וקליפה ורדרד-אדום. הבשר צהבהב וטעים מאוד.

תפוחי האדמה מבושלים מעט יתר על המידה ושייכים לסוג הבישול AB. הבשר אינו מתכהה או משנה צבע במהלך הבישול.

סחירות הזן וחיי המדף שלו גבוהים למדי, מה שמאפשר לו לאחסן היטב ולעמוד בהובלה ללא נזק. יתר על כן, הפקעות עמידות בפני נזק מכני במהלך הקטיף.

אין הרבה עמילן, לא יותר מ-15%, כך שהפקעות צפופות ומעט קמחיות.

פרודוקטיביות, זמן הבשלה

נפח היבול הנקטף תלוי ישירות באזור בו גדלים תפוחי האדמה ובאיכות האדמה.

התשואה הממוצעת בארצנו היא כ-200 סנטנר להקטר. עם זאת, ניתן להתחיל את הקציר כבר 45 יום לאחר הנביטה. החפירה הראשונה מניבה עד 84 סנטנר להקטר. החפירה השנייה מעלה נתון זה ל-108 סנטנר להקטר.

התוצאה המקסימלית הושגה באזור סמולנסק, שם זן הסקרלט האדום הניב 270 c/dhr.

בבלארוס, שם תנאי הגידול נוחים הרבה יותר, היבול מגיע ל-456 קרונות לדונם, אך בשנת 2004 נרשם המקסימום המוחלט, שעמד על 725 קרונות לדונם.

עמידות למחלות ומזיקים (טבלה)

שם המחלה	מידת היציבות
סַרְטָן	גָבוֹהַ
נמטודה	גָבוֹהַ
וירוס Y	גָבוֹהַ
כיבון פקעות	מְמוּצָע
אלטרנריה	נָמוּך
גֶלֶד	נָמוּך
פיטופתורה, כיב של צמרות	נָמוּך

לאילו אזורים זה מתאים?

זן הרד סקרלט קל לטיפול ומתאים בקלות למגוון תנאי גידול, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור אזורים רבים במדינה (צפון מערב, מרכז, וולגה-ויאטקה, מרכז הארץ השחורה, וולגה התיכונה ומערב סיביר). בדרום רוסיה, עם טכניקות גידול נכונות, ניתן לייצר יבול פעמיים בעונה.

סקרלט אדום אינו סובל תנודות טמפרטורה ולחות גבוהה היטב. לכן, אינו מומלץ לגידולו באזורים קרירים יותר.

יתרונות וחסרונות של זן תפוחי האדמה האדום סקרלט

לזן רד סקרלט מספר יתרונות וחסרונות. אלה מוצגים בטבלה שלהלן.

יתרונות	פגמים
מאפשר קציר מוקדם. יש לו איכויות טעם מצוינות. ניתן לאחסן אותו לאורך זמן מבלי לאבד את צפיפותו וטעמו. מראה עמידות למחלות מסוכנות רבות. אינו חשוף לנזק מכני במהלך הקציר וההובלה.	מאפייני הזן הטובים ביותר מתבטאים רק בבחירה נכונה של אזור גידול. זקוק להגנה נוספת מפני גלד ודממה מאוחרת. זה דורש אוורור טוב, ולכן יהיה צורך לשחרר את המיטה.

תכונות של גידול זן תפוחי האדמה האדום סקרלט

ניתן לגדל תפוחי אדמה רד סקרלט בשתי דרכים:

• מזרעים;
• מפקעות.

גידול תפוחי אדמה מזרעים הוא עתיר עבודה. זה כדאי רק אם הזן נדיר מאוד או שעלות הפקעות גבוהה מדי. אין להשתמש בקציר הראשון למאכל - אלו הן הפקעות האיכותיות ביותר שתשתלו בעונה שלאחר מכן.

אם תבחרו יצרן בעל מוניטין, הרבה יותר קל לקנות פקעות מוכנות לשתילה. אם תעקבו אחר הוראות הגידול, תקבלו יבול מצוין.

דרישות לאתר הנחיתה והכנתו

סקרלט אדום מגיב בצורה הטובה ביותר לאדמה רופפת עם חומציות נמוכה.
אדמה צפופה מדי תצטרך להתרופף מעת לעת כדי לשמור על אוורור ברמה נכונה.

את הערוגה מכינים בסתיו, כאשר מוסיפים קומפוסט וחופרים את האדמה. ברגע שהמזג אוויר מתחמם והאדמה מוכנה לעיבוד, חופרים אותה שוב. זוהי הדרך היחידה להבטיח שתפוחי האדמה לא יסבלו מחוסר חמצן, חומרים מזינים ומים. כדי לעודד התפתחות בשלבים המוקדמים של גידול תפוחי האדמה, ניתן להוסיף כל דשן חנקן-אשלגן לאדמה.

לאחר הכנת האדמה, סמנו את השורות העתידיות. עדיף לשתול לסירוגין תפוחי אדמה בתוך השורות ובין השורות בכל שנה. באופן אידיאלי, כדאי לסובב את תפוחי האדמה בכל שנה במשך ארבע שנים.

בחירה והכנה של פקעות זרעים

לפני השתילה, מומלץ להכין את הפקעות מראש. זן הסקרלט האדום אינו סובל חלוקה; הם פשוט נובטים. החדר צריך להיות מואר היטב.

לשם כך, פרשו ניילון נצמד או בד עבה במקום חמים בטמפרטורה של 15 מעלות צלזיוס, והניחו את תפוחי האדמה מעל בשכבה אחת. ככל שהאזור בהיר יותר, כך הנבטים יהיו ברי-קיימא יותר.

מומלץ להפוך את תפוחי האדמה כל יומיים כדי שיתחממו ויהיו חשופים לאור באופן שווה.

לאחר כ-7 ימים, עיניים יתחילו להופיע על פני השטח. אם זה לא קורה, יש לחמם את הפקעת בהלם ל-40 מעלות צלזיוס.

ניתן להתחיל לשתול כאשר הנבטים מגיעים לאורך של 2 ס"מ.

ישנם גננים המעדיפים לטפל בנוסף בפקעות בתמיסות ייעודיות המעוררות צמיחה ומחזקות את מערכת החיסון. ניתן להשתמש בתמיסות כמו Fitosporin, Acrobat ותמיסות אחרות למטרה זו.

זמני שתילה וכללים

המדד העיקרי למוכנות הקרקע לתפוחי אדמה הוא טמפרטורת קרקע של +12°C בעומק של 9 ס"מ. מדידת טמפרטורה זו קלה - פשוט הכניסו מדחום גינה לאדמה לעומק הרצוי למשך הלילה.

סקרלט אדום רגיש לגל קור, לכן יש לשתול אותו רק כאשר אין איום של כפור לילה. אם אינכם בטוחים, או שתחזית מזג האוויר אינה ברורה, עדיף להמתין. אפילו תפוחי אדמה שנשתלו בתחילת יוני יבשילו עד אוגוסט.

טיפול בזן תפוחי האדמה האדום סקרלט

הטיפול בזן Red Scarlett מסתכם בכמה כללים פשוטים:

• השקיה בזמן;
• יישום של דשנים;
• התרופפות והסרת עשבים שוטים;
• גבעת נטיעות.

רִוּוּי

כדי לפתח באופן מלא את מאפייני הזן, תפוחי אדמה מסוג Red Scarlett לא צריכים לחוות עומס לחות, במיוחד במהלך הפריחה וכאשר היווצרות הפקעות פעילה. לכן, מומלץ להשקות כאשר שכבת הקרקע העליונה מתחילה להתייבש. במזג אוויר חם, יש להשקות לעתים קרובות, ובמזג אוויר קריר וגשום, יש להשקות במשורה.

חלק מהגננים מתקינים מערכת השקיה בטפטוף המווסתת את רמת לחות הקרקע בהיעדרם.

יש להפסיק לחלוטין את ההשקיה רק ​​15-20 יום לפני הקטיף, אחרת הפקעות יהיו מימיות, חיי המדף שלהן יקוצצו והסיכון לפתח מחלות שונות יגדל.

רוטב עליון

במהלך כל תקופת הצמיחה, מומלץ לדשן פעמיים:

1. שלושים יום לאחר שתילת הפקעות, הוסיפו לערוגה תערובת חומרים מזינים של 2 כפיות אוריאה, אותה כמות של אשלגן גופרתי ו-4 כפיות סופרפוספט. כמות זו מספיקה למטר מרובע אחד.
2. ההאכלה השנייה מיושמת לפני תחילת הנצה.

אם האדמה דלה במיקרו-אלמנטים מועילים ותפוחי אדמה נטועים בה שנה אחר שנה, ניתן לבצע הזנה שלישית.

התרופפות, עישוב

כדי לשפר את אוורור הקרקע, יש לשחרר אותה מעת לעת. יש לבצע גם עישוב בשלב זה. עשבים שוטים לא רק מנקזים מים וחומרים מזינים מהאדמה, אלא גם מושכים מזיקים ולעתים קרובות גורמים נזק לשורשים של פקעות.

יש להסיר עשבים שוטים לא רק סביב השיחים, אלא גם בין השורות.

הילינג

גידול גבעות מסייע בהגנה על השורשים מפני אור שמש ותנודות טמפרטורה. יתר על כן, תלולית האדמה שומרת על לחות ומגדילה את שטח הפנים שבו הנבטים יכולים לספוג חומרים מזינים.

הגילוח הראשון מתבצע כאשר השיחים מגיעים לגובה של 10-12 ס"מ. מותר לגרוף את האדמה כך שכל הזרע יהיה מכוסה או שרק העלים העליונים יישארו בולטים.

הגזם השני מתבצע כאשר השיח מגיע לגובה של 40 ס"מ. אם אתם מבקרים באתר רק בסופי שבוע, אנו ממליצים גם לכסות את השתילים עם עלי עשב, חציר או נסורת. זה יעזור לאדמה לשמור על לחות רבה יותר, שהיא חיונית לצמח במהלך היווצרות הפקעות.

הגנה מפני מחלות ומזיקים (טבלה)

סקרלט אדום מותקף לעיתים קרובות על ידי חיפושית תפוחי אדמה קולורדו וצרצרי חפרפרת, והוא רגיש לגלד ולכיבון מאוחר. שיטות מניעה ובקרה מוצגות בטבלה שלהלן.

שם המחלה	תוֹפָעָה	טיפול ומניעה
חיפושית קולורדו	חיפושית מפוספסת הניזונה מעלים ומייצרת זחלים בצבע כתום בוהק. היא יכולה להרוס מטעי עלווה שלמים בפרק זמן קצר.	מספר קטן של מזיקים נאסף ידנית, ועלים המכילים זחלים נקטפים ומושמדים. עבור נגיעות גדולות יותר, ניתן להשתמש במוצרים מיוחדים כגון Aktara, Killer, Karbofos, Prestige ואחרים. כתרופה עממית, ניתן לנסות לרסס בתמיסת זפת (100 גרם לכל 10 ליטר מים).
צרצר חפרפרת	חי באדמה, חותך שורשים וניזון מפקעות.	בשל יכולת ההסתגלות הגבוהה של המזיק, יש להחליף את הטיפולים. תרופות עממיות בדרך כלל אינן מניבות את התוצאות הרצויות. לכן, עדיף להשתמש במוצרים ייעודיים כגון Parachute, Rembek, Rubit ואחרים.
כיבון מאוחר	הוא הופך לפעיל במהלך תקופת הנביטה ומתבטא ככתמים כהים על הנבטים, אשר לאחר מכן יכולים להתכסות בציפוי לבן.	זה יכול להופיע עקב טיפול לקוי או תנאי מזג אוויר קשים. ניתן להשתמש בסולפט נחושת למניעה ובסימנים הראשונים של המחלה. 2 גרם מדולל ב-10 ליטר מים, ריסוס חוזר על עצמו כל 10 ימים. בין המוצרים הייעודיים, התרופות הבאות יעילות ביותר: רבוס, אקרובט, אורדן, פיטוספורין.
גֶלֶד	החלק העליון מתכסה בכיבים שמתחילים להירקב. כתמים בולטים, לעתים קרובות מחוספסים, מופיעים על הפקעות.	הדרך העיקרית למנוע גלד היא טיפול מקדים בפקעות והקפדה על שיטות גידול. גילוי גלד קשה, ולעתים קרובות מתרחש רק לאחר הקטיף. לכן, שיטות הבקרה העיקריות מתמקדות במניעה: טיפול באדמה עם קוואדריס, טיפול בפקעות לפני האחסון עם מקסים, וטיפול בתפוחי אדמה עם פיטוספורין, פרסטיג' KS ואגאט-25 לפני השתילה.

גלריית תמונות של מוצרי הדברה ומחלות לזן תפוחי האדמה קרפישה:

הניואנסים של קציר ואחסון זן תפוחי האדמה האדום סקרלט

זן רד סקרלט הוא זן שמבשיל מוקדם. בתנאי מזג אוויר נוחים ועם טיפול נאות, תפוח האדמה מבשיל תוך 55 ימים בלבד לאחר השתילה. עם זאת, תאריך ההבשלה הרשמי שצוין על ידי הזן הוא 70-80 ימים.

ישנם גננים שמעדיפים לכסח את צמרות תפוחי האדמה מספר שבועות לפני הקטיף. ואכן, שיטה זו מסייעת לפקעות לפתח קליפה עבה יותר, מה שלא רק משפר את חיי המדף של תפוח האדמה אלא גם מפחית את הסיכון לנזק מכני במהלך הקטיף.

היבול שנקטף ממוין ומאוחסן תחת כיסוי לייבוש. אסור בהחלט להשאיר תפוחי אדמה בשמש אלא אם כן הם מיועדים לשתילה עתידית, שכן הדבר יגרום להם לסנתז את החומר הרעיל סולנין.

לאחר מכן, הפקעות מונחות בשקיות או בקופסאות ומאוחסנות באזור מאוורר היטב בטמפרטורה של +2…+4 מעלות צלזיוס. בתנאים המתאימים, ניתן לאחסן את רד סקרלט במשך 5-6 חודשים.

קרא את המאמר על כיצד לאחסן תפוחי אדמה כראוי.

השוואה בין זן תפוחי האדמה רד סקרלט לזנים אחרים בטבלה

מגוון	תקופת ההבשלה (מספר ימים עד להבשלה)	עמילן (%)	תפוקה (c/ha)	משקל הפקעות (גרם) מספר פקעות לכל שיח	חיי מדף (%)
סקרלט האדומה	הבשלה מוקדמת*	10.1-15.6	164-192, 270	56-102 עד 15	98
אוצרות	אמצע העונה***	12-18	עד 650	95-250 12-18	94
בַּנקָאִי	אמצע-מוקדם**	15-16	200-350	70-160 10-15	90
מַזָל	הבשלה מוקדמת*	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
אולדר	הבשלה מוקדמת*	11.5-17.8	127-353	91-140 6-11	94
ייחודי	אמצע-מוקדם**	13	320	400-500 10-14	96
סרפו של העולם	הבשלה מאוחרת****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
מוּעֲדָף	אמצע העונה***	12.6-16.4	420	101-136 6-12	93
אדרטה	אמצע-מוקדם**	13-18	450	100-150 10-25	95
כּוֹרֶה	אמצע-מוקדם**	14-19	600	90-140 12-18	97

*הבשלה מוקדמת - 50-65 ימים.

**אמצע-מוקדם - 65-80 ימים.**

***אמצע העונה – 80-95 ימים.

****הבשלה מאוחרת – 110 ימים או יותר.

ביקורות אמיתיות של גננים על זן תפוחי האדמה האדום סקרלט

צרכנים מציינים כי לתפוחי אדמה לדג סקרלט אדום יש טעם נעים והוא מניב יבול טוב כאשר הוא גדל כראוי. עם זאת, רבים נתקלו בעובדה שתפוחי אדמה לדג סקרלט אדום אינם מאוחסנים היטב ולעיתים קרובות נוטים להירקב.

משתמשת אלן, רוסיה, טומסק, 8 בספטמבר 2015

אני אודה בזה מיד: אני פנאטי של תפוחי אדמה. הייתי יכול לאכול אותם כל יום. שום פסטה או ריזוטו לא משתווים לתפוחי אדמה מבושלים מבחינתי, אם אני אוכל דג מלוח, פטריות חלב בשמנת חמוצה או כרוב כבוש כתוספת.

עם זאת, ב"שאלת תפוחי האדמה", שני דברים חשובים לי: השני הוא שהוא קיים, והראשון הוא שהוא טעים. אפשר, כמובן, לומר, "הוא לא אוכל כלום מלבד תפוחי אדמה, ועדיין הוא מתחזה לגורמה". אבל זה מה שזה.

לדעתי, תפוחי אדמה צריכים להיות: א/עמילניים ומתפוררים; ב/עם בשר צהוב; גדולים וחלקים, כך שהקילוף לא יהיה טרחה.

יש לנו גינת ירק קטנה, ותפוחי אדמה תופסים מקום של כבוד. בשנים הראשונות שתלנו תפוחי אדמה קטנים ואקראיים מהשכנים. אחר כך קנינו דלי של זן (או לפחות זה מה שהמוכר אמר לנו) בשוק - זן "נבסקי". לא התלהבנו, אבל הוא בהחלט היה טוב יותר מהקודם. אז התחלנו לחפש מידע על זנים אזוריים (אנחנו גרים במערב סיביר) ובמקביל, היכן נוכל לקנות אותם. כך התיידדנו עם זן "טוליבסקי". במשך כמה שנים הוא הניב נאמנה יבול מכובד של תפוחי אדמה טעימים למדי, אבל אחר כך, כמו שאומרים, "התנוונו".

בשנה שעברה, ביריד הסתיו, קניתי קילוגרם אחד של פקעות רד סקרלט - אהבתי את התיאור. "עמילן: עד 11-15%, משקל פקעת 100-150 גרם, סופר-סופר-אליטה*" (אסביר מה המשמעות של "סופר-סופר-אליטה" בהמשך). יצרן: Biogen-T (חברה המסונפת למכון הביולוגי של אוניברסיטת טומסק, האוניברסיטה הוותיקה ביותר מעבר להרי אורל).

שתלנו בזמן הרגיל וטיפלנו בהם לא יותר טוב מהרגיל. בסופו של דבר, מקילוגרם זרעים (10 פקעות - 10 שתילים), חפרנו ארבעה דליים של 12 ליטר של תפוחי אדמה איכותיים (לא אחד קטן או עקום).

גדולים, חלקים, ורודים כהים... אפשר היה לאכול אותם טריים. אבל התאפקנו.) בחרנו כמה לזרעים, שמנו כמה בקופסאות, ומיד הרתחתי כמה פקעות כדי לנסות אותן.

"סקרלט" לא אכזבה, היא יצאה בצבע צהוב מעורר תיאבון, פירורית במידה וטעימה מאוד, אכלנו אותה ואפילו לא זכרנו את החמאה.

בסך הכל, אם אתם אוהבים תפוחי אדמה כמוני, אני ממליץ בחום על זן ה-Red Scarlett!

כיצד להשיג חומר זרעים

שנה - מיני-פקעות, חומר זני נקי ממחלות, גדלות מזרעים.

שנה 2 - פקעות מיניאטוריות נטעות באדמה ואת הסופר-סופר-אליטה חופרות.

שנה 3 - עלה "סופר" אחד - חומר הזרעים נחשב לסופר עילית.

שנה ד' - ה"סופר" השני עוזב - עכשיו זה רק האליטה.

שנה 5 - הרבייה הראשונה של האליטה, מחלות עשויות להופיע, הגיע הזמן לעדכן את חומר השתילה.

משתמשת יוליטה, רוסיה, לנינסק-קוזנצקי, 29 באוגוסט 2015

אנחנו מגדלים את זן תפוחי האדמה "רד סקרלט" כבר שלוש שנים. בעבר, גידלנו רק את זן "טולייבסקי". עם זאת, היבולים הלכו ופחתו משנה לשנה. בסופו של דבר, החלטנו לנטוש את הזן הזה. קנינו זרעי "רד סקרלט" מחנות גינון מיוחדת. בניסיון הראשון שלנו, הגבלנו את עצמנו לעשרה קילוגרמים של זרעים. ומכיוון שזה זן מוקדם, לא מיהרנו לשתול. תפוחי האדמה נשתלו לבסוף בסביבות אמצע יוני.

לאחר שבועיים, החלו שתילים לבצבץ. ובתוך חודש, החלקה זכתה לשתילי תפוחי אדמה חזקים בגובה בינוני. ועכשיו, החלק הכי חשוב! היבול של זן זה עלה על כל הציפיות שלנו. מעשרה קילוגרמים של חומר שתילה, הצלחנו לקצור 38 דליים של תפוחי אדמה איכותיים. הפקעות אחידות, ללא רבב. הטעם מצוין. אני ממליץ בחום לנסות אותם. לא תצטערו!

משתמש פישר, סגן נשיא, רוסיה, סטברופול, 30 ביולי 2015

מעולם לא עסקתי בגינון בעצמי. אף פעם לא היה לי באמת זמן, כי עבדתי הרבה זמן, ואז בגינון השוק. המחירים, לעזאזל, אילצו אותי. לא ממש ציפיתי לקציר גדול. חפרתי רק פיסת אדמה בגודל 4x4. ה"אדמה" הורכבה מפסולת בניין, כולל לבנים שבורות, מוטות זיז, זכוכית שבורה, גושי בטון וחרס מעורבב עם משהו שדמה במעורפל לאדמה שחורה בצבעו.

פיזרתי את כל זה על צנצנת של 3 ליטר של אפר עץ ושבוע לאחר מכן הלכתי לשוק המקומי. קניתי 3 ק"ג תפוחי אדמה בצבע אדום מאישה קוריאנית תמורת 70 רובל. בבית, לאחר שסקרתי אתרים שונים, שטפתי הכל וטבלתי אותו במיכל עם תמיסת אשלגן פרמנגנט למשך 40 דקות. כתוצאה מכך, ה"זרעים" ישבו בערך פי שלושה יותר והשחימו. אז, ריפאתי את הזרעים על ידי שריפתם. הם ישבו שבוע נוסף עד שהגשם פסק, ושתלתי את תפוחי האדמה. בחרתי עומק שתילה של קופסת גפרורים וחצי (7.5 ס"מ). בהתחשב בספרות שלמדתי, הדומה לטכנולוגיה הרוסית-הולנדית, הוספתי כף אפר לכל חור, אחר כך 0.5 ליטר של תמיסת אשלגן פרמנגנט, והנחתי את תפוח האדמה מעל. בסופו של דבר שתלתי ארבעה תפוחי אדמה למטר מרובע. בסופו של דבר, שתלתי את 50 תפוחי האדמה שלי ב-13 מטר מרובע.

כיסיתי את הערוגות בעשב של שנה שעברה עד לגובה של כ-5 ס"מ... לאחר כ-25 יום, הצמרות החלו לנבוט. בסופו של דבר, הוספתי 0.5 ליטר (שני ספלים) של תמיסת אשלגן פרמנגנט ורוד מתחת לכל שיח בכל שבוע עד לפריחה. פעם אחת הוצאתי 48 רובל, כי חיפושיות תפוחי אדמה קולורדו החלו לגלות עניין בשתילות שלי. לאחר כשלושה שבועות, הלכתי ל"גינה". החיפושיות הלכו בחופשיות על הצמרות ועל האדמה שמסביב. במחצית השנייה של יולי, הלכתי לגינה.

רציתי לבדוק מה כבר צמח. הצמרת כבר הייתה שחורה ויבשה. והם פרחו רק לאחר שבועיים. לא הייתה פריחה עקבית בכלל. אחרי כל גשם וכשהאדמה התייבשה, מיד דחפתי אותם, ובניתי את האדמה סביב השתילה. כתוצאה מכך, קיבלתי צמחים בצורת פירמידה כי השתילה לא הייתה צפופה.

חפרתי 2 ק"ג מארבעת השיחים הראשונים. זה עבד כך: הנחתי 4 תפוחי אדמה, כל אחד במשקל 50 גרם, ב-4 חורים - שקלתי אותם לפני השתילה (50 x 4 = 200 גרם).

היבול מארבעה שיחים היה 2 ק"ג (0.5 ק"ג לשיח). כתוצאה מכך, גדל היבול ב-1.8 ק"ג למטר מרובע, וב-450 גרם לשיח.

חפרתי את כל 50 שתילי תפוחי האדמה שלי וקטפתי 21.4 ק"ג של תפוחי אדמה - בשלים, ורודים, נקיים וללא מחלות פנימיות. ואיזה טעם! הרשו לי להסביר שוב: שתלתי 3 ק"ג וחפרתי 21.4 ק"ג.

כעת, חשבו כמה תפוחי אדמה תוכלו לקצור ממאה מטרים רבועים (10 מטר על 10 מטר)

עכשיו החלטתי לשתול תפוחי אדמה באמצעות טכנולוגיה מעניינת נוספת. אני חושב שאוכל לקצור לפחות 800 גרם מכל שיח עם צריכת זרעים של 50/60 גרם לכל שיח.

ועוד דבר אחד: "גננים ומגדלי ירקות" יקרים, אל תטעו אנשים לחשוב שאפשר לשתול רק תפוחי אדמה מונבטים. זה מיתוס!!! תחשבו אחורה או לכו לשדה פעם אחת כשהם זורעים תפוחי אדמה עם מכונות שתילה. אתם יכולים לדמיין מה קורה לנבטים כשהם זורעים מאות דונם בבת אחת? זה שטויות גמורות - תפוחי אדמה עם נבטים.

לקחתי את הגורם הזה בחשבון בעת ​​השתילה, וחומר הזרעים שלי לא הציג נבטים. סך ההוצאות: 70 רובל לזרעים, 48 רובל לתרופה נגד רוחות רעות בגינה, 150 ליטר מים מאפריל עד סוף יוני (במחיר של 5.70 רובל למטר מעוקב = 0.90 קופיקות), 3 גרם אבקת מנגן. כיום, מחירם של תפוחי אדמה כאלה הוא 30 רובל. 70 + 48 + 0.90 = 118.90 רובל. עלות תפוחי אדמה שנחפרו: 21.4 x 30 = 642 רובל. ההכנסה נטו הייתה: 642 - 118.90 = 523 רובל 10 קופיקות.

נ.ב.: בעוד שבוע אשתול 30 שיחים לסתיו; יהיו שלושה זנים. אני גר בצפון הקווקז; כאן, אפילו בנובמבר, אנחנו רצים בחולצות. אף אחד אחר לא שותל אותם. אני צריך לערוך ניסוי. עונת הגידול אמורה להספיק.

משתמש anygma, אוקראינה, לוהנסק, 16 באוקטובר 2020

אני רוצה לכתוב ביקורת על זן תפוח האדמה הזה מנקודת מבט של צרכן. הביקורת שלי לא תכלול הוראות גידול, אבל אתאר את טעמו ואת תכונותיו התזונתיות.

בכל סתיו אנו אוגרים תפוחי אדמה לחורף. המרתף שלנו חלש ולח, כך שלא כל זן יכול לעמוד במבחן הזה. מבחינה זו, לזן הזה אין שני: הוא נשמר היטב, עמיד בפני ריקבון ושומר על מראהו המתאים לשיווק עד פברואר, ואולי אפילו יותר. הוא מציג מראה ייצוגי בנקודת המכירה, מושך תשומת לב; זהו זן גדול למדי עם מספר מינימלי של עיניים.

כאן נגמרות הנקודות החיוביות, אני חושב. הטעם של רד סקרלט משאיר מקום לרצוי. אני ממליץ עליו רק למי שאוהב מרקים רכים וסמיכים מדי; הוא לא טוב לשום דבר אחר. אני משתמש בתפוחי האדמה למרקים, לעתים קרובות מטגן או מועך אותם, או אופה אותם בתנור. למרבה הצער, תפוחי האדמה האלה לא שיפרו אף מנה. תפוחי האדמה רכים מאוד ויבשים להפליא. כלומר, הם לא מתאימים לטיגון; הם הופכים למחית גם אחרי השרייה ראשונה. המחית יבשה ולא נעימה, אם כי גושית. יותר מדי שמן לא עוזר. אני אוהב את המרקים שלי צלולים וקלילים, ורד סקרלט לא תורם לזה בכלל, הופך כל נוזל לעיסה עכורה. הטעם ניטרלי, חסר לחלוטין הגדרה; אפשר לומר שאין הנאה גסטרונומית במנות.

הם קולפים די טוב, וזה גם חשוב לי, מכיוון שיש לי משפחה גדולה וצריך לעבד חצי דלי תפוחי אדמה בזמן קצר ובלי מאמץ אדיר. אבל יש זנים שקל הרבה יותר לקלף, זו עובדה.

תפוחי האדמה צהובים מבפנים, וזה גם טעם נרכש, לדעתי.
אני לא יודע איך הזן הזה מתפקד בטכנולוגיה חקלאית, אבל כמוצר, הוא ממש מגעיל. אני לא ממליץ עליו לאף אחד; אני נמנע ממנו עכשיו.