זן תפוחי אדמה אדום סוניה: 22 תמונות, תיאור בטבלה, ביקורות, השוואה עם זנים אחרים, שתילה וטיפול

זן תפוחי האדמה סוניה האדומה נמצא בשימוש נרחב לשתילה בגינות ביתיות בשל יבולתו הגבוהה וקלות הגידול היחסית שלו.

טבלה עם מאפייני זן תפוחי האדמה סוניה אדומה

מְאַפיֵן	זן תפוח אדמה מוקדם עם פקעות אדומות-ורודות.
מידע כללי	זן תפוחי אדמה מוקדם מאוד, המאופיין בחסינות חזקה ובפקעות ורודות-אדמדמות.
זמן הבשלה	50-65 ימים
פִּריוֹן	174-340 צלזיוס/דקר
סחירות	82-97%
חיי מדף	93%
ריכוז עמילן	13.3-14.6%
צבע העיסה	צָהוֹב
צבע הקליפה	אָדוֹם
משקל פקעות מסחריות	78-122 לפנה"ס
מספר פקעות לכל שיח, יחידות.	6-10 יחידות
מאפייני טעם	טעם נעים, מתבשל לאט
מעמד ומטרה בבישול	מטרת שולחן, דרגה B
אזורים מתאימים לגידול	צפון קווקז, וולגה-ויאטקה
עמידות למחלות	עמידות טובה למחלות עיקריות של תפוחי אדמה. אם לא מתקיימים תנאי הגידול, הוא עלול להיות רגיש לנגיף (PLRV) כן, כיב מאוחר.
פרטים גדלים	מעדיף אדמה קלה עם חומציות ניטרלית.
	2015
ארץ המוצא	גֶרמָנִיָה

גלריית תמונות של זן תפוחי האדמה סוניה אדומה

מקור זן תפוחי האדמה סוניה האדומה

זן סוניה האדומה פותח על ידי מגדלים גרמנים בגרמניה. הוא החל להיות בשימוש בארצנו לפני מספר עשורים, אך נוסף לפנקס רק בשנת 2015.

תיאור זן תפוחי האדמה האדומים סוניה

תפוח האדמה קיבל את שמו בשל הגוון האדמדם יוצא הדופן של קליפת הפקעות.

שיחים

שיחים עם נבטים זקופים בגובה של עד 70 ס"מ. העלים בינוניים עד גדולים, עם עלווה בינונית. כל שיח מייצר 6 עד 10 תפוחי אדמה.

פקעות

הפקעות הן בעלות צורה אליפסה, עם קליפה חלקה ואדומה. משקלן נע בין 78 ל-122 גרם, כאשר חלק מהדגימות מגיעות ל-200 גרם. הבשר צהוב, מתרכך מעט, ובעל עיניים רדודות על פני השטח.

רכיבים תזונתיים וערך תזונתי

תפוחי אדמה מכילים 13.3-14.6% עמילן. הם מכילים גם עד 1% אפר ומינרלים רבים: נתרן, זרחן, קובלט, אשלגן, מגנזיום, אבץ ואחרים.

פרודוקטיביות, זמן הבשלה

תפוח האדמה סוניה האדומה נחשב לזן מוקדם במיוחד מכיוון שהקציר הראשון יכול להתחיל תוך 50 יום מהנביטה. הזן טוען שהבשלה המלאה מתרחשת תוך 65 יום.

התשואה לדונם נעה בין 174 ל-340 סנט. כל שיח, בממוצע, מייצר 10 תפוחי אדמה.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

שֵׁם	מידת היציבות
וירוס (PVY) Y	גָבוֹהַ
וירוס (PLRV) L	לְמַתֵן
קרסול עלים	גָבוֹהַ
סַרְטָן	גָבוֹהַ
נמטודה זהובה	גָבוֹהַ
פסיפס מקומט	גָבוֹהַ
כיבון עלים	לְמַתֵן
כיבון פקעות	נָמוּך
פסיפס מפוספס	גָבוֹהַ
גלד נפוץ	מְמוּצָע
לְהָפֵר שְׁבִיתָה	מְמוּצָע

לאילו אזורים מתאים זן תפוחי האדמה סוניה אדומה?

זן סוניה האדומה יועד בתחילה רק לאזורי צפון הקווקז והוולגה-ויאטקה. עם זאת, תושבי אזורי אקלים אחרים למדו במהרה על תפוח אדמה זה והחלו להשתמש בו באופן פעיל לשתילה. בתנאי מזג אוויר נוחים, ניתן לשתול אותו פעמיים בעונה.

יתרונות וחסרונות של זן תפוחי האדמה סוניה האדומה

לזן סוניה האדומה יש יתרונות וחסרונות כאחד. אלה מפורטים בטבלה שלהלן.

יתרונות	פגמים
זמן הבשלה מהיר. טעם נעים. תשואה מעולה. חוסר עיניים עמוקות. חיי מדף טובים. קל להובלה.	גודל תפוח האדמה עשוי להשתנות. הזן רגיש ללחות הקרקע.

תכונות שתילה של זן תפוחי אדמה סוניה אדומה

יבול תפוחי אדמה מצוין בוודאות יושג אם תספקו לו את תנאי הגידול הנכונים.

דרישות לאתר הנחיתה והכנתו

בבחירת מיקום לתפוחי אדמה מסוג סוניה אדומה, הצעד הראשון הוא לקחת בחשבון את כללי מחזור הגידולים. חשוב לזכור שתפוחי אדמה לא יגדלו היטב באזורים בהם גדלו בעבר עגבניות או סלק. קטניות, דגנים ומלפפונים נחשבים לקודמי גידולים טובים.

את החלקה מכינים בסתיו, באמצעות חריש לעומק של 30 ס"מ, יחד עם דשנים אורגניים כגון זבל. באביב, חופרים שוב את האדמה, ומוסיפים אפר וקומפוסט.

האזור צריך להיות מואר היטב ללא לחות עומדת; תפוחי אדמה יגדלו בצורה גרועה מאוד באדמה ספוגה במים.

בחירה והכנה של פקעות זרעים

לשתילה, עליכם לבחור פקעות באותו גודל, ללא עקבות של נזק מכני וללא סימני ריקבון.

לאחר 25-40 ימים, תפוחי האדמה נקצרים, ממוינים ומחוטאים בתמיסת חומצה בורית. לאחר מכן הם מיובשים באזור חשוך ומאוורר היטב.

לאחר מכן, תפוחי האדמה יצטרכו להישמר בחדר עם טמפרטורה של 25 מעלות למשך שלושה ימים, ולאחר מכן יוכנסו לקופסאות ויונחו במקום מואר, לאחר שכיסו אותם בגזה.

הנבטה אמורה לגרום לנבטים להגיע לגובה של 2 ס"מ. אם זה לא יקרה, הפקעות יזדקקו לתאורה נוספת.

יומיים לפני השתילה, מתבצע הליך התקשות: הקופסאות מכוסות בבד כהה ומונחות בחדר עם טמפרטורה של 12 מעלות.

זמני שתילה וכללים

ניתן להתחיל לשתול תפוחי אדמה מסוג סוניה אדומה כאשר האדמה התחממה ל-9 מעלות צלזיוס ואין סכנה של כפור לילה.

תקופת הזמן הספציפית תשתנה בהתאם לאזור:

• דרומי - המחצית הראשונה של אפריל.
• מרכז - תחילת מאי.
• צפון - המחצית השנייה של מאי - תחילת יוני.
• בלארוס ואוקראינה - אמצע אפריל.

טיפול בזן תפוחי האדמה סוניה האדומה

זן תפוחי האדמה סוניה אדומה אינו דורש דשנים חנקניים וגדל היטב בלעדיהם. דרישות הטיפול ישתנו בהתאם לאזור ולסוג הקרקע.

רִוּוּי

לאחר ההשקיה הראשונה במהלך השתילה, כל ההשקיות הבאות מותאמות בהתאם לתנאי מזג האוויר ואיכות הקרקע. אם חם בחוץ ואין משקעים, ניתן לבצע השקיה נוספת לאחר 14 יום. את ההשקיה הבאה יש לבצע כאשר תפוחי האדמה מנבטים.

רוטב עליון

אם תכינו את תפוחי האדמה שלכם כראוי בסתיו, אין צורך לדשן את האדמה בנוסף במהלך גידול תפוחי האדמה.

דישון בדשנים חנקניים אינו מומלץ בתוקף, שכן פעולה זו תנקז את כל האנרגיה של הצמח להתפתחות מסת צמחית. ניתן להשתמש בזבל פרה בעת השתילה.

באדמה ענייה, ניתן לדשן 3 פעמים בעונה:

• 14 ימים לאחר השתילה.
• במהלך תקופת היווצרות הפקעות.
• 3 שבועות לפני הקציר.

למטרות אלה, ניתן להשתמש בתערובת של דשני אשלגן, סופרפוספטים ואשלגן גופרתי. בשלב הסופי, מומלץ להשתמש בדשנים מורכבים, אשר יסייעו להאריך את חיי המדף של הפקעות.

התרופפות, עישוב

ככל שהאדמה בהירה יותר, כך פקעות תפוחי האדמה יתפתחו טוב יותר. לכן, עישוב וניקוי קרקע קבועים הם קריטיים. עשבים שוטים מוסרים לפי הצורך, באופן ידני או מכני.

הילינג

היערות מתבצעים לפחות 3 פעמים בעונה:

• כאשר הנבטים מגיעים לגובה של 8-12 ס"מ.
• 3 שבועות לאחר ההליך הראשון.
• כאשר הנבטים מגיעים לגובה של 25 ס"מ.

הגנה על זן תפוחי האדמה סוניה האדומה מפני מחלות ומזיקים

הטבלה מפרטת את המחלות והמזיקים העיקריים של תפוחי אדמה מסוג סוניה אדומה.

מחלה, מזיק	מְאַפיֵן	מניעה וטיפול
פיטופתורה, כיב של צמרות	עלים נובלים, מתכרבלים ונושרים. כתמים חומים מופיעים על פני השטח שלהם.	מניעת כיב מאוחר כרוכה בהכנת הקרקע נכונה, גידול גבעות וטיפול בשתילים עם Acrobat או Ridomil Gold. אם המחלה כבר הופיעה, עדיף להשמיד את השיחים.
חיפושית קולורדו	בגב העלים ניתן לראות צבתות בצבע כתום.	עדיף לאסוף זחלים וחיפושיות ידנית כדי להימנע מחשיפת השתילים לכימיקלים. עבור שתילים גדולים, ניתן לרסס בתמיסת אוריאה (100 גרם לכל 10 ליטר מים).

קטיף ואחסון זן תפוחי האדמה האדום סוניה

גננים מנוסים ממליצים לגזום את החלק העליון שבועיים לפני הקטיף, שכן הדבר עלול לגרום לקליפת הפקעות להתקשות ולהתייבשות העיניים. עדיף לחפור את תפוחי האדמה במזג אוויר יבש ושטוף שמש כדי לאפשר להם להתייבש באוויר.

מתי לחפור תפוחי אדמה ו איך להכין מחפר תפוחי אדמה בעצמך קראו באתר שלנו.

יש למיין את כל הפקעות לפני שליחתן לאחסון, תוך הסרת פקעות פגומות או רקובות.

לתפוחי אדמה אדומים מסוג סוניה חיי מדף מצוינים. קליפתם הצפופה מפחיתה את הסיכון לנזק מכני ומאפשרת אחסון לטווח ארוך. בתנאים מתאימים, הם יכולים להחזיק מעמד עד 8 חודשים מבלי לאבד איכות. לאחר ייבוש מלא, הם מוכנסים לקופסאות או שקיות ומאוחסנים בחדר יבש בטמפרטורה של 2-4 מעלות צלזיוס. באופן אידיאלי, החדר צריך להיות בעל לחות של 70-80% ואוורור נאות.

אחסון תפוחי אדמה בצורה נכונה.

השוואה בין זן תפוחי האדמה סוניה האדומה לזנים אחרים בטבלה

מגוון	תקופת ההבשלה (מספר ימים עד להבשלה)	עמילן (%)	תפוקה (c/ha)	משקל הפקעות (גרם) מספר פקעות לכל שיח צבע פקעת, עיסה	חיי מדף (%)
סוניה האדומה	הבשלה מוקדמת*	13.3-14.6	174-340	78-122 6-10 אדום, צהוב	93
דוֹלפִין	אמצע העונה***	13.7-15.3	228-374	81-115 9-15 אדום, צהוב בהיר	95
חוֹמֶר נֶפֶץ	הבשלה מוקדמת*	16-17	156-240	110-150 8-14 אדום, צהוב בהיר	95
ממפיס	אמצע-מוקדם**	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11 אדום, צהוב בהיר	94
דוּבּוֹן	הבשלה מוקדמת*	14.2-17.7	201-306, 417	112-126 7-11 בז' אדמדם, קרמי	97
איליינסקי	אמצע-מוקדם**	15.7-18	176-346	55-160 8-13 אדום, לבן	93
נָאֶה	אמצע-מוקדם**	12.4-17.8	169-201	90-170 6-10 אדמדם, קרמי	97
אלוורה	אמצע-מוקדם**	13-15	295-540	90-110 8-14 אדמדם, צהוב בהיר	90
נקרה	אמצע העונה***	18-22	203-308	65-160 6-11 חום-אדום, צהוב חיוור	95
רוזלינד	הבשלה מוקדמת*	12-17	203-223	60-115 10-16 אדמדם, צהוב	94
בלרוזה	מוקדם במיוחד	12-16	350-550	100-200 7-15 אדום, צהוב בהיר	93-96
יוֹפִי	אמצע-מוקדם**	13.5-15.6	130-321	95-140 6-8 אדום, צהוב בהיר	94
לבלה	הבשלה מוקדמת*	12-15	176-342	78-102 13-16 אדום, צהבהב	94
סרפו של העולם	הבשלה מאוחרת*****	14-17	350-360	75-140 6-11 אדמדם (ורוד), לבן-שלג	94
מוּעֲדָף	אמצע העונה***	12.6-16.4	420	101-136 6-12 אדמדם, קרמי	93
אבולוציה (אבולוציה)	אמצע-מוקדם**	16-18.7	420-590	70-140 9-15 אדום, צהוב בהיר	92

מוקדם במיוחד - 35-50 ימים.

*הבשלה מוקדמת - 50-65 ימים.

**אמצע-מוקדם - 65-80 ימים.**

***אמצע העונה – 80-95 ימים.

****הבשלה מאוחרת – 110 ימים או יותר.

טיפים של Top.tomathouse.com לגידול זן תפוחי אדמה סוניה אדומה

בעת גידול זן תפוחי האדמה סוניה אדומה, כדי להבטיח יבול טוב, יש לשים לב לדשנים הבאים:

• דשני זרחן - 1 ק"ג לכל 100 מטרים רבועים;
• אשלג - 2 ק"ג למאה מטרים רבועים;
• יש להשתמש במגנזיום במינונים גבוהים יותר בהשוואה לזנים אחרים.

ביקורות על זן תפוחי האדמה האדום סוניה

זן תפוח אדמה מצוין בעל טעם נעים. הוא כמעט ואינו גורם נזק במהלך הקטיף, מגדיל מאוד את הפרודוקטיביות, והוא נשמר היטב.

יש לי את זן תפוח האדמה הזה בחווה שלי רק שנה אחת. סוניה אדומה היא אחד הזנים שמבשילים מוקדם מאוד. שתלנו אותה בתחילת מאי וחפרנו אותה בתחילת ספטמבר. יבול תפוחי האדמה היה טוב מאוד. כל צמח הניב בממוצע 5-6 פקעות, אבל הן היו גדולות, כמעט ללא תפוחי אדמה קטנים. בהתבסס על תכונותיו, הוא יכול להניב עד 45 טון לדונם, בהינתן שתילה, גידול ותנאים אחרים נכונים. תפוח האדמה יפה מאוד, עם צורה מוארכת, קליפה אדומה ובשר צהוב.

יש לו עיניים קטנות ורדודות, מה שהופך אותו לנוח מאוד לקילוף. למרבה הצער, אני לא יכול לפרסם תמונה של תפוחי האדמה שלי כי הם הגיעו מלוכלכים מאוד באחסון עקב הקטיף במזג אוויר רטוב. אבל אוסיף תמונות שלהם כשהם נשתלים ונקצרים (רק כדי לזכור, תזכירו לי אם משהו קורה).

הטעם טוב מאוד. חלק עשויים למצוא אותו קצת קשה, אבל אני מוצא אותו מצוין. אי אפשר לרצות את כולם. דבר נוסף שהתרשמתי ממנו היה חיי המדף שלו. הייתי נותן לו ציון מוצק של 9 מתוך 10. החקלאים באזור שלי מרוצים מאוד מהזן הזה. אני יכול לומר שהוא מזכיר במידה מסוימת את בלרוזה. עם זאת, סוניה אדומה מעט טובה יותר מבחינת יבול וטעם. יציבות, גודל גדול וטעם הם המאפיינים הבולטים שלו.

שלום לכל הקוראים שקראו את הסקירה שלי.

היום נדבר על זן תפוחי האדמה המבשיל מוקדם Rosevroplant "Red Sonya".

היינו שותלים תפוחי אדמה רגילים, שאת הזרעים שלהם קיבלנו מקרובי משפחה בכפר. ואנחנו שותלים רק 50 שורשים, מספיק כדי לאכול את תפוחי האדמה החדשים.

השנה החלטנו לקנות כמה זנים של תפוחי אדמה מוקדמים. בעלי קנה שניים. אכתוב על אחד מהם אחר כך, מכיוון שכבר קטפנו את הראשון, אבל לא צילמתי תמונות.

אבל ניסינו היום רק את זן סוניה האדומה.

איחרנו עם השתילה; יכולנו לשתול בסוף אפריל, אבל עשינו את זה באמצע מאי. זה היה לפני חודשיים.

מאפיין ייחודי של זן זה הוא צמיחתו והתפתחותו הנמרצת. תפוחי האדמה הרגילים של השכנים שלנו רק מתחילים לפרוח, אבל שלנו כבר סיימו לפרוח, והצמרת מתחילה להצהיב.

תפוחי האדמה אינם גדולים במיוחד, די בינוניים. היבול לשורש הוא 562 גרם. המשקל ממוצע, לא גדול במיוחד, ואין הרבה פקעות, אך הן חלקות וללא גושים. קל לקלף אותן.

הקליפה כבר קשה ועבה יותר מזו של תפוחי אדמה חדשים.

העור אדום ומתקלף בקלות.

הטעם טוב, אין ריחות נוספים.

כמו כן, ראוי לציין שהאביב היה מאוחר וקר, עם כפור לאחר השתילה. הקיץ היה חם עם תקופות ארוכות ללא גשם. ערוגות תפוחי האדמה הושקו מספר פעמים. לא ניתן טיפול נוסף, ולא הייתה נגיעות של חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו.

בהתחשב בתפוקה, הייתי נותן לו ארבע, אבל ציון מוצק ומגיע לו בהחלט.

שלום לכל קוראי הביקורת הזו! רכשתי את זן תפוחי האדמה הזה בשנת 2020 מחברת RusEuroPlant (אני חושב שככה קוראים לו). המחיר לק"ג היה 50 רובל, ברשת של 5 ק"ג. אנחנו לא שותלים הרבה תפוחי אדמה, אז קנינו שתי רשתות. אלו תפוחי אדמה מוקדמים, אבל התחלנו לחפור אותם בסוף אוגוסט, בדיוק כמו תפוחי אדמה רגילים. הם גדולים. לא ציפיתי ליבול כזה. כולם נבטו, הם מתבשלים היטב, ואינם מתאימים לטיגון. לטיגון צריך לקנות זן אחר. הקליפה דקה, כמו כל תפוח אדמה, ואינה נרקבת כשמאחסנים אותה כראוי. בסך הכל, זה זן טוב לרבייה. עכשיו אני רוצה לנסות זנים אחרים, אבל ערבוב זנים לא מומלץ. אני ממש אוהב את זן תפוחי האדמה הזה!

השנה שתלנו את הזנים הבאים: בלארוסה, אל מונדו, אסטרלה, רוסרה, סוניה אדומה, גאלה וסקארב. בעלי היה נהדר, הוא תייג אותם כדי שלא נתבלבל וצייר תרשים (טוב, אני אובססיבית לסדר את כל מה שאנחנו שותלים).
רוסארה אכזבה אותי. שוב פעם. היא פשוט לא רוצה לגדול באדמת החרסית שלנו. היא מסרבת לגדול גם בקיץ גשום וגם בבצורת. חפרנו קצת יותר ממה שאספנו. היא קטנה. אנחנו קוצרים אותה.
נדהמתי מאסטרלה. 2-3 שתילים שווים דלי. נכון, זה לא יתאים לכולם, כי היבול בעיקר יצא כ"אבני ריצוף". חשבתי שהטעם יהיה בינוני, אבל מבין שלושת הזנים השונים, המשפחה בהחלט בחרה באסטרלה כטעים ביותר. (אחרים שנבדקו היו אל מונדו ורד סוניה). נראה איך הוא יישמר.
אל מונדו. גם יבול טוב. אבל זה שילוב של דברים. הרבה גדולים, וכמה קטנים. לא כל שיח הוא בדיוק אותו הדבר.
סוניה אדומה טובה. יפה, עם פקעות בגודל בינוני.
האוצר הוא באופן מסורתי פורה. הפקעות בינוניות עד גדולות. פריטים קטנים הם נדירים.
גם בלרוזה וגאלה הניבו יבול טוב. לא יוצא דופן, אבל בסדר. כמעט ולא היו פגמים קטנים.
לכל הזנים בשר צהוב או צהבהב.
חבל שאין תמונות, כי הסוללה של הטלפון מתה והוא עובד כרגע רק משקע חשמל.
גם לאמא היה יבול ממש גדול השנה. היא שתלה סקארב ומטאור. היא אומרת ש"מטאור" תרם קצת יותר מסקארב. היא התלוננה שהמרתף מלא עד אפס מקום בתפוחי אדמה; מי יאכל את כל זה?