זן תפוחי אדמה ארמדה: מאפיינים והשוואה לאחרים בטבלאות, טיפוח

תפוחי אדמה משמשים במגוון מאכלים כמעט בכל פינה על פני כדור הארץ. ירק זה קל לגידול וניתן לגדלו בכל אקלים. קשה למצוא גנן שלא מגדל אותם. היום נדון בזן תפוחי האדמה ארמדה, ביתרונותיו וחסרונותיו, ובשיקולי גידול.

מקורות זן תפוחי האדמה ארמדה

מקורו נחשב לספרד. תפוח האדמה הובא מארץ זו על ידי האנגלים, אשר ניצחו את הארמדה הספרדית בשנת 1588. מכאן קיבל הזן את שמו, ולאחר מכן התפשט ברחבי העולם. תפוח האדמה הארמדה הפך לבסיס למאמצי גידול רבים עבור ירק זה.

תיאור זן תפוחי האדמה ארמדה + טבלת מאפיינים

זן הארמדה מבשיל מוקדם. משמעות הדבר היא שיש זמן קצר בין השתילה לקציר, קצת יותר מחודשיים. אם נשתלים בסוף מאי, ניתן לקצור את הפקעות כבר באוגוסט.

פָּרָמֶטֶר	מוזרויות
מאפייני זנים	זן שולחני להבשלה מוקדמת עם פקעות אליפטיות מוארכות.
תקופת הבשלת פירות	בין 60 ל-70 ימים
ריכוז עמילן	17-18%
משקל של פקעת אחת, גרם	96-130
מספר פקעות על שיח אחד, יח'.	9-14
תפוקה, c/דקר	הערך המינימלי הוא 230, המקסימום הוא 370.
תכונות צרכניות	איכות טעם: 4.6-4.8 נקודות. שימוש אוניברסלי. תפוחי אדמה מזן זה משמשים להכנת קמח. יש להם תכולת אשלגן גבוהה.
בטיחות במהלך האחסון	80-85%
צבע הקליפה	בז'-צהוב
צבע עיסה	צהוב בהיר
אזורים מתאימים לגידול	אזורים מרכזיים של רוסיה.
עמידות למחלות	זן הארמדה עמיד בפני כיבון מאוחר, סרטן, גלד ותולעת זהובה.
דרישות שתילה וגידול	שיטות חקלאיות והנחיות סטנדרטיות משמשות לגידול תפוח האדמה ארמדה, אך הוא אינו סובל בצורת; השקיה לא מספקת גורמת לירידה ביבולים. הוא גם אינו סובל טמפרטורות נמוכות ממושכות. הטמפרטורה המקסימלית שניתן לסבול ללא תופעות לוואי היא -3 מעלות צלזיוס.

הפירות מוארכים. הבשר צהוב בהיר, והקליפה כהה בכמה גוונים. יש להם טעם מצוין לאחר כל בישול. העיניים קטנות ורדודות.

הצמרות גדלות עד 100 ס"מ. העלווה בצבע אזמרגד בהיר. הפרחים הלבנים כשלג מורכבים מחמישה עלי כותרת ונאספים בתפרחות בקצות הגבעולים.

יתרונות וחסרונות של זן תפוחי האדמה ארמדה

לתפוח האדמה ארמדה יש ​​את היתרונות הבאים:

• טעם נהדר;
• הבשלה מהירה;
• סובל בקלות תחבורה תוך שמירה על מראהו;
• חיי מדף ארוכים;
• כמות גדולה של עמילן בהרכב;
• עמידות לזיהומים והתקפות חרקים (דלקת מאוחרת, סרטן תפוחי אדמה, נמטודה זהובה).

יחד עם זאת, הזן רגיש לנזקים מחיפושית תפוחי אדמה קולורדו, כתמי עלים של אלטרנריה ופסיפס. יתר על כן, הוא אינו עמיד בפני כפור ואינו סובל היטב בצורת.

שתילה וגידול זן תפוחי האדמה ארמדה

למרות שזן הארמדה קל יחסית לגידול, עדיין יש לעמוד בדרישות מסוימות.

דרישות אתר הנחיתה

יש לשתול את הארמדה באדמה רכה ופורייה עם ניקוז טוב. יש להימנע משתילה באזורים עם מפלס מי תהום גבוה, שכן לחות גבוהה עלולה לגרום לריקבון. יש לבחור מקום פתוח ושטוף שמש לשתילה.

חומר שתילה והכנתו

מומלץ לקנות זרעי תפוחי אדמה מחנויות מתמחות. אם קונים אותם ממישהו, אי אפשר להיות בטוחים שהם נקיים מזיהומים או שיש להם שיעור נביטה טוב.

ניתן לגדל תפוחי אדמה גם מפקעות שאוחסנו מראש מהגינה שלכם. יש להנביט אותן תחילה. שלושה עד ארבעה חודשים לפני השתילה, יש לפזר אותן בשכבה אחת בחדר מאוורר היטב בטמפרטורה של 15 עד 16 מעלות צלזיוס. יש להפוך את הפקעות מדי יום עד להופעת הנבטים.

זמני שתילה וכללים

ניתן להתחיל את השתילה באמצע עד סוף האביב. אם עדיין קיים סיכון לכפור לילי, מומלץ לכסות את הערוגות בבד לא ארוג או בניילון נצמד.

חורי שתילה נחפרים בעומק של 8 ס"מ. המרחק בין חורים סמוכים הוא 25-30 ס"מ.

תכונות של טיפול מגוון

אל תתנו לשכבת האדמה העליונה להתייבש. עם זאת, חשוב גם להימנע מלחות מוגזמת, שכן הדבר עלול להוביל לריקבון פקעות וגבעולים.

דשנים מיושמים מספר פעמים במהלך עונת הגידול. משתמשים בחומר אורגני (בדרך כלל צואת ציפורים) ובתערובות מינרלים מורכבות המכילות חנקן ואשלגן. הדשן מיושמים לא ישירות מתחת לשיח, אלא במרחק של 15-20 ס"מ ממנו.

כדי להשיג יבול שופע, חיוני לבצע גינון. יש לעשות זאת פעמיים במהלך עונת הגידול. הפעם הראשונה היא כאשר הנצרים מגיעים ל-15 ס"מ. הפעם השנייה היא לפני הפריחה. יש לבצע גם עישוב בשלב זה, שכן עשבים שוטים מהיבול חומרים מזינים.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

לרוב, זן תפוחי האדמה ארמדה מושפע פסיפס ואלטרנטריהאלו זיהומים פטרייתיים שניתן לשלוט בהם באמצעות קוטלי פטריות כגון רידומיל, אלייט וקוואדריס. חשוב לטפל בפטריות בשלבים המוקדמים של ההתפתחות באמצעות אמצעי מניעה כגון תערובת בורדו ופיטוספורין.

לרוב, שיחים מותקפים על ידי חרקים. חיפושית קולורדויש להתחיל בהדברה מיד לאחר גילוי המזיקים הראשונים. בתחילה, נאספים אותם ידנית; אם יש יותר מדי חיפושיות, יש לטפל בהן בכימיקלים מיוחדים כגון קורדו, טאבו או פרסטיג'. קרא עוד על דרכים שונות להיפטר מחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו.

שימו לב! כדי להפחית את הסיכון למחלות, מומלץ לבצע טיפול טרום זריעה בתמיסת אשלגן פרמנגנט או בתמיסה טרום שתילה. אם הזרעים נרכשו מחנות גינון, אין צורך בכך.

קציר ואחסון

ניתן לראות מתי הירקות מוכנים לקציר לפי החלק העליון. הם צריכים להיות יבשים לחלוטין. יש לקצור ביום יבש ובהיר; לא אמור לרדת גשם במשך שבוע לפחות.

לאחר הקטיף, יש למיין את הפקעות. להשליך את הפקעות החולות או הפגועות. לייבש את היבול ישירות בערוגת הגינה בשמש, ולאחר מכן לאחסן במקום קריר, חשוך ומאוורר היטב.

השוואה בין זן תפוחי האדמה ארמדה לזנים אחרים בטבלה

מגוון	תקופת ההבשלה (מספר ימים עד להבשלה)	עמילן (%)	תפוקה (c/ha)	משקל הפקעות (גרם) מספר פקעות לכל שיח	חיי מדף (%)
ארמדה	הבשלה מוקדמת**	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
איליינסקי	אמצע-מוקדם***	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
עֲנָק	אמצע העונה****	16-19	290-424	100-140 8-13	97
חוֹמֶר נֶפֶץ	הבשלה מוקדמת**	16-17	156-240	110-150 8-14	95
זקורה	אמצע-מוקדם***	13-18	350-370	60-150 12-20	98
קולובוק	אמצע העונה****	11-13	130-250	90-140 15-18	96
נָאֶה	אמצע-מוקדם***	12.4-17.8	169-201	90-170 6-10	97
לטונה	הבשלה מוקדמת**	16-20	400-450	90-140 10-15	96
ממפיס	אמצע-מוקדם***	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
מֵטֵאוֹר	הבשלה מוקדמת**	10-16	210-405	100-150 10-12	95
איש חזק	אמצע-מוקדם***	10-12	127-275	80-105 15-20	97
מולי	הבשלה מוקדמת**	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
נקרה	אמצע העונה****	18-22	203-308	65-160 6-11	95
רוזלינד	הבשלה מוקדמת**	12-17	203-223	60-115 10-16	94
בלרוזה	מוקדם במיוחד*	12-16	350-550	100-200 7-15	93-96
רוּחַ	אמצע-מוקדם***	10-16	160-395	130-150 8-12	97
וגה	אמצע-מוקדם***	10-16	230-380	90-120 8-12	99
חֲגִיגָה	הבשלה מוקדמת**	12-14	263	71-120 8-15	95
קולומבו	הבשלה מוקדמת**	11-15	230-450	100-130 12-14	95
המלכה אן	אמצע-מוקדם***	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
לבלה	הבשלה מוקדמת**	12-15	176-342	78-102 13-16	94
לילי	אמצע העונה****	11.9-13.8%.	108-196	96-157 6-9	93

*מוקדם במיוחד - 35-50 ימים.

הבשלה מוקדמת – 50-65 ימים.

***אמצע-מוקדם - 65-80 ימים.

****אמצע העונה – 80-95 ימים.

*****אמצע-סוף – 95-110 ימים.

מַסְקָנָה

כפי שמתברר, ארמדה מאופיינת בזמן הבשלה מוקדם יחסית, יבול מספק, טעם מעולה, קלות טיפול וחיי מדף ארוכים. הדבר החשוב ביותר הוא לזכור לעשב ולנקות את הערוגות באופן קבוע, ולהשקות באופן קבוע, תוך הימנעות מהשקיה יתרה. אמנם טעויות אגרונומיות לא יהרגו את היבול, אך הן ישפיעו לרעה על היבול.