זן תפוחי אדמה נייבסקי: תיאור בטבלה, ביקורות, תמונות, השוואה

תפוח האדמה נייבסקי פופולרי מאוד בקרב גננים בזכות התחזוקה המועטה שלו וקלות הטיפול בו. כאשר הוא גדל כראוי, הוא מניב יבול מצוין עם תכונות מעולות.

טבלה עם מאפייני זן תפוחי האדמה של נבסקי

מְאַפיֵן	תֵאוּר
מאפיינים כלליים	הוא מסתגל היטב לתנאי מזג אוויר שונים, סובל בצורת היטב, מגיב בהכרת תודה לדישון, וכמעט ואינו רגיש לדלקת מאוחרת.
תקופת ההבשלה	75-100 ימים
תכולת עמילן	10-12%
משקל פקעות מסחריות	90-130 גרם
מספר פקעות בשיח	8-15 יחידות.
פִּריוֹן	380-500 צלזיוס/דקר
סחירות	90-95%
חיי מדף	95%
צבע הקליפה	בז'
צבע עיסה	לָבָן
צבע התפרחות	לָבָן
סוג קולינרי	א. הוא לא מתבשל היטב, ולכן מתאים להכנת מרקים או סלטים, אך אינו מומלץ לפירה או לתבשילי קדרה.
איכויות צרכניות וטעם	הוא לא מתבשל היטב ומתאים למרקים או לסלטים, אך אינו מומלץ לפירה או לתבשילי קדירה. הטעם משביע רצון וטוב.
אזורי גידול מועדפים	צפון, צפון-מערב, מרכז, וולגה-ויאטקה, כדור הארץ השחור המרכזי, צפון קווקז, וולגה תיכונה, וולגה תחתית, אורל, מערב סיביר, מזרח סיביר, מזרח רחוק.
עמידות למחלות	יש לו עמידות טובה לסרטן, גלד, ריזוקטוניה, רגל שחורה, לעתים רחוקות סובל משחפת מאוחרת, אך נוטה לנמטודות.
תכונות של טיפוח	הפקעות רגישות מאוד, לכן יש להנביט אותן לפני השתילה, תוך הקפדה לא לפגוע בנבטים או בקליפה. יש לשתול רק זרעים שלמים.
	1982
ארץ המוצא	רוּסִיָה

גלריית תמונות של זן תפוחי האדמה נבסקי:

מקור זן תפוחי האדמה נייבסקי

זן זה פותח על ידי בני ארצנו ממכון המחקר הצפון-מערבי לחקלאות בשנת 1976. מגדלים כלאו שני זנים בעלי ביצועים טובים: וסלובסקי וקנדידאט. לאחר מכן, מאפייניו שוכללו במשך כמעט שש שנים, תפוח האדמה עבר אזוריות, ובשנת 1982 הוא הוכר ונוסף לפנקס. מאז, נייבסקי נחשב לקלאסיקה בקרב גננים.

תיאור מפורט של זן תפוחי האדמה נייבסקי

זן נבסקי מאופיין בזמן הבשלה בינוני; ניתן להתחיל את הקציר כבר 75 יום לאחר הנביטה. הזן קומפקטי, קל לגידול ופרודוקטיבי מאוד.

שיחים

השיחים נמוכים, אך הנצרים רבים, בקושי מגיעים לגובה של 60 ס"מ. העלים מבריקים, ירוקים כהים וגדולים מאוד. מבנה זה של עלה העלים מפחית אידוי ושומר על לחות, ועוזר לצמח לשרוד תקופות יובש מבלי לאבד את תכונותיו.

בנוסף, כאשר עלים נאכלים על ידי מזיקים שונים, ניתן לשקם את הלהב לאחר הטיפול.

במהלך תקופת הפריחה מופיעים ניצנים לבנים, אך הם נושרים מהר מאוד.

פקעות

הפקעות עגולות-אליפטיות, ומשקלן עד 130 גרם. הקליפה חלקה ובצבע בז', עם כתמים קטנים בגוון ורדרד על פני השטח. הבשר לבן ואינו מתבשל היטב, ולכן תפוח האדמה מסווג כקבוצת מזון A ואינו מומלץ לפירה.

כל שיח מייצר 8 עד 15 תפוחי אדמה עם יכולת שיווק של עד 95% ואותה חיי מדף.

רכיבים תזונתיים וערך תזונתי

תפוחי אדמה מסוג נבסקי מכילים 10 עד 12% עמילן. 100 גרם של מוצר זה מכילים כ-77 קלוריות. יתר על כן, כל פקעת מכילה מיקרו-מאקרו-נוטריינטים וויטמינים מועילים (יוד, פלואור, מנגן, קובלט, מגנזיום, נתרן, זרחן, אשלגן, סידן, ויטמין C, B9, B4, B3 ואחרים).

חלק מהתכונות המועילות אובדות לאחר הבישול. מומלץ לבשל תפוחי אדמה בשלמותם ולחתוך אותם רק לפני ההגשה - זה מפחית את אובדן הוויטמינים המסיסים במים מהבשר.

פרודוקטיביות, זמן הבשלה

זן נבסקי מאופיין ביבולים גבוהים, אשר בתנאים נוחים יכולים להגיע לקצת יותר מ-500 סנט לדונם. גננים קוצרים 8 עד 15 פקעות מכל צמח, במשקל כולל של כ-1.5 ק"ג.

עמידות למחלות ומזיקים בשולחן

לנבסקי חסינות גבוהה למחלות רבות.

מַחֲלָה	מחוון יציבות
סַרְטָן	גָבוֹהַ
גֶלֶד	גָבוֹהַ
פסיפס ויראלי	גָבוֹהַ
לְהָפֵר שְׁבִיתָה	גָבוֹהַ
ריקבון רטוב	גָבוֹהַ
פיטופתורה, כיב של צמרות	מעל הממוצע
כיבון פקעות	מעל הממוצע
נמטודה	מתחת לממוצע

לאילו אזורים מתאים זן תפוחי האדמה נייבסקי?

תפוחי אדמה מסוג נייבסקי נשתלים באותה הצלחה באזורים המרכזיים של רוסיה, סיביר והרי אורל. המפתח הוא לבחור את זמן השתילה הנכון, מכיוון שהם אינם נובטים היטב באדמה קרה.

יתרונות וחסרונות של זן תפוחי האדמה של נבסקי

לזן נבסקי מספר יתרונות וחסרונות, אותם תיארנו בטבלה שלהלן.

יתרונות	פגמים
מתאים לאזורים שונים. עמיד בפני נזק מכני. סובל היטב את ההובלה. יש לו טעם נעים. יש לו חיי מדף גבוהים ושיווקיות. נותן יבול גדול. הוא סובל היטב שינויי מזג אוויר, בצורת וגשם. עמיד בפני כיב מאוחר.	חולה בנמטודות. השיח שופע מאוד, מה שמקשה על עישוב.

תכונות שתילה של זן תפוחי האדמה נייבסקי

לזן נבסקי יש כמה מוזרויות גידול, שאם הן ידועות, יכולות לעזור לכם להימנע מטעויות נפוצות ולקבל יבול מצוין.

דרישות לאתר הנחיתה והכנתו

תפוחי אדמה זקוקים למקום מואר היטב ללא צל מוגזם מגדרות, מבנים או עצים. אדמת חרס חולית או חרסית נחשבת לאדמה הטובה ביותר עבור נבסקי.

בעת שתילת זן זה, חשוב להקפיד על כללי מחזור גידולים כדי להפחית את הסיכון למחלות ולהגדיל את היבול. גידולים קודמים גרועים כוללים גידולי צללית, חמניות וסרגוס. עדיף שהערוגה גידלה בעבר פלפלים, אפונה, תירס, שום, סלק ומלפפונים.

האדמה לערוגת הגינה מוכנה בסתיו על ידי חפירתה בסיד (כוס אחת למטר מרובע).

באביב, החפירה חוזרת על עצמה, אך דשן שונה מוסיף לאותה כמות אדמה: כוס אפר, כף אחת של סופרפוספט, כפית אחת של אשלגן גופרתי ו-2 כפות של ניטרופוסקה.

בהתאם לסוג הקרקע, תצטרכו להוסיף דשנים שונים:

• דלי של כבול מתווסף לחול;
• באדמת חרסית - דלי של כבול או חומוס;
• בכבול - דלי של חול וחומוס.

בחירה והכנה של פקעות זרעים

הכנת הזרעים של זן נבסקי דורשת שיקול דעת. היבול העתידי תלוי ישירות באיכות הפקעות.

רק פקעות בריאות ללא סימני נזק קלים מתאימות לשתילה; משקלן צריך להיות לא פחות מ-60 גרם, אך לא יותר מ-80 גרם.

לפני השתילה, יש להנביט את כל הפקעות. לשם כך, יש להשרות אותן במשך מספר דקות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, לאחר מכן לייבש אותן ולאחסן אותן בקופסאות. לאחר מכן, יש להניח אותן במקום חמים ומאוורר היטב עד למועד השתילה.

אם מזג האוויר עדיין לא התאזן והנבטים החלו לצמוח במהירות, ניתן להעביר את תפוחי האדמה למקום קריר כדי להאט את תהליך הצמיחה.

האורך האופטימלי של נבטים בתחילה נחשב ל-2-3 ס"מ - באורך זה הם פחות נוטים להיפגע במהלך השתילה.

כדי לחזק את מערכת החיסון, ניתן לטפל בפקעות בתכשירים מיוחדים, כגון מטאדור או פרסטיג'. יש להכין את התמיסה לפי ההוראות שעל האריזה.

זמני שתילה וכללים

זן נבסקי אינו זן מוקדם, לכן עדיף לא לדחות את שתילתו. עם זאת, שתילה מוקדמת מדי מסוכנת גם כן, שכן תפוחי האדמה עלולים לקפוא. ניתן להתחיל לשתול כאשר האדמה מתחממת ל-10-12 מעלות צלזיוס. עם זאת, תחזית מזג האוויר לא אמורה להצביע על גלים קרים קרובים בן לילה.

באזור האמצעי, השתילה מתבצעת במחצית הראשונה של מאי.

ניתן לשתול תפוחי אדמה בתלמים או ברכסים. כל גנן בוחר את דפוס השתילה שלו. המפתח הוא לשמור על מרחק מינימלי של 30 ס"מ בין החורים. רוחב השביל צריך להיות 50-70 ס"מ, ועומק השתילה 20 ס"מ.

טיפול בזן תפוחי האדמה של נבסקי

טיפול בזן נבסקי מסתכם במספר כללים פשוטים: השקיה, עישוב, גינון ודישון.

רִוּוּי

תפוח האדמה נייבסקי מותאם היטב למגוון תנאי גידול וסובל רמות לחות נמוכות הודות לעלים הגדולים שלו. עלים אלה יכולים להתכרבל אם האדמה דלה במים, מה שמפחית את האידוי. פני השטח המבריקים של העלים מחזירים את אור השמש ומונעים ממנו להגיע לפקעות.

עם זאת, במזג אוויר חם, עדיין מומלץ להשקות, בהתאם למצב האדמה.

הדבר היחיד שזן זה אינו סובל הוא מים עומדים סביב השורשים, לכן עדיף להימנע משתיעתו באזורים נמוכים. אם אין מקום מתאים אחר, שקלו לבנות ערוגות מוגבהות כדי להגן על האדמה.

יש להפסיק את ההשקיה שבועיים לפני הקציר.

רוטב עליון

זן נבסקי אינו דורש דישון אם האדמה הוכנה כראוי בסתיו. עם זאת, אם האדמה דלה ומחזור גידולים אינו אפשרי, דשן חיוני.

בשלבים המוקדמים של גדילת הצמח, ניתן להשקות את הצמחים בתמיסת אוריאה בקצב של כף אחת לכל 10 ליטר מים. כל צמח ידרוש 500 מ"ל של תמיסה.

במהלך תקופת הנביטה ובתחילת הפריחה, ניתן להשתמש בסופרפוספטים (כף אחת לכל 10 ליטר מים).

התרופפות, עישוב

ערוגות העשבים מתבצעות לראשונה 7-10 ימים לאחר שתילת הפקעות. בשלב זה גם מרופפים את האדמה. יש לחזור על עישוב העשבים ככל שמופיעים עשבים שוטים. הסרתם היא קריטית, שכן עשבים שוטים לא רק מפיצים מחלות ומושכים מזיקים, אלא גם מושכים כמות משמעותית של חומרים מזינים.

הילינג

למרות שכיום יש ויכוח רב על גידול גזע, וחלק מהגננים נטשו אותו מסיבות שונות, בפועל הוא מסייע להגדיל את התשואה של הזן ב-20%.

1. הפעם הראשונה שבה השתילות נגזרות היא כאשר הנצרים מגיעים לגובה של 10-15 ס"מ. האדמה גורפת בזהירות על השיח, ויוצרת תלולית עם הנצר במרכז. זה בסדר אם הנצר מוסתר לחלוטין בתוך התל לאחר הגזירה הראשונה.
2. הפעם השנייה היא שלושה שבועות לאחר מכן. זה עוזר להגן על השורשים והפקעות מפני מזיקים, לשמור על לחות בערוגה ולמנוע חשיפה לשמש הקופחת.

הגנה על זן תפוחי האדמה נייבסקי מפני מחלות ומזיקים בטבלה

זן תפוחי האדמה נייבסקי מתגאה בחסינות טובה. המאפיין העיקרי שלו הוא רגישות נמוכה לדלקת מאוחרת. עם זאת, הזן פגיע לנמטודות.

מחלה או מזיק	תֵאוּר	מניעה וטיפול
כיבון מאוחר	כתמים חומים כהים מופיעים על נבטים ופקעות. בחלקים העליונים של הצמחים הם עשויים להתרכך, בעוד שבחלקים התחתונים הם בדרך כלל מתקשים והופכים לגלד.	למניעה, פקעות מטופלות בתמיסות מיוחדות, כגון Fitosporin, לפני השתילה. ניתן לרסס שיחים שכבר גדלו בתמיסה של נחושת גופרתית (10 גרם לכל 10 ליטר מים).
נמטודה זהובה	ציסטות - הביצים הכדוריות של הנמטודה הנקבית - מופיעות בין שורשי הצמח. התולעים שבקעו קשות מאוד להרוג, והמחלה קשה לאבחון.	כדי למנוע נגיעות נמטודות, חשוב להקפיד על כללי מחזור גידולים, למרוח אוריאה על האדמה, שהיא חומר הדברה, ולטפל בפקעות לפני השתילה. לא ניתן להציל צמחים נגועים; יש לחפור אותם ולשרוף אותם. בסוף העונה יהיה צורך לטפל באדמה בחומרי הדברה חזקים, כגון תיונזין.

גלריית תמונות של תכשירים נגד מחלות של זן תפוחי האדמה נייבסקי:

הניואנסים של קציר ואחסון זן תפוחי האדמה של נבסקי

שינויים בצמרות ניתן להבחין כבר באמצע יולי; הן מתחילות לצנוח ולהחוויר. באוגוסט, הנצרים נובלים, מתייבשים ומצהיבים. התנהגות זו היא סימן בטוח לכך שתפוחי האדמה בשלים ומוכנים לעקירה.

הפקעות, לאחר הוצאתן מהאדמה, מונחות על ניילון מוכן מראש לייבוש, לכן עדיף להתחיל את התהליך במזג אוויר יבש. רק תפוחי אדמה שלא ייאכלו יש להשאיר בשמש יותר משעתיים. חשיפה לאור שמש גורמת להן ליצור סולנין, חומר רעיל לבני אדם.

לאחר שהפקעות התייבשו, יש למיין אותן. חלקן ישמשו לזרעים, תפוחי אדמה פגומים יאכלו תחילה, ותפוחי אדמה בריאים יוכנסו לשקיות או קופסאות לאחסון בחורף. למטרה זו, עדיף לבחור חדר קריר ומאוורר היטב עם טמפרטורה שלא תעלה על 8 מעלות צלזיוס. הודות לחיי המדף הטובים שלהם וליכולת השיווק שלהם, תפוחי אדמה מסוג נייבסקי יחזיקו מעמד עד האביב.

השוואה בין זן תפוחי האדמה נייבסקי לזנים אחרים בטבלה

מגוון	תקופת ההבשלה (מספר ימים עד להבשלה)	עמילן (%)	תפוקה (c/ha)	משקל הפקעות (גרם) מספר פקעות לכל שיח צבע פקעת, עיסה	חיי מדף (%)
נבסקי	אמצע-מוקדם**	10-12	380-500	90-130 12-15 בז', לבן	91-96
ארמדה	הבשלה מוקדמת*	17-18	230-370	96-130 9-14 בז'-צהוב, צהוב בהיר	80-85
אסול	הבשלה מוקדמת*	12-16	עד 345	80-120 8-12 צהוב בהיר, קרם	92
עֲנָק	אמצע העונה***	15.9-18.9	290-424	104-143 8-13 בז' בהיר, קרם	97
זקורה	אמצע-מוקדם**	13-18	350-370	60-150 12-20 חולי, צהוב בהיר	98
מֵטֵאוֹר	הבשלה מוקדמת*	10-16	210-405	100-150 10-12 קרם, צהוב בהיר	95
לורך	אמצע-סוף	15-20	250-350	90-120 9-11 בז' בהיר, לבן	88-92
דוּבּוֹן	הבשלה מוקדמת*	14.2-17.7	201-306, 417	112-126 7-11 בז' אדמדם, קרמי	97
ניקולינסקי	אמצע-מאוחר****	12.5-21.3	170-410	70-135 12 בז', קרם	95
ריביירה	הבשלה מוקדמת*	11.5-15.9	189-366	101-177 11-12 בז' בהיר, קרם	94

*הבשלה מוקדמת - 50-65 ימים.

**אמצע-מוקדם - 65-80 ימים.**

***אמצע העונה – 80-95 ימים.

ביקורות אמיתיות של גננים על זן תפוחי האדמה של נבסקי

צרכנים מציינים שזן נבסקי לעולם אינו מאכזב ביבולו. הפקעות חלקות וקלות לקילוף, אך אינן מייצרות פירה. יתר על כן, זהו אחד הזנים הבודדים שכמעט חסין מפני כיבון מאוחר.

משתמש Diego74, רוסיה, מחוז אויסקי, 11 בינואר 2017

יום טוב חברים! סקירה זו מיועדת יותר לגננים, במיוחד לגבי זן תפוחי האדמה נייבסקי. בעבר שתלנו זנים דומים, אך היבול לא תמיד היה טוב. היינו צריכים להחליף את הפקעות, ונמאס לנו לקלף את הקטנות. החלטנו לנסות זנים חדשים, חיפשנו באינטרנט, קראנו תיאורים וביקורות, והתמקמנו על הזן הזה. לאחר מכן קנינו זן דומה נוסף. הזמנו את נייבסקי באינטרנט מ"רוסקי אוגורוד" (הגן הרוסי). הם שלחו לנו שקית קטנה של 2 קילוגרם, תפוחי אדמה בגודל של ביצת תרנגולת בערך.

לגבי שתילה, אנחנו אף פעם לא שותלים מוקדם מדי, בדרך כלל בסביבות ה-10 עד ה-15 במאי, וזהו פרק זמן מקובל לחלוטין. זן זה נחשב לזן שמבשיל מוקדם. השתילים צצו תוך כשבועיים; החלק העליון כמעט בגובה המותניים, בצבע ירוק עשיר, וחלק לחלוטין, מה שמקשה עליהם ללכת עליהם. לא היו חיפושיות בכלל בשנה הראשונה, וזה היה מאוד משמח. כמה הופיעו בשנה השנייה, אבל לא טיפלנו בהן בכימיקלים. קטפנו אותן פעמיים, ואז הן נעלמו. עישבנו ורופפנו את האדמה לפי הצורך. חפרנו בסוף ספטמבר.

אני רוצה להדגיש את היתרונות של מגוון זה:

+ תפוחי אדמה גדולים, חלקים, עם עיניים כחולות, האדמה יורדת מהם בקלות.

+ יבול גבוה של הזן (במקרה שלי, שני קילוגרמים הניבו שני שקיות).

+ טעם מעולה, לבן-צהבהב, גרגירי.

+ לא מתפרק בבישול.

+ נשמר היטב.

+ אין גידולי שורש עקומים, ונדיר שזיהום תוקף אותו.

+ עור דק קל לניקוי

חסרונות:

— תפוחי אדמה ירוקים נופלים.

אני רוצה גם לציין שזן זה אינו בררן לגבי אדמה, כל עוד יש בו הרבה לחות. הוא פופולרי מאוד בקרב חקלאים וגננים.

אפשר למצוא את זה בכל מקום בשווקים, בעיקר נמכר על ידי גננים כמונו! תודה לכולכם שצפיתם, ושיהיה לכם יבול שופע!

משתמש tutsa, רוסיה, מוסקבה, 15 בינואר 2017

גננים רבים כנראה מגדלים תפוחי אדמה. אני מטפח בעיקר זנים מוכחים. תפוח האדמה "נבסקי" של רוסקי אוגורוד הוא האהוב עליי. אני אוהב את הזן הזה בזכות היבול הגבוה שלו, טעמו המעולה והפקעות המבשילות מוקדם.

בשנה שעברה חפרתי לא מעט תפוחי אדמה. קיבלתי קילוגרם וחצי של פקעות משיח אחד. אני לא שותל הרבה תפוחי אדמה. הגינה שלי תופסת רק 400 מטרים רבועים של אדמה. הקצתי 100 מטרים רבועים לתפוחי אדמה. בשנה שעברה חפרתי בערך 400 קילוגרם של תפוחי אדמה.

תפוח האדמה נייבסקי הוא זן אמצע-מוקדם. אני חופר את הפקעות הראשונות רק חודשיים וחצי לאחר השתילה. אני שותל את הפקעות בתחילת מאי. בשלב זה, מזג האוויר כבר חם ונעים. זן זה מפתח צמרות שופעות. הצמחים גדלים לגובה רב עם פרחים לבנים.

אני חופר את תפוחי האדמה שלי באמצע אוגוסט. צמח בודד מייצר עד 15 פקעות. הן לרוב בגודל בינוני. הפקעות מוארכות ובעלות קליפה דקה וצהובה. תפוחי האדמה האלה טעימים. הם יוצרים פירה טעים. אני מוסיף אותם למרקים ולמנות עיקריות. הזן הזה גם נשמר היטב עד האביב.

משתמש אנטנל, רוסיה, 02/07/2018

בניסיון לבחור זני תפוחי אדמה המתאימים לתנאי אזור מוסקבה שלנו, ניסינו לגדל תפוחי אדמה בנייבסקי.

אני לא יודע למה, אבל זן תפוחי האדמה הזה נחשב לאליטיסט. קנינו אותו בחנות גינון. קנינו אותו בסתיו, לא בתחילת העונה, כשמחירי הזרעים גבוהים מאוד. הנחנו בצד את הפקעות הקטנות ביותר מתפוחי האדמה שרכשנו לזרעים.

תפוחי האדמה בצבע צהבהב מעט. הם מתבשלים היטב, אך הם גם סופגים הרבה מים.

הפקעות חלקות יחסית, אך עדיין קיימים כמה פגמים. אין חורים או חללים בפנים.

הטעם די טוב, הפירה יוצא פשוט מדהים.

אני לא יכול להגיד שזה הזן הכי טוב שניסיתי אי פעם, אבל אני שותל אותו כהימור בטוח.

https://otzovik.com/review_6021105.html

משתמש nadjas, מוסקבה-קרסנוגורסק, 17 בדצמבר 2004

בקיץ הלא כל כך בר המזל הזה, אבא שלי ואני שתלנו את הזנים נייבסקי וז'וקובסקי. הנייבסקי יצא טוב יותר, והרבה יותר טוב מתפוחי אדמה שנקנו בשוק, לא מזרעים. אז, מהשנה ואילך, נשתול רק מזרעים. נקנה אותם ב-VDNKh.

משתמשת אולגה, סנט פטרסבורג, 18/12/2004

אנה, יש לי אדמת חרס טהורה. צמצמתי את שתילת תפוחי האדמה שלי למינימום, כדי להיות על הצד הבטוח (האקלים בסנט פטרסבורג... :?), אני שותלת לאחרונה שלושה זנים: לוגובסקוי, פטרסבורג ונייבסקי. זן אחד סובל בצורת היטב (גם לנו יש אותה כאן!), השני סובל קיצים רטובים, ונייבסקי למעשה סובל את שניהם.

קניתי פינית אליט, הולנדית סופר-אליט, הסופר-סופר-אליט שלנו... הכל סתם פינוק! או שאולי זה לא לסנט פטרסבורג!

נ.ב.: מדשנים, זבל רקוב וקצת תפוח אדמה קמירה.

אני גם לא אוהב את נייבסקי. זה פרודוקטיבי, אבל כמו סבון. זה כמו מספוא. אהבתי את אימפלה ואודאצ'ה בשנה שעברה. אורורה גם הייתה טובה. אודאצ'ה היא הכי טעימה.

נצפה היטב!

תפוחי האדמה שלי גדלים על חלקת אדמה שבה עמד אסם גדול במשך כמעט 40 שנה.
האדמה במקום בו עמד פעם האסם מורכבת כמעט מ-100% חומוס. אני שותל אודאצ'ה, זן של "כפר מקומי", ונייבסקי. אני מקבל יבול מצוין, וכל תפוחי האדמה נשמרים בצורה מושלמת במרתף מעונה לעונה. הנייבסקי שלי לא גדל כמו סבון, אלא דווקא די טעים.

זן מצוין. אני מגדל אותו שנים רבות. היבול תמיד מצוין. רבים מבקרים את טעמו של תפוח האדמה הזה, וקוראים לו מספוא. אגיד זאת כך: פשוט לא יודעים איך לגדל אותו. כדי שתפוחי אדמה יהיו טעימים, הם צריכים הרבה אפר. אני משתמש באפר שאני מכין במיוחד. אני אוסף ענפים מעצי פרי וענבים לאחר גיזום ושורף אותם. זה דשן מצוין. אני מוסיף אותו לבור במהלך השתילה, ובמהלך העונה אני מרסס את השיחים בחליטת אפר במי גבינה.

אני מכיר את הזן הזה כבר שנים רבות. אני מגדל זנים שונים ונהנה מאוד להתנסות עם חדשים. אבל אני תמיד מוצא מקום ל'נבסקי'. הוא מניב יבול טוב אפילו בעונות הקשות ביותר. הוא כמעט ולא חולה. אם הקיץ גשום, הוא היחיד שלא מושפע מדלקת מאוחרת.

אני ממליץ על זה לכולם, במיוחד לאלו שאין להם ניסיון בגידול תפוחי אדמה.

זן נבסקי מצוין ובעל יבול גבוה. עיניו הוורודות ברורות. הוא מבשיל מוקדם, ולכן יש להוציא אותו מהאחסון לקראת תקופת האביב בסוף פברואר באזורים הדרומיים. אני זוכר קריסה בצינור המים שגרמה למים להציף את המרתף, והיה צורך לחלץ את הזרעים ב-2 בפברואר, כך שבאופן טבעי, תקופת האביב הגיעה מוקדם. עד שנשתלו, השתילים הפכו לגפנים. השכנים צחקו, ואני כעסתי כי לא הצלחתי להכניס את הגפנים לחרכים שחתכתי. ואז משהו השתבש שוב. אחרים רק התחילו לראות שתילים, והייתי צריך לנקות את עיני החיפושית. לשכנים הייתה חיפושית, ואני הייתי בפריחה מלאה. והייתי צריך להשקות. לא הזכרתי שהיו לנו חלקות של 400 מ"ר באזור אחד, וכל הפעולות הממוכנות בוצעו לפי הטכנולוגיה. אבל הטכנולוגיה שלי הייתה הרבה יותר מתקדמת. היום המיוחל הגיע - זמן הקציר. אחרי 10 המטרים הראשונים, הייתי צריך לגייס שלושה עוזרים. הם חפרו וארוזים את תפוחי האדמה בשקיות, בזמן שאני פשוט גררתי אותם במכונית. עבדנו יומיים. היבול הסתכם ביותר מארבע טון. תאמינו או לא, ככה זה קרה. ואתם טוענים, נייבסקי, נייבסקי.

זן נפלא לכל הדעות. הוא קצת לא אהוב כאן כי הוא לבן ו... קצת גדול כשמטפלים בו כראוי. אבל במקרים כאלה, אני אומר: עדיף יותר מדי לבן מאשר מעט מדי ורוד.

הכל עניין של מזל. לפני כחמש שנים קניתי שלושה דליי נבסקי בדרך זו. שתלתי אותם. זה היה פשוט פנטסטי. שיח אחד, דלי אחד. נתתי את תפוחי האדמה לכל קרובי המשפחה שלי. מכרתי אותם. כמובן, אכלתי אותם בעצמי. ועדיין, באביב, נשארה טונה. אבל אז, פתאום, היבול נעלם. שתלתי זן נוסף בצורה דומה, אבל זה עדיין לא אותו הדבר. אז כן, יש תפוחי אדמה בסתיו, אבל לא הרבה.

אז, היה לי מזל פעם אחת, וזה הכל. עכשיו, רק חומר זרעים איכותי מייצר יבול טוב.